茅臺(tái)陳釀多久，茅臺(tái)陳釀最久年份的是多少年

有50年代茅臺(tái)，和80年代茅臺(tái)，雖然50年帶年份久但是品質(zhì)不如80年代的，所以80年代的比較貴，酒的年份是關(guān)鍵，主要看中就得品質(zhì)，不一定是年份越高越值錢。

五年時(shí)間。茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到最后出廠的時(shí)間最短，也得要五年的時(shí)間，茅臺(tái)酒要裝壇貯存，因?yàn)橘A存越久，酒體越柔順，香氣越幽雅。熟悉茅臺(tái)的茅粉都知道，茅臺(tái)酒質(zhì)分為許多不同等級(jí)，勾兌對(duì)于茅臺(tái)酒本身至關(guān)重要，每一次的勾酒都是對(duì)釀酒技藝與勾酒經(jīng)驗(yàn)的雙重考驗(yàn)，按照行業(yè)內(nèi)老酒專家約定俗成的品鑒標(biāo)準(zhǔn)，茅臺(tái)酒質(zhì)大致可以分為普茅、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀（國(guó)宴）、特制陳釀、年份酒等。不同酒質(zhì)的口感可謂“失之毫厘，差之千里”，能有如此多的酒質(zhì)劃分，既是依靠勾酒師豐富的經(jīng)驗(yàn)和堅(jiān)持不懈的嘗試，同時(shí)也是依賴一代又一代茅臺(tái)人的堅(jiān)守。

6月14日，在北京舉行的榮寶第64期拍賣會(huì)上，拍賣方推出了6瓶陳年茅臺(tái)酒，其中一瓶50年茅臺(tái)酒拍出了25.5萬(wàn)元的天價(jià)。加上12%的手續(xù)費(fèi)，這瓶50歲茅臺(tái)酒的價(jià)格達(dá)到了28.56萬(wàn)元！消息傳出，一時(shí)間引來(lái)收藏界和社會(huì)的廣泛關(guān)注。 僅剩4兩酒仍然拍出高價(jià) 據(jù)了解，創(chuàng)出天價(jià)的茅臺(tái)酒為1959年出廠，其瓶身正面標(biāo)簽上印有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”字樣，瓶身背面標(biāo)簽上則印有“一九五九年一月四日”的出廠日戳；其余5瓶茅臺(tái)酒的出廠年份分別是1984年、1985年、1986年、1987年、1988年，經(jīng)過(guò)多輪競(jìng)價(jià)后分別以2萬(wàn)元～3萬(wàn)元的價(jià)格成交。 不過(guò)，瓶裝白酒一般無(wú)法做到完全密封，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期需要5年，因此這瓶1959年出廠的茅臺(tái)年份實(shí)際上要超過(guò)50年。據(jù)拍賣方介紹，1959年的瓶裝茅臺(tái)酒出廠時(shí)容量為500毫升，如今揮發(fā)已超過(guò)一半，據(jù)估計(jì)瓶里還有4兩酒左右。盡管只剩4兩，但陳釀白酒拍賣由于其年代較久，屬于稀缺品，因此進(jìn)入拍賣會(huì)往往受到追捧。 白酒收藏“茅臺(tái)”是首選 喜歡喝上兩口的朋友，都有在家里存上幾瓶酒的習(xí)慣。酒是越陳越好，有著超長(zhǎng)年份的酒，也有著很好的收藏價(jià)值。在國(guó)外，收藏紅酒是一種很不俗的雅好。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的白酒收藏家們也開始行動(dòng)了。在這些藏品中，“國(guó)酒”茅臺(tái)自然是第一選擇。因?yàn)槊┡_(tái)酒隨著儲(chǔ)存年份的增加，酒中的雜醇逐漸氧化，生成芳香酯，會(huì)使白酒更加香醇，所以茅臺(tái)酒是越陳越好。 現(xiàn)在，收藏各個(gè)年代茅臺(tái)酒的“酒友”并不少，而此次這瓶1959年出廠的茅臺(tái)酒的成交價(jià)也并不算高，因?yàn)樵?006年，一瓶1966年出廠的茅臺(tái)酒在浙江曾拍出51萬(wàn)元。2007年，茅臺(tái)集團(tuán)在一次慈善拍賣會(huì)上捐出一瓶1957年產(chǎn)的茅臺(tái)酒，也以138萬(wàn)元的高價(jià)成交。在1999年10月底，在中國(guó)歷史博物館，也曾為一瓶當(dāng)時(shí)50年的茅臺(tái)酒舉行過(guò)隆重的收藏儀式。這都可以說(shuō)明茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值。 “25.5萬(wàn)元只是起步價(jià)” 榮寶拍賣公司總經(jīng)理劉尚勇表示，從本次茅臺(tái)酒專場(chǎng)的拍賣過(guò)程和結(jié)果來(lái)看，茅臺(tái)酒在國(guó)內(nèi)擁有數(shù)量極大的收藏群體，具有相當(dāng)高的收藏價(jià)值和升值潛力?！斑@幾天我們接到了許多電話，想賣酒的和想買酒的都有?！? 對(duì)于1959年出廠的那瓶茅臺(tái)酒拍出25.5萬(wàn)元，劉尚勇認(rèn)為最終成交價(jià)并不高?！懊┡_(tái)是中國(guó)的國(guó)酒，隨著其文化內(nèi)涵和自身價(jià)值被國(guó)內(nèi)外收藏界了解和認(rèn)同，今后拍賣的價(jià)格必將創(chuàng)出新高，25.5萬(wàn)元只能說(shuō)是起步價(jià)。在50年以前，一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)值就可以等同一件高檔的藝術(shù)品，而50年前的一件高檔藝術(shù)品現(xiàn)在價(jià)值百萬(wàn)也并不是一件夸張的事情，所以現(xiàn)在幾十年的老茅臺(tái)被市場(chǎng)追捧也是合情合理?！? 不過(guò)劉尚勇也表示，拍賣的成交價(jià)只能作為參考，而不能作為市場(chǎng)價(jià)值的標(biāo)尺，“并不是說(shuō)我家里也有瓶1959年的茅臺(tái)，那就也能值25.5萬(wàn)元?！? 60年茅臺(tái)陳釀價(jià)值肯定要貴上不少 留著把

不一定，只有原漿酒在特定環(huán)境下存放的時(shí)間越長(zhǎng)才會(huì)越醇。但是你們市面上買的都是裝瓶了，裝瓶了的都是勾兌過(guò)新鮮酒的，不管放多少年對(duì)酒的品質(zhì)改變都不會(huì)太大。

玻璃瓶的。就普通茅臺(tái)迎賓酒 那樣的會(huì)發(fā)霉的。 白酒是可以陳年的，越久越好，但是度數(shù)一定要高，沒開瓶

白酒中的術(shù)語(yǔ)“五年、十年、二十年陳釀“屬于年份酒，所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料：“年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費(fèi)者，此問(wèn)題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注，并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定，市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開問(wèn)題上，一定要慎之又慎?！绷硗猓槍?duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問(wèn)題，畢玉安說(shuō)，國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?！妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。參考資料來(lái)源：百度百科—年份酒

這跟酒的品種有關(guān)。 紅酒一般存放七至十二年 白酒則欲陳欲香 當(dāng)然要存放得當(dāng)。 里邊有好多的學(xué)問(wèn)

酒是沒有保質(zhì)期的！茅臺(tái)是醬香型酒，醬香型酒特點(diǎn)是越陳越香。喝的話，20年以下的，年頭越長(zhǎng)越好。但30年的就不如20的好。時(shí)間太長(zhǎng)了··就淡了。 向五糧液（濃香型）和二鍋頭（清香型）放的時(shí)間太長(zhǎng)都比不上茅臺(tái)！ 國(guó)酒嘛?。?！

白酒放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝越香

陳釀：剛生產(chǎn)出來(lái)的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經(jīng)過(guò)貯存一定時(shí)間，讓其自然老熟，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。 窖藏酒是指把釀酒原料經(jīng)過(guò)處理深藏窖中發(fā)酵而成的原酒.以茅臺(tái)酒為例;要經(jīng)過(guò)8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期窖藏而成，整套工藝長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月之久，一般要窖藏5年后才能成為成品. 年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！ 窖藏（百科介紹）：在窖里儲(chǔ)藏，保存鮮薯的最好辦法是窖藏 當(dāng)一國(guó)的國(guó)內(nèi)吸收小于國(guó)民收入時(shí)，這意味著國(guó)民收入的一部分以貨幣資產(chǎn)的形式儲(chǔ)存起來(lái)，我們稱國(guó)民收入與國(guó)內(nèi)吸收之間的差額為“窖藏”

如果你是指瓶裝后方了十五年。。。顯然是十五年陳釀好。因?yàn)榍罢邥?huì)變質(zhì)，酒體里的脂類物質(zhì)會(huì)水解，口感變差。后者則是剛剛兌出來(lái)符合出廠標(biāo)準(zhǔn)的酒。如果是存在酒窖里，也許你問(wèn)那不就是十五年陳釀了么？錯(cuò)！這才是真的15年陳釀，絕對(duì)比市場(chǎng)上酒精勾兌的15年陳釀要好。 這你就應(yīng)該問(wèn)為什么白酒越存越香？因?yàn)樵诤线m的條件下，白酒發(fā)生脂化，脂會(huì)直接提高酒的香氣。請(qǐng)注意，是特定環(huán)境。酒瓶不是。

家樂福賣2680元一瓶

茅臺(tái)好！酒放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話酒體里的脂類物質(zhì)水解酒精度下降口感就偏酸。白酒一般自己喝建議不超過(guò)3年，收藏就無(wú)所謂了。

15茅臺(tái)酒好

如果實(shí)在的陳釀，那肯定后者；真話是15年的瓶裝酒不能保證酒質(zhì)了。酒越陳越香，是原酒窖藏；正宗的葡萄酒都是原酒，正宗的瓶裝白酒通通都是勾兌酒。

茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放時(shí)間，平均酒齡至少年5年才能出廠銷售。而即使是國(guó)內(nèi)有名的濃香型酒，貯藏期一般也都是一年，清香型酒則不到一年，一般白酒，則是生產(chǎn)出來(lái)馬上就可以包裝出廠。如此懸殊的時(shí)間不等式，建立于茅臺(tái)人對(duì)“陳釀”環(huán)節(jié)獨(dú)具一格的見解之上：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)，通過(guò)陳釀貯藏，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化，物理變化就有效地排出了酒的低沸點(diǎn)雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，還增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營(yíng)養(yǎng)成份更加豐富。此外，長(zhǎng)期陳釀，同樣是茅臺(tái)酒的另一關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要。“精心勾兌”是藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合，為達(dá)到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，尚需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來(lái)調(diào)配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺(tái)酒。漫長(zhǎng)的茅臺(tái)酒釀制過(guò)程，最初的入庫(kù)新酒除一部分要發(fā)揮掉，另外總有15%至20%要被繼續(xù)陳下來(lái)，以備今后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)勾兌之需，最后，實(shí)際的茅臺(tái)酒出廠量?jī)H為生產(chǎn)量的75%左右。

4-5年的 醬香型

對(duì)于白酒當(dāng)然是越陳的越好，也就是說(shuō)釀出來(lái)的時(shí)間越長(zhǎng)越好，至于樓主提的醬香我不太清楚，但是我知道陳年的酒是濃香的。

芽臺(tái)酒的高質(zhì)量，永恒不變，在世界上的蒸餾酒中首屈一指，是中國(guó)健康白酒的典范在國(guó)內(nèi)國(guó)際蒸餾酒業(yè)界 國(guó)酒茅臺(tái)享有很高的質(zhì)量美譽(yù)度和信任度。國(guó)家一位負(fù)責(zé)質(zhì)量的權(quán)威人士曾感嘆道：“我跟蹤茅臺(tái)酒的質(zhì)量有20多年了，茅臺(tái)酒的質(zhì)量一直是非常穩(wěn)定的 這實(shí)在太難得了！”將茅臺(tái)酒與白蘭地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸餾白酒作一個(gè)粗略比較，便可看到，茅臺(tái)酒“技勝一籌，質(zhì)高一等”?！┡_(tái)酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳釀和精心勾兌后，不僅其香味香氣成分組成十分復(fù)雜、豐富、協(xié)調(diào)，而且酒體蘊(yùn)涵有多種有益健康的微量成分。茅臺(tái)酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。全部是醬香

1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

你如果是套現(xiàn)錢的話，可能沒有你想想的高。首先你的酒要是真的。沒有開封的。那么這個(gè)酒直接賣給收藏的人，也許能賣到最高不超過(guò)5W平時(shí)看到的炒做的天價(jià)茅臺(tái)五糧液等，都是作為慈善義賣的價(jià)格。所拍價(jià)格投入基金啊，捐款什么的。相對(duì)來(lái)說(shuō)你可以參考現(xiàn)在市面上30年陳釀的茅臺(tái)的價(jià)格的5到10倍。

茅臺(tái)酒是是不需要窖存的，我們的店里01年的茅臺(tái)都有，還是完好的，不會(huì)存在什么跑酒的現(xiàn)象。 如果存在跑酒，店里這么多年了，沒有一個(gè)顧客反映進(jìn)門會(huì)聞到酒味的。

瓶子全身用保鮮膜纏住 全身封蠟 我還沒見過(guò)哪個(gè)茅臺(tái)不是瓷瓶的 瓷瓶本身就吃酒 你就是埋地底下 20年 瓶子至少喝掉三分之一 有可能接近一半 我存的酒全是這么做的 然后放到地窖 你要沒那條件 就放在避光的地方吧

放在陰涼干燥處

茅臺(tái)酒是是不需要窖存的，我們的店里01年的茅臺(tái)都有，還是完好的，不會(huì)存在什么跑酒的現(xiàn)象。如果存在跑酒，店里這么多年了，沒有一個(gè)顧客反映進(jìn)門會(huì)聞到酒味的。