茅臺(tái)多久能做出來(lái)，茅臺(tái)漢醬酒存儲(chǔ)多久出廠 還有仁酒到底有沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存后在包

仁酒3年窖藏

你現(xiàn)在和渠道是什么？會(huì)所？私人關(guān)系？展銷都可以。還可以做俱樂(lè)部和商會(huì)

長(zhǎng)期儲(chǔ)存肯定是不存在的。茅臺(tái)也只是儲(chǔ)存五年嘛漢醬和仁酒大概三年吧。

一瓶普通茅臺(tái)從投料到出廠5年。最普通的茅臺(tái)酒，要釀出來(lái)，需要好幾年的工夫。發(fā)酵將近一年，蒸餾出來(lái)之后要在酒缸里存放大概三年，然后進(jìn)行勾調(diào)（就是將不同輪次的酒以一定比例配出合適的味道），然后再存放一年左右，包裝出廠。第一次加曲攪拌后要進(jìn)行“收堆”發(fā)酵，即將酒糟堆成一個(gè)兩米多高的圓錐。發(fā)酵時(shí)間需要釀酒師依據(jù)溫度靈活掌握，堆子的內(nèi)部先開始發(fā)熱，然后傳遞到外面。這期間酒糟充分吸納外圍空氣中的微生物。茅臺(tái)型酒講究高溫發(fā)酵，一般外層溫度達(dá)到五六十?dāng)z氏度才結(jié)束這一環(huán)節(jié)，釀酒師把手插進(jìn)堆子，依據(jù)燙手的程度進(jìn)行判斷。

小麥作曲，高粱為主料。以茅臺(tái)為例，每次加曲的量不一樣，總體1:1.但是分多次加。醬香沒(méi)有聽說(shuō)除了高粱以外的做沙。

香型白酒用曲一般是小麥，一般發(fā)酵期40天左右。醬香型白酒的做法及酒曲里主要成分這些材料、豌豆等，高粱是發(fā)酵原料

白酒的保存是一門學(xué)問(wèn)。收藏白酒一定要注意保存，否則藏酒會(huì)“不翼而飛”，變成了一只空瓶子。首先，要避免陽(yáng)光直接照射，低溫恒濕，環(huán)境溫度不宜超過(guò)28℃為宜，這樣儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。其次，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

說(shuō)明變質(zhì)了，有劇毒，千萬(wàn)別喝！

3000除以10=300kg/天 0.75X800=600kg 600kg除以300kg=2天

50ml 52度茅臺(tái)是酒（2002年禮品），45 50ml茅仙酒（2002年），52度50ml國(guó)產(chǎn)葡萄酒（2004年），國(guó)產(chǎn)葡萄酒50ml 38度，33度茅臺(tái)液100ml（粵港澳特別的禮物）， 52度125ml

茅臺(tái)酒的生產(chǎn)歷程：發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾，得到第二次的蒸餾酒，稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨(dú)貯存，用于勾兌，酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。酒醅經(jīng)攤冷，加酒尾，酒曲，堆積后再入窖發(fā)酵一個(gè)月，蒸餾，從此周而復(fù)始，再分別發(fā)酵，蒸餾。總共要經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，八次蒸酒，第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”，第四、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”，第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”，第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。其中最后七次蒸餾出來(lái)的酒作為產(chǎn)品分別入庫(kù)，再行勾兌。

白酒裝多長(zhǎng)時(shí)間,釀出來(lái)口感好還甜！ 白酒裝多久！從專業(yè)角度，裝甑時(shí)間控制在25~35分鐘，把酒糟（香醅）里面的香味物質(zhì)通過(guò)這樣的緩慢裝甑集中，托高，最終帶入白酒中，使酒水香味物質(zhì)含量提高。 從貯存期分析，白酒經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)間的貯存，酒精分子、水分子會(huì)慢慢締合，形成長(zhǎng)鏈分子，酒水會(huì)變得柔和，還會(huì)有些香味物質(zhì)發(fā)生氧化，出現(xiàn)陳味。 白酒出現(xiàn)甜味，這樣的要求不過(guò)分，但是釀酒的技術(shù)老板追求產(chǎn)量，釀酒班長(zhǎng)為了穩(wěn)定產(chǎn)量，不愿做低溫發(fā)酵，怕承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)；所以酒的甜味就會(huì)不足，做到低溫緩慢發(fā)酵，酒水會(huì)出現(xiàn)回甜的感覺(jué)。

一年以上再看看別人怎么說(shuō)的。

"兵無(wú)常勢(shì)“市場(chǎng)其實(shí)也一樣！你經(jīng)營(yíng)某一產(chǎn)品的目的是賺錢，因此只要是符合你要求的就是有前途的。你可以不必在意太多別人的看法，對(duì)于你所在的市場(chǎng)，你才是專家！至于做多久你可以結(jié)合市場(chǎng)和行業(yè)發(fā)展的狀況制定你自已的發(fā)展規(guī)劃。如什么價(jià)位段的用多長(zhǎng)時(shí)間、做到什么目標(biāo)、然后怎樣轉(zhuǎn)型等等。

做哪個(gè)行業(yè)都有前途，關(guān)鍵是看你自己對(duì)自己的定位和規(guī)劃！

關(guān)鍵是你做什么品牌的中低端白酒了，還有做什么渠道的白酒了，有品牌，市場(chǎng)流通貨，就能賺錢！

利潤(rùn)底，只能靠量取勝。但是量走不開的話就等于失敗。高端產(chǎn)品量走得開等于錢滾滾來(lái)

白酒還是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，所以白酒銷售業(yè)是個(gè)有前途的職業(yè)，加油吧！把握機(jī)會(huì)

中低端白酒，銷售農(nóng)村還可以，但農(nóng)村人現(xiàn)在比城市人還好賺。有本錢的話，盡量做高端的吧。