茅臺酒發(fā)霉怎么處理，五糧液瓶子發(fā)霉了要怎么處理

放一些米進去，到半瓶水，把口封住，上下?lián)u晃就可以了

洗洗

洗了

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飛天茅臺如何長期保存？ 00:00 / 01:1570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

確實是發(fā)霉了~把白色浮沫打出去，嘗嘗味道，如果還可以的話繼續(xù)釀制，適量加點白酒殺菌~ 第一、酒花?。壕褪蔷频谋砻嫘纬梢粚踊野咨ぢ雍癫⑿纬砂櫦y。 第二、變酸?。壕褪瞧咸丫扑峄兂纱孜读?。防止方法就是在發(fā)酵和貯藏過程中正確使用so2最大限度的殺滅醋酸菌，嚴格避免葡萄酒與空氣接觸。 第三、厭氧性微生物病害： 就是這種病發(fā)生后會產(chǎn)生co2氣體使葡萄酒變深、平淡無味、失去光澤變渾暗。防止方法就是，在主發(fā)酵過程中防止溫度過高，發(fā)酵要徹底。后發(fā)酵完后要補充so2徹底清除乳酸菌。并要通過下膠過濾后清除雜菌。 第四、鐵破敗?。壕褪莵嗚F被氧化為鐵使酒變渾濁。防止方法就是在釀造過程中避免與鐵器接觸并注意隔氧。 第五、棕色破敗病：就是紅葡萄酒的顏色出現(xiàn)棕色或變暗。防止方法就是在選擇葡萄原料時，要盡量去除爛果、霉變果、裂果，并用so2除菌以及下膠后對葡萄酒過濾。 葡萄酒對身體有很多好處，這已經(jīng)是經(jīng)過 科學 論證過的了，越來越多的人愿意親自動手diy釀制葡萄酒，已經(jīng)逐漸成為一種時尚帶，給人帶來了很多的樂趣，風靡所有愛生活的mm。對于上述自釀酒“病”，其實只要我們注意以下幾點，自釀葡萄酒就不會出現(xiàn)發(fā)霉問題。 望采納，謝謝！

正常發(fā)酵的葡萄酒，發(fā)酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產(chǎn)生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒有白毛或長霉現(xiàn)象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是不注意衛(wèi)生問題染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續(xù)感染，靜觀其變了。

只要酒的品質沒變就好辦。如果你要換商標，不可以私自去印哦~~因為是老款酒，已經(jīng)不多或者消失了，可能給市場造成干擾。當然，你可以打聽一下，有沒有給茅臺做標的設計公司，也許你可以以舊換新。但必須與原瓶標相同?；蛘撸瑢嵲跊]辦法，與茅臺酒廠聯(lián)系。畢竟酒是他們的，你們是客戶，他們不可能不管，至少會給你點意見。呵呵··

1醬香牛肉面編輯主料牛腩（腰窩1000克輔料胡蘿卜1個\洋蔥1個\番茄2個調料食鹽適量\老抽4大勺\豆瓣醬2勺\白糖3大勺\郫縣豆1小勺\沙茶醬5大勺\植物油適量\水適量2醬香牛肉面的做法編輯1.牛肉切大塊焯水后撈出備用；2.西紅柿洋蔥從中間剖開，胡蘿卜切成兩段備用；3.炒鍋加底油燒熱，將2倒入煸炒片刻后加入3種醬炒出香味；4.加入牛肉翻炒片刻后，加老抽和糖翻炒

[山西面館 - 牛肉醬的制作方法]完飛往牛肉+蒜，姜，醬油，雞精，料酒腌10分鐘以上 然后炒香花生，杏仁，芝麻，核桃仁備用，香干（豆腐干）切丁備用 跟進干凈的鍋中放入牛肉炒至變色，加醬油（醬油任何可以，甜，辣可以）我加了辣醬油，因為醬油沒怎么用才買回來了，只是這一次可以用了，不浪費，呵呵 其次，糯米粉和辣椒粉調成糊狀，加入水，我還在里面加兩湯匙的醋腌大蒜辣椒醬。然后加入牛肉一起攪拌，再加入香干，花生，杏仁，芝麻，攪拌在一起核桃，最后調入鹽，糖可以是 1，材料： 黃干醬（可用豆瓣醬代替）2袋1.5公斤的牛肉 紅辣椒（鮮）5磅 味精0.5磅 酒（茅臺白酒）0.3磅 醋（醋）0.3磅 蒜，鹽，糖，每個0.5磅 花生油1千克0.5千克 br> 2，生產(chǎn)方法（親身經(jīng)歷）：查看 牛肉碎餡機與一捻，捻開始紅辣椒，花生。 牛肉炒至發(fā)白，盛出。鍋內油燒至七成熱，把各種用料放入鍋內翻炒，小火熬1小時，或者左右。整個過程無需加水鍋，因為辣椒醬不夠。 3，保存; 這醬如直接存儲時間長了會發(fā)霉，所以好熬好后用容器放在冰箱里，可以放保鮮層，你也可以把凍層這種醬油會不會被凍結，吃當食物可直接澆。 這醬辣香的味道，顏色呈暗紅褐色，與著名的阿香婆醬沒有什么不同。 香辣牛肉醬 材料： 碎牛肉...250克 香菇... 3 ... 5 豆干蔬菜...50克（冷凍，集成） 油... 4大匙調味料 - 第2茶匙鹽...頁3湯匙辣椒醬...... 酒... 1大匙，醬油醬油2湯匙 ...... 1湯匙，糖1杯 水... 1大匙，太白粉... 做法： 1，香菇泡泡切小丁;豆腐洗凈切小丁備用。 2，起油鍋，先爆香小后，油3湯匙蘑菇肘，炒散成碎牛肉，然后依次加入豆腐丁，冷凍蔬菜和鹽？勺子，第一道菜后攪拌上述材料。 3，再次燒熱，入油1大匙，辣椒醬3大匙，先炒紅，加酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，辣醬油全面。 4，良好的材料將倒回鍋辣汁，炒勻，加入？一杯水，待湯汁越來越接近時，以前干的美味炒，然后又？一杯水和太白粉一大湯匙調勻成稠。

白酒時間放的越久，越醇香。你那酒是不是放在酒盒里的啊，有可能是空氣潮濕的原因，應該不礙事的。 茅臺酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 91年9月份的53度貴州茅臺酒500ml一瓶現(xiàn)在估計在6000至8000元 希望回答你可以滿意

平常腌制臘肉香腸時總能聽到這樣的說法——“十斤肉三兩鹽”，所以一斤肉換算下放15--20克左右的鹽即可。如果不好把握這個量的話，鹽寧可多一點也不能太少，多一點鹽只是口感會偏咸一點，吃之前多放點水煮下就能減少咸味，而如果鹽放少了，在腌制的時候就很容易發(fā)霉變質。做臘肉香腸時為什么要加入白酒呢？一是因為白酒本身就有一股香氣，可以增加肉的香味，讓臘肉香腸的口感豐富有層次。還有一個最重要的作用，就是高度白酒能夠起到很好的殺菌作用，這樣在腌制晾曬的時候就不容易變壞。做香腸最好選用豬腿肉，這個部位肉質以瘦肉偏多，而肥肉較少，所以做出來的香腸口感不會發(fā)膩又不會太干發(fā)柴。如果不選豬腿肉，選其他地方的肉也可以，肥瘦比例控制在3:7左右即可。處理豬肉的時候，需要將肉切成5厘米左右拇指粗的細條，然后將準備好的香料倒進去攪拌均勻，攪勻后需要腌制一晚上，這樣肉更入味，一般提前一晚上腌制，第二天灌就正好。灌的時候，一定要用筷子戳緊，否則做好的香腸蒸出來會松散不成形。晾曬時地址選擇也有講究，別直接掛在太陽能夠暴曬的地方，容易出油太多，這樣就會導致香腸香味沒這么濃郁，同時肉質干癟發(fā)硬。最好的方法是放在陰涼通風的地方晾干。當香腸外起皺，摸起來有點硬硬的，而按壓下去，內里又還有彈性，這樣就可以了。晾曬時千萬不要淋到雨水哦，真的會發(fā)霉的。如果短時間吃不完的香腸可以用袋子裝好放入冰箱冷凍室保存，基本上保存3，4個月，到來年吃都沒有什么問題。

首先，我們根據(jù)個人口味來放鹽巴，差不多一斤肉我們需要放30g左右的鹽巴，這個需要我們可以根據(jù)自己口味在30g左右來嘗試放鹽巴的多少，加入白酒是去除臘肉中的腥臊味

一、原料：豬前腿肉（灌香腸用的肉最好是豬前腿，這部份的肉比較嫩，肥瘦也合適）、鹽、花椒末（將花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜歡辣的，可以加入干紅辣椒末。二、配方比例：香腸調味料的比例是10斤肉放3.5兩鹽、1兩白酒、2兩料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根據(jù)個人喜好添加。三、做法：1、豬肉洗凈切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗干凈待用，把需要的調味料準備好。2、把豬肉放進較大的容器內（臉盆或鍋內），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上好味的肉條放入攪肉機用灌香腸的工具慢慢灌入腸衣，灌的時候用手輕輕的順著腸衣把肉推緊。3、灌好后用綿線把腸衣兩頭扎好，再用綿線把香腸扎成自己喜歡的長短，最后用針把腸衣有空氣的地方戳破，掛到通風陰涼處10天左右，風干就可以了。希望能幫到你，并祝你做成功美味香腸！

這要看你的口味是偏淡還是偏重了，所以要根據(jù)自己的口味來放適量的鹽，加入白酒以后，這樣可以讓臘腸的味道變得更加的美味，而且還可以讓它營養(yǎng)價值變得更高。

茅臺酒是我國的國酒，非常具有收藏價值，很多人都有收藏各個年份茅臺酒的習慣，現(xiàn)在市面上一瓶茅臺酒的收購價格基本上是要一兩千的。茅臺酒是醬香型白酒，存放的時候肯定是要保證酒味和品質的。那么存放茅臺酒用什么辦法比較好呢?一、存放茅臺酒用什么辦法最好1.陰涼，避光，通風良好 酒必須放置在陰涼，通風良好的地方。如果長時間暴露在直射陽光下，不僅酒標會變得模糊，而且封口紙也會變脆，從而影響封口效果。2.恒溫、恒濕 如果可能的話，最好建立一個特殊的儲酒柜，以確保環(huán)境的恒溫恒濕，并減少酒精的發(fā)。沒有儲酒柜也沒關系，只要儲藏環(huán)境可以避免溫差過大，最好將相對濕度保持在70%左右，環(huán)境溫度不超過30°C。如果溫度太高，則可能導致瓶蓋發(fā)霉。3.密封瓶子以進行存放 最好將整個酒瓶密封，以防酒泄漏。如果要儲存酒，則應在收到酒后盡快用原材料包裹瓶子，以盡可能避免酒精揮發(fā)。4.避免晃動或移動 在儲存過程中，茅臺酒應盡量避免移動和晃動。最好讓它靜靜地等待自然成熟，以使味道更加芳香和醇厚。5.將瓶子的嘴朝上 在儲藏室中，必須將瓶口直立放置，以免酒與瓶口長期接觸，否則，即使密封良好，瓶口也會漏酒。二、存放茅臺酒用封口嗎 需要封口，這樣的話不容易串味，而且還能保證茅臺酒的香味，不然會影響酒品，降低茅臺酒的收藏價值。您可以使用保鮮膜包裹酒瓶，以防止空氣進入酒。您也可以購買特殊的熱塑性薄膜，然后用吹風機吹干熱塑性薄膜的邊緣，使其完全貼合瓶蓋。為了保護茅臺酒，請選擇陰涼，干燥和通風的環(huán)境，并在該環(huán)境中安裝恒溫設備以將溫度保持在5到20度之間。 為了避免瓶子在保存過程中干燥和破裂，應將其安裝在該區(qū)域中。 加一杯水，以增加空氣的濕度。三、茅臺酒收藏注意事項 1.打開包裝盒拿酒時，請取瓶身并取酒，勿直接用手捏住瓶蓋，以免壓碎紅色薄膜。 2.撕開熱縮膜時，請從底部開始。 切勿用手擠壓肩部的熱收縮膜，以免將壓力傳遞到瓶蓋上擠碎紅色膜。 3. 1996年以后的茅臺酒要注意，首次打開包裝盒后，請向下推外包裝盒的卡口，以免以后開包裝盒時卡口損壞透明膜和橡膠蓋。

杜康，有人說他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負責任。由于土地肥沃，風調雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時候由于沒有倉庫，更沒有科學保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時間一長，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當糧食保管，并且說，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康。 杜康由一個負責管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過。但他又想到嫘祖、風后、倉頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨自己沒有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機一動，他想，如果把糧食裝在樹洞時，也許就不會霉壞了。于是，他把樹林里凡是枯死的大樹，都一一進行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進樹洞里了。 誰知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過風吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康一時弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過來。它一見來人，馬上竄進樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察，只見兩只山羊舔了一會兒，就搖搖晃晃起來，走不遠都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來，然后才詳細察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞，已裂開一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時，只覺得天旋地轉，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長時間，當他醒來時，只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來，只覺得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報告，有的人卻不同意，理由是杜康過去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進樹洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會把杜康打個半死。杜康聽后卻不慌不忙地對大伙說：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f著，他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報告，又仔細品嘗了他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認為這是糧食中的的一種元氣，并非毒水。黃帝沒有責備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個名字。倉頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神?！闭f完便造了一個“酒”字。黃帝和大臣們都認為這個名子取得好。 從這以后，我國遠古時候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀念杜康，便將他尊為釀酒始祖。

操作方法01茅臺酒容易揮發(fā)，所以在保存茅臺酒的時候要保證瓶身的密閉性。所以我們在保存茅臺酒的時候需要對裝茅臺酒的容器進行一個密封。02我們可以使用實用臘對瓶口進行一個密封。將實用臘融化，用毛刷涂抹在瓶口，可以多涂抹幾層確保瓶口出于封閉狀態(tài)。03也可以使用保鮮膜對瓶口進行一個密封。只需要將保鮮膜將瓶口仔細的封好，多纏繞幾圈，最后留一個接口以便日后拆開保鮮膜。04密封好的茅臺酒需要將其放置在一個陰涼，干燥，通風性比較好的地方，要遠離火源，不然容易發(fā)生爆炸，最好保持室溫在30°左右。整箱茅臺酒的保存，和普通白酒的保存方法一樣，放在陰涼干燥、避光通風、安靜整潔的地方，正面向上，底部不挨地板，側面不挨著墻壁即可。第一：陰涼干燥白酒的存儲，對于溫度會有一定的要求，溫度過高酒體會加速揮發(fā)，容易變質；溫度過低不利于酒體的老熟。一般來說，白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進酒體的老熟。環(huán)境如果太過于濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發(fā)霉，有可能會造成酒體的污染，另外一方面也會對外部的品相有一定的影響，壓縮升值空間。第二：避光通風白酒最怕的就是太陽光的直射，在陽光的照射下會造成酒體的變質，時間久了基本上就廢掉了，一文不值。而且白酒在陳放的過程中，會通過微生物的循環(huán)進行“呼吸”促進老熟，因此需要在避光通風的條件下，完成這個過程。第三：安靜整潔白酒在陳放的過程中，盡量要放在安靜的環(huán)境中進行老熟，如果環(huán)境不夠安靜，會破壞白酒的老熟過程。而且環(huán)境不夠整潔安靜，可能會污染白酒，如果放在有異味的地方，很可能會串味。出現(xiàn)這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價值了。因此要在安靜整潔的情況下。為什么很多人喜歡存儲整箱的飛天茅臺？53°飛天茅臺酒現(xiàn)在在市場的零售價基本都在2500左右，很多人看好53°飛天茅臺酒的升值空間，會投資存貯一些茅臺酒。同樣是53°的飛天茅臺酒，卻有著不一樣的價格，原箱原裝未開封的價格最高，原箱原裝已開封的價格其次，散瓶裝箱的價格稍低。因為原箱未開封的飛天茅臺一方面是更便于鑒別，另外一個是方便送禮，還有一個是因為量稀少的原因。所以作為投資來說，一般會認為原箱原裝未開封的53°飛天茅臺酒會更具有投資價值和增值空間，因此很多人喜歡儲存整箱的飛天茅臺。而作為投資收藏的角度來說，外包裝完整和酒線越豐滿，未來的價值也會越高，所以在存放的過程中會要求盡量保存外包裝的完好。為什么53°茅臺酒價格這么高，卻還是一瓶難求？首先，需要明確的一點是，飛天茅臺有不同的度數(shù)，而我們一般所說的飛天茅臺是53°，而且也只有53°的飛天茅臺才會一瓶難求，而市場上43°的飛天茅臺，基本上可以說是無人問津的。對于53°的飛天茅臺，一瓶難求，我認為主要是以下幾個原因：首先我認為是質量好任何的產(chǎn)品，質量是它懶以生存的前提條件。而53°的飛天茅臺，在嚴格地遵循醬香酒的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎上，經(jīng)過了多年的陳放，使其酒質和口感都上了一個臺階。而擁有優(yōu)質的品質，是其能夠今天一瓶難求的基礎原因。其次我認為是產(chǎn)量有限受資源、環(huán)境、原材料等因素的影響，使得53°的飛天茅臺酒，只能在茅臺鎮(zhèn)才能夠釀造出來，而茅臺鎮(zhèn)的資源、環(huán)境、原材料等不足以支撐茅臺酒無限量的擴大產(chǎn)能。茅臺的品牌知名度和品牌價值高憑借著多次成為人民大會堂的指定用酒，以及多次招待外賓的用酒，使得茅臺酒成為了高端酒的代表，使其品牌價值深入人心。而目前國內的高端酒，茅臺牢牢的占據(jù)了老大哥的位置，而相對于紅酒、洋酒動輒大幾萬和十幾萬的價格來說，其實茅臺酒作為中國白酒的高端酒代表，其價格并不高，對于在高端場合的用酒來說是相對比較實惠的，因此在高端宴請的場合是比較受追捧的。最后一個原因我認為是囤貨居奇的炒作茅臺不僅僅是飲用價值，更多地被賦予了金融屬性，很多收藏家和投資者將茅臺酒作為一種投資增值的渠道。當然，其中也不乏經(jīng)銷商為了銷售而進行炒作，囤貨居奇。而對于目前市場上53°的飛天茅臺2500左右一瓶的零售價格來說，這中間的利潤實在是太過于誘人。所以很多的投資者和投機者都會將茅臺作為一種投資工具，只要能夠拿到價格具有足夠優(yōu)勢的茅臺酒，可以說是基本上穩(wěn)賺不賠，而且很快就可以出手，流通性也相當?shù)暮谩６?，從貴州茅臺的股票更是可以看出，一路高漲，節(jié)節(jié)高升，不斷地創(chuàng)出了新高。很多人買了茅臺的股票，也會去消費茅臺酒，甚至是去大量的囤茅臺酒，一邊賺股票上漲的利潤，一遍賺取茅臺酒升值的利潤。這也會對于53°飛天在市場上一瓶難求有一定的積極作用。

一、飲食衛(wèi)生生態(tài)環(huán)保。電飯煲做飯時，置入幾片竹炭，即可吸附稻米和水中有害化學殘留物以及異味雜質，使米飯純凈無污染，增加營養(yǎng)；泡茶或喝水時，杯中置入2－3片竹炭，凈化水質；炒菜時待鍋里食油燒開，置入一小片竹炭，可吸附食油里可能隱存的黃曲霉素等有害物質和雜質?！　《?、居家設備生態(tài)環(huán)保。竹炭或竹炭碎粒制成的袋炭，置入冰箱，能消除冰箱串味，有利于食品保鮮；置入衣櫥，能吸潮吸味，防止毛料等貴重衣物霉變、蟲蛀。皮料衣褲口袋里裝入竹炭或炭袋，能保持皮面潔亮如新；置入古籍名畫箱柜，能防止珍貴名畫書籍霉變被蟲蛀；置入藥箱內，可保護藥品不因返潮而未到有效期即變質報廢；廚房、衛(wèi)生間置放竹炭除臭靈、噴灑竹醋液，能殺菌、消毒、去臭、驅蟲、防止霉菌滋生。臥室床鋪上置放竹炭床墊，可防治關節(jié)炎、肌肉疼痛、頸椎疾病。電視機、電腦底座置放特制的竹炭鋪墊，能防止或減少電滋波對人體的傷害。浴盆里置入竹炭，就像入浴在溫泉里一樣，可消除皮膚毛孔淤塞，去疲勞與防治皮膚疾病。　　三、居室空氣凈化生態(tài)環(huán)保。居室內置放竹炭或竹炭制品，可吸附由于裝修帶來的甲醛、苯、乙烯、氨、氡、氯、硫等有害氣體。100公斤竹炭可以調控114－457立方米的居室或辦公寫字樓，使空氣質量達標，同時調節(jié)室內空氣濕度，保障室內空氣清新?！　∷摹⒔煌üぞ呱鷳B(tài)環(huán)保。飛機、火車、汽車內部，特別是進行豪華裝飾后，會存在有害氣體。竹炭制成的炭墊、炭布可代替有污染的材料對交通工具內部進行裝修。若用已經(jīng)污染的材料裝修后，可用竹炭墊布做成座椅套子，吸附有害氣體和元素，使交通工具內空氣質量達標?！　∥?、美容美發(fā)生態(tài)環(huán)保。竹炭洗面奶，可以吸附毛孔內的多余油脂；竹炭面膜，調整臉部肌膚水分及油脂；竹炭洗發(fā)水，既能潔發(fā)，又能保濕護發(fā)，制成護膚美容霜，具有特殊的皮膚護理功能；做成香皂、牙膏，能使皮膚和牙齒增白。許多行業(yè)工種對人體皮膚造成污染，洗澡后用竹醋液噴灑全身，能清除皮膚毛孔堵塞，殺菌消炎止癢，痤瘡等皮膚炎癥痊愈時，皮膚不留殘跡黑斑?！　×?、城市街道衛(wèi)生生態(tài)環(huán)保。街道兩旁，特別是陰溝，霉菌、毒菌叢生，氨、硫、氡等有害氣體聚集，用竹醋液加進噴水車里，春、夏兩季各噴灑一次，可有效殺菌除霉，消除有害氣體,保持城市街道清潔衛(wèi)生?！　∑摺⒊鞘芯G化保護生態(tài)環(huán)保。低濃度的竹醋液，能激活植物組織細胞，活化微生物，用竹醋液加進噴水機噴灑花、草、樹木，既能殺滅各種病毒蟲害，又能使葉、莖、桿、根的組織細胞活化，促進土壤腐化，促進樹木生長茂盛。竹炭可以作為高爾夫球場和綠地草坪的鋪底填料，使綠草長勢均勻良好，提升草地質量且容易管理。　　八、綠色食品生產(chǎn)凈化生態(tài)環(huán)保。用竹炭凈化米酒、醬油、食油、牛奶，去除其中有害化學殘留物，提高品質，成為真正純天然、無污染的綠色食品。貴州用竹炭凈化茅臺酒，使之更加純醇可口。經(jīng)國際酒業(yè)評比，其純凈度超過許多國際品牌名酒。竹炭處理過的醬油，品質上乘，味道鮮美，無化學防腐劑危害。用摻有竹炭粉的黃紙板制成的紙箱包裝水果、蔬菜，可保持新鮮?！　【?、種養(yǎng)業(yè)提高品質生態(tài)環(huán)保。用竹炭精粉和竹醋液作為飼料添加劑，喂養(yǎng)家禽家畜和水產(chǎn)動物，既可防治諸多疾病，又可提高肉的品質。把竹炭碎末下腳料加入土壤，用竹醋液稀釋后噴施瓜果蔬菜，既可防治疾病，又能提高品質?！　∈?、軍事防空生態(tài)環(huán)保。軍事物資倉庫使用化學防潮劑，庫內污染嚴重，對倉庫管理人員身體健康不利。用竹炭制成防潮滅霉菌的墊子，定期噴灑竹醋液，能形成理想健康的軍用倉庫生態(tài)環(huán)境。把竹炭制成竹炭帽、竹炭口罩、竹炭背心馬夾，能防止或減輕化學武器突然襲擊帶來的污染殺傷?！　∈?、房屋建筑、地下管道、電纜防護生態(tài)環(huán)保。竹炭可用作房屋、建筑的地基填充料，室內墻體填充料、涂料，既有利于凈化室內空氣，又可克服地面墻體返潮。竹炭有隔音效果，摻和竹炭制作隔音板，可作高速公路上的高墻隔音欄板的理想材料，也可用于高層建筑物的墻壁隔音，構建無污染墻體，一舉數(shù)得。地下管道、地下電纜、海底電纜選用竹炭碎末堆填，千年不朽，可大大提高工程質量，減少更換維修費用。　　十二、農(nóng)田土壤改造活化生態(tài)環(huán)保。農(nóng)田使用化肥，土壤板結,毒害嚴重，微生物銳減。使用竹炭可改良土壤，改變泥粒結構，調節(jié)酸堿度，增加微量元素。使用竹醋液能活化微生物，活化植物根系細胞，加快新陳代謝，加快土壤消毒、腐化，促進根系發(fā)育，使植株茁壯生長?？纱蟠鬁p少糧食、蔬菜、瓜果里的有害殘留物，有利于綠色食品基地的建設。

自，殺 都不管用，哈哈···

首先當然就要先講明現(xiàn)在環(huán)境的問題，比如地球正在暖化，冰山融化等問題； 環(huán)保當然就要從小事做起，就是垃圾分類，省電省水。。這些電視上很多都有教。。但是沒人會去注意； 如果是低碳。這個問題是最難解決的，因為現(xiàn)在科技厲害了，天天吹空調，外出就做汽車。。 如何培養(yǎng)也只能不斷的教育才行。。

水處理行業(yè)===他們用來凈水

水處理行業(yè)

能賣是能賣，不過得小心了。

因為酒曲上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質等轉變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉變成糖分，在酵母菌的作用下再轉變成乙醇。同時, 酒曲本身含有淀粉和蛋白質等,也是釀酒原料。 酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。 對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發(fā)展，我國古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。 第二節(jié) 酒曲的種類 酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 書經(jīng)·說命篇>>中的"若作酒醴,爾惟曲蘗"。從科學原理加以分析， 酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術在北魏時代的<>中第一次得到全面總結，在宋代已達到極高的水平。主要表現(xiàn)在:酒曲品種齊全，工藝技術完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?，F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒，...因為酒曲上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質等轉變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉變成糖分，在酵母菌的作用下再轉變成乙醇。同時, 酒曲本身含有淀粉和蛋白質等,也是釀酒原料。 酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。 對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發(fā)展，我國古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。 第二節(jié) 酒曲的種類 酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 書經(jīng)·說命篇>>中的"若作酒醴,爾惟曲蘗"。從科學原理加以分析， 酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術在北魏時代的<>中第一次得到全面總結，在宋代已達到極高的水平。主要表現(xiàn)在:酒曲品種齊全，工藝技術完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?，F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒，白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術上，由于對微生物及釀酒理論知識的掌握，酒曲的發(fā)展躍上了一個新臺階。 原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代，中國酒曲的種類和制造技術基本上定型。后世在此基礎上還有一些改進。以下是中國酒曲的種類： 一 酒曲的分類體系 按制曲原料來分主要有小麥和稻米。故分別稱為麥曲和米曲。用稻米制的曲，種類也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米曲霉）。 按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲。 按曲中的添加物來分，又有很多種類，如加入中草藥的稱為藥曲， 加入豆類原料的稱為豆曲（碗豆，綠豆等）。 按曲的形體可分為大曲（草包曲，磚曲，掛曲）和小曲（餅曲），散曲。 按酒曲中微生物的來源， 分為傳統(tǒng)酒曲（微生物的天然接種）和純種酒曲（如米曲霉接種的米曲，根霉菌接種的根霉曲，黑曲霉接種的酒曲）。 二 酒曲的分類 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。 酒曲生產(chǎn)技術的演變 一 原始的酒曲 我國最原始的糖化發(fā)酵劑可能有幾種形式:即曲，蘗，或曲蘗共存的混合物。 在原始社會時，谷物因保藏不當，受潮后會發(fā)霉或發(fā)芽， 發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。因此，這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的酒曲，也是發(fā)酵原料。 可能在一段時期內，發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的， 但曲和蘗起碼在商代是有嚴格區(qū)別的。因為發(fā)芽的谷物和發(fā)霉的谷物外觀不同，作用也不同，人們很容易分別按照不同的方法加以制造，于是，在遠古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。發(fā)霉的谷物稱為曲，發(fā)芽的谷物稱為蘗。 二 散曲到塊曲 從制曲技術的角度來考察，我國最原始的曲形應是散曲，而不是塊曲。 散曲，即呈松散狀態(tài)的酒曲，是用被磨碎或壓碎的谷物，在一定的溫度， 空氣濕度和水分含量情況下，微生物（主要是霉菌）生長其上而制成的。散曲在我國幾千年的制曲史上一直都沿用下來。例如古代的"黃子曲"，米曲(尤其是紅曲)。 塊曲，顧名思義是具有一定形狀的酒曲， 其制法是將原料（如面粉）加入適量的水，揉勻后，填入一個模具中，壓緊，使其形狀固定，然后再在一定的溫度，水分和濕度情況下培養(yǎng)微生物。 東漢成書的<>中有幾個字，都注釋為“餅曲”。東漢的<< 四民月令>>中還記載了塊曲的制法,這說明在東漢時期，成型的塊曲已非常普遍。 到北魏時代，以<>中的制曲，制蘗技術為代表， 我國的酒曲無論從品種上，還是從技術上，都達到了較為成熟的境地。主要體現(xiàn)在:確立了塊曲(包括南方的米曲)的主導地位;酒曲種類增加;酒曲的糖化發(fā)酵能力大大提高。 我國的酒曲制造技術開始向鄰國傳播。 散曲和塊曲不僅僅體現(xiàn)了曲的外觀的區(qū)別， 更主要的是體現(xiàn)在酒曲的糖化發(fā)酵性能的差異上。其根本原因在于酒曲中所繁殖的微生物的種類和數(shù)量上的差異。 從制曲技術上來說，塊曲的制造技術比較復雜，工序較長， 而且制曲過程中還要花費大量的人力。