為什么改成貴州茅臺(tái),茅臺(tái)的商標(biāo)變遷

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1,茅臺(tái)的商標(biāo)變遷

茅臺(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書寫“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo):內(nèi)銷為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷為“飛天牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛天牌”,一直沿用至今。

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2,茅臺(tái)酒創(chuàng)始人是誰為什么改為國企

當(dāng)代茅臺(tái)創(chuàng)始人有三位,賴永初、王立夫、華聯(lián)輝。為了享受很多國家優(yōu)惠政策。“滿清咸豐以前,有山西鹽商來茅臺(tái)地方,仿照汾酒制法,用小麥為曲藥,以高粱為原料,釀造一種燒酒。后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法,以茅臺(tái)為名,特稱茅臺(tái)酒”?!顿F州經(jīng)濟(jì)》1939年版。拓展資料:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司以“釀造高品位的生活”為使命,“打造世界蒸餾酒第一品牌”。公司擁有茅臺(tái)酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是著名蒸餾酒,譽(yù)稱國酒。國有企業(yè)公司制改革基本完成,發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)取得積極進(jìn)展,法人治理結(jié)構(gòu)更加健全,優(yōu)勝劣汰、經(jīng)營自主靈活、內(nèi)部管理人員能上能下、員工能進(jìn)能出、收入能增能減的市場化機(jī)制更加完善。國有資產(chǎn)監(jiān)管制度更加成熟,相關(guān)法律法規(guī)更加健全,監(jiān)管手段和方式不斷優(yōu)化,監(jiān)管的科學(xué)性、針對(duì)性、有效性進(jìn)一步提高,經(jīng)營性國有資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)集中統(tǒng)一監(jiān)管,國有資產(chǎn)保值增值責(zé)任全面落實(shí)。

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3,為什么現(xiàn)在國內(nèi)公司都在國外上市

和國家上市公司的審核制度有關(guān),我記得好象咱們國家上市公司的資產(chǎn)規(guī)模要5000萬以上,要三年連續(xù)贏利,而且在此期間還不能有任何違法行為等等。不過這是以前的規(guī)定?,F(xiàn)在新的《公司法》《證券法》對(duì)申請(qǐng)上市公司的資格有了降低,像網(wǎng)易、搜狐等都能回歸。另外,可能就是貨幣比價(jià)的問題,想百度在美國上市一股折合人民幣1000多,而中國現(xiàn)在最貴的上市公司是貴州茅臺(tái),現(xiàn)在就60多RMB,折合美金不到8元。對(duì)于公司的融資來說,是越多越好了。急功近利招牌菜不是你小百姓想吃就能吃的到的,要先進(jìn)貢給洋大爺品嘗,等變成殘羹剩肴再回歸國內(nèi),就變中地溝油啦,還有些地方小吃因?yàn)椴粷M足國內(nèi)上市條件,只能先在國外上市,像百度搜狐等

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4,貴州茅臺(tái)商標(biāo)

您好,您可以詳細(xì)描述您的問題。目前生產(chǎn)銷售的茅臺(tái)酒的商標(biāo)就兩種,五星和飛天,它們的酒質(zhì)是沒有區(qū)別的。50年代,茅臺(tái)酒出口海外,“五星”商標(biāo)圖案因被海外一些人視為“政治商標(biāo)”,而受到不應(yīng)有的歧視,為促進(jìn)外銷,1958年,經(jīng)國家輕工業(yè)部批準(zhǔn),借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象,茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)改為“飛天”牌,圖案為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,所有字樣均為繁體字書寫,兼有英漢對(duì)照,寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者。隨著新中國國際地位的日漸強(qiáng)大,以及前些年茅臺(tái)酒股份有限公司開始獲得了自營進(jìn)出口權(quán),特別是中國加入WTO,“五星”商標(biāo)自主走向國際市場的障礙已經(jīng)完全不復(fù)存在,公司決定逐漸減少、乃至最終全部放棄普通茅臺(tái)酒生產(chǎn)銷售中的“飛天”商標(biāo)使用權(quán)。考慮到市場對(duì)“飛天”商標(biāo)傳統(tǒng)的高度認(rèn)知,將生產(chǎn)部分大盒“飛天”茅臺(tái)酒。如能給出詳細(xì)信息,則可作出更為周詳?shù)幕卮?。飛天&五星

5,關(guān)于貴州你知道多少

貴州省簡稱“黔”或“貴”,位于中國西南的東南部,省會(huì)貴陽。東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶,介于東經(jīng)103°36′-109°35′、北緯24°37′-29°13′之間,全省東西長約595公里,南北相距約509公里,總面積為176167平方公里,占全國國土面積的1.8%。貴州是一個(gè)山川秀麗、氣候宜人、民族眾多、資源富集、發(fā)展?jié)摿薮蟮氖》?。貴州地處中國西南部,是中國西南地區(qū)的三大省份組成部分之一。   省會(huì)貴陽更因氣候宜人,適合避暑消夏而成為“世界避暑之都”。是一個(gè)秀麗古樸、氣候宜人、風(fēng)景如畫的地區(qū)。唐[1]為黔中道;宋屬夔州路;元屬湖廣行??;明置貴州土司,是為貴州得名的開始,后置貴州布政使司;清改貴州省,省名至今未變,貴州省地處云貴高原,人文古跡與別致景區(qū)眾多,有氣勢(shì)磅礴的黃果樹瀑布、典雅肅靜的遵義會(huì)議會(huì)址、色如渥丹,燦若明霞的赤水丹霞 、武陵仙境的梵凈山、了無邊際的威寧草海等。   貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的茅臺(tái)酒被譽(yù)為中國的國酒,也是與英國威士忌、法國白蘭地一同齊名的世界三大蒸餾酒。

6,氣候特點(diǎn)是 欣賞黃果樹瀑布 要把握哪幾個(gè)方面

(1)黃果樹瀑布位于A的位置,此地區(qū)的地形特點(diǎn)是________,氣候特點(diǎn)是________。黃果樹瀑布是我國最大的瀑布,因河床跌落,形成多級(jí)大小瀑布。其中最大的一級(jí)落差74米,如萬練倒懸,氣勢(shì)磅礴。欣賞“黃果樹瀑布”要把握哪幾個(gè)方面才能達(dá)到最佳效果?(2)黃果樹瀑布從成因上主要是________(哪種地質(zhì)作用)的產(chǎn)物,從表現(xiàn)形式上看,它是________作用的結(jié)果。我國還有哪些著名的瀑布景觀?請(qǐng)舉兩個(gè)例子:________。圖中“桂林山水”位于________(省/區(qū)),它是________地貌的典型景觀。這里千峰插地,各峰形態(tài)相似,稱不上雄偉險(xiǎn)峻,但妙在組合。更妙的有漓江作帶,將千峰連成一個(gè)整體。唐韓愈有“江作青羅帶,山如碧玉簪”的詩句概括其特色。應(yīng)如何欣賞“桂林山水”才能達(dá)到最佳效果?答案:略解析:答案:(1)地形崎嶇(地?zé)o三里平) 冬季低溫,受準(zhǔn)靜止鋒影響常有陰雨天氣,夏季高溫多雨 適當(dāng)距離仰視,感受其形、色、聲、動(dòng)的美感?!。?)外力作用 流水侵蝕 長白山瀑布、廬山三疊泉瀑布 廣西壯族自治區(qū) 喀斯特 乘船沿水路觀兩岸風(fēng)景,感受“人在畫中游”。提示:點(diǎn)撥:首先明確黃果樹瀑布的位置位于云貴高原上,根據(jù)云貴高原的地形特征和氣候特點(diǎn)進(jìn)行綜合分析。  貴州地處中國西南部,是中國西南地區(qū)的三大省份組成部分之一。   省會(huì)貴陽更因氣候宜人,適合避暑消夏而成為“世界避暑之都”。是一個(gè)秀麗古樸、氣候宜人、風(fēng)景如畫的地區(qū)。唐[1]為黔中道;宋屬夔州路;元屬湖廣行??;明置貴州土司,是為貴州得名的開始,后置貴州布政使司;清改貴州省,省名至今未變,貴州省地處云貴高原,人文古跡與別致景區(qū)眾多,有氣勢(shì)磅礴的黃果樹瀑布、典雅肅靜的遵義會(huì)議會(huì)址、色如渥丹,燦若明霞的赤水丹霞 、武陵仙境的梵凈山、了無邊際的威寧草海等。   貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的茅臺(tái)酒被譽(yù)為中國的國酒,也是與英國威士忌、法國白蘭地一同齊名的世界三大蒸餾酒。 貴州地貌屬于中國西南部高原山地,境內(nèi)地勢(shì)西高東低,自中部向北、東、南三面傾斜,平均海拔在 貴州龍宮喀斯特地貌 1100米左右。貴州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之說。全省地貌可概括分為:高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型,其中92.5%的面積為山地和丘陵。境內(nèi)山脈眾多,重巒疊峰,綿延縱橫,山高谷深。北部有大婁山,自西向東北斜貫北境,川黔要隘婁山關(guān)高1444米;中南部苗嶺橫亙,主峰雷公山高2178米;東北境有武陵山,由湘蜿蜒入黔,主峰梵凈山高2572米;西部高聳烏蒙山,屬此山脈的赫章縣珠市鄉(xiāng)韭菜坪海拔2900.6米,為貴州境內(nèi)最高點(diǎn)。而黔東南州的黎平縣地坪鄉(xiāng)水口河出省界處,海拔為147.8米,為境內(nèi)最低點(diǎn)。貴州巖溶地貌發(fā)育非常典型??λ固氐孛?面積109084平方千米,占全省國土總面積的61.9 %,境內(nèi)巖溶分布范圍廣泛,形態(tài)類型齊全,地域分布明顯,構(gòu)成一種特殊的巖溶生態(tài)系統(tǒng)。 貴州的氣候溫暖濕潤,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。氣溫變化小,冬暖夏涼,氣候宜人。2002年,省會(huì)貴陽年平均氣溫為14.8℃,比上年提高0.3℃。從全省看,通常最冷月(1月)平均 氣溫多在3℃~6℃,比同緯度其他地區(qū)高;最熱月(7月)平均氣溫一般是22℃~25℃,為典型夏涼地區(qū)。降水較多,雨季明顯,陰天多,日照少。2002年,9個(gè)市州地所在城市中,降水量最多是興義市,為1480毫米;最少的是畢節(jié)市,為687.9毫米。受季風(fēng)影響降水多集中于夏季。境內(nèi)各地陰天日數(shù)一般超過150天,常年相對(duì)濕度在70%以上。受大氣環(huán)流及地形等影響,貴州氣候呈多樣性,“一山分四季,十里不同天”。另外,氣候不穩(wěn)定,災(zāi)害性天氣種類較多,干旱、秋風(fēng)、凌凍、冰雹等頻度大,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)危害嚴(yán)重。

7,什么是白馬藍(lán)籌股指的是什么股票求解

你好,白馬股是指長期績優(yōu)、回報(bào)率高并具有較高投資價(jià)值的股票。因其有關(guān)的信息已經(jīng)公開,業(yè)績較為明朗,同時(shí)又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),因而具備較高的投資價(jià)值,往往為投資者所看好。白馬股一般集中出現(xiàn)在家電、電子、食品飲料、酒類、醫(yī)藥等有持續(xù)需求,具有一定成長性的板塊。一般是這些板塊中,細(xì)分行業(yè)排名靠前的幾大龍頭。藍(lán)籌股是業(yè)績經(jīng)營較好,具有穩(wěn)定且較高的現(xiàn)金股利支付、在所屬行業(yè)內(nèi)占有重要支配性地位的大公司的股票。藍(lán)籌一詞源于西方賭場,藍(lán)紅白籌碼三種顏色中,藍(lán)色為最值錢。藍(lán)籌股一般可分為一下四大類:一線藍(lán)籌股:一般是指業(yè)績穩(wěn)定,流股盤和總股本較大,也就是權(quán)重較大的個(gè)股。代表個(gè)股有:工商銀行、中國石油、農(nóng)業(yè)銀行、貴州茅臺(tái)、中國石化等。二線藍(lán)籌股:是相對(duì)一線藍(lán)籌而言,在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍(lán)籌公司。代表個(gè)股有:格力電器、美的電器、青島海爾、海螺水泥、云南白藥、中興通訊等。績優(yōu)藍(lán)籌股:是以往業(yè)內(nèi)已經(jīng)公認(rèn)業(yè)績優(yōu)良、紅利優(yōu)厚、保持穩(wěn)定增長的公司股票,而績優(yōu)是從業(yè)績表現(xiàn)排行的角度,優(yōu)中選優(yōu)的個(gè)股。大盤藍(lán)籌股:股本和市值較大的上市公司,業(yè)績穩(wěn)定、在行業(yè)內(nèi)居于龍頭地位對(duì)市場行情的走勢(shì)起很大作用的個(gè)股。代表個(gè)股有:工商銀行,中國石化。什么是白馬藍(lán)籌股,指的是什么股票,求解股票股利是標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)金股息的眾多實(shí)物變化之一。其他方法包括財(cái)產(chǎn)分紅,分配股息的公司債券,不同公司的債券,政府債券,應(yīng)收賬款和本票。狀況定制梳頭時(shí)的重點(diǎn)關(guān)照對(duì)象。(1)前發(fā)白馬藍(lán)籌股指那些市值中等,業(yè)績好,成長性高,行業(yè)板塊好,風(fēng)險(xiǎn)較低,未來發(fā)展?jié)摿Υ蟮墓善?,具有高價(jià)值投資品種。什么是白馬股:長期績優(yōu),回報(bào)率高而具有較高投資價(jià)值的股票。白馬股一般是指其有關(guān)的信息已經(jīng)公開的股票,由于業(yè)績較為明朗,同時(shí)又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),因而具備較高的投資價(jià)值,往往為投資者所看好。什么是藍(lán)籌股:藍(lán)籌股(Blue Chips)是指穩(wěn)定的現(xiàn)金股利政策對(duì)公司現(xiàn)金流管理有較高的要求,通常將那些經(jīng)營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現(xiàn)金股利支付的公司股票稱為“藍(lán)籌股”。藍(lán)籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股?!八{(lán)籌”一詞源于西方賭場,在西方賭場中,有三種顏色的籌碼、其中藍(lán)色籌碼最為值錢。白馬股股藍(lán)籌股的區(qū)別:舉個(gè)例子,A公司的每股凈資產(chǎn)是10元,每股收益是2元,也就是說凈資產(chǎn)收益率是20%。市場給A公司的估值是市盈率20倍,那么股價(jià)就是40元。A公司是白馬股,凈資產(chǎn)收益率每年都能維持20%,那么第二年A的每股凈資產(chǎn)就會(huì)漲到12元,每股收益變成2.4元。如果市場估值20倍市盈率不變,A的股價(jià)就會(huì)漲到48元,也漲了20%,這就是買白馬股的邏輯。而藍(lán)籌股具有總市值大,股本巨大,估值低,業(yè)績平穩(wěn)增長的特點(diǎn)。白馬股長期績優(yōu),回報(bào)率高而具有較高投資價(jià)值的股票。白馬股一般是指其有關(guān)的信息已經(jīng)公開的股票,由于業(yè)績較為明朗,同時(shí)又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),因而具備較高的投資價(jià)值,往往為投資者所看好。藍(lán)籌股藍(lán)籌股(Blue Chips)是指穩(wěn)定的現(xiàn)金股利政策對(duì)公司現(xiàn)金流管理有較高的要求,通常將那些經(jīng)營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現(xiàn)金股利支付的公司股票稱為“藍(lán)籌股”。藍(lán)籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。“藍(lán)籌”一詞源于西方賭場,在西方賭場中,有三種顏色的籌碼、其中藍(lán)色籌碼最為值錢。什么是白馬藍(lán)籌股其實(shí),藍(lán)籌股和白馬股基本一樣的,只是表達(dá)方式不同而已;從上面概念看成,白馬股可以是大盤股也可以是小盤股,而藍(lán)籌股一般指大盤;他們都有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),因而具備較高的投資價(jià)值,往往為投資者所看好。什么是白馬股?所謂白馬股,是指公司業(yè)績優(yōu)良的股票。白馬股一般是指其有關(guān)的信息已經(jīng)公開的股票。由于業(yè)績較為明朗,很少存在埋地雷的風(fēng)險(xiǎn),內(nèi)幕交易、黑箱操作的可能性大大降低,同時(shí)又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),因而具備較高的投資價(jià)值,往往為投資者所看好。那么什么是藍(lán)籌股?通常將那些經(jīng)營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現(xiàn)金股利支付的公司股票稱為“藍(lán)籌股”。藍(lán)籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。白馬股股藍(lán)籌股的區(qū)別:舉個(gè)例子,A公司的每股凈資產(chǎn)是10元,每股收益是2元,也就是說凈資產(chǎn)收益率是20%。市場給A公司的估值是市盈率20倍,那么股價(jià)就是40元。A公司是白馬股,凈資產(chǎn)收益率每年都能維持20%,那么第二年A的每股凈資產(chǎn)就會(huì)漲到12元,每股收益變成2.4元。如果市場估值20倍市盈率不變,A的股價(jià)就會(huì)漲到48元,也漲了20%,這就是買白馬股的邏輯。而藍(lán)籌股具有總市值大,股本巨大,估值低,業(yè)績平穩(wěn)增長的特點(diǎn)。

8,滿漢全席的原料有那些

滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品滿漢全席菜單 1 四到奉:什錦頭盒—個(gè)、下馬點(diǎn)二式(粉果、煙麥)、 上湯片兒面每位—盆。 2 四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 3 四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰。 4 四雙拼:菠蘿拼火鵝 北菇拼豬腰 青瓜拼腰花 露筍拼雞肉 5 四大碗:一品官燕 鳳尾大裙翅 象拔虞琴 金錢豹貍 6 四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林。 8 匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨。 9 四燒烤:燒乳豬全體、如意雞—對(duì)、冶爾巴—札、掛爐片皮鴨—對(duì)。 10 四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌, 11 四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿。 12 八咸點(diǎn):母子鮮蝦餃、 雞肉拉皮卷、 云腿餡兒府、 蟹肉海棠果、 鮮蝦扒水餃、百花釀 魚肚、 芙蓉雞粒餃、 酥炸鱸魚條。 13 八甜點(diǎn):改瑰煎蛋糕、 脆皮菠蘿球、 奶油燈香酥、 蓮子蓉方脯、 得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍。 14 二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐。 15 —面:干燒伊面九寸 16 —干飯:白飯。 17 —稀飯:白粥。 18 四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜。 19 —湯:草菇蛋花湯 20 四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、 火腿上湯(跟第一道甜點(diǎn))、 長春湯(跟片皮鴨)、 草叢上湯(跟 伊面)。 21 四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、 片兒燒(跟如意雞), 粑粑(跟片皮鴨)、 如意卷(跟哈爾巴) 22 —百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁。 23 四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24 四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25 四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26 四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 27 四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強(qiáng),望強(qiáng)犬 29 四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑總分六席,每席108味菜,計(jì)648味菜,其中涉及佑料791種,主菜378種,佑菜576種.合計(jì)涉及材料1745滿漢全席的原料滿漢全席除了匯集南北風(fēng)味、體現(xiàn)飲食文化的交融和博大外,還有非常重要的一點(diǎn),就是體現(xiàn)清王室“莫非王土”的權(quán)威。做菜用的材料非珍禽異獸不用。很多食材是作為現(xiàn)代人的我們聞所未聞的東西。相傳滿漢全席有108道菜,而這108道菜也不是全無章法,而是由核心的32道菜組成的。這32道菜的原料,就是烹飪食材中所說的四“八珍”。在滿漢全席中共有四大類“八珍”:即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一共是32種珍貴原料,具體是:山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍:燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(大鯢)。禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我會(huì)做,想免費(fèi)品嘗的話,我請(qǐng)你,QQ269918355

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