文中酒業(yè)產(chǎn)量，白酒生產(chǎn)中柔術(shù)不膩疏松不糙指的入窖糟醅還是出窖糟醅或者兩

白酒生產(chǎn)中，柔術(shù)不膩疏松不糙，指的入窖糟醅。加曲后，糟醅應(yīng)是手抓不粘，緊攥可從指縫擠出粘糧液，成團后扔地能夠散開，手感不粗糙，這樣就是正常的入窖糟醅。

同問。。。

文中酒業(yè)就是厲害的，就也好。文中酒業(yè)的丁勇、曾佐益老師酒廠坐鎮(zhèn)，將聯(lián)手打造一款全新醬香好酒，我們所有人都是萬分期待，懷莊的經(jīng)典到現(xiàn)在也口口相傳，我是文中人我自豪，想我了解更多文中酒廠可lian系

山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司年產(chǎn)原酒8000噸，可儲量10000噸。榮獲“輝煌七十年山東食品行業(yè)功勛企業(yè)"榮譽稱號。

根據(jù)《消費稅暫行條例》規(guī)定，白酒是實行從量定額與從價定率相結(jié)合的復(fù)合計稅方法征稅的應(yīng)稅消費品。根據(jù)消費稅稅目稅率表，白酒是實行20%加0.5元/500克的復(fù)合計稅方法計算消費稅：500萬元*20%+5000斤*0.5/10000=100.25萬元計算過程中的除以10000，是換算成萬元。

白酒的生產(chǎn)方法有固態(tài)法、液態(tài)法或固液結(jié)合法。固態(tài)法：醬香型、濃香型等幾大香型白酒，用的都是固態(tài)法釀造。特點是：固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾。液態(tài)法：酒精的生產(chǎn)即是。特點：液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾。固液結(jié)合法：用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒，來調(diào)整液態(tài)法生產(chǎn)的酒精，混合制成新型白酒。現(xiàn)在市場上銷售的很多都是此法生產(chǎn)。一可以降低成本，節(jié)約能源，二基本保持固態(tài)發(fā)酵白酒的風(fēng)格。屬國家提倡發(fā)展方向。

在葡萄酒業(yè)中，一般將葡萄藤年齡35年以上的，稱為老藤。關(guān)于老藤年齡的界定，世界上絕大多數(shù)的國家和產(chǎn)區(qū)沒有一個明文的法律或行業(yè)規(guī)定。但在南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒協(xié)會制定了關(guān)于老藤年齡界定的規(guī)定：樹齡35年可稱為老藤，70年稱為幸存老藤，100年稱為百年老藤，125年以上稱為始祖老藤。老藤不等于好酒盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞，值得注意的是，老藤不一定出產(chǎn)最好的果實。一棵10到30年生、比較“年輕”的葡萄藤，如果栽種在適宜的葡萄園里，并且經(jīng)過良好的管理，也能出產(chǎn)非常優(yōu)質(zhì)的葡萄果實。見到“老藤”，不妨先了解一下品種、面積、產(chǎn)量、采收記錄、氣象資料、年份狀況、釀造工藝等等，如果找不到這些資料的官方說明，那么，你就把它當(dāng)作浮云吧。老藤并不一定能保證葡萄酒的質(zhì)量，天時地利人和的和諧方能釀出好葡萄酒。

干紅是殘?zhí)橇勘容^低的紅葡萄酒。干白是殘?zhí)橇勘容^低的白葡萄酒。都不是甜的

可以說是甜的

請問紅酒和葡萄酒有什么區(qū)別，干白與干紅又有什么不一樣？ 葡萄酒包含了包括干紅在內(nèi)的所有用葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵或者部分發(fā)酵而生成的含有酒精的飲料的總稱。干紅、干白只是葡萄酒類下的一個分支。酒類專家說，發(fā)酵結(jié)束后，葡萄汁中還有可能殘存有微量的糖分，但是如果殘存的糖分含量不超過4g/l的話，就可以稱之為“干”葡萄酒。干酒也分干紅和干白兩類。干紅是采用例如赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、西拉、黑品諾等等紅色釀酒葡萄品種發(fā)酵而得的，也是目前葡萄酒中產(chǎn)量和消費量最高的一種葡萄酒。而干白則采用白葡萄經(jīng)發(fā)酵而生產(chǎn)的干型葡萄酒即稱為“干白葡萄酒”。優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒則是健康、綠色、品位的綜合。至于好壞，這兩個不具備可比性，類似于問面條好吃還是面食好吃。哈哈.但是干紅在葡萄酒中算是好的了，比干白多多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)則有利于美容呀，抗防心血管類疾病呀，利尿等等作用，比甜酒的糖分少，又不用擔(dān)心形體問題。

從19世紀(jì)到20世紀(jì)初，葡萄植株被各種疾病擊垮：粉孢菌，根瘤蚜和霜霉病。城市化以及進口酒的雙重壓力使這個地區(qū)的經(jīng)濟開始衰退。接著是1929年的經(jīng)濟危機和兩次世界大戰(zhàn)。1935年，葡萄園面積只剩下1500公頃。為了重振酒業(yè)，葡萄種植者推行‘原產(chǎn)地命名’制度的產(chǎn)生。1953年，該地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒被歸類于‘格拉夫葡萄酒’原產(chǎn)地命名。70年代，葡萄酒業(yè)才真正恢復(fù)元氣。今天，葡萄園面積回復(fù)到5000公頃。佩薩克萊奧尼昂, 原產(chǎn)地命名在1987年誕生，囊括了10個縣市和60座城堡，占有四分之一格拉夫葡萄酒的產(chǎn)量。

煙臺的傳統(tǒng)葡萄產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤區(qū)。早在1892年愛國華僑張弼士先生就在此創(chuàng)建了張裕葡萄酒公司。

歷史學(xué)家一般認(rèn)為葡萄酒最早來源于波斯。相傳由一位喜歡吃葡萄的波斯國王，無意中將葡萄藏起來釀成了飲料而成。然后逐漸傳到了敘利亞，以色列，羅馬，法國，意大利等國家。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國家就發(fā)展起來，因此法國、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的“湖泊”，歐洲國家也是當(dāng)今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。

“我做葡萄酒質(zhì)量一定要保證，不能因為我的酒不好而砸了蓬萊葡萄酒的牌子?！鄙綎|蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉振華在接受記者采訪時說。從葡萄酒配套產(chǎn)品做起到 現(xiàn)在專業(yè)的葡萄酒企業(yè)，蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司走出了一條不同尋常的道路。地處蓬萊，發(fā)揚光大葡萄酒產(chǎn)業(yè) 蓬萊，一座得天獨厚的“中國葡萄酒名城”，地處山東半島北海岸，位于中國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地渤海灣產(chǎn)地的南部，地處北緯37.5度左右，有著種植釀酒葡萄得天獨厚的自然條件，由于臨近渤海灣，雨量充足，境內(nèi)平均降水量618.6mm，年平均氣溫12.5℃，全年無霜期216天。蓬萊的土壤構(gòu)成多樣化，尤其是丘陵地區(qū)土壤中性偏酸，土壤質(zhì)地較粗、礫石含量高，且土質(zhì)較輕、透氣性好，礦物質(zhì)含量豐富，是最適合生產(chǎn)頂級葡萄酒———海岸葡萄酒的地區(qū)。 蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司就坐落在中國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)———蓬萊，優(yōu)良的葡萄品種，便利的交通、先進的工藝和設(shè)備為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展提供了充足的動力。作為葡萄酒的專業(yè)生產(chǎn)廠家，蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司擁有優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地數(shù)百畝，在經(jīng)營戰(zhàn)略上借鑒了歐洲葡萄酒莊的經(jīng)營模式，舍大求精，追求品質(zhì)，以不懈的努力致力于名貴葡萄品種的種植，用以釀制高品質(zhì)的葡萄酒。 劉振華向記者介紹，公司自創(chuàng)建伊始就堅持與國際接軌的規(guī)范化運作模式，并設(shè)立了自己獨特的企業(yè)文化，根據(jù)市場調(diào)研及消費需求，確立了“綠色健康、互惠互利、不斷創(chuàng)新”的市場經(jīng)營理念，“以質(zhì)求存、追求卓越、精益求精”的企業(yè)精神和“至誠至信、合作雙贏”的企業(yè)宗旨。秉承以質(zhì)取勝、以誠服人的市場承諾，勵精圖治，用心釀造，回報社會，締造蓬萊葡萄酒之精品?！芭钊R被譽為中國葡萄酒名城，世界七大葡萄海岸之一，我們將充分利用這一優(yōu)勢，在原有葡萄種植面積的基礎(chǔ)上，依據(jù)本地特有土質(zhì)及氣候種植赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅鹿輒等一系列優(yōu)良釀酒葡萄品種。采取科學(xué)化、規(guī)范化管理，每種葡萄嚴(yán)格按照‘寧少產(chǎn)勿亂產(chǎn)’的原則，從而使圣堡·卡特葡萄酒從原料上得到保障，成為國產(chǎn)葡萄酒中的佼佼者?！眹?yán)抓質(zhì)量，做大做深葡萄酒市場“產(chǎn)品好不好，質(zhì)量是關(guān)鍵；市場好不好，消費者是關(guān)鍵。消費者的口碑是圣堡·卡特葡萄酒的金字招牌。”提到產(chǎn)品質(zhì)量，圣堡·卡特酒業(yè)有限公司的劉振華總經(jīng)理這樣說道。生產(chǎn)圣堡·卡特葡萄酒的葡萄是嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)種植的，并且一律禁止使用不符合規(guī)范的殺蟲劑和化肥，嚴(yán)格執(zhí)行有機生態(tài)園的各項標(biāo)準(zhǔn)。種植人員嚴(yán)格控制每畝葡萄產(chǎn)量，另外園內(nèi)葡萄由專業(yè)種植人員根據(jù)園內(nèi)土壤、地形的不同進行分類管理，以確保不同地段的葡萄酒釀造出不同風(fēng)格的葡萄酒。 劉振華認(rèn)為，一個企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)不是靠宣傳提上去的，廣告宣傳只是一種手段，質(zhì)量的保證才是實實在在的。做企業(yè)同做人一樣，應(yīng)當(dāng)踏踏實實、認(rèn)認(rèn)真真搞好產(chǎn)品質(zhì)量。有了好的質(zhì)量，消費者自然會紛至沓來。 隨著葡萄酒知識的進步及在制酒過程中一些復(fù)雜現(xiàn)象的出現(xiàn)，制定的規(guī)則開始越來越精確。為了提高葡萄酒的質(zhì)量，圣堡·卡特采用不同的控制手段，分工藝、分步驟地制定實施簡單有效的控制程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時，根據(jù)釀造技術(shù)的變化，強制性地規(guī)定了一些規(guī)則的改變，比如一個紅葡萄酒的萃取干物質(zhì)的界限，作為釀造中浸漬單寧組分的重要系數(shù)，亞硫酸的總量使用界限。 另外，消費者對葡萄酒的健康性、真實性的概念是很敏感的，習(xí)慣的感官質(zhì)量比營養(yǎng)質(zhì)量更重要，更擔(dān)心的是衛(wèi)生。鑒于此，圣堡·卡特除了要求生產(chǎn)車間干凈整潔外，還特別強調(diào)了工作人員的衛(wèi)生質(zhì)量，消除或盡量減少污染，杜絕化學(xué)物質(zhì)的介入?？傊?guī)范定義規(guī)則、確保最好的質(zhì)量、改善工藝條件，這就是圣堡·卡特確保質(zhì)量的鑰匙。 圣堡·卡特酒業(yè)有限公司現(xiàn)有專兼職國家級評酒師、高級農(nóng)藝、工程師5名，中級釀酒師及技術(shù)人員10余名，為調(diào)配、釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了可靠的智力、技術(shù)支持。同時，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司特聘國內(nèi)外的葡萄酒專家做技術(shù)顧問。目前，圣堡·卡特酒已經(jīng)通過國家質(zhì)檢總局的QS質(zhì)量認(rèn)證，在“綠色健康”理念的指導(dǎo)下，對每一道釀造工序，每一個操作環(huán)節(jié)，如葡萄破碎、發(fā)酵、儲存，都按照嚴(yán)格的工藝標(biāo)準(zhǔn)進行操作。產(chǎn)品款款出眾、色澤凝重、果香幽長、口味醇厚、酒體柔和，因此深得國內(nèi)外資深評酒專家的推崇。做好服務(wù)，合作布局經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò) “至誠至信、合作雙贏是我們的企業(yè)宗旨。圣堡·卡特會為國內(nèi)經(jīng)銷商提供豐富的產(chǎn)品資源和全方位的市場營銷支持，為經(jīng)銷商及合作伙伴的成功全力以赴。因為只有經(jīng)銷商及合作伙伴成功了，我們才會成功，才會變大變強?！闭劦焦镜姆?wù)理念時，劉振華是這樣說的。 圣堡·卡特酒股份有限公司有強大的物流配送能力，在全國各地的區(qū)域銷售市場，可以為新客戶提供便捷的服務(wù)，做到以最快的速度，最低的費用幫助經(jīng)銷商迅速布局終端網(wǎng)絡(luò)。同時將配合客戶進行市場調(diào)研、市場策劃、市場促銷，全面提升品牌形象，加強經(jīng)銷商的終端控制能力，增強產(chǎn)品的市場綜合競爭力。 同時，公司與部分從事市場調(diào)研、媒介傳播的“外腦”公司建立了長期合作關(guān)系，全方位幫助區(qū)域經(jīng)銷商構(gòu)建、完善、整合市場，盡可能地滿足經(jīng)銷商的需求，源源不斷地提升公司對各區(qū)域經(jīng)銷商的服務(wù)品質(zhì)、品牌文化以及公司形象，提高圣堡·卡特葡萄酒的知名度。同時，保證公司可以不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)整市場策略，不斷尋求新的合作伙伴和利潤增長點，提高企業(yè)核心競爭力。 另外，公司擁有良好的社會資源優(yōu)勢，十分注意與蓬萊地方政府、工商、銀行、稅務(wù)和司法等部門保持順暢的溝通渠道，可以及時、全面地把握政府經(jīng)濟政策導(dǎo)向，靈活應(yīng)變，制訂準(zhǔn)確務(wù)實的企業(yè)營銷戰(zhàn)略，搶占市場先機。 中高檔品質(zhì)，全方位開拓，與國際的產(chǎn)品同步，全力打造圣堡·卡特品牌的核心競爭力。目前，公司正加快軟、硬件設(shè)施的建設(shè)，積極拓展銷售渠道，完善服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量，進一步打造企業(yè)形象。

你說的對