酒業(yè)，中國有哪些知名酒業(yè)

茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等

摘要 酒坊比酒廠的規(guī)模要小一些，當(dāng)然煮酒的技術(shù)和酒品應(yīng)該也有區(qū)別的。 咨詢記錄 · 回答于2021-05-10 酒業(yè)跟酒坊的差別在哪里？ 酒坊比酒廠的規(guī)模要小一些，當(dāng)然煮酒的技術(shù)和酒品應(yīng)該也有區(qū)別的。 它們之間的區(qū)別是1、酒廠是釀造酒的；而 酒業(yè)有限公司 是對酒的一種服務(wù)體系，它包括 釀造、儲存、銷售、展示等等一些項目2、酒廠的對口單位就是 酒業(yè)有限公司 ；而 酒業(yè)有限公司 的對口單位是商家或者是買主3、酒廠的釀酒種類是有限的；而 酒業(yè)有限公司 可以展示和推銷很多種酒，它不一定只為一家酒廠服務(wù)4、酒廠是一種單一的運行方式；而 酒業(yè)有限公司 是一個多種運行方式并存的企業(yè)

黃鶴樓酒業(yè)不是國企，其公司性質(zhì)為有限責(zé)任公司。黃鶴樓酒業(yè)有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型白酒企業(yè)，主要生產(chǎn)黃鶴樓酒。目前擁有武漢、咸陽、隨州三大基地，員工2000余人。目前公司主要產(chǎn)品有陳香、生態(tài)原漿、樓系列，其中樓系列產(chǎn)品——小黃鶴樓，作為湖北名酒類品牌，遠銷海外；主打產(chǎn)品黃鶴樓酒“陳香1979”，以“香氣更優(yōu)雅、入口更綿柔、回味更順?biāo)钡膬?yōu)良品質(zhì)，深受廣大消費者喜愛。

應(yīng)該是假都。好多招聘廣告，工資還很高。要不你去看看。。別上當(dāng)

釀酒作坊是啥？說白了就是“釀酒的個體戶”，等于街邊包子鋪賣包子的，雖然有個體的營業(yè)執(zhí)照，上面寫著“白酒的生產(chǎn)及銷售”，其實沒啥鳥用。有了個體營業(yè)執(zhí)照就等于是可以在自己一畝三分地上進行銷售，只能散賣！不能進行量產(chǎn)和進超市?！　∪绻愀懔慨a(chǎn)就需要有QS認證,QS認證是啥呢？QS認證就是”食品生產(chǎn)許可證“這個才是重頭戲啊，沒有這個”食品生產(chǎn)許可證，只有個體經(jīng)營證，“你想進超市，想搞批量生產(chǎn)，那么！恭喜你！　　工商不管了，下面就是衛(wèi)生和質(zhì)檢局在例行公事，有這個體也只能在當(dāng)?shù)刭u，起早貪黑的蒸糧、發(fā)酵、結(jié)果還不如打工賺的多，干釀酒的作坊沒有不臉黑的，看下面這位師父就知道，嘿嘿?！　♂劸剖莻€體力活，有些酒廠使用半機械化的制酒工藝，而一些工藝還是使用人力完成，這玩意強度大，出力氣啊，不使用機械工藝做酒的種是為了保證傳統(tǒng)工藝和酒的品質(zhì)。　　一群老爺們，赤著膀子干活，你說釀酒能不出力，傳統(tǒng)工藝一套流程下來，工作強度大，而小作坊則是一個人釀酒，能不累啊，所以釀酒師通常不是啥好脾氣，一言不合就開鋝！　　釀酒作坊很多工藝都是以人力完成，付出的時間長，而且累人，衛(wèi)生、質(zhì)檢、以及銷售都沒有酒廠完善，酒廠以機械代替人力，相對沒有那么累人。而且酒廠設(shè)備、消毒、凈水、都要完善，而釀酒作坊的從業(yè)者保持的更多是酒的傳統(tǒng)烈性，傳統(tǒng)方式，不僅僅是一紙QS認證的區(qū)別

鄭州邦德酒業(yè)有限公司 鄭州高原酒業(yè)公司 鄭州德勝酒業(yè)有限公司_ 鄭州市騰飛酒業(yè)有限公司 鄭州領(lǐng)航酒業(yè)有限公司 數(shù)中州酒業(yè)比較有名氣

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，1.葡萄來源 酒莊酒：酒莊酒的質(zhì)量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農(nóng)祖輩流傳下來的經(jīng)驗以及自己的體驗，使他們熟悉自己的土壤，熟悉當(dāng)?shù)氐臍夂?，從而選取最適合自己土地的葡萄。葡萄成長的每一個環(huán)節(jié)，他們都倍加呵護。在酒農(nóng)的技術(shù)概要中，他們將一年當(dāng)中什么時節(jié)下雨，雨量多少，全年有幾天陽光，什么時候捉蟲等細節(jié)都清楚地記錄。而在葡萄采摘的季節(jié)，他們更能很好地把握住時機，將成熟度剛好且符合他們預(yù)期的葡萄采摘下來。 工廠酒：工廠一般不種植自己的葡萄，只是收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民送來的葡萄。其實在收購的過程當(dāng)中，葡萄汁的質(zhì)量已經(jīng)不能得到保證。因為酒農(nóng)通常會將上乘的葡萄留著自己釀酒，而將質(zhì)量較差的葡萄出售。工廠從酒農(nóng)手中大量收購葡萄后，集中壓榨，之后進入大型不銹鋼酒槽中發(fā)酵。除此之外，有些工廠還收購酒農(nóng)的葡萄酒原漿。 2.釀造工藝 酒莊酒：更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄汁釀造，不加糖、不加香、不調(diào)色。每個酒莊都有屬于自己的釀酒哲學(xué)，酒莊酒更是一件藝術(shù)品。不同年份酒質(zhì)不同。 工廠酒：規(guī)?；a(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化工藝，不同年份酒質(zhì)變化不大，口感差別很小。工廠酒更多的是一個大眾商品的概念。 3.產(chǎn)量 酒莊酒：酒莊酒產(chǎn)量有限，單品從幾百瓶到幾萬瓶不等，一般來說酒莊酒年產(chǎn)量不會超過幾十萬瓶。 工廠酒：產(chǎn)量沒有上限，每年會根據(jù)市場需求量產(chǎn)，有些大的品牌年產(chǎn)量甚至可以達到上億瓶。 4.價格 酒莊酒：小眾化輕奢品，每瓶價格少則上百元，多則幾千元及上萬元不等。 工廠酒：大眾化消費品，價格相對便宜，多在幾十元到上百元之間。 5.二氧化硫 酒莊酒：釀酒師在釀制過程中每天都要試酒，以檢驗酒的發(fā)酵程度，并且隨著酒的變化來添加或減少二氧化硫。因此，酒莊酒的精細工藝將最大化地降低了二氧化硫的殘留，最終達到零的標(biāo)準(zhǔn)。 酒廠酒：一個不銹鋼酒槽常常達到幾十噸酒漿。工廠的釀酒師會制定一些格式化的調(diào)配比例，這樣往往忽視了來自于不同土壤葡萄的個性。而對之前所說的重要元素二氧化硫的處理，工廠酒要顯得粗糙。 2、如何區(qū)分酒莊酒與酒廠酒? 1.看價格：酒莊酒一般價格稍高，但也有較為便宜的酒莊酒，不過再便宜也低不過50元。 2.看酒標(biāo)：酒莊酒在酒標(biāo)上一般都會注明xx chateau/ domaine/ propriété，國產(chǎn)酒中會標(biāo)注來自某某酒莊，同時酒莊 酒會明確表酒精度以及葡萄的采摘年份。 更多17條 

玉泉酒業(yè)、三溝酒業(yè)、東北坊酒業(yè)、東北王酒業(yè)、老村長、富裕老窖酒業(yè)、吉糧集團酒業(yè)、大豐收酒業(yè)、三得利酒業(yè)、大泉源酒業(yè)、黑土地東北沒有啥知名的酒業(yè)，我知道到有個北大倉酒業(yè)

我國地域廣闊人口眾多，是世界上最大的酒類消費國，也是世界上最大的酒類生產(chǎn)國，酒文化更是成為了中華傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，基本上每個省都有拿得出手的酒類品牌，在一些產(chǎn)酒大省、喝酒大省，更是市市有酒廠，曾經(jīng)不少地方更是達到了縣縣有酒廠的程度，中國酒類市場之大可見一斑。 目前我國的酒類市場，基本形成了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的格局，其中白酒作為我國的國粹之一，占據(jù)了絕對的主導(dǎo)地位，啤酒和葡萄酒的市場相對就小眾一些了，但受眾群體卻有日漸擴大的趨勢，尤其是受到女性人群的青睞，未來市場也不容小覷。 在白酒領(lǐng)域，茅五瀘可以說是當(dāng)之無愧的霸主，而其背后的四川、貴州兩省也是我國白酒的核心產(chǎn)區(qū)。四川省地理位置優(yōu)越，氣候溫和濕潤，土地肥沃水源優(yōu)質(zhì)，釀酒條件得天獨厚，自古至今一直為美酒產(chǎn)地，白酒產(chǎn)量長期排名全國第一，名酒數(shù)量全國最多，曾有川酒“六朵金花”之稱，是很多國人心中的“白酒王國”。 相比之下，貴州省的白酒產(chǎn)量遠不如四川省，但白酒的利潤率卻遠非四川省可比，是我國白酒利潤率最高的省份，其中茅臺功不可沒，利潤率之高令人嘆為觀止。此外，貴州省雖然白酒品牌很多，但梯次分布比較明顯，不像四川省那樣百花爭艷，大多都在茅臺的蔭庇之下。 川貴兩省之外，中東部地區(qū)作為我國的酒類主要消費市場，各地也不乏名酒，比如山西、江蘇、安徽、山東等省都是產(chǎn)酒大省，但與川貴兩省相比還是略有差距，尤其是在品牌方面。 那么，將國內(nèi)的酒企放在一起的話，該如何排名呢?哪些省份的酒企多且排名靠前呢? 《中國酒業(yè)》雜志發(fā)布的“2021年中國酒業(yè)百強榜單”，榜單以各大酒企的規(guī)模、效益、市場、品牌影響力為主要依據(jù)進行排序，最終形成了年度酒業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)100強榜單。 榜單顯示，2021年中國酒業(yè)百強榜排名前十的酒企為:四川宜賓五糧液集團、貴州茅臺酒廠集團、瀘州老窖集團、山西杏花村汾酒集團、四川劍南春集團、青島啤酒、江蘇洋河酒廠、北京燕京啤酒集團、北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠、陜西西鳳酒業(yè)集團。 十強酒企中，八家為白酒企業(yè)，兩家為啤酒企業(yè)，基本符合目前的酒類市場現(xiàn)狀，而茅五瀘也不出意外地占據(jù)了榜單前三，但不同的是五糧液力壓茅臺排名榜首。其實這也能夠說得通，雖然說茅臺的段位和利潤比五糧液高出一些，但在規(guī)模方面，其實五糧液還是有一定領(lǐng)先優(yōu)勢的。以2020年的營業(yè)收入為例，五糧液營業(yè)收入高達1210.72億元，而茅臺為979.93億元，瀘州老窖為607.66億元，這是三個酒業(yè)大佬的綜合實力規(guī)模差距，還是比較明顯的。 青島啤酒作為我國國產(chǎn)啤酒中的王者，長久以來憑借著過硬的質(zhì)量，已經(jīng)得到了國人的高度認可，被譽為“中國啤酒第一品牌”，在國際市場上也小有名氣，曾被評為全球最好喝的七大啤酒之一，2020年營業(yè)收入高達291.01億元，在“2021中國食品飲料百強榜”中排名第十。 四川郎酒集團有限責(zé)任公司排名第20位，山東景芝酒業(yè)股份有限公司排名第28位; 黑龍江省老村長酒業(yè)排名第45位有限公司，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司排名第52位; 河北鳳來儀酒業(yè)有限公司排名第75位，內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司排名第76位; 從地區(qū)分布來看，2021中國酒業(yè)百強榜中，四川、北京各有9家酒企上榜，山東、河北各有8家酒企上榜，貴州有7家酒企上榜，安徽有6家酒企上榜，湖北、河南各有5家酒企上榜，江蘇、廣東、浙江、重慶各有4家酒企上榜，山西、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆各有3家酒企上榜，其余各省上榜酒企數(shù)量均低于3家。 總體來看，中東部地區(qū)的百強酒企數(shù)量明顯要多于西部地區(qū)，但高端白酒產(chǎn)地還是以西部地區(qū)為主，而啤酒企業(yè)則主要分布在東部沿海地區(qū)，東西差異比較明顯。 對此，你如何看待?

wine industry

haodu wine.這是正常翻譯。 音譯的話howard wine（霍華德就業(yè)）,hoard wine(漢語是貯藏酒業(yè)）

雙溝酒業(yè)剛被洋河酒業(yè)并購，洋河酒業(yè)是宿遷唯一一家上市公司。作為中國白酒業(yè)領(lǐng)頭羊，我認為雙溝酒業(yè)的前景一片光明。振新蘇酒，這是富有戰(zhàn)略意義的一步。

如果選對路子的話，這個行業(yè)的發(fā)展前景應(yīng)該會很不錯，現(xiàn)在做酒業(yè)創(chuàng)業(yè)去佰酒仟鋪就可以。

酒業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在在中國市場越來越好了，當(dāng)年，中國的酒業(yè)一直以小、散、亂的形象示人，之后隨著華潤、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入，啤酒行業(yè)走向了并購整合的發(fā)展道路。目前，華潤雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團去年的總銷量占整個行業(yè)的70%之多，整合效應(yīng)凸顯。不過，專家認為，目前的規(guī)模效應(yīng)其實還未發(fā)揮到極致——市場多強并立、群雄割據(jù)，還沒有一個絕對的霸主，大多數(shù)還是在某個地區(qū)或某些地區(qū)占有率較高。對于啤酒行業(yè)而言，規(guī)模經(jīng)濟才有規(guī)模效益，行業(yè)必須進一步布局整合，這是行業(yè)的大趨勢。有興趣的話可以上酒業(yè)英才網(wǎng)看，好像那個網(wǎng)站不錯，里面提供了很多酒業(yè)行業(yè)方面的人才信息，顯而一斑，是很有前景的！

1、市場的主動權(quán)轉(zhuǎn)移到消費者手中2、品牌化，強強聯(lián)合。3、價格戰(zhàn)退居幕后，高端品牌逐漸脫穎而出，就和愛馬仕一樣賣的不是包，是文化，是貴族身份。4、創(chuàng)新的營銷模式，隨著人們理性消費，健康、保健、綠色將逐漸走進人們的生活。附加值服務(wù)，將被重視。5、優(yōu)勝劣汰逐步加劇：強者打造王者團隊，弱者內(nèi)部監(jiān)管不善，各大公司高管、核心技術(shù)人員、營銷團隊，容易另起爐灶。希望我的的回答對你有所幫助，并采納我的建議。