82拉菲紅酒，1982年的拉菲紅酒到底是什么味道的

1982年的拉菲紅酒的味道偏苦澀，原味魅力十足，一般葡萄酒初級愛好者都很難接受如此口感的紅酒。拉菲紅酒開瓶后聞起來有花香、礦石的味道，入口橡木的味道非常濃重，柔順絲滑，層次zd感豐富，甘甜和酸度非常平衡，風(fēng)格獨(dú)特，回味無窮。級別：一、第一級別：產(chǎn)自波爾多波亞克拉菲酒莊，正牌拉菲古堡葡萄酒，年產(chǎn)量約十八萬至二十百一萬瓶。二、第二級別：產(chǎn)自波亞克拉菲酒莊，副牌拉菲珍寶葡萄酒，年產(chǎn)量約為二十八萬瓶。三、第三級別：收購、參股或管理莊園產(chǎn)品，其核心產(chǎn)品是1962年收購的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡還有拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。四、第四級別：拉度菲羅斯柴爾德集團(tuán)的家族系列，比如法國波爾多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒莊。擴(kuò)展資料：孕婦。一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。動脈硬化者。雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會升高血脂和促進(jìn)動脈硬化。胃病患者。雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。參考資料來源：人民網(wǎng)-紅酒雖好 卻不是所有人都適合喝

只要你想喝，即使是在今后幾十年，你同樣能夠很容易的買到拉菲！82年至今已經(jīng)有39年了，但是拉菲還在一直大賣，這不是由于82年生產(chǎn)的拉菲數(shù)量多導(dǎo)致的，也不是由于喝82年的拉菲最近幾年才流行起來導(dǎo)致的。而是82年生產(chǎn)的拉菲數(shù)量實(shí)在是太少了并且82年生產(chǎn)的拉菲品質(zhì)太高了的原因。82年拉菲產(chǎn)量是多少？我們知道拉菲是紅酒的代表，它是法國用葡萄釀制的，所以法國葡萄產(chǎn)量的多少在很大程度上也就決定了拉菲的產(chǎn)量。82年法國出現(xiàn)了幾十年來最大的旱災(zāi)，由于大旱法國的葡萄產(chǎn)量很低，由于葡萄的產(chǎn)量低所以82年的拉菲產(chǎn)量也就很少了。對于82生產(chǎn)的拉菲數(shù)量到底是多少一直存在爭議，因?yàn)楫?dāng)時沒有明確的記載。現(xiàn)在部分人認(rèn)為當(dāng)年生產(chǎn)了15至18萬瓶拉菲，最多的認(rèn)為當(dāng)年生產(chǎn)了25萬瓶左右拉菲。為什么拉菲酒在中國“喝不完”？82年拉菲酒沒有防偽手段，造假十分容易，拉菲造假主要有兩種，一種是假酒假瓶，另一種是假酒真瓶。一位酒商坦言，82年拉菲是典型的法國波爾多左岸風(fēng)格，果味豐富、單寧集中、酒體扎實(shí)而平衡，模仿其口味并不難。在真瓶里灌上假酒，足以蒙到一片行家。因?yàn)椤?2年的拉菲”，指的是那一年的葡萄品質(zhì)極高，實(shí)屬罕見稀有，所以在那一年釀出來的葡萄酒，口感風(fēng)味都非常好，品嘗價值也非常高，一般人基本上接觸不到。因?yàn)樽钇胀ǖ睦凭魄f的葡萄酒，年份很普通都要10000rmb+,所以拉菲不僅是名貴的葡萄酒，還是高價值的收藏品，更是葡萄酒中的奢侈品。拉菲酒莊，也是法國紅酒的代表，是享譽(yù)世界的酒莊，而拉菲酒莊是法國五大名莊之一，在全世界都是享有盛名的，真正的“82年拉菲葡萄酒”，說的其實(shí)是指“82年的葡萄”，而酒有可能是18年釀制的。真正保存好的，并不是保存了37年的葡萄酒，而是保存了37年的優(yōu)質(zhì)葡萄。

不論喜歡不喜歡喝紅酒，基本上都聽說過“82年的拉菲”，因?yàn)樗拿^太響亮了。在早年的港片里，幾乎都會有它的鏡頭。很多人都會有一個疑惑，就是82年的拉菲，距今已經(jīng)有38年了，早已經(jīng)“過期”了，為什么現(xiàn)在一瓶還能賣10萬，它還能喝嗎？首先，說一下82年拉菲的來歷。紅酒的產(chǎn)地很多，但要說歷史最悠久，品質(zhì)最好的，就要屬法國了。而82年的拉菲紅酒，就是誕生在法國最著名的酒莊之一——拉菲莊。據(jù)說1982年的氣候特別好，很適合葡萄的生長，當(dāng)年的葡萄非常優(yōu)質(zhì)，特別適合釀紅酒。加上拉菲莊出色的釀酒技術(shù)，于是就誕生了具有“傳奇”色彩的82年拉菲。當(dāng)然能一直火到現(xiàn)在，還離不開出色的營銷手段和廣告宣傳。否則那么多比82年拉菲品質(zhì)更好的紅酒，卻都沒它這么火，價格也遠(yuǎn)沒它這么貴。接著，說一下82年的拉菲過期了嗎？本質(zhì)上來說，紅酒和白酒類似，都是沒有保質(zhì)期，只有最佳飲用期。一般品質(zhì)的紅酒，最佳飲用期是5-8年，優(yōu)質(zhì)的紅酒，最佳飲用期是5-15年。就算拉菲的品質(zhì)是頂級中的頂級，距今已經(jīng)38年了，不論保存的多么好，都已經(jīng)肯定過了最佳飲用期。其次，說一下它現(xiàn)在還能喝嗎？按照上面的說法，82年的拉菲現(xiàn)在早過了最佳飲用期。里面的單寧已經(jīng)消耗殆盡，紅酒已經(jīng)過度氧化，產(chǎn)生大量的酸類物質(zhì)。打開以后，不會有紅酒特有的醇香味，反而會有一股濃郁的酸味，口感也會變得寡淡泛酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上一瓶普通的紅酒了。因此它雖然還能喝，但是很難喝，也沒人真的打開喝。然后，說一下為什么還賣這么貴？82年拉菲的價格，一直是一個逐漸增長的趨勢。在2018年，一瓶拍出了8萬元的價格，如果遇到炒作的話，甚至價格更高。那么它已經(jīng)不能好喝了，為什么還能賣到這么貴？因?yàn)殡m然它已經(jīng)不具備飲用價值，但是具有收藏意義和升值價值。買它回來不是為了喝，而是因?yàn)橄矏鄱詹兀蛘呒兇馐菫榱说壬岛筚u掉它。同理，如果有82年的茅臺酒，相信買它的人，很少是為了喝，基本上都是收藏或者等以后轉(zhuǎn)手賣掉。最后，說說到底有多少瓶？為什么現(xiàn)在還有。根據(jù)拉菲莊的記錄，當(dāng)時一共生產(chǎn)了24萬瓶（也有說22萬瓶），當(dāng)年已經(jīng)分批次出售完了，就連酒莊自留的15%也早賣掉了。那么為什么到現(xiàn)在還有呢？原因有2點(diǎn)，其一，有一部分根本就沒喝，而是在收藏家手里輾轉(zhuǎn)流通。其二，假的82年拉菲太多。不說其他地方，單單咱們國內(nèi)，一年喝掉的，恐怕都不止24萬瓶了。但是究竟有多少是真的，那就不得而知了。正是因?yàn)檫@2點(diǎn)，所以有人說，82年拉菲永遠(yuǎn)也喝不完，只要錢夠多，就一定能買得到。另外，說一點(diǎn)題外話。有人后臺私信問我，82年的拉菲紅酒能賣10萬元，為什么82年的茅臺卻賣不了這么貴？原因有2點(diǎn)，第一，話題度不夠，82年的拉菲被賦予了傳奇版的色彩，而82年的茅臺卻沒有什么故事，缺乏炒作。第二，稀缺性不夠，82年的拉菲很稀奇，82年的茅臺卻很多。茅臺酒廠里，現(xiàn)在還有82年的原漿酒。其實(shí)82年的茅臺也不便宜，品相完好的，大概也要六七萬左右。甚至還有66年茅臺酒，價格更貴。只是流通性不強(qiáng)，沒有82年的拉菲那么搶手。加上關(guān)注度不高，所以大家都感覺價格不貴，其實(shí)一點(diǎn)也不便宜。82年的拉菲都“過期”了，為什么現(xiàn)在一瓶還能賣10萬，還能喝嗎？簡單來說，82年的拉菲現(xiàn)在早已過期，雖然能喝，但是口感很差。之所以賣這么貴，主要是具有收藏意義和升值價值.