本文目錄一覽
- 1,洋河小曲是洋河酒廠的嗎
- 2,關(guān)于洋河酒的詩句經(jīng)典
- 3,鳳凰傳奇唱的江蘇洋河酒那首歌叫什么歌名
- 4,洋河大曲的傳說
- 5,洋河特曲宿遷市洋河鎮(zhèn)產(chǎn)的36度 多少錢一瓶謝謝
- 6,如何去辨別洋河普曲真?zhèn)?/a>
- 7,太上御液價格
- 8,12瓶裝的洋河普曲多少錢一箱
- 9,洋河大曲的大曲是什么意思
1,洋河小曲是洋河酒廠的嗎
是的
也許是的。
2,關(guān)于洋河酒的詩句經(jīng)典
1.關(guān)于“酒”的經(jīng)典詩句有哪些 白雪歌送武判官歸京 唐代:岑參 北風(fēng)卷地白草折,胡天八月即飛雪。 忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。 散入珠簾濕羅幕,狐裘不暖錦衾薄。 將軍角弓不得控,都護(hù)鐵衣冷難著。(難著 一作:猶著) 瀚海闌干百丈冰,愁云慘淡萬里凝。 中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛。 紛紛暮雪下轅門,風(fēng)掣紅旗凍不翻。 輪臺東門送君去,去時雪滿天山路。 山回路轉(zhuǎn)不見君,雪上空留馬行處。 行路難·其一 唐代:李白 金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。(羞 通:饈;直 通:值) 停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山。(雪滿山 一作:雪暗天) 閑來垂釣碧溪上,忽復(fù)乘舟夢日邊。(碧 一作:坐) 行路難!行路難!多歧路,今安在? 長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟(jì)滄海。 游山西村 宋代:陸游 莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。 山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近,衣冠簡樸古風(fēng)存。 從今若許閑乘月,拄杖無時夜叩門。 《白雪歌送武判官歸京》譯文: 北風(fēng)席卷大地把白草吹折,胡地天氣八月就紛揚落雪。 忽然間宛如一夜春風(fēng)吹來,好像是千樹萬樹梨花盛開。 雪花散入珠簾打濕了羅幕,狐裘穿不暖錦被也嫌單薄。 將軍都護(hù)手凍得拉不開弓,鐵甲冰冷得讓人難以穿著。 沙漠結(jié)冰百丈縱橫有裂紋,萬里長空凝聚著慘淡愁云。 主帥帳中擺酒為歸客餞行,胡琴琵琶羌笛合奏來助興。 傍晚轅門前大雪落個不停,紅旗凍僵了風(fēng)也無法牽引。 輪臺東門外歡送你回京去,你去時大雪蓋滿了天山路。 山路迂回曲折已看不見你,雪上只留下一行馬蹄印跡。 《行路難·其一》譯文: 金杯里裝的名酒,每斗要價十千; 玉盤中盛的精美菜肴,收費萬錢。 胸中郁悶啊,我停杯投箸吃不下; 拔劍環(huán)顧四周,我心里委實茫然。 想渡黃河,冰雪堵塞了這條大川; 要登太行,莽莽的風(fēng)雪早已封山。 像呂尚垂釣溪,閑待東山再起; 又像伊尹做夢,他乘船經(jīng)過日邊。 世上行路呵多么艱難,多么艱難; 眼前歧路這么多,我該向北向南? 相信總有一天,能乘長風(fēng)破萬里浪; 高高掛起云帆,在滄海中勇往直前! 《游山西村》譯文: 不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收的年景里待客菜肴非常豐繁。 山巒重疊水流曲折正擔(dān)心無路可走,柳綠花艷忽然眼前又出現(xiàn)一個山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經(jīng)接近,村民們衣冠簡樸古代風(fēng)氣仍然保存。 今后如果還能乘大好月色出外閑游,我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。 參考資料 古詩文網(wǎng):http://www.gushiwen.org/ 2.中國著名的八大名白酒有關(guān)的詩歌 茅臺酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財閥賴永初所有,是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨特的工藝,“人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩?!毙纬闪霜毺氐钠焚|(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 出句:江湖海灌洋河酒[紀(jì)晉唐] 對句:校寨村植柳樹林[仙人掌] 3.形容洋河酒的成語 只找到 1. 杯觥交錯】比喻相聚飲酒時的歡樂。觥,酒器。 2. 杯酒釋兵權(quán)】釋:解除。本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 3. 杯酒言歡】相聚飲酒,歡快地交談。 4. 杯中物】杯子中的東西,指酒。 5. 匕鬯不驚】匕:古代的一種勺子;鬯:香酒;匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明,所到之處,百姓安居,宗廟祭祀。 6. 閉門酣歌】指閉門不出,盡興飲酒,盡情歌舞。形容沉緬酒色,盡情享受。 7. 不勝杯杓】不勝:經(jīng)不起。杓:舀東西的器具。杯杓:泛指酒器。比喻喝酒太多,已經(jīng)醉了。 8. 猜枚行令】猜枚:一種酒令,原指手中握若干小物件供人猜測單雙、數(shù)目等?,F(xiàn)亦指劃拳。行令:行酒令。喝酒時行酒令。 9. 殘杯冷炙】殘:剩余;杯:指酒;炙:烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。 10. 沉湎酒色】沉湎:沉迷。沉溺于酒和女人中間。形容對于美酒和女色過于放縱,毫無節(jié)制。 11. 醇酒婦人】醇酒:味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 12. 簞食壺酒】簞:盛飯竹器。一簞食,一壺酒。指少量飲食。 13. 低唱淺斟】低唱:輕柔地歌唱;斟:喝酒。聽人輕柔地歌唱,并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂自在的神態(tài)。 14. 貂裘換酒】貂裘:貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。形容寶貴者放蕩不羈的生活。 4.酒的詩句 經(jīng)典悲傷 醉里看花花尤美,可憐醉眼免不長——飲酒 塵俗多少傷心事,都付笑談隨酒杯?!嬀? 花間一壺酒,獨酌無相親.舉杯邀明月,對影成三人.——李白 君不見,黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回。君不見,高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來?!畎? 莫許杯深琥珀濃,未成沈醉意先融,疏鐘己應(yīng)晚來風(fēng)。——李白 三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來風(fēng)急?——李清照 更深人去寂靜,但照壁、孤燈相映。酒已都醒,如何消夜永?——李清照 落日解鞍芳草岸?;o人戴,酒無人勸,醉也無人管。 ——《無名氏 青玉案》 清酒既載,(馬辛)牡既備。以享以祀,以介景福?!洞笱拧ず德础? 我有旨酒,嘉賓式燕以敖……我有旨酒,以燕樂嘉賓之心?!缎⊙拧ぢ锅Q》 雖可忘憂矣,其如作病何。淋漓滿襟袖,更發(fā)楚狂歌?!?韓偓 《答友人見寄酒》 五十江城守,停杯一自思。頭仍未盡白,官亦不全卑。 ——白居易《對酒自勉》 日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前表達(dá)喝酒傷感詩句表達(dá)喝酒傷感詩句。人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉? ——高翥 《清明日對酒》 詩成斬將奇難敵,酒熟封侯快未如。——高駢《依韻奉酬李迪》 憑君滿酌酒,聽我醉中吟??吐啡缣爝h(yuǎn),侯門似海深。——杜荀鶴 《與友人對酒吟》 一甕香醪新插芻,雙鬟小妓薄能謳。管弦漸好新教得,羅綺雖貧免外求表達(dá)喝酒傷感詩句文章表達(dá)喝酒傷感詩句出自——白居易《嘗酒聽歌招客》 莫怪近來都不飲,幾回因醉卻沾巾。誰料平生狂酒客,如今變作酒悲人?!拙右住洞饎窬啤? 莫辭酒,此會固難同。請看女工機上帛,半作軍人旗上紅。 ——作者: 韓愈 《贈張徐州莫辭酒》 離恨如旨酒,古今飲皆醉。只恐長江水,盡是兒女淚。—— 貫休 《古離別》 酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分。——白居易《花下自勸酒》 酒后高歌且放狂,門前閑事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時住醉鄉(xiāng)。——白居易《醉后》 酒黯鄉(xiāng)魂,追旅思,夜夜除非,好夢留人睡。明月樓高休獨倚,酒入愁腸,化作相思淚。 ——范仲淹的《蘇幕遮》 5.關(guān)于酒的開心的詩句 1、烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯?!畎住秾⑦M(jìn)酒》 2、沽酒聊自勞,開樽坐檐隙。主人奏絲桐,能使高興劇?!毠录啊犊蜕嵩孪聦?,醉后寄畢四耀》 3、對酒當(dāng)歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多……明明如月,何時可掇?憂從中來,不可斷絕?!抖谈栊小? 4、莫辭酒,此會固難同。請看女工機上帛,半作軍人旗上紅?!n愈《贈張徐州莫辭酒》 5、酒黯鄉(xiāng)魂,追旅思,夜夜除非,好夢留人睡。明月樓高休獨倚,酒入愁腸,化作相思淚。——范仲淹的《蘇幕遮》 6、黃金白壁買歌笑,一醉累月輕王侯。——李白《憶舊游寄譙郡元參軍》 7、寒郊好天氣,勸酒莫辭頻。擾擾鐘陵市,無窮不醉人。——戴叔倫《勸陸三飲酒》 8、酒后高歌且放狂,門前閑事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時住醉鄉(xiāng)?!拙右住蹲砗蟆? 9、日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉?——高翥《清明日對酒》 10、劫灰飛盡古今平。龍頭瀉酒邀酒星,金槽琵琶夜棖棖?!钯R《秦王飲酒》 11、雖可忘憂矣,其如作病何。淋漓滿襟袖,更發(fā)楚狂歌?!n偓《答友人見寄酒》 12、離恨如旨酒,古今飲皆醉。只恐長江水,盡是兒女淚?!炐荨豆烹x別》 13、把酒思閑事,春愁誰最深。乞錢羈客面,落第舉人心?!拙右住栋丫扑奸e事二首》 14、古人不達(dá)酒不足,遺恨精靈傳此曲。寄言世上諸少年,平生且盡杯中醁?!迖o《對酒吟》 15、五十江城守,停杯一自思。頭仍未盡白,官亦不全卑?!拙右住秾谱悦恪? 16、莫怪近來都不飲,幾回因醉卻沾巾。誰料平生狂酒客,如今變作酒悲人?!拙右住洞饎窬啤? 6.給我一些關(guān)于酒的詩句及意思 既然是與酒相關(guān),就把這個也放上吧,還算經(jīng)典。 《飲中八仙歌》杜甫 知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。 汝陽三斗始朝天,道逢曲車口流涎, 恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢, 飲如長鯨吸百川,街杯樂圣稱世賢。 宋之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天, 皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前, 醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇, 長安市上酒家眠,天子呼來不上船, 自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳, 脫帽露頂王公前,揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然,高談雄辯驚四筵。 詩中寫的幾人,因酒顯得格外憨態(tài)可掬,距離感盡失,可是豪情絲毫不減。 是老杜詩中少見的風(fēng)格,不過我很喜歡。分享一下^^
3,鳳凰傳奇唱的江蘇洋河酒那首歌叫什么歌名
陪你到世界的終結(jié)歌手:棉花糖語言:國語 所屬專輯:小飛行發(fā)行時間:2009-05-01
4,洋河大曲的傳說
俗話說:“名酒產(chǎn)地,必有佳泉”。縱觀我國的名酒、優(yōu)質(zhì)酒,絕大部分用水質(zhì)優(yōu)良的地下水,尤其是晶瑩甘美的泉水釀制而成。如被譽為“國酒”的貴州茅臺,水源是由山泉匯流而成的赤水河,水清味美。四川瀘州老窖特曲則是取用“龍泉井”之水。聞名中外的青島啤酒,靠的是嶗山礦泉水。紹興加飯酒取用的是清澈如鏡的鑒湖水。名垂千史的山西汾酒,用的則是杏花村清激甘醇的神井水;名揚五洲的洋河大曲,取益于清涼甘甜的洋河“美人泉”水,具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格。洋河,原名白洋河。白洋河的彎曲處有一清泉,稱之為美人泉。白洋河從何而來,美人泉因何形成?民間流傳著一個個美麗而動人的故事。相傳在兩千多年以前,西楚霸王項羽在東吳地帶率領(lǐng)八千子弟兵渡過長江,打到淮水一帶,準(zhǔn)備推翻暴秦的統(tǒng)治。不久又路過虞姬溝畔,在虞家宅和他的客莊項家宅駐扎下來,每天帶兵操練。在出征之前,項羽邀約全體兵將飲酒助興,鼓舞士氣。因用酒甚多,虞姬娘娘就帶領(lǐng)許多侍女到虞姬溝提水給釀酒師釀酒。項羽同兵將們喝下這一壇壇溢香滿口的美酒,連聲夸好。由于虞姬娘娘親自提水釀出美酒,所以項羽非常興奮和贊賞。他酒興大發(fā),喝到興奮時,就帶著酒壺和抓起玉杯,騎上烏騅馬,催馬揚鞭,飛蹄奔跑。從駱馬湖邊,一直跑到馬陵山南麓,站在自己故鄉(xiāng)的山頭上,昂首高叫:“我要讓鄉(xiāng)親父老都來嘗嘗這優(yōu)美的美人酒!” 項羽說著,只見他斟了滿滿一杯酒,連壺帶盅向空中猛拋出去,玉杯和酒壺頓時在馬陵山頭的大青石上打得粉粉碎,香甜的美酒煞時噴灑出去;酒滴落到哪里,哪里就滴個小酒窩,眨眼之間這酒窩子就變成一個泉水汪,有的泉汪里水流出去就變成小河。只要從這些泉水汪里、河里取水釀酒,這酒就甘美香甜,和楚霸王喝的美酒一樣滋味。據(jù)傳白洋河、美人泉;泗洪雙溝酒廠淮河水、高溝酒廠的天泉;宿遷馬陵山下的鳳凰泉等等,都是因項羽灑酒滴泉而成的。從此,白洋河形成了;從白洋河里取水釀酒,這酒醇美香甜。傳說有一年,神仙呂洞賓騎著白山羊,帶著仙禾穗,駕起五色祥云周游四方。這一天,他路過白洋河上空時,遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來一陣陣醇美的酒香,忽濃忽淡,似有似無。此時此刻,引得呂洞賓酒癮大發(fā)。他再往下走時,一陣濃烈的酒香沖來,使他心動神搖,身不由己地迷迷糊糊連人帶羊落在地面,饞涎欲滴,咂著嘴連聲夸道:“好酒呀,好酒!”這時候,他躡手躡腳走進(jìn)釀酒槽坊,使用隱身術(shù),又學(xué)著孫悟空的老辦法,施展法術(shù),放出瞌睡蟲,讓釀酒師傅昏然入睡。然后,呂洞賓暢飲一番,大飽口福。接著又解下酒葫蘆灌得滿滿的,急忙又駕起祥云,溜之大吉了。由于喝得迷迷糊糊,慌忙溜走,竟把自己騎坐的白山羊和仙禾穗都丟下了。從此,白山羊和這株仙禾穗就在白洋河岸邊落了戶,從此,白洋河一帶連年五谷豐登,六畜興旺,酒香更濃。人們說由于白山羊和仙禾穗給白洋河帶來福音,所以也把“羊禾”作為“洋河”的代稱。在洋河大曲的“羊禾”牌商標(biāo)圖案上,中間立著一只白山羊,周圍是兩支稻穗,它象征著“吉祥如意,人壽年豐”。歷史上這條美麗的白洋河,由于黃河泛濫,所以把它沖垮淤沒,從此,這里變成一片飛沙彌漫的廢黃河灘?;氖彾啻幕臑缃褡兞?,登高遠(yuǎn)眺,可以望見那片片果林,粼粼魚池,鵝鴨成群,林木參天,在這里,呈現(xiàn)出一派生機盎然的景象。而今,白洋河雖然不復(fù)存在了,但美人泉尚存,她那甘甜的泉水和美麗的傳說永留人間。 “心醉人未醉,名酒,不妨連飲三杯。品一口,含滿嘴酒香,三杯落肚,夠百日回味!”這是著名詩人黃東成贊揚洋河大曲酒的詩句。以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)而聞名于世的洋河大曲,以地命名。此酒取清涼甘甜的洋河“美人泉”水釀造而成,具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格。數(shù)百年來,久盛不衰。生產(chǎn)洋河美酒的江蘇洋河酒廠,位于蘇北泗陽、宿城、泗洪三縣區(qū)交界處的洋河鎮(zhèn)。徐(州)淮(安)公路由古鎮(zhèn)穿境而過,京杭大運河靠近鎮(zhèn)北,交通暢達(dá),市場繁榮,釀酒歷史悠久。《泗陽縣志》載:“洋河大曲,據(jù)傳唐代已享盛名,明代更是名聞遐邇,可以考證的歷史有400余年。當(dāng)時,有山西、山東、安徽等9省客商在洋河設(shè)槽坊釀酒?!惫饩w《淮安府志》記載,“……自明以來,以鹽酒油為最鉅,酒舊有苦蒿、珍珠諸目,實則秫酒、曲酒二者”。明天府《府志》記述:“正德以前,淮酒有名?!边@里的淮酒,據(jù)考證其中主要有洋河大曲。清光緒年間,洋河有槽坊27家。省內(nèi)省外有70多位釀酒名師云集于此,競釀美酒。味占江南第一家”之譽,并列為清皇室的貢品。據(jù)史料記載,清代乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷行宮駐蹕七天,品嘗洋河大曲后,揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語。民國4年(1915年)和民國12年在巴拿馬國際名酒博覽會和南洋國際名酒比賽會上,分別獲得國際名酒稱號和國際獎。古話說“名酒產(chǎn)地,必有佳泉”。在洋河古鎮(zhèn)西首的白洋河轉(zhuǎn)彎處,過去有大片蘆葦,其中有個池塘,水清如鏡,泉眼噴花,當(dāng)?shù)厝朔Q為“神泉”。此井不論是旱年,還是澇年,常流不息,水位始終平衡。關(guān)于這個“神泉”的來歷,優(yōu)美的傳說很多。相傳,當(dāng)時洋河鎮(zhèn)上有一個美麗的姑娘,名叫阿美,她心地善良,心靈手巧。由于家境貧寒,父母因貧病交加相繼去世;留下孤苦伶仃的阿美和祖母相依為命。不久,阿美被當(dāng)?shù)匾粋€惡霸財主找去當(dāng)傭人。這個惡霸常叫她到鎮(zhèn)上給他買酒。一次,阿美在買酒的路上,看到一位生病的貧苦鄉(xiāng)親,她感到可憐,便把買酒的錢始了那位窮人。無錢買酒怎么辦?阿美急中生智,在井里舀了一壺泉水回去交差。不料,惡霸覺得“酒”比往常更加香甜,便問阿美“這好酒從哪里買來的?”阿美搪塞說,“是在洋河鎮(zhèn)上新開的一家槽坊買的”。惡霸信以為真,便命阿美今后就到這家槽坊給他買酒。此后,阿美便經(jīng)常從泉里舀回泉水,而用買酒的錢資助一些窮苦鄉(xiāng)親。不久,惡霸發(fā)現(xiàn)其中秘密,非常生氣,便跟蹤阿美。當(dāng)阿美又到泉邊舀水時,他一下把阿美推進(jìn)泉里。阿美死后,這眼泉水更加醇香撲鼻,人們?yōu)榱思o(jì)念她,把這眼泉取名為“美人泉”。如今,洋河酒廠在這眼井的原址上,建了一座古色古香的美人泉亭和一尊亭亭玉立的塑像,供人們欣賞。這則故事只是傳說而已,而洋河鎮(zhèn)上的地下水確實清澈透明、綿軟甘甜,并非虛傳。進(jìn)入今天洋河酒廠院內(nèi),轉(zhuǎn)面向西,便看到聞名遐邇的美人泉。這里,綠柳環(huán)繞,山石峻峭,悠悠的泉水汩汩流淌,一尊漢白玉的美女雕像,手提酒壺,婀娜多姿,含笑站在波光粼粼的水面上。周圍,假山石洞,奇花異草,古色古香的六角亭立在池畔,成為一大景觀。許多游客在品嘗洋河美酒的同時,特意來到美人泉邊參觀。有的來自長城內(nèi)外;有的來自大江南北;有的來自首都北京甚至國外。德國、美國、日本和羅馬尼亞等國家賓客慕名前來觀賞。不時有騷人墨客面對美人泉賦詩作畫,留下贊美的佳作。1984年4月,全國政協(xié)副主席、北京大學(xué)教授、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、社會學(xué)家費孝通,在洋河考察時,曾寫下題為《聞香已醉,未品先酣》的數(shù)千字的文章,其中有一段,聯(lián)系美人泉優(yōu)美而悲慘的故事,抒發(fā)了濃烈的情感。他寫道:“姑娘被推入水中不見了。泉水卻不住地涌出來,人們就用這泉水釀出又純、又甜的好酒。為了紀(jì)念這位姑娘,稱這泉水為美人泉”;“把名酒聯(lián)上人間悲歡離合的故事,并不一定只是人們常有的意向,酒味里參上一些世間的人情,事實上確有其事……”1986年金秋,全國著名詩人嚴(yán)辰、鄒荻帆、綠原等30余人,組成淮陰“酒鄉(xiāng)行詩會”來到洋河酒廠,面對裝飾一新的“美人泉”,詩興大發(fā),寫下許多贊頌美人泉的詩篇。 傳說明朝末年,白洋關(guān)(今洋河鎮(zhèn))有位善良美麗的梅香姑娘,因家境貧寒,在王員外家做婢女。王員外既奸猾刁鉆,又非常愛飲酒,他常常讓梅香到鎮(zhèn)上為他買酒。有個數(shù)九寒冬的傍晚,梅香上街到橋西酒店買酒,剛過橋就遇見一位衣衫襤褸、凍得瑟瑟發(fā)抖的老大娘,心地善良的她就把酒錢全部送給了老人。王員外見梅香空著瓶子而回,就問怎么回事。梅香把事情一說,王員外大發(fā)雷霆,并逼著她把酒錢要回。梅香被逼無奈,只好再往回走,走到橋頭,早已不見那個老人了,再走到小酒店,小酒店已關(guān)門收市。梅香左右為難,心中暗想:與其回去再受折磨,還不如自尋一死,倒也干脆。梅香心一橫,跑到一口土井邊,就要縱身跳下,卻被人一把拉住。梅香回頭一看,在朦朧的月光下,是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香轉(zhuǎn)身撲向大姐,好像是遇到親人一樣哭訴一番。大姐聽后,安慰梅香說:“梅香妹好心腸,何必輕生跳井堂,姐姐送你一瓶酒,快快拿去莫悲傷!”她抬手拔下別在頭發(fā)上的鳳頭碧玉簪,在井口上方輕輕一照,頓時井水翻花,酒香撲鼻,當(dāng)即灌滿一瓶送給梅香,并還囑咐她以后有困難時,只要在這口井邊喊三聲九香姐姐,就會有人來幫她解難。說完,一陣香風(fēng),不知去向。梅香半信半疑提著酒回去,王員外接過梅香打來的酒喝了一口,頓覺一股濃香侵入肺腑。清冽甘爽,妙不可言,和平日大不相同,也就不再追究了。從此以后,梅香每次拿到酒錢,都接濟(jì)了洋河鎮(zhèn)上的貧苦鄉(xiāng)鄰,然后再悄悄提著酒瓶,找九香姐姐灌酒交差。時間一長,員外頓生疑竇。有一天,他叫梅香去買酒,自己悄悄尾隨其后。當(dāng)他看到梅香竟到井邊喊人,而為梅香往瓶里灌酒的竟是一位花枝招展、傾城傾國的美女。王員外頓時神魂顛倒,就嬉皮笑臉地?fù)渖先ァUl知,九香仙女袖口輕輕一拂,帶著梅香姑娘化作一縷清風(fēng)飄逸而去。從此,人們就把這口井叫作“美人井”,井下有泉,常年不干,水質(zhì)清澈,人們又稱它為“美人泉”。 在蘇北民間,流傳著“國公酒”的故事?!皣啤?,又叫“史國公酒”,此酒因何得名,有何妙用?這里有一個神奇的傳說。相傳在明崇禎十七年冬,清兵攻破燕京,其間,福王朱由崧來到南京建立南明王朝。官拜為兵部尚書的史可法,率領(lǐng)大批兵馬,開往江北,建起防線,抵御南下清兵。當(dāng)時,史可法親臨前線,坐鎮(zhèn)指揮將士抗敵。史可法率領(lǐng)人馬進(jìn)駐在古鎮(zhèn)洋河時,正是寒冬臘月,天氣陰冷,寒風(fēng)凜冽,雨雪不斷,四處潮濕。就在這種條件下,史可法與將士們一樣,披著鎧甲,眠臥沙場,枕戈待敵,尤其是夜晚,天氣更為惡劣。由于陰冷受寒,挨餓受累,不久,史可法就覺得渾身筋骨疼痛,胳膊難抬,原來是患了風(fēng)濕癥。史可法患病之后,心中十分焦急,個人安危是小事,抗御清兵是大事。于是,就請來軍營中的高手名醫(yī)治病,各種靈丹妙藥都用了,仍然不見有效。正在他心急如火之時,這天晚上,史可法臥在鋪上悶悶不樂,忽然,他的門吱呀一聲被推開了。史可法定眼一看,只見眼前站立一位白發(fā)蒼蒼的老人,他紅光滿面,精神抖擻,笑盈盈地上前施禮道,“史督師安好!”史可法此刻莫名其妙,便問:“你是何人啊?”“我么,是洋河鎮(zhèn)上民間老中醫(yī),雖然醫(yī)術(shù)不高,但聽說忠勇愛國的史督師身患風(fēng)濕,我這里有個小單方,供你驅(qū)風(fēng)治病。”說著,就從自己的懷中掏出一瓶洋河大曲,然后又拿出幾味中草藥,讓史可法泡成藥酒,每天服用,說是喝了定然有效。按照老中醫(yī)說的方法,史可法就服此藥酒,喝了之后,非常有效,不久,他患的風(fēng)濕癥就好了。后來,將士中也有患此癥的,史可法就照這個辦法,把洋河大曲放在壇子里泡成藥酒,治好軍中許多患風(fēng)濕的士兵。從此,兵將士氣大振,連打勝仗。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念史可法,把用洋河大曲泡制的藥酒稱為“史國公酒”,;又叫“國公酒”。這樣一來,“國公酒”就成了江淮一帶名酒了,它的配方一直傳遍全國。凡手足麻木,筋骨疼痛,口歪目斜,風(fēng)寒濕氣、半身不遂等病癥,長期服用“國公酒”,就能收到良好的功效。 古鎮(zhèn)洋河,是淮安通往徐州、皖北的咽喉,這里交通發(fā)達(dá),歷來為兵家必爭之地?!懊谰朴嫛钡墓适?,是明代愛國將領(lǐng)史可法留下來的動人傳說。相傳在明末清初時期,國事大亂,清兵攻破燕京之后,攝政王多爾袞率領(lǐng)重兵南進(jìn)。兵過魯南,企圖強渡廢黃河,占領(lǐng)白洋河鎮(zhèn)。與明軍血戰(zhàn)七七四十九個回合,均未獲勝。這時,多爾袞急得象熱鍋上的螞蟻,坐立不安,一時想不出好辦法。于是,就派出暗探到四處打聽消息。后來,聽說洋河鎮(zhèn)上有洋河美酒,酒香誘人,多爾袞頓時欣喜若狂,連聲嚷道:“這就好了,這就好了!”為了鼓舞兵將士氣,多爾袞下達(dá)這樣命令:“打進(jìn)白洋河,官兵放假三天。美酒任意喝,美女隨便帶。”士兵們一聽說喝洋河酒,一個個磨拳擦掌,急不可待。這個情況被當(dāng)時駐守在白洋河鎮(zhèn)的江北督師史可法知道后,立刻想出一條妙計。他一方面派兵在鎮(zhèn)北守住河堤,一方面派兵在鎮(zhèn)南開挖一條東西河道。河道挖好后,史可法又作了一番精心的安排,迅速把守堤的士兵撤了回來,帶著黎民百姓,把洋河鎮(zhèn)上幾家釀出的美酒全部向南運走。清兵打過廢黃河,涌進(jìn)洋河鎮(zhèn),一見這一壇壇美酒被運走了,就立即向南追趕。追呀趕呀,大隊人馬剛剛跑到新開的河套里,只見逃跑的明軍士兵和百姓們都把酒壇丟下,慌忙而逃。這時,清軍官兵一見酒壇丟下了,都停住腳步,一個個棄馬丟槍,你爭我奪地去搶酒壇。只見一個個饞得口水直流,亂糟糟地拼命搶酒喝。正當(dāng)清兵喝得迷迷糊糊昏頭轉(zhuǎn)向時,突然,上游一聲轟響,臨時堵截的土壩子被炸開了,滔滔的洪水象野獸一樣直沖下來,清兵一時躲避不及,全都葬身水底。從此以后,人們把這條新開的河叫“攔滿河”,清政權(quán)健立后,因“滿’字犯忌,改叫“攔馬河”。如今,攔馬河變成了洋河酒廠的排水溝。關(guān)于史可法使用美酒計破清兵的故事,在蘇北廣為流傳,一直傳為美談。
5,洋河特曲宿遷市洋河鎮(zhèn)產(chǎn)的36度 多少錢一瓶謝謝
像這種洋河鎮(zhèn)小酒廠的酒,就沒有固定的價格,一般看外包裝能值100以上,實際是50-80元一瓶
洋河酒廠的比較初級的入門級別的酒。度數(shù)比較低,20塊錢左右。