酒的名字，酒的名字有哪些

酒名有：桑落酒、竹葉青、羅浮春、玉冰燒、白云邊、浮玉春、思堂春、留都春、錦波春、蓬萊春、薔薇露、金盤露、瓊花露、齊云清露、沙縣玉露酒、流香、清若空、梨花白、秋露白、寒潭香等等。竹葉青酒是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。品牌特點竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。

酒的名字有如下：1、馬爹利馬爹利始于1715年，法國保樂力加集團，“馬爹利”這個名字歷史悠久，可以遠遠追溯至18世紀早期。1715年，年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區(qū)，建立了今天最古老的干邑酒廠。2、人頭馬人頭馬，世界四大白蘭地品牌，于1724年法國。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它所弘揚的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今，人頭馬更將香檳干邑的口感、風(fēng)味和感受完美融合在一起。3、軒尼詩軒尼詩，干邑—白蘭地品牌，1765年，曾在法國服役的愛爾蘭天主教徒，科涅克創(chuàng)辦了自己的公司。4、芝華士Chivas芝華士Chivas，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁。1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。5、伏特加伏特加，歷史可遠溯至公元十五世紀瑞典。 瑞典南部的小鎮(zhèn) ?HUS ，人口僅有一萬人，在世界地圖上都不足以標示出來;然而，這里蒸餾生產(chǎn)出的伏特加酒卻是全球顯赫，舉世矚目。

1、朗姆酒朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。2、威士忌威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。3、伏特加酒伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。4、金酒金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。5、龍舌蘭酒龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。

酒的名字：1、宋河糧液在原產(chǎn)地出名的酒數(shù)不勝數(shù)，這款宋河糧液就是其一，也許外地人鮮少聽說過這個名號，可河南本地人卻十分欣賞它。在老一輩河南人心里，這款純糧造的宋河糧液幾乎是用來招待貴客的標配，代表的不僅是河南人的好客，更是給予了貴客充分的尊重。2、黃蓋玻汾黃蓋玻汾最顯著的特征就是它的明黃色瓶蓋，在民間一向被稱作“奪命53”的它，從名稱上就可以看得出，這款酒有多夠勁。采用簡單的玻璃瓶盛裝，雖然外表看起來樸素，但它的口感卻令人流連忘返，清幽的豌豆香搭上酒曲的醉感，是不少酒友心目中的白月光。3、綠脖西鳳和前文的黃蓋玻汾相類似，綠脖西鳳也從來不在外觀上鋪張浪費，就以簡簡單單的綠色玻璃瓶作為器皿，封裝著這款發(fā)酵了數(shù)月的兼香型白酒。入口清香甘甜，濃濃的酒香蘊雜其中，無時不刻不在傳遞出陜西厚重的酒文化。4、北大倉作為實至名歸的一款東三省名酒，在許多北方的酒友們心里，它絕對稱得上酒桌上的壓軸選手，無論是用來招待客人，還是過年過節(jié)飲用，都是不二之選。以窖藏三年以上的陳酒為基，入口陳香綿綿，一杯下肚，胃里瞬間就會暖和起來。5、緣得仿臺酒在醬香型白酒領(lǐng)域，緣得酒無疑是十分出彩的一款酒，采用古老的坤沙釀酒工藝，以純粹的糧食原料精釀，出酒后再加以陶罐進行窖藏，直至發(fā)酵數(shù)月酒香四溢時，才重啟裝瓶。由于宣傳力度較小，因此一直沒能走出產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)，但只要喝過的人，無一拍手叫絕，由此可見緣得酒的用料之純，釀工之精。

　　1. 琴酒（Gin）　　又稱“金酒”或“杜松子酒”，是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉(xiāng)在荷蘭，它起源于1660年，最先是由一位荷蘭的大學(xué)教授席爾畢斯（Sylvius）所發(fā)明，其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種，一般是將其包于紗布中，掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時，其味便串于酒中，或者將杜松子浸于絕對中性的酒精中，一周后再回流復(fù)蒸，將其味蒸于酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀，加入釀酒原料中，進行糖化、發(fā)酵、蒸餾，以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀制琴酒，如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而準確的配方，廠家一向是非常保密的?！　『髞?，傳入美國，則被大量的使用在雞尾酒的調(diào)制上?，F(xiàn)在的琴酒，主要是以谷物為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾成高度酒精后，加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料，再進行第二次的蒸餾，即形成琴酒?！　?.伏特加（Vodka）　　傳說在1812年，以俄國嚴冬為舞臺，展開了一場俄法大戰(zhàn)，戰(zhàn)爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走于伏特加無盡的俄軍而告終?！　〉鄱頃r代的1818年，寶獅伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月革命后，仍是一個家族的企業(yè)，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（smirnoff）酒廠，所產(chǎn)酒的酒精度很高，在最后過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯(lián)人對“水”的昵稱?！　?.龍舌蘭（Tequila）　　龍舌蘭酒是一種墨西哥產(chǎn)、使用龍舌蘭草（Agave）的心（Pintildea，不過以植物學(xué)的角度來說，它是這種植物的莖部）為原料所制造出的含酒精飲品?！　?.雪莉（Sherry）　　雪莉酒產(chǎn)自西班牙西南部安達魯西亞（Andalusia），該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風(fēng)格。味道香甜,酒精濃度為7%——20%。其釀造方法是：將它裝載橡木桶中，曝曬在陽光下3個月后收起來，然后冷凍貯存它是以原料葡萄先晾干，等水分減少、糖分增加時才開始榨汁，同時為了提高酸味，會加入少許的石膏酦酵，然后再裝入桶中二次酦酵，最后再加入白蘭地增加酒精濃度。雪莉酒通常分為兩大類，一是菲諾（Fino），不含甜份，是一個很好的飯前開胃酒。另一是Oloroso，具有甜份，通常作為飯后酒。雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有，雪莉酒的甜度是受到發(fā)酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同，越早加入則越甜，越晚加入反之則不甜，酒精濃度則是受到加入白蘭地的多寡而有不同。雪莉酒有種特別的儲存方式，稱為Solera system，是將木桶一層層往上迭，迭成金字塔形狀，最老的雪莉酒在下面，次老的放第二層，依此法往上放，酒齡越年輕的就放越上面，當從最底層的木桶取出酒后，上層酒桶中的酒會依序往下流，所以，雪莉酒以Solera system儲存，年輕的酒和老酒混和，使的其所流出來的酒，永遠保持一定品質(zhì)?！　?.苦艾酒（Vermouth）　　苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾 (wormwood) 藥草（即洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈綠色，當加入水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有百分之六十八的高酒精度?！　?.卡爾瓦多斯（Calvados）　　這是種以蘋果為原料所做出來的白蘭地，法國諾曼底地方的特產(chǎn)酒。這并不意味此地所產(chǎn)的蘋果白蘭地，都能稱為 Calvados。因為和 Cognac 的地方一樣，依據(jù) A.O.C 法嚴格的規(guī)定，而分有各生產(chǎn)地區(qū)及制法，至于在規(guī)定之外，則只能稱為蘋果西打酒。此地是一寒冷的地方，不適合葡栽培萄，但是對于蘋果的栽培，從十六世紀就開始了，至于以蘋果做成白蘭地，則是十六世紀末亨利四世時代的事情?！　?.基爾（Kir）　　基爾酒（英文名字Kris)是一種用白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照5:1的比例調(diào)配而成的經(jīng)典，它（她）色澤血紅，顏色暗淡，味道卻是十分的醇美，很有內(nèi)涵的一種酒。一種法國餐前酒?！　?.基安蒂（Chianti）　　一種意大利基安蒂地區(qū)的世界馳名的紅葡萄酒。Chianti酒已經(jīng)擁有上百年的歷史了。據(jù)說是十九世紀的一位男爵忽發(fā)靈想，把此地的幾種葡萄混合發(fā)明出來后來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區(qū)變成了浪漫的酒鄉(xiāng)?！　?.科恩（Korn）　　KORN是德國產(chǎn)的用谷物釀造的無色烈酒，原料一般是小麥、黑麥或大麥。谷物壓碎后用酵母和水發(fā)酵，反復(fù)蒸餾，口味自然，也叫做KORNBRAND，經(jīng)過兩次蒸餾的KORN叫DOPPELKORN　　10.匹斯可（Pisco）　　葡萄經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾制造而成，是BELLU和CHILLY生產(chǎn)的蒸餾酒。顏色很淡，酒精含量約40%。主要是作為餐前酒?！癙ISCO”這個名字好象是從南美原著民的名字來的?！　?1.馬丁尼（Martini）　　馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中，馬丁尼的調(diào)法最多，可高達兩百多種以上。馬丁尼是由“琴酒”3/2OZ以及“澀苦艾酒”1/2OZ，再加上橄欖一個或檸檬皮一片作為裝飾，口感銳利、深奧。　　12.黑麥威士忌（Rye）　　黑麥威士忌是用黑麥作原料釀制而成；產(chǎn)于美國；釀造的歷史早于波本威士忌，主要的產(chǎn)地是潘辛維尼亞州和馬利蘭州。其原料中必須51％是黑麥，其余部分是玉米和小麥。酒液呈琥珀色，味道與波旁威士忌不同，具有較為濃郁的口感，因此不太受現(xiàn)代人的喜愛?！　?3.波本威士忌（Bourbon Whiskey）　　波本是美國肯塔基州（Kentucky）的一個地名，所以波本威士忌，又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75％的玉米谷物發(fā)酵蒸餾而成的，在新的內(nèi)壁經(jīng)烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長，酒度為43.5度，波本威士忌并不意味著必須生產(chǎn)于肯塔基州波本縣。按美國酒法規(guī)定，只要符合以下三個條件的產(chǎn)品，都可以用此名：第一，釀造原料中，玉米至少占51％：第二，蒸餾出的酒液度數(shù)應(yīng)在40~80度范圍內(nèi)；第三，以酒度40~ 62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中，貯存期在2年以上。所以伊利諾、印第安納、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和密蘇里州也出產(chǎn)波本威士忌，但只有肯塔基州生產(chǎn)的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。 原料用51%的玉米，經(jīng)過兩次蒸餾，酒精含量40%-60%之間。