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- 1,誰(shuí)能介紹幾種比較好喝的甜酒舉大體上說(shuō)一下價(jià)格最好是全甜的
- 2,最近發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)有一款藍(lán)莓酒叫悠蜜有知道的嗎麻煩科普一下百
- 3,大家覺(jué)得康師傅的哪種飲料好喝哈
- 4,茅臺(tái)悠蜜酒口感怎么樣好喝嗎
- 5,什么半甜紅酒好喝
- 6,怎樣識(shí)別茅臺(tái)酒的優(yōu)劣謝謝
- 7,干型還是半干型或都半甜型黃酒入藥好
- 8,什么叫半干型酒
1,誰(shuí)能介紹幾種比較好喝的甜酒舉大體上說(shuō)一下價(jià)格最好是全甜的
百利甜,伏特加都還不錯(cuò) 200到400不等,一般甜酒都不貴的~
2,最近發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)有一款藍(lán)莓酒叫悠蜜有知道的嗎麻煩科普一下百
最近還挺火的在小紅書(shū)上看到很多博主做測(cè)評(píng)了,我看過(guò)一個(gè)視頻講解說(shuō)這個(gè)酒在貴州專門有藍(lán)莓基地,茅臺(tái)集團(tuán)的東西還是很值得信賴的,哈哈我最近還在考慮要不要買一瓶回來(lái)嘗嘗,我看還分什么半干型,有點(diǎn)搞不懂有什么區(qū)別
3,大家覺(jué)得康師傅的哪種飲料好喝哈
酸梅湯和菊花茶可以。茉莉清比較好,茉莉蜜太甜,不大好,綠茶也不錯(cuò),那些果汁之類的,建議不要喝,現(xiàn)在的果汁都不大好。
菊花茶
綠茶也可以的
4,茅臺(tái)悠蜜酒口感怎么樣好喝嗎
挺好的酸酸甜甜比較好入口,平時(shí)都可以喝,不太擔(dān)心會(huì)喝醉,畢竟酒精度數(shù)比較低,茅臺(tái)老品牌了,不太擔(dān)心品質(zhì),來(lái)客人可以拿出來(lái)喝,感覺(jué)比較合適。價(jià)錢也還可以比較能接受,之前買過(guò)其他品牌的藍(lán)莓酒也要100多但是感覺(jué)有勾兌,還有點(diǎn)膩,這個(gè)就不會(huì),入了一款,打算這瓶喝完了再買另一款嘗嘗。
5,什么半甜紅酒好喝
個(gè)人建議天使之手干白葡萄酒
雪碧啊,記得采納,謝謝。
酸是所有正規(guī)葡萄酒都會(huì)有的,辣不好說(shuō),有的品種具有辛辣的口感,也是正常的,不甜,說(shuō)明是干型或半干型葡萄酒。甜型的葡萄酒或者果酒,會(huì)好一些。
6,怎樣識(shí)別茅臺(tái)酒的優(yōu)劣謝謝
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。2.濃香型,又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3.清香型,又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。---------------黃酒:適當(dāng)加溫后飲用,口味倍佳。近代以來(lái),用錫制酒壺盛酒,放在鍋內(nèi)溫酒,一般以不燙口為宜,這個(gè)溫度約為四十五到五十度左右。白酒:一般是在室溫下飲用,但是稍稍加溫后再飲,口味較為柔和,香氣也濃郁,邪雜味消失。其主要原因是,在較高的溫度下,酒中的一些低沸點(diǎn)的成分,如乙醛、甲醇等較易揮發(fā),這些成分通常都含有較辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同;白葡萄酒和桃紅葡萄酒:八到十二度; 香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鮮紅葡萄酒十二到十四度; 陳年紅葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一種低酒度的飲料酒,較適宜的飲用溫度在七到十度之間,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,溫度更低些。較為流行的做法是將酒置于冰箱內(nèi)凍至表面有一層薄霜時(shí)才拿出來(lái)喝。美食與食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你記住以下幾點(diǎn),一樣可以胸有成竹地選出與晚餐對(duì)口味的酒一道菜,只配一種酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥膩的菜,配清鮮的酒;濃厚的菜,配有勁道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特別年份名酒,有可能什么菜都不上,因?yàn)樘昝懒?,專家建議你只吃一片奶酪。一般是:鴨肉在中國(guó)菜中是很普通的,如果是熏鴨或烤鴨,可以選擇清淡到中稠度的紅酒,如果是帶有肉汁的(如潮州醬鴨),則可搭配較濃郁醇厚的紅酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鮮貝類,可選擇香檳或新鮮爽口的白酒。如果是其他材料,則搭配紅酒。廣東油炸點(diǎn)心,搭配香檳和清淡、新鮮的白酒最好,如果是蒸的蝦子、豆腐皮、雞肉或豬肉,則可搭配一瓶中稠度到濃郁醇厚的白酒。如果是烤鴨和其他肉類,那么搭配紅酒較好。海鮮的貝類則搭配香檳和不甜的白酒最為合適。而香檳搭配貝類、蟹、蝦等特別美味。雞肉和豬肉在使用清淡的調(diào)味料,或快炒的,以上所有的建議都是很好的搭配。但豬肉如被烤成“叉燒”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的紅酒將會(huì)更好,海南雞飯與香檳搭配也頗美味。魚(yú)翅和香檳是最完美的搭配。當(dāng)然在湯中還要加上一滴干邑白蘭地。以海鮮和貝類為主的面可選擇中稠度到濃郁醇厚的白酒,如果是讓你無(wú)法抗拒的廣東牛肉燴面,則搭配中稠度到濃郁醇厚的紅酒。菜飯中如果帶有大量的香菇,紅酒是最佳搭配。當(dāng)菜飯中有太多辣椒和椰漿時(shí),避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依據(jù)菜飯中的成分,看看是海鮮、貝類、白肉或紅肉來(lái)選擇香檳,或帶點(diǎn)辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前飲;白酒要在紅酒之前飲;新酒要在陳酒之前飲;淡薄的酒要在濃厚的酒之前飲;二級(jí)酒在一級(jí)之前飲。當(dāng)客人來(lái)到家里時(shí),可以為他倒上一杯威士忌白蘭地加冰塊或蘇打水,一邊聊天一邊飲用。進(jìn)餐前,可以飲用一些淡味的開(kāi)胃酒。餐中應(yīng)當(dāng)飲用各種干酒,如干紅或干白。餐后可以飲用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。為慶祝節(jié)日或紀(jì)念日,可以打開(kāi)一瓶充滿氣泡的香檳酒,和大家一起開(kāi)懷暢飲。葡萄酒一般分為:靜態(tài)酒:紅酒、白酒、玫瑰紅酒;氣泡酒:香檳;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼諾甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克數(shù)區(qū)分為:干型:每升含糖小于四克;半干型:四點(diǎn)一到十二克;半甜型:十二點(diǎn)一到五十克/升;甜型:五十點(diǎn)一≥克/升。貯存葡萄酒的最佳條件是:理想溫度在十一度左右,濕度在七十左右;光線易造成酒的變質(zhì),故最好背光或無(wú)光;要通風(fēng),如放酒在冰箱,切忌過(guò)久,以免冰箱異味滲入酒里;盡量避免將酒搬來(lái)搬去;平放或最好擺成四十五度。酒杯最好是無(wú)色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正顏色。形狀最好是郁金香型,杯口往內(nèi)縮一點(diǎn),好讓酒香凝聚。杯子必須有腳,不僅方便搖動(dòng)酒杯,也可避免手的溫度提高酒的溫度,讓酒的味道有所改變。酒倒?jié)M酒杯四分之一到三分之二即可。開(kāi)啟葡萄酒時(shí)要用刀子沿著瓶口突起的上緣或下緣,把瓶口的封套割開(kāi);用塊布把瓶口的細(xì)菌等臟物擦拭干凈;用開(kāi)瓶器把軟木塞拔出;軟木塞拔出之后,最好順便聞一下軟木塞是否有異味,以確定酒是否變質(zhì)。優(yōu)劣白酒的識(shí)別是在打開(kāi)瓶飲用前,取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無(wú)疑。將酒瓶倒置,查看瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明顯的不均勻分布,酒液渾濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒。喝啤酒則要一看、二聞、三品嘗:一看:要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物;后看泡沫,注入無(wú)油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在八到十五度,五分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕跡。二聞:即聞香氣,在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮、無(wú)老化氣味。黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三品嘗:品嘗味道,好的啤酒入口純正,沒(méi)有酵母味或其它怪味雜味,口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和,無(wú)明顯的澀味。有人喜歡斟啤酒時(shí),慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒時(shí),還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,講究的話,還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。黃酒的飲法,可帶糟食用,也可僅飲酒汁。后者較為普遍。傳統(tǒng)的飲法是溫飲,將盛酒器放入熱水中燙熱,或隔火加溫。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過(guò)久,否則酒精都揮發(fā)掉了,反而淡而無(wú)味。一般在冬天,盛行溫飲。還有一種方法是在常溫下飲用。在香港和日本,流行加冰后飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊,注入少量的黃酒,最后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內(nèi)。飲酒時(shí),配以不同的菜,則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味,以紹興酒為例:干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蟄皮等冷盤;半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹;半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類;甜型的香雪酒,宜配甜菜類。葡萄酒,一般是在餐桌上飲用,故常稱為佐餐酒。在上葡萄酒時(shí),如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條國(guó)際通用規(guī)則:先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;先上新酒,后上陳酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。
7,干型還是半干型或都半甜型黃酒入藥好
干型,半甜型指的是含糖量做藥引用黃酒用的是黃酒舒筋活血的功效那幾種都可以的
沒(méi)有好不好,看各人的口感,半甜的好入口,現(xiàn)在好多半干型的黃酒的糖度和半甜也差不多,一般企業(yè)半甜的黃酒糖度40-50g/l,半干的黃酒糖度30-40g/l,純粹的好與不好還是看各人口感,從營(yíng)養(yǎng)上沒(méi)那么大的區(qū)別
8,什么叫半干型酒
紅酒中說(shuō)的干紅是指不含糖的紅酒,半紅指含有少量糖份的紅酒
半干型酒表示,酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。比如半干葡萄酒是指含糖量大于干葡萄酒,最高為12g/L或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于2g/L時(shí),含糖量最高為18g/L的葡萄酒。葡萄酒中葡萄原汁的含量為50%,另一半可以加糖、酒精、水和其他輔料。半干葡萄酒:由于顏色的不同,又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。國(guó)際葡萄酒的分級(jí)葡萄酒從口味上可分為:干葡萄酒,每升含糖量小于4g,為無(wú)甜味全酸型酒;半干葡萄酒,每升含糖量4~12g,酸度不太明顯,略帶甜味;半甜葡萄酒,每升含糖量12~50g;甜葡萄酒,每升含糖量50g以上,以甜為主,不含酸味。
含糖度在0.4度以下的為干酒; 0.41至1.2度的為 半干酒;1.21-5度的為半甜酒,5度以上的為甜酒。
根據(jù)含糖量(以下葡萄糖汁):干葡萄酒含糖量小于或等于4.0g/l;葡萄汁濃度100%半干葡萄酒:含糖在4.1g/l-12.0g/l;葡萄汁濃度50%;半甜葡萄酒:含糖在12.1g/l-50.0g/l;甜葡萄酒:含糖等于或大于50.1g/l。