茅臺(tái)和拉菲哪個(gè)值得收藏，拉菲是什么酒

有拉菲正牌 俗稱大拉菲拉菲副牌 小拉菲（全球多個(gè)產(chǎn)地）智利產(chǎn)的300多就可以拿下了每年拉菲 供應(yīng)國(guó)內(nèi)也就200箱多 但是一個(gè)中型城市一年的拉菲消耗量都大于這200多箱 其中不乏小拉菲 和國(guó)產(chǎn)拉菲代理 真的不知道有沒有

拉菲

首先確認(rèn)是不是貴州茅臺(tái)集團(tuán)的正品，第二確認(rèn)是不是純糧食酒；收藏增值首先要是純糧食酒，最好是50度以上的，這樣才有收藏價(jià)值，如果是食用酒精的，那就沒有收藏價(jià)值了；其次，收藏的如果是茅臺(tái)集團(tuán)的主打品種如飛天茅臺(tái)就比茅臺(tái)的其它品種增值速度快，潛力也大。當(dāng)然如果經(jīng)濟(jì)能力有限可以收藏區(qū)域名酒的，全國(guó)名酒名氣大，相對(duì)性價(jià)比低！希望解說對(duì)您有所幫助！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，回答是：五星茅臺(tái)酒，葵花，飛天茅臺(tái)酒，黃醬。

市場(chǎng)常見的感覺沒什么收藏價(jià)值 如果是類似典藏版什么的 有年份的那種舊包裝 可以有

在中國(guó)來說，當(dāng)然是茅臺(tái)酒比較有收藏價(jià)值，白酒文化傳承至今，幾千年了，參考下以前拍賣的茅臺(tái)酒，但也要懂的保存，不然得不償失

行貨大拉菲都是萬元，甚至好幾萬的價(jià)格，我認(rèn)為這個(gè)是有一定收藏價(jià)值，但是沒有太高性價(jià)比的。你確定是要收藏還是要飲用？畢竟沒有良好的保存條件，美酒也會(huì)大打折扣。建議你去ASC天貓店，和也買酒看看，上面的拉菲都是正品行貨。大部分是拉菲集團(tuán)旗下其他酒莊的酒。只有拉菲古堡，和拉菲副牌（拉菲珍品），才是拉菲莊自己莊園內(nèi)釀造的酒。

上官網(wǎng)輸入序列號(hào)就可以鑒別真?zhèn)蔚?。進(jìn)口的話要過海關(guān)，海關(guān)也有序列號(hào)，也可以查詢?！　⊙a(bǔ)充：　　紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒?！　⊙芯孔C實(shí)，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c(diǎn)的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。

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1. 從酒精度來看，有收藏價(jià)值的老酒僅限于50度以上。因?yàn)楦叨染茮]有保質(zhì)期，而低度酒和勾兌酒則不易儲(chǔ)藏。2. 剛?cè)腴T的收藏者最好從名酒開始收藏，因?yàn)檫@些名酒質(zhì)量一般都有保障。首選業(yè)界比較認(rèn)可的老八大名酒：茅臺(tái)、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因?yàn)檫@些國(guó)酒歷史悠長(zhǎng)、質(zhì)量穩(wěn)定，是老酒收藏的首選。3. 歷史文化內(nèi)涵深厚也是酒收藏價(jià)值高的體現(xiàn)，酒會(huì)因?yàn)樘N(yùn)含文化而產(chǎn)生額外價(jià)值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點(diǎn)很重要的就在于其文化底蘊(yùn)。4. 白酒的存放時(shí)間也很重要，時(shí)間會(huì)令美酒更加醇厚、更具有價(jià)值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價(jià)值。以董酒為例，目前1990年代初的董酒市場(chǎng)上存量較多，1980年代的相對(duì)較少，均可以購(gòu)藏。

首先，從酒精度來看，有收藏價(jià)值的老酒僅限于50度以上。因?yàn)楦叨染茮]有保質(zhì)期，而低度酒和勾兌酒則不易儲(chǔ)藏。其次，剛?cè)腴T的收藏者最好從名酒開始收藏，因?yàn)檫@些名酒質(zhì)量一般都有保障。首選業(yè)界比較認(rèn)可的老八大名酒：茅臺(tái)、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因?yàn)檫@些國(guó)酒歷史悠長(zhǎng)、質(zhì)量穩(wěn)定，是老酒收藏的首選。再次，歷史文化內(nèi)涵深厚也是酒收藏價(jià)值高的體現(xiàn)，酒會(huì)因?yàn)樘N(yùn)含文化而產(chǎn)生額外價(jià)值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點(diǎn)很重要的就在于其文化底蘊(yùn)。最后，白酒的存放時(shí)間也很重要，時(shí)間會(huì)令美酒更加醇厚、更具有價(jià)值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價(jià)值。以董酒為例，目前1990年代初的董酒市場(chǎng)上存量較多，1980年代的相對(duì)較少，均可以購(gòu)藏。你要是想看有什么酒，可以去網(wǎng)上專業(yè)銷酒網(wǎng)查查，比如賣酒郎什么的都可以

生活中的酒是有很多種，其中白酒、紅酒和啤酒是三大常見的酒，在這些酒當(dāng)中，價(jià)格都是不一樣的，有些酒是比較便宜的，也有些酒價(jià)值很高的，有些人說82年的拉菲是最值錢的，或許是沒有喝過82年拉菲的，但是都是聽說過82年拉菲的，被認(rèn)為是有錢人的配置，也有人說82年的茅臺(tái)酒也不差，今天我們來看看82年拉菲和82年茅臺(tái)酒相比，哪一種更加值錢？終于知道了。82年拉菲是非常有名的紅酒，是法國(guó)波爾多葡萄酒之一，產(chǎn)自于1982年的一種紅酒，因?yàn)?982年氣候條件好，導(dǎo)致這一年的葡萄質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)，釀造出來的葡萄酒品質(zhì)是很優(yōu)質(zhì)的，加上經(jīng)過多年的儲(chǔ)藏變得更加好喝的，上市后收到大多富豪們的喜愛，價(jià)格也是一直在上漲當(dāng)中，價(jià)格已經(jīng)是上50萬元左右了，還在不斷上漲當(dāng)中，這主要還是因?yàn)?2年拉菲的稀少。茅臺(tái)酒是我國(guó)有名的白酒之一，本身的價(jià)格已經(jīng)是不低了，82年茅臺(tái)酒相對(duì)于82年拉菲來說，市場(chǎng)上的量是更少的，按理來說，82年茅臺(tái)酒是更加值錢的，但是根據(jù)82年茅臺(tái)酒和82年拉菲的價(jià)格并不是這樣的，82年拉菲價(jià)格是上了50萬，不過82年茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)只有2萬元，這樣看起來是82年拉菲是更加值錢的，終于知道了。為什么82年茅臺(tái)酒沒有82年拉菲值錢？這個(gè)問題是可以從三個(gè)方面來看，一是國(guó)際地位，82年拉菲在國(guó)際上名氣是很大的，受到國(guó)際上有錢人的歡迎，82年茅臺(tái)酒只是在國(guó)內(nèi)比較有名而已，在國(guó)際上沒有很有名，二是量，82年拉菲是喝了一瓶就少了一瓶了，還有些人是把82年拉菲收藏起來，82年茅臺(tái)酒雖然市場(chǎng)上的量不是很多，但是82年茅臺(tái)酒還有有不少原漿了，三是稀少原因，82年拉菲和其他年份紅酒比起來是更加稀少的，主要是因?yàn)?2年這個(gè)特殊年份，82年生產(chǎn)的拉菲品質(zhì)是最好的，82年茅臺(tái)酒就不是這樣了，雖然也是有更高的價(jià)值，但是其他年份的茅臺(tái)酒價(jià)值也是很高。

名酒收藏不單單是茅臺(tái)、五糧液等，近幾年關(guān)于紅酒的收藏也開始盛行。一些紅酒愛好者，絞盡腦汁的想找些就有收藏價(jià)值的紅酒，那么什么樣的紅酒才具有收藏價(jià)值呢？紅酒收藏要看其產(chǎn)地、年份，要選擇那些知名的產(chǎn)區(qū)，年份不要是近幾年的。有專業(yè)人士表示，來自波爾多頂級(jí)酒莊的，勃艮第、香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊，右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊，這八個(gè)品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、來源是否清淅及保存狀態(tài)如何等。不同酒莊、年份的紅酒價(jià)錢相差挺大的，藏家買回來的紅酒有一部分用來收藏，主要是一些品質(zhì)、年份相對(duì)較好的;另外一部分，藏家買回來主要是適合飲用。我國(guó)紅酒收藏尚處在起步階段，在地域上也沒有明顯的差異。有人認(rèn)為系統(tǒng)地收藏某個(gè)酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些。紅酒投資在中國(guó)甚至是亞洲都是剛剛起步，它未來的前景必定是繁榮的！推薦閱讀：《中國(guó)合伙人》佟大為紅酒入戲 被好友曝酒量好戛納電影節(jié)范冰冰唯美亮相 自稱靠紅酒美容護(hù)膚

收藏型紅酒的價(jià)值由時(shí)間、品牌及出產(chǎn)地、年份、保存狀態(tài)四部分構(gòu)成。首先，在保質(zhì)期到期之前3到5年，保存時(shí)間越長(zhǎng)的紅酒越值錢。其次，對(duì)于產(chǎn)地品牌價(jià)值，業(yè)內(nèi)公認(rèn)最著名的就是法國(guó)的波爾多紅酒，拉菲(lafite)、拉圖(latour)、瑪哥(margaux)、木桐(mouton)、奧比安(haut-brion)被稱為波爾多五大名酒莊。再者，好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后，出現(xiàn)“滲漏”（少量酒液從瓶塞中滲透出來）的紅酒不再具備收藏價(jià)值。 廣州流行的收藏類紅酒價(jià)格 品牌 年限 價(jià)格 拉圖 1973年 21000元 拉菲 2000年 5150元 拉菲 1982年 13500元 柏圖斯1985年 11500元 木桐 1982年 5000元

為什么呢？因?yàn)槊┡_(tái)作為殿堂級(jí)醬香型白酒，此時(shí)喝，雖然不是正當(dāng)時(shí)，但恰逢其時(shí)！ 這樣一瓶82年茅臺(tái)，自然揮發(fā)30多年，酒液甚至也會(huì)失去將近一半，但沉淀的泛黃的酒體，都是 歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是細(xì)膩幽雅的口感范疇了 。能喝到此酒，應(yīng)當(dāng)無愧人生。 作為國(guó)酒 ，53度的酒精度， 萃取了紅纓子高粱精華， 其醬香代表的就是“國(guó)香”， 最搭配中式菜肴，囊括各地風(fēng)味菜系。 82年的醬香茅臺(tái)更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見！ 老王曾經(jīng)在問答中說過，人類生產(chǎn)技術(shù)的提升，在飲食上并非是好事，生產(chǎn)的擴(kuò)容擴(kuò)量犧牲的是”原生態(tài)“。80年代初的仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，大地，天空，水質(zhì)，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。 能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺(tái)醬香，簡(jiǎn)直就像是登上月球的狂喜！且無以復(fù)加！ 再來看看享譽(yù)全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個(gè)世紀(jì)90年代香江， 當(dāng)下82年拉菲，市面上所見到的都是小拉菲或槍版！ 真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。這里有個(gè) 葡萄年份概念 ，比如2018年銷售的張?jiān)?/a>干紅等品牌，商標(biāo)上標(biāo)注“2010”， 指的是葡萄采摘的年份是2010年 ，而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術(shù)，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過程并不復(fù)雜。 而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內(nèi)。 這也是82年拉菲為什么在上個(gè)世紀(jì)九十年代盛行的原因。 而眾所周知的是 ，1982年這個(gè)年份風(fēng)調(diào)雨順，有風(fēng)有雨，非常利于法國(guó)波爾多莊園的葡萄生長(zhǎng)，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級(jí)名聲！ 而36年后的原瓶拉菲，盡管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經(jīng)失去自然的果香酒香，賞味期限早就達(dá)到壽命，僅存收藏價(jià)值！而82年的年份茅臺(tái)，作為存世珍品，年份就是穿越時(shí)空的口感，喝的 就是 活 歷史 。 如果白送，兩個(gè)都要，只能選一個(gè)，就選82年拉菲！原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)?2年拉菲比82年茅臺(tái)賣的貴，也就是更值錢！但是，不要低估了82年茅臺(tái)，再過十幾年，說不定82年茅臺(tái)可以f翻著跟頭漲價(jià)呢……82年茅臺(tái)可不是 搞笑 的說法，是真真正正具有特殊意義的年份。1966-1982年生產(chǎn)的五星牌茅臺(tái)酒被稱為“三大革命”，其背標(biāo)上寫著，茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久 歷史 ，解放后在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，開展三大革命運(yùn)動(dòng)，不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)，提高品質(zhì)。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長(zhǎng)回甜之獨(dú)特風(fēng)格。 三大革命茅臺(tái)是當(dāng)時(shí)特殊環(huán)境的產(chǎn)物。1963年5月7日，領(lǐng)袖在杭州召集有部分中央政治局委員和各中央局書記參加的小型會(huì)議上提出開展“階級(jí)斗爭(zhēng)、生產(chǎn)斗爭(zhēng)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)”這三大革命運(yùn)動(dòng)。為了響應(yīng)黨的號(hào)召，茅臺(tái)酒廠在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，于1966年更換背標(biāo)并加入“三大革命”字樣，貼在內(nèi)銷和特供的茅臺(tái)酒瓶上。這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)被稱為“三大革命”，其具有 歷史 意義特殊，收藏紀(jì)念價(jià)值極大，市場(chǎng)價(jià)值大約在二十萬左右。拉菲全稱Chateau Lafite Rothschild，是法國(guó)波爾多傳奇的五大名莊之一，它們共同立足于葡萄酒世界的頂峰。1982年是拉菲的偉大年份，葡萄成熟度與各項(xiàng)指標(biāo)接近完美，1995年世界著名酒評(píng)家羅伯特帕克對(duì)其評(píng)分100分。 拍賣公司對(duì)其評(píng)價(jià)說：1982年的拉菲酒呈紫紅寶石色，慢慢釋放出櫻桃、栗子、李子、黑加侖子、甘草的復(fù)雜果香味，以及煙熏木、鉛筆屑、礦物質(zhì)和咖啡的氣息，雄渾醇厚，層次極為豐富，在口腔中流露出辛香濃郁和細(xì)膩柔滑的復(fù)雜味道，優(yōu)雅悠長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)值大約四萬元。 但值得注意的是，優(yōu)質(zhì)葡萄酒會(huì)隨著陳年，口感可以持續(xù)提升達(dá)到頂峰，但在這之后，表現(xiàn)也會(huì)隨著香氣的衰退而開始下滑。優(yōu)質(zhì)葡萄酒可能需要5、6年以上的耐心等待，進(jìn)入“適飲期”其水準(zhǔn)可以保持10年左右。82年陳年能力毋庸置疑，但再經(jīng)過將近40年后，它的水準(zhǔn)還能保持多久，這還未有定論。像如高度白酒，理論上只要保存得當(dāng)，可以品質(zhì)長(zhǎng)存。像如三大革命茅臺(tái)的升值潛力，恐怕比82年拉菲更大。畢竟奢侈品之所以有人買單，除卻頂級(jí)品質(zhì)，更是因?yàn)槠湎笳饕饬x與文化認(rèn)同。不要看82的茅臺(tái)價(jià)格貴的嚇人，那是它大哥沒吱聲。2011年一款賴茅酒（1935年）以1070萬的價(jià)格成交。畢竟，茅臺(tái)對(duì)國(guó)人來說意義非凡。 （作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理） 82年4月國(guó)家宣布名酒調(diào)價(jià)。茅臺(tái)酒從4元左右一瓶調(diào)為8元左右。各地價(jià)格有差異。大多數(shù)茅臺(tái)酒酒出廠日期不清楚。包裝箱上有。好象是12瓶一箱或16瓶一箱。當(dāng)然大多數(shù)生產(chǎn)日期為76一82年生產(chǎn)的新牌子酒。我有幸購(gòu)的了八大名酒中6種酒各一瓶。其它劍南春購(gòu)一箱24瓶，孝敬了老丈人。60度玻汾一箱，兒子過滿月喝掉了。84年春節(jié)幾個(gè)朋友團(tuán)聚，把買的幾瓶酒，從五糧液，茅臺(tái)酒，滬州特曲，董酒，洋河，西風(fēng)依次喝完。大醉而歸。除了董酒有股味。其它酒的味道也就是平常的味道。以后隨著 社會(huì) 開放加快。收入提高。朋友們聚會(huì)也經(jīng)常喝茅臺(tái)，五糧液。也沒有感覺到。有什么特別的感受。經(jīng)歷過了，也就對(duì)這些東西無所謂了。看看別人炒作一下，感覺一點(diǎn)意思都沒有。現(xiàn)在老了，心情好的時(shí)候。只要是酒，不管什么牌子喝幾杯就好。茅臺(tái)酒，二鍋頭喝著都可以。但人變的小氣了，吝嗇了。高價(jià)位酒一般不買了。所以這種事與自己已無干了。酒后隨便說說，別見怪。 發(fā)出提問的一看就是做酒的。我會(huì)選拉菲，然后賣點(diǎn)買能買品相一般的82年茅臺(tái)2-5瓶。我曾在中國(guó)茅臺(tái)拍賣第一的公司和私人最大的酒貿(mào)公司工作過，對(duì)白酒喝洋酒的走向喝價(jià)格較為了解。拉菲之所以貴是因?yàn)?2年的葡萄最棒，能升值是因?yàn)?0-50年質(zhì)保的巔峰期長(zhǎng)，82年拉菲應(yīng)該只有產(chǎn)量只有不到20萬瓶，莊園也一直實(shí)施買多少箱配幾瓶的營(yíng)銷策略，所以你還認(rèn)為到現(xiàn)在10萬塊錢在國(guó)內(nèi)買的的拉菲是真酒么？目前來講國(guó)際拍賣的頂拍行不低于20萬才有可能是真的（也有十幾萬的）。雖然拉菲的巔峰周期即將到來甚至過去，但依然能買很多瓶保存一般的82茅臺(tái)甚至7幾年茅臺(tái)。當(dāng)然要想買一瓶存的好的茅臺(tái)是不可能的，茅臺(tái)品相是除了年份外最重要的因素。如果你就想保存升值，也買拉菲，買完賣掉換茅臺(tái) 這問題問的！ 1、82年的拉菲屬于過期的葡萄酒，已經(jīng)不能喝了。再好的葡萄酒也有保質(zhì)期，而不是越存越好。 2、82年的茅臺(tái)三十多年雖然也會(huì)揮發(fā)，但還能喝，而且，價(jià)格不菲。 3、只要有一點(diǎn)常識(shí)的人，都會(huì)選茅臺(tái)。 4、如果還有第三種選擇，比如是將茅臺(tái)賣掉，那趕緊賣掉，賣的錢可以買很多茅臺(tái)。 從專業(yè)的角度來看，82年的茅臺(tái)，只要保存得當(dāng)，放到今天品質(zhì)是沒有問題的。受白酒越陳越香觀念的影響，有些消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為像拉菲等紅酒也是時(shí)間越久越好。其實(shí)，包括白酒，要想品質(zhì)保證，除了貯存方法正確科學(xué)以外，酒品本身也是有相關(guān)限制要求的，比如我們國(guó)家就明確規(guī)定乙醇含量在10%以下的飲料酒，就必須標(biāo)注保質(zhì)期。 香型也是一個(gè)問題，普通香型的白酒保存5年以后，口味逐漸變淡，香味會(huì)逐漸減弱。目前，是以茅臺(tái)酒為代表香型的大曲醬香型白酒可以保存的時(shí)間最久。紅酒，比如說82年的拉菲放到今天，我是好奇想感受一下，但口感品質(zhì)等有沒有保障，我就沒有絕對(duì)的把握。另外，拉菲是產(chǎn)區(qū)名字，籠統(tǒng)的說82年的拉菲，具體是指哪家，怎么定級(jí)的，沒有具體說明的話，可能經(jīng)濟(jì)價(jià)值就沒有82年的茅臺(tái)貴和有增長(zhǎng)空間。最后，歡迎各位親留言參與討論，說得不對(duì)的地方還請(qǐng)大家多多批評(píng)指正。 沒啥，喝不喝，應(yīng)該也就那樣，雖然都沒喝過，不要噴我！當(dāng)然為投資保值，另算，不討論，因?yàn)?，散發(fā)得差不多了……我現(xiàn)在倒很想找一種酒，密封很好，瓶口和瓶身囫圇吞棗就一整塊玻璃，必須敲碎才能喝到酒，名字好像叫：焦坡酒，味道不錯(cuò)，如果現(xiàn)在還能找到，密封也好。絕對(duì)值得喝，絕對(duì)值得珍藏，也會(huì)保值，這酒流行年代：上世紀(jì)80～90年代左右 當(dāng)然選茅臺(tái)了，這才是中國(guó)味道的酒，拉斐再怎么也是西方人舌尖上的好酒。這是完全不一樣的。說實(shí)話，中國(guó)人懂得更多的還是自己的白酒。包括紅酒和威士忌這樣的洋酒，其實(shí)并不是按照中國(guó)人的偏好設(shè)計(jì)制造的，或者說，中國(guó)人并沒有對(duì)這些酒的味道產(chǎn)生影響。先來說倆故事吧。第一個(gè)故事，帶一幫朋友在非洲的酒店里面隨點(diǎn)喝一點(diǎn)，聽到我要點(diǎn)紅酒，大家其實(shí)都猶豫了。好吧，我點(diǎn)的沒有讓大家失望，其實(shí)沒啥神秘的，就是一只南非產(chǎn)的莫斯卡托甜白，冰了之后在非洲的夜晚喝，還是挺受歡迎的。喝完之后，大家都在研究這是哪一款酒。第二個(gè)故事，我有一個(gè)碼字兒的好哥們，從來都不喝酒，只喝咖啡。然后呢，給很多雜志寫紅酒專欄，而且都寫了10年以上。紅酒在他的筆下，簡(jiǎn)直是有如神助，各種花香果香皮革香，都氤氳在酒杯里。兩個(gè)都是我親身經(jīng)歷的故事，說這個(gè)是啥意思呢。雖然國(guó)內(nèi)現(xiàn)在有很多的紅酒學(xué)校，紅酒學(xué)堂，紅酒教育教大家如何品味紅酒。但是呢，很多所謂的描述都是想象出來的，其實(shí)紅酒無外乎幾個(gè)基本的感覺，酸、甜、澀、苦，還有其他的果香氣，大概就是這么樣的組合了。毫無疑問的是，國(guó)外人推崇的口味，國(guó)人未必能接受，比如澀味和苦味，在西方的餐飲中其實(shí)是很重要的味道，像油橄欖就是其中的代表食材，但是中國(guó)人很難接受油橄欖。紅酒就更是這樣的，中國(guó)人的舌頭更容易接受的是甜口的，花果香十足的，口感順滑的酒，這樣的紅酒又不是西方的高端紅酒了。所以呢，即便是拉斐，也并不是所有人都打心眼里喜歡，或者說只是看著價(jià)錢的面子喜歡。茅臺(tái)就不一樣，均衡的口感，即便是第一次嘗試的朋友，也能喝下去，入口的干凈，回味的綿甜，沒有過強(qiáng)的刺激。其實(shí)這才是符合中國(guó)人需求的酒。 我家正好有一瓶82年的茅臺(tái)，一直沒舍得喝，我結(jié)婚的時(shí)候送給我丈母娘家的是98年的茅臺(tái)，年前有朋友想花2萬塊錢買走，我沒賣，不過市值應(yīng)該沒有拉菲高，正宗82年的拉菲應(yīng)該在10萬左右。如果誰拿82年的拉菲給我換，我也不一定換。 喝過82年茅臺(tái)。那年和我爸喝的。也就這樣。沒有82年拉菲，02年的有。

LZ: 這是因?yàn)樯a(chǎn)的地址不一樣，優(yōu)選是老廠生產(chǎn)的，而珍藏是新收購(gòu)的廠生產(chǎn)的。 在中國(guó)，沒有相關(guān)的法律規(guī)定，哪個(gè)為優(yōu)選，哪個(gè)為珍藏，所以您品紅酒的時(shí)候不需要看這些個(gè)概念性的詞語，只不是品牌為了在市場(chǎng)上好賣而取的一個(gè)名字罷了。

法國(guó)的紅酒不錯(cuò)！以下推薦幾個(gè) 波爾多:法國(guó)最受矚目也是最大的aoc等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒bordeaux sec到頂級(jí)城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級(jí)紅酒都有出產(chǎn)。 勃艮第:pinot noir紅葡萄與chardonnay白葡萄的故鄉(xiāng)，出產(chǎn)舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當(dāng)深的葡萄酒傳統(tǒng)，每塊葡萄園都經(jīng)過精細(xì)地分級(jí)。最普通的等級(jí)是bourgogne，之上有村莊級(jí)communal，一級(jí)葡萄園1er cru以及最高的特級(jí)葡萄園grand cru。由北到南分為五個(gè)產(chǎn)區(qū)。 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（cabernet blanc），純卡白乃（cabernet blanc），麥爾盧（maibec），馬爾貝克（maibec），小韋多特（petit verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（semillon），酥味濃（sauvignon），莫氏卡苔爾（muscadelle）等。 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸(médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (st-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳(sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 chateau margaux (位于梅鐸區(qū)) chateau latour (位于梅鐸區(qū)) chateau mouton-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau lafite-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau haut-brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 其實(shí)，紅酒好不好喝，要看跟誰喝？在什么樣的氣氛下喝？ 對(duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)，對(duì)的人——什么樣的紅酒都好喝！

有收藏價(jià)值的紅酒有： 拉圖 1973年 拉菲 2000年 拉菲 1982年 柏圖斯1985年 木桐 1982年 收藏型紅酒的價(jià)值由時(shí)間、品牌及出產(chǎn)地、年份、保存狀態(tài)四部分構(gòu)成。首先，在保質(zhì)期到期之前3到5年，保存時(shí)間越長(zhǎng)的紅酒越值錢。其次，對(duì)于產(chǎn)地品牌價(jià)值，業(yè)內(nèi)公認(rèn)最著名的就是法國(guó)的波爾多紅酒，拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒莊。再者，好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后，出現(xiàn)“滲漏”（少量酒液從瓶塞中滲透出來）的紅酒不再具備收藏價(jià)值。

紅酒產(chǎn)自法國(guó)波爾多5大著名酒莊之一的武當(dāng)老柴酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)，由于在1978年及1993年出現(xiàn)兩款酒標(biāo)，故整個(gè)系列雖然由1945年橫跨至04年共60年，實(shí)際總數(shù)共有62支紅酒. 整系列中，產(chǎn)于1945、1959、1982及1986年的紅酒獲得著名品酒家Robert Parker的100分頂級(jí)評(píng)分； 在1945年份出產(chǎn)的紅酒，更曾于美國(guó)洛杉磯佳士德拍賣會(huì)中，以平均每支約18.7萬港元(美金2.4萬元)售出； 酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)不同畫家為紅酒設(shè)計(jì)酒標(biāo)“裝身”，例如有1973年畢加索創(chuàng)作的《酒神狂歡圖》，1996年中國(guó)著名畫家及書法家古干創(chuàng)作的《心連心》，“每支紅酒不僅是酒，亦是藝術(shù)品，從酒標(biāo)可反映到當(dāng)時(shí)的文化?！?/div>