茅臺(tái)酒瓶為什么要砸開，茅臺(tái)酒瓶為什么打孔

飛天茅臺(tái)如何長(zhǎng)期保存？ 00:00 / 01:1570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

茅臺(tái)酒打孔是指造假者用針在酒瓶瓶身上打孔后，將瓶?jī)?nèi)真酒抽出或?qū)ε芫频睦暇蒲a(bǔ)充酒新酒，灌裝入其它酒的一種偽造假酒方式。打孔茅臺(tái)酒除了里面的酒是假酒，瓶身外觀包括正、背標(biāo)膠帽等都是真的。如果單憑外包裝設(shè)計(jì)及相關(guān)防偽來(lái)檢驗(yàn)真假難度相對(duì)較大。那打孔茅臺(tái)酒該如何鑒別？具體如下：打孔酒常見(jiàn)打孔位置：常見(jiàn)打孔位置：瓶底（主要是字母OL或麥穗之間）、瓶身（正、背標(biāo)之后）、瓶嘴位置、瓶蓋膠帽和封膜下。

因茅臺(tái)酒有在南洋勸業(yè)會(huì)獲獎(jiǎng)的歷史，很受中國(guó)代表團(tuán)推重。怕這樣有競(jìng)爭(zhēng)力的展品被埋沒(méi)在農(nóng)業(yè)館，于是有代表提出將茅臺(tái)酒移入食品加工館陳列，以方便突出其位置。搬動(dòng)時(shí)，一位代表不慎失手，一瓶茅臺(tái)酒從展架上掉下來(lái)摔碎了（此即后來(lái)傳為佳話的《怒擲酒瓶》故事來(lái)源）。陶罐一破，茅臺(tái)酒酒香四溢。中國(guó)赴賽監(jiān)督陳琪等人在南洋勸業(yè)會(huì)評(píng)獎(jiǎng)時(shí)就品嘗過(guò)茅臺(tái)酒，在舊金山中華會(huì)館的宴請(qǐng)中，喝的也是茅臺(tái)酒，知道茅臺(tái)酒醬香馥郁，且有空杯留香的特點(diǎn)。見(jiàn)此不免靈機(jī)一動(dòng)，于是建議不必?fù)Q館陳列，只需取一瓶茅臺(tái)酒，分置于數(shù)個(gè)空酒瓶中，并去掉蓋子，敞開酒瓶口，旁邊再放上幾只酒杯。正好利用農(nóng)展館展品氣味不濃，閑人不多的特點(diǎn)，任茅臺(tái)酒揮灑香氣，隨專業(yè)人士品嘗。

想將茅臺(tái)酒開瓶，可以拉動(dòng)酒瓶上的紅色帶子，將茅臺(tái)酒表面的塑料膜去除，然后將蓋子逆時(shí)針擰動(dòng)，即可將茅臺(tái)酒打開，茅臺(tái)酒按照酒精度數(shù)可以分為三種，按照酒質(zhì)可以分為五種，保存時(shí)要將其放在遮陰環(huán)境中，避免口感變差。茅臺(tái)酒如何開瓶1、開瓶方法nbsp; 茅臺(tái)酒的開瓶方法較為簡(jiǎn)單，首先拉動(dòng)酒瓶上的紅色帶子，將茅臺(tái)酒表面覆蓋的一層塑料膜扯下，然后用一只手握住瓶身，另一只手握住瓶蓋，逆時(shí)針擰，就可以將酒瓶打開。2、主要分類nbsp; 茅臺(tái)酒根據(jù)酒精度數(shù)分類，有53度、43度、38度兩種，按照酒質(zhì)分類，有年份酒、陳釀酒、珍品、小批量勾兌、普茅五種，按出廠年份區(qū)分，茅臺(tái)酒有茅臺(tái)老酒、茅臺(tái)次新酒、茅臺(tái)新酒三種。3、保存方法 保存茅臺(tái)酒時(shí)，要將其放入酒柜或者酒箱中，避免陽(yáng)光直射，并將環(huán)境溫度保持在五度到二十度之間，為了避免酒柜中的濕度過(guò)低，導(dǎo)致茅臺(tái)酒變質(zhì)，可以在酒柜中放入一杯清水，提高環(huán)境濕度。

茅臺(tái)酒是中國(guó)的酒魁，但1915年參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)，開始竟無(wú)人問(wèn)津。我國(guó)參展人員忽然心生一計(jì)，他們故意打碎一瓶酒，“咣當(dāng)”一聲，整個(gè)展覽大廳頓時(shí)酒香四溢。客商們坐不住了，他們紛紛循香而來(lái)，爭(zhēng)相購(gòu)買。終于，茅臺(tái)酒一炮走紅，被評(píng)為金牌產(chǎn)品，開始走向世界。根據(jù)baidu:1915 年，美國(guó)舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，中國(guó)參展代表擲茅臺(tái)酒酒瓶震國(guó)威，一舉奪得金獎(jiǎng)，從此躋身世界三大名酒行列，成為中華民族工商業(yè)率先走向世界的杰出代表。注：（劉景元先生所書的《巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)實(shí)況重述》以及其他一些史學(xué)研究均指出1915年茅臺(tái)實(shí)際獲得的獎(jiǎng)?wù)聻樗牡泉?jiǎng)為(戊)——銀牌獎(jiǎng)?wù)?。此書是由前赴美參?huì)籌備局長(zhǎng)兼監(jiān)督陳琪主編撰寫，該書封面為鄭孝胥丙辰冬日（1916年）題寫）。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺(tái)鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺(tái)酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，約7.5平方千米。從該范圍往南延伸，地處赤水河峽谷地帶，東靠智動(dòng)山、馬福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘溝界止，北接鹽津河小河口與原范圍相接，延伸面積約7.53平方千米，總面積共約15.03平方千米。

茅臺(tái)應(yīng)該是所有國(guó)內(nèi)白酒之中造假頻率最高的一個(gè)酒，各種造假手法層出不窮，其中最讓人頭疼的莫過(guò)于打孔茅臺(tái)，目前造假手段最高的假茅臺(tái)。何為打孔茅臺(tái)呢，就是在真茅臺(tái)瓶子上打個(gè)孔，抽出真茅臺(tái)酒或注入其他酒，因此單從表面基本看不出是不是真茅臺(tái)，你還要打開倒出來(lái)喝了才知道。他們打孔的位置都十分隱秘，多數(shù)會(huì)打在酒標(biāo)后面（少部分在瓶底鉆孔，這個(gè)比較容易看出），注入酒之后會(huì)用石膏堵上，再貼上標(biāo)，除非你用強(qiáng)光手電照射，不然你根本不知道那里有個(gè)孔。很多關(guān)于打孔茅臺(tái)的報(bào)道，都是說(shuō)從真茅臺(tái)酒上抽出酒來(lái)，然后再注入其他與茅臺(tái)風(fēng)格相似的醬香酒（例如茅臺(tái)王子酒），以達(dá)到以假亂真的作用。很多人說(shuō)打孔茅臺(tái)是把里面的茅臺(tái)酒抽出來(lái)?yè)Q掉了，只說(shuō)把真酒抽出來(lái)了，但是沒(méi)說(shuō)真酒抽出來(lái)干干嘛用了，大家只能猜真酒是抽出來(lái)喝了。2000塊買一瓶茅臺(tái)回來(lái)抽酒出來(lái)自己喝了，再買一瓶100塊的王子酒，灌進(jìn)去賣2000塊？造個(gè)假酒不賺錢還貼錢？那么打孔茅臺(tái)真酒抽出來(lái)自己喝掉是不實(shí)際的，難道把茅臺(tái)當(dāng)散酒賣了？這個(gè)可能性很低，茅臺(tái)酒脫離了瓶子，還值什么錢，你說(shuō)你這個(gè)是散裝的茅臺(tái)酒有什么辦法證明嗎？就算真有人買你的散茅臺(tái)，那你也只能賣個(gè)兩三百塊一斤，加上灌進(jìn)去假酒的100塊成本，一進(jìn)一出，利潤(rùn)可能只有100塊，冒這么大風(fēng)險(xiǎn)，賺這么一點(diǎn)錢，不劃算。換個(gè)思路，打孔茅臺(tái)就一定是得先把酒抽出來(lái)的嗎？以前的打孔茅臺(tái)主要發(fā)生在老酒市場(chǎng)，一些年份久的茅臺(tái)多多少少會(huì)跑酒，跑酒嚴(yán)重的，少了五分之一，那價(jià)格也會(huì)大打折扣，此時(shí)打孔茅臺(tái)就應(yīng)運(yùn)而生了。在跑酒的老茅臺(tái)酒上打孔，然后注入其他酒，使它看起來(lái)像是沒(méi)跑酒一樣。那我們是不是不買老茅臺(tái)就沒(méi)事了？不是的，現(xiàn)在的打孔茅臺(tái)也出現(xiàn)在新茅臺(tái)里?，F(xiàn)在多數(shù)的打孔茅臺(tái)都是回收茅臺(tái)空瓶和茅臺(tái)的膠帽回來(lái)打孔造假的，所以說(shuō)為什么茅臺(tái)瓶子、膠帽回收一套可以賣200塊就是這么一回事。很多人就要說(shuō)了，既然是回收的茅臺(tái)瓶子，瓶蓋肯定是開的，那直接在瓶口倒酒進(jìn)去就好了啊，干嘛還要打孔呢？這你就有所不知了，茅臺(tái)瓶口是有玻璃珠堵住的，瓶子倒過(guò)來(lái)時(shí)玻璃珠才不會(huì)堵住瓶口，這個(gè)設(shè)計(jì)就使你只能把酒倒出來(lái)，不能把酒倒進(jìn)去，這也是杜絕了別人造假。你從瓶口處慢慢把酒滴進(jìn)去，我覺(jué)得也是可以的，但是效率肯定很低，但是打孔茅臺(tái)就可以直接將酒注進(jìn)去，效率高且隱蔽性強(qiáng)，大多數(shù)人都不會(huì)想到還有打孔換酒的，看瓶子是真的沒(méi)問(wèn)題，就不會(huì)多想了，你買茅臺(tái)酒，總不能打開嘗過(guò)了再買吧！只要開蓋了這瓶酒就不值錢了，只能喝掉。如果一些造假商為了長(zhǎng)期出售假酒的話，那注進(jìn)去的酒一定不能太次，至少要和茅臺(tái)的味道有那么點(diǎn)相似才行，這樣至少也能騙小白幾次，除非只做一錘子買賣，就直接注水，賣完就跑。之前貴安新區(qū)就發(fā)生過(guò)打孔茅臺(tái)的假酒案件，假酒販用3瓶茅臺(tái)和60瓶金質(zhì)習(xí)酒，用1:20的方法勾兌出了63瓶假茅臺(tái)，就是為了使口感更接近茅臺(tái)，也被網(wǎng)友戲稱為“最有良心的假酒販”，注入去的是有保障的純糧酒，而不是劣質(zhì)酒精酒。這個(gè)報(bào)道在網(wǎng)上還能搜索到，如果感興趣可以去搜一下。其實(shí)我們從正規(guī)渠道入手茅臺(tái)的話，根本不用怕出現(xiàn)打孔茅臺(tái)，這種“高危品”通常出現(xiàn)在一些小煙酒行或者小酒販那里。但是從官方渠道，或者大型商超買的話，茅臺(tái)又很難買到，剩下的幾瓶又很貴。好喝的太貴，便宜的不安全，白酒地位越來(lái)越尷尬。人人都知道一些昂貴的品牌酒是純糧酒，諸如茅臺(tái)、五糧液等。但是畢竟是因?yàn)槠放菩?yīng)，這個(gè)價(jià)錢自然不低，作為口糧酒實(shí)屬對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)不可能。需求一種酒質(zhì)可以接近茅臺(tái)口感，價(jià)格又不會(huì)讓人望而卻步的純糧食酒，我相信也是眾望所向。特調(diào)茅酒老李（xiantanjx）從事茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒多年，深知不少接近飛天口感的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。歡迎廣大酒友關(guān)注私信，定會(huì)為您推薦一款適合的美酒！