醒酒湯的做法，古代醒酒湯做法

醒酒湯怎么做？ 00:00 / 00:4370% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

將青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小湯元。將鍋洗凈，置于火上，加水燒開(kāi)，放入加工過(guò)的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小湯元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁燒開(kāi)，滴白醋起鍋入盆。

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最簡(jiǎn)易醒酒湯做法整合：主料：黃豆芽200克，大蒜1瓣，大蔥1/3根配料：生抽1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(約3克)，白胡椒粉1/4茶匙(約1克)第一款：家常解酒湯的做法：1、把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。2、鍋中放入清水(約1000ml)，大火煮燒開(kāi)后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調(diào)勻后，改小火煮10分鐘。3、豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。成品圖：第二款：雞蛋醒酒湯材料明細(xì)：主料：韭黃、雞蛋、火腿輔料：橄欖油(可選色拉油)香醋、鹽、胡椒粉、水淀粉雞蛋醒酒湯的家常做法：1、首先把韭黃清洗洗凈，然后切成小丁裝入碗中，然后加幾滴橄欖油拌均勻備用。把火腿切成小丁，雞蛋打散拌均勻備用2、起鍋，燒一鍋開(kāi)水，然后把火腿倒入鍋中熬制幾分鐘，煮出香味。3、鍋中加鹽、加胡椒粉來(lái)調(diào)味4、然后加入適理的水淀粉煮開(kāi)，關(guān)火把上面打散的雞蛋液慢慢以攪拌的形式倒入鍋中5、最后一些香醋來(lái)調(diào)味，這起開(kāi)胃作用。6、出鍋倒進(jìn)韭黃，然后小煮一下，這道雞蛋醒酒湯就做好了，倒入碗里即可享用。成品圖：第三款：豆芽醒酒湯材料明細(xì)：綠豆芽100克、蒜5克、蔥5克、白胡椒粉、生抽、鹽2克豆芽醒酒湯的做法：1、首先準(zhǔn)備好大蒜，綠豆芽，還有大蔥一根。2、綠豆芽去根，只要上面部分，大蔥切蔥白。3、鍋中加水，倒入蒜片，還有切好的蔥白4、等水燒開(kāi)后倒入豆芽，然后加入 白胡椒粉，生抽，鹽來(lái)調(diào)味。5、繼續(xù)大火煮沸，小煮一會(huì)，然后小煮一會(huì)這款豆芽醒酒湯就做好了，現(xiàn)在可以出鍋飲用了。成品圖：