宜千年酒業(yè)，千年酒業(yè)國(guó)壇第一壇52度多少錢一瓶

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酒瓶是玻璃的還是白色瓷瓶或者紅色瓷瓶如果是玻璃瓶的大概100以下白色瓷瓶就在80-150之間紅色瓷瓶就在100-200之間我所說(shuō)的價(jià)格是零售價(jià)，如果是想要進(jìn)價(jià)的話那就更低了，不會(huì)超過(guò)50的！

深圳市千年孟府酒業(yè)有限公司是2016-11-24在廣東省深圳市福田區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)，注冊(cè)地址位于深圳市福田區(qū)福保街道福民路星河明居A909。深圳市千年孟府酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91440300MA5DPL4R8X，企業(yè)法人孟廣平，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。深圳市千年孟府酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：^酒類的批發(fā)與零售。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看深圳市千年孟府酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

這么貴的酒，治療也差不到那里去一般作為收藏用或者送禮瀘州是酒都，也就只有酒最出名

瀘州千年酒業(yè)有限公司是1999-11-12在四川省瀘州市江陽(yáng)區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)鄰玉鎮(zhèn)迎賓路166號(hào)。瀘州千年酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是915105027144872366，企業(yè)法人李德軍，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。瀘州千年酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：酒類生產(chǎn)、包裝、銷售(全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可證有效期至2017年3月22日止）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。在四川省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為134572萬(wàn)元，主要資本集中在 1000-5000萬(wàn) 和 100-1000萬(wàn) 規(guī)模的企業(yè)中，共273家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。瀘州千年酒業(yè)有限公司對(duì)外投資1家公司，具有0處分支機(jī)構(gòu)。通過(guò)百度企業(yè)信用查看瀘州千年酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

現(xiàn)在的零售價(jià)是1350元一瓶（500ml）

應(yīng)該是幾十元一瓶吧？

帶答辯。。。。。。

敘府酒業(yè)、李莊白酒、安寧燒酒、宜府春酒廠、紅樓夢(mèng)酒業(yè)等。1、敘府酒業(yè)四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司位于宜賓市西郊，翠屏山之麓。公司占地面積320畝，擁有優(yōu)質(zhì)窖池800多口，年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸，具有高、中級(jí)職稱60余人。國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)評(píng)酒委員多人，有先進(jìn)的全套檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)。公司不斷開發(fā)出適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，現(xiàn)已形成“敘府牌”敘府特曲、敘府大曲、星級(jí)敘府、敘府窖酒、敘府純糧液等五大類，七十多個(gè)品種，能滿足城鄉(xiāng)不同階層人士的需求，產(chǎn)品已拓展到20多個(gè)省(市)、臺(tái)灣、香港，澳門等地。2、李莊白酒李莊白酒，四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李莊白酒以獨(dú)特的純古法釀制工藝，釀造出具有川南小曲獨(dú)有的“清澈透明、清香純正、糟香舒適、醇厚甘甜、回味悠長(zhǎng)”的清香型白酒特質(zhì)，最關(guān)鍵是好喝卻不貴，所以多年以來(lái)，深受百姓喜愛(ài)。3、紅樓夢(mèng)酒業(yè)紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司屬（四川怡安建設(shè)集團(tuán)投資控股企業(yè)），位于——“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城” 酒都宜賓，前身為國(guó)家二級(jí)企業(yè)四川宜賓紅樓夢(mèng)酒廠。該廠始建于1979年，是中國(guó)七大歷史文化名酒（其余是五糧液、茅臺(tái)、郎酒、瀘州老窖、汾酒、劍南春），紅樓夢(mèng)酒于2007年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。4、安寧燒酒宜賓安寧酒廠位于中國(guó)白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)、中國(guó)白酒之都——四川宜賓,坐落于國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)蜀南竹海長(zhǎng)寧縣,毗鄰國(guó)家AA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)、佛教圣地佛來(lái)山的開佛鄉(xiāng)。5、宜府春酒廠四川宜府春酒廠，位于邛崍市中國(guó)名酒工業(yè)園內(nèi)，主要生產(chǎn)濃香型、醬香型、清香型和芝麻香型純糧原漿酒。采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式，創(chuàng)四川原漿酒釀造品牌。公司占地面積200余畝，建筑面積65000平方米，發(fā)醇窖池2000口，年產(chǎn)濃香型、醬香型為主。公司干部員工300余人，其中省評(píng)委、釀酒師、勾兌師、優(yōu)秀評(píng)酒師、高中級(jí)釀酒工程師等達(dá)到30余人，并有國(guó)家級(jí)評(píng)委1人。參考資料來(lái)源：百度百科-四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-四川宜府春酒廠參考資料來(lái)源：安寧燒酒-宜賓安寧酒廠官方網(wǎng)站參考資料來(lái)源：百度百科-李莊白酒

葡萄干就是一個(gè)產(chǎn)業(yè)了。。這方面即受傳統(tǒng)影響也受產(chǎn)量和技術(shù)限止,肯定比不上國(guó)外有歷史的酒樁名氣大。。。

新疆是嗮葡萄干的那種葡萄最好，而釀酒的葡萄品種新疆還不是很好。其次就是釀酒技術(shù)不行了。新疆的酒廠和酒莊大多數(shù)還都是采用工業(yè)化的生產(chǎn)方式釀制葡萄酒。而工業(yè)化的生產(chǎn)方式是不可能釀制出高端的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的。

因?yàn)槠咸训钠贩N不適合釀造，不適宜長(zhǎng)時(shí)間的保存，還有氣候等原因，深圳千年酒業(yè)有限公司專門做進(jìn)口紅酒團(tuán)購(gòu)的，希望能幫得到您！

這么多年經(jīng)常喝黃酒，不敢說(shuō)自己是專家，但黃酒一進(jìn)嘴就知道是好是壞！下方的觀點(diǎn)僅僅個(gè)人觀點(diǎn)，喜歡喝黃酒的酒友們可以參考。黃酒我嘗試的品牌很多，古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫(kù)門等等都喝過(guò)，但是沒(méi)有一個(gè)牌子讓我的嘴爽過(guò)，總是覺(jué)得口感不對(duì)，直到朋友推薦了房縣黃酒，我喝了一次就愛(ài)上了，它入口微甜、細(xì)品微苦，滿口醇香，喝起來(lái)真心不錯(cuò)，在此推薦。喜歡房縣黃酒的酒友可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁(yè)鏈接找到我買酒的農(nóng)戶。就我了解的情況是，房縣黃酒是一個(gè)地方性黃酒，產(chǎn)地是湖北省房縣，目前沒(méi)有怎么商業(yè)化，我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的，比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來(lái)舒服很多。所以個(gè)人覺(jué)得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的，黃酒這東西，在中國(guó)屬于歷史非常厚重的酒類，最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對(duì)在民間，酒廠工業(yè)化加工出來(lái)的我只能說(shuō)呵呵（個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴）~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃?？戳祟^條有其他酒友也介紹了房縣黃酒，但是感覺(jué)介紹的不細(xì)致，難得見(jiàn)到自己比較擅長(zhǎng)的問(wèn)題，今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧，感興趣的朋友請(qǐng)往下看：房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒，在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會(huì)釀制，故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個(gè)稱謂，此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多，喝的人也多，有利可圖，然后就有酒廠開始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了，實(shí)際酒廠生產(chǎn)出來(lái)的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的，這也是如果買的話，個(gè)人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。感覺(jué)說(shuō)多了，會(huì)不會(huì)被打?。『昧?，好了，接下來(lái)真的真的給你們介紹房縣黃酒了：我查了一下史料，房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年，歷史悠久自然不用多說(shuō)，只不過(guò)當(dāng)?shù)夭](méi)有全國(guó)有名的標(biāo)桿企業(yè)，這個(gè)原因很多，導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外，沒(méi)多少人知道，其實(shí)時(shí)間很可惜的事情。房縣黃酒的歷史由來(lái)、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史（百度百科引用，文縐縐的，不想看的直接跳過(guò)看下一部分）據(jù)史料記載，早在西周時(shí)（前1046—前771年），房縣民間已開始有釀制黃酒的技藝。當(dāng)時(shí)用糯米釀造的“白茅”就是后來(lái)的房縣黃酒。周宣王時(shí)，楚王派房陵人尹吉甫（周朝太師《詩(shī)經(jīng)》作者，房縣人）作為使者向周宣王進(jìn)貢，尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅（黃酒）獻(xiàn)給周宣王，寶物呈上殿開罈滿殿香，周宣王嘗了一口，大贊其美，遂封為封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝，依白茅封疆土，獎(jiǎng)諸侯，并任尹吉甫作太師，扶朝政。后來(lái)，尹吉甫成為文能治國(guó)，武能安邦的一代賢臣。《詩(shī)經(jīng)·野有死麕》：“白茅純米，有女如玉”。白茅屬于南方貢品，所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。再后來(lái)，又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，房陵成為歷代帝王將相的流放地，到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。漢朝時(shí)，房陵黃酒廣為普及，成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年，房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具，其中一個(gè)大罈子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。唐代，黃酒更為盛行。光宅元年（684年），唐中宗之子李顯，被其母武則天貶到房州為廬陵王時(shí)，他最喜歡飲用這種酒，被人稱為品酒郎君，曾作詩(shī)此酒只應(yīng)天上有，瑤池天宮量也無(wú)，他日龍駕回長(zhǎng)安，每年送聯(lián)三萬(wàn)斛。廬陵王將房陵黃酒作為貢品，獻(xiàn)給武則天，因此房縣黃酒又有了皇酒之說(shuō)，名揚(yáng)天下，使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。神龍?jiān)辏?05年），廬陵王官?gòu)?fù)皇位，將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢，歲歲來(lái)朝。中宗用黃酒宴請(qǐng)文武百官，飲后神清目朗，滿口異香，眾官連聲稱奇，有一文官即席賦詩(shī)曰：房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百官醉。房縣黃酒釀制方法（農(nóng)家手工釀制方法）媽媽做的時(shí)候沒(méi)拍照片，農(nóng)村的照片拍出來(lái)辣眼睛，下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧，釀酒的流程是差不多的，大家可以偷偷，悄悄看1.淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后，發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒，伏汁酒收了后，再加水發(fā)酵20天到30天，收普通黃酒，今年家里多做了一些黃酒，自己喝不完，有需要的可以找我哈。也可以關(guān)注我的公眾號(hào)“房縣土城黃酒”，這里聚集了全國(guó)各地愛(ài)房縣黃酒的朋友，隨時(shí)準(zhǔn)備黃酒局約起！最后溫馨提醒，房縣黃酒雖好，可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種：冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮?huì)發(fā)現(xiàn)酒味更濃，喝下后暖胃熱身，只需稍微加熱，酒味飄香全屋。尤其冬天時(shí)節(jié)，房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。溫馨提醒：加熱黃酒時(shí)間不宜太久，火勁不宜過(guò)大，否則酒精都揮發(fā)掉了，就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評(píng)溫度在38℃上下。第二種，夏季冰凍著喝夏季天熱，冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境Ｒ?jiàn)的喝法，冰鎮(zhèn)黃酒非常爽口，微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映，賞心悅目，清爽怡口。第三種，話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式，由于話梅酸酸甜甜，加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽，加入話梅的黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高！第四種，加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用，可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開胃的功效，預(yù)防感冒是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝。生姜片可以暖身祛濕，黃酒搭配生姜片一起飲用效果會(huì)更佳好，飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，是不可多得的佳品。第五種，加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用，由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等，楊梅泡黃酒，可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。第六種，藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用，飲一口，暖流入胃，具有非常好的養(yǎng)生功效。第七種，黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋，男人食用活血補(bǔ)氣，女人食用滋潤(rùn)養(yǎng)顏。黃酒蒸蛋，吃起來(lái)基友雞蛋嫩滑的口感，又有房縣黃酒特有的米香。是上好的滋補(bǔ)佳品。喝房縣黃酒的好處1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2、黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來(lái)自原料和酵母自溶物。3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。4、黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育，改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán)，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。本答案是原創(chuàng)答案，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載，謝謝

本品產(chǎn)自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司，是湖北省的傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃；孝感米酒，是具有千年歷史的地方名吃，它是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——風(fēng)窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能。 是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。 　　多種食用方法：直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒，蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯，在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。 　　米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產(chǎn)品，已具有千年 到孝感必嘗佳品,孝感歡迎你的到來(lái)。 　　生龍佬米酒，可吃，可飲，可烹調(diào) 　　強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)腎

湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司 喝了之后效果真的不錯(cuò)

歌曲：等千年。歌手：張鈞喻。千年之后的你是否依然在等千年之后的我死守著那承諾千年之后的你是否依然在等千年之后的我死守著那承諾----------------------------------歌曲：天使之戀。歌手：ot 樂(lè)隊(duì) 你說(shuō)我是你的天使你是童話中的王子就算再過(guò)千年之后我依然還是你的天使從此以后消失在我的身邊那一瞬間你失去了你的世界不顧一切讓世界停在屬于我們愛(ài)的永遠(yuǎn)-----------------------------------------------歌手：羽泉 專輯：熱愛(ài)在看一眼就等一千年千年之后鑒證來(lái)生的諾言不變--------------------------------------------歌手：五月天 歌曲：晚安地球人千年之后重回?zé)赡焕镞€是征戰(zhàn)的舞臺(tái)難道會(huì)又重來(lái)------------------------------歌曲：穿越時(shí)空的愛(ài)戀。歌手：潘美辰 專輯：最冷的夏天 化蝶各西東千年之后的我重復(fù)著相同的夢(mèng)----------------------- = =！

一千年以后

竹林深處 王力宏

歌曲：等千年 歌手：張鈞喻歌曲：天使之戀 歌手：ot樂(lè)團(tuán)歌曲：晚安地球人 歌手：五月天歌曲：紫殺 歌手：ediq歌曲：隔世情人 歌手：羽泉

唐朝 王翰的涼州詞：葡萄美酒夜光杯，壯士欲飲馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。王翰大約生于公元700年左右。所以可以確定就是公元一千年前，中國(guó)就有葡萄酒。

　　“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回”，中國(guó)古代談及葡萄酒的詩(shī)，最著名的莫過(guò)于唐朝王翰（生卒年為公元687至726年）這首《涼州詞》了，盛在夜光杯里的葡萄美酒，更襯出“醉臥沙場(chǎng)”、征人不歸的悲壯。那么，詩(shī)里所說(shuō)的“葡萄美酒”究竟是種什么樣的酒，跟現(xiàn)代的葡萄酒是否一樣呢？ 　　一般詩(shī)詞選本注釋這首詩(shī)，只籠統(tǒng)說(shuō)"葡萄美酒"產(chǎn)自西域。由《涼州詞》這個(gè)題目，以及“琵琶馬上催”、“沙場(chǎng)”、“征戰(zhàn)”等語(yǔ)，可知這種美酒確實(shí)應(yīng)該與西域有關(guān)。而一般工具書解釋古代的“葡萄酒”時(shí)，也比較籠統(tǒng)，比如《辭源》說(shuō)是“用葡萄釀制的酒”，“漢時(shí)來(lái)自西域，唐時(shí)已能自釀”，《漢語(yǔ)大詞典》解說(shuō)稍詳，云“用新鮮葡萄或葡萄干經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制成的酒”，并引《史記·大宛列傳》、晉張華《博物志》等為例。殊不知，古代的葡萄酒并非只有一種，而來(lái)自西域的葡萄酒制法與中原地區(qū)舊有的葡萄酒制法尤其不一樣。 　　明代李時(shí)珍著《本草綱目》卷二十五明確記載“葡萄酒有兩樣”，一種是簡(jiǎn)單地釀制而成的，“取汁同曲如常釀糯米法，無(wú)汗用干葡萄末亦可”，這也就是中原地區(qū)舊有的方法，據(jù)傳漢代或三國(guó)時(shí)期就已開始制造，“魏文帝所謂葡萄釀酒，甘于曲蘗，善醉而易醒者也”。宋人朱翼中所著《北山酒經(jīng)》也記載了釀制葡萄酒之法，比《本草綱目》所說(shuō)要詳細(xì)，說(shuō)明了原料的份量、比例及具體制作工藝等，但可以肯定的是，用這樣的方法釀成的“葡萄酒”并非現(xiàn)代意義的葡萄酒。 　　另一種葡萄酒的制法則類似燒酒，“取葡萄數(shù)十斤同大曲釀酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，紅色可愛(ài)”，據(jù)李時(shí)珍說(shuō)，這種制法“古者西域造之，唐時(shí)破高昌始得其法”。《太平御覽》卷九七二引《唐書》：“葡萄酒，西域有之，前世或有貢獻(xiàn)，人皆不識(shí)。及破髙昌，收馬乳葡萄實(shí)于苑中種之，并得其酒法。太宗損益造酒。酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼醍醐。既頒賜群臣，京中始識(shí)其味。”《唐會(huì)要》、《冊(cè)府元龜》等也引述了這段記載，文字略異。既然三國(guó)時(shí)已有葡萄酒，而來(lái)自西域的這種酒居然“人皆不識(shí)”，直到唐太宗試制成功，“京中始識(shí)其味”，這就是說(shuō)，從高昌學(xué)來(lái)的酒法，與先前所知曉的釀制方法是迥然不同的。《吐魯番出土文書》記載了古代高昌所謂“踏漿”之法，也就是破碎葡萄果粒的方法，與今日歐洲一些小型酒廠沿用的方法非常相似?，F(xiàn)代葡萄酒釀造技術(shù)告訴我們：葡萄只有被破碎，使果汁與果皮上的酵母接觸后，才能發(fā)酵，除了自然酵母，還可以在葡萄漿汁里加入酒母?！侗静菥V目》所稱的“大曲”，應(yīng)該就是酵母或酒母。王翰詩(shī)中產(chǎn)于西域的這種美酒，其制法與現(xiàn)代葡萄酒釀造技術(shù)頗為相似，據(jù)周桓剛《白酒工藝學(xué)》、李約瑟《中國(guó)古代金丹術(shù)的醫(yī)藥化學(xué)特征及其方術(shù)的西傳》等著述說(shuō)，它就像是古代的白蘭地或葡萄燒。也有專家認(rèn)為，《唐會(huì)要》等書中描繪的那種西域葡萄酒，更像是現(xiàn)代葡萄酒中的桃紅葡萄酒，其顏色介于紅、白葡萄酒之間。 　　來(lái)自西域的這種新型葡萄酒，其技術(shù)居于同時(shí)代之前列。不過(guò)這方法在中國(guó)似乎并未得到廣泛流傳，據(jù)美國(guó)學(xué)者勞費(fèi)爾《中國(guó)伊朗編》載，直到晚唐宣宗大中五年（公元851年），阿拉伯商人仍認(rèn)為“中國(guó)人喝的酒是米制的，他們不用葡萄制酒，也沒(méi)有從外國(guó)輸入葡萄酒”（這記載是針對(duì)華南地區(qū)的）。金朝文豪元好問(wèn)寫了一篇《蒲桃酒賦》，序言中說(shuō)，當(dāng)時(shí)雖然多種葡萄，但“人不知有釀酒法”，“世無(wú)此酒久矣”，他的朋友劉光甫等人試著釀制了一些，自認(rèn)為得到了“不傳之秘”，但他們也承認(rèn)，他們?cè)斓倪@種酒已沒(méi)有古人所謂甘而不飴、冷而不寒等特點(diǎn)，看來(lái)頂多達(dá)到《北山酒經(jīng)》、《本草綱目》等所載的釀制葡萄酒水準(zhǔn)。 　　回到王翰所在的唐代，可以想象，這種來(lái)自西域的葡萄美酒，除了京中少數(shù)權(quán)貴，普通人是無(wú)法享受的，從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，《涼州詞》中那些可以痛飲西域葡萄美酒的將士們還是有口福的。