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1,湖北宜都有哪些鎮(zhèn)
我就是宜都滴,我對(duì)宜都熟悉得很!宜都市位于長(zhǎng)江中游南岸,長(zhǎng)江支流清江和漁洋河在此流入長(zhǎng)江,西南與長(zhǎng)陽(yáng)五峰土家族自治縣相鄰,東鄰荊州。轄2鄉(xiāng)(潘家灣土家族鄉(xiāng),王畈鄉(xiāng))、7鎮(zhèn)(枝城鎮(zhèn),松木坪鎮(zhèn),紅花套鎮(zhèn),高壩洲鎮(zhèn),姚點(diǎn)鎮(zhèn),五眼泉鎮(zhèn),聶家河鎮(zhèn))、1街道辦事處(陸城街道辦事處),127個(gè)村,851個(gè)村民小組,總?cè)丝?9.4萬人。{0}
2,枝江大曲的歷史進(jìn)程
1949年7月,江口解放,10月,謙泰吉改名為“維生公”糟坊,以示維護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的公有制經(jīng)濟(jì)之意。1951年8月,由當(dāng)時(shí)的枝江縣縣長(zhǎng)許強(qiáng)牽頭,本著“對(duì)私有經(jīng)營(yíng)實(shí)行改革,對(duì)煙酒實(shí)行專賣”的原則,收編“維生工”糖坊,改名為國(guó)營(yíng)江口酒廠,并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。1952年8月,轉(zhuǎn)為地方國(guó)營(yíng)企業(yè),更名枝江酒廠。1953年3月,枝江酒廠首次技術(shù)輸出,派10名技術(shù)人員協(xié)助創(chuàng)辦宜昌縣酒廠、宜都縣酒廠、五峰縣酒廠。1954年,全國(guó)開始生產(chǎn)自救(洪水原因),開始用代用品釀酒,改“香竽”計(jì)時(shí)。1955年3月,新增第三車間,進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn),并第一次生產(chǎn)瓶裝酒,當(dāng)時(shí)的酒價(jià)是:散裝0.45元/斤,瓶裝0.70元/瓶。4月份,成立江口酒廠黨支部。1957年,江口酒廠派本廠技師張宏圣參加在四川永州舉辦的全國(guó)第一次釀酒專業(yè)會(huì)議。1958年,由廠長(zhǎng)劉定芳帶隊(duì)到松木坪大辦鋼鐵,只留一個(gè)車間繼續(xù)生產(chǎn)。1959年,派董善凱到武漢參加學(xué)習(xí)現(xiàn)代化制曲技術(shù),派技術(shù)員楊尚中赴四川瀘州酒廠學(xué)習(xí)。1961年7月,因三年自然災(zāi)害,無糧釀酒,暫時(shí)停產(chǎn)。1962年9月,恢復(fù)生產(chǎn)。1963年,酒廠技師張宏圣出席湖北省勞動(dòng)模范大會(huì),并在會(huì)上作了典型發(fā)言。1964年,第一次丟掉扁擔(dān),使用水井供水,這一年第一次使用電風(fēng)扇,改人工冷卻糟液為電風(fēng)扇冷卻。1965年8月,在省白酒專家江零若的帶領(lǐng)下,全省釀酒專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在江口酒廠召開,參加會(huì)議的代表來自全國(guó)80多家酒廠,現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)枝江酒廠的經(jīng)驗(yàn)。江口酒廠被評(píng)為一類廠。產(chǎn)品被定為一類產(chǎn)品,成為全國(guó)同行業(yè)的楷模。1966年,在文革中,成立廠革委會(huì)。1968年,在枝江關(guān)廟山出土的文物中,有1/3是酒具,表明3000多年前枝江境內(nèi)酒業(yè)十分發(fā)達(dá)。1970年4月,枝江縣委、縣政府舉全市之力加快枝江酒廠的技術(shù)改造進(jìn)程。1971年,籌建液體車間,建白洋酒廠。1972年,首次購(gòu)進(jìn)鍋爐,使用蒸汽釀酒,并正式組建廠化驗(yàn)分析室。1974年,貫徹執(zhí)行省一輕局“政治掛帥,自力更生,狠抓質(zhì)量,改造名牌”的方針。擴(kuò)建大曲兩個(gè)車間,狠抓質(zhì)量。 1976年,廠技術(shù)骨干張光權(quán)考取省第一屆評(píng)酒委員。1977年,鉛印“企業(yè)管理大綱”及枝江大曲,枝江小曲操作工藝等一系列文件,使之規(guī)范操作,有章可循。1979年,產(chǎn)品由商業(yè)部門包銷轉(zhuǎn)為自產(chǎn)自銷。宜昌地委行署專員閆振江來廠觀察,鼓勵(lì)江口酒廠多產(chǎn)名酒,為將來宜昌旅游城市服好務(wù)。這一年廠派蔣慶賢等二人兩次到四川瀘州酒廠,高薪聘請(qǐng)二位釀酒名師--張樹青、趙云清來廠指導(dǎo)工藝技術(shù)達(dá)5年時(shí)間。1980年,11月18日至30日,全宜昌地區(qū)釀酒專業(yè)會(huì)議在江口酒廠召開。參加會(huì)議的有全宜昌地區(qū)12家酒廠和23個(gè)產(chǎn)品,枝江大曲、枝江小曲雙雙獲第一名。1981年12月2日,枝江縣縣長(zhǎng)李國(guó)譜在全縣工交會(huì)上指出:“枝江大曲經(jīng)省一輕局高工陶家弛和全國(guó)評(píng)酒權(quán)威高工賴高懷鑒定,對(duì)酒質(zhì)很感興趣。枝江大曲完全可以趕上全國(guó)名酒--瀘州大曲。1982年2月,征江口友誼八隊(duì)菜地86畝,擴(kuò)建江口酒廠。由白酒專家陶家弛繪制藍(lán)圖,縣輕工局劉官富局長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)基建工程,于次年8月正式投產(chǎn)。1983年成立枝江縣酒廠黨總支,同年,枝江小曲獲國(guó)家輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),奪得輕工部銅杯獎(jiǎng)。1984年11月,枝江大小曲首次以湖北名酒的身份,進(jìn)入北京中南海。釀酒專家易利娟、祝志榮三次來廠指導(dǎo)工作。輕工部來電索樣,枝江小曲的技術(shù)文件送輕工部參與制定全國(guó)小曲酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1985年,枝江酒廠派往華南工學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)學(xué)習(xí)的2名大學(xué)生學(xué)成歸來。并選送一名赴德國(guó)、蘇聯(lián)學(xué)習(xí)深造。同時(shí)由國(guó)家分配來6名大學(xué)生和11名中專生。這是酒廠歷史上分配大中專學(xué)生最多的一次。1986年,修建廠部質(zhì)檢大樓。購(gòu)置30T地中衡2臺(tái),電腦流量計(jì)、氣相色譜儀等一批高精儀器,進(jìn)一步武裝了質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。1987年--1989年,該廠計(jì)量、能源、質(zhì)檢、安全、財(cái)會(huì)、檔案管理全面升級(jí)達(dá)標(biāo),達(dá)國(guó)家二級(jí)企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。1988年,枝江大曲枝江小曲雙雙獲湖北省金鐘獎(jiǎng),被定為湖北八大名酒。1989年,投資265萬元的現(xiàn)代化大曲釀造車間正式投產(chǎn)。1990年,廠第一次成立打假專班,在襄樊、荊州、宜昌、龍泉鎮(zhèn)等地打假,凈化了市場(chǎng),保護(hù)了品牌。 1991年,在枝江酒廠南部重新征地26畝,擴(kuò)建枝江大曲兩個(gè)車間。{1}
3,湖北特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)
1、熱干面熱干面是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國(guó)的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤(rùn),滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。吃熱干面是有講究的。首選做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范,廚子要正宗;原料要地道;調(diào)料要上等;配菜要天然。此外,還可以根據(jù)各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有咸菜,蘿卜干,酸豆角等供選用,加香菜也可以。在食用之前要乘熱把面拌勻,芝麻醬全都糊在面上,似螞蟻上樹。這時(shí)再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃熱干面時(shí)最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆?jié){,一邊吃一邊喝。只吃不喝,就覺得嘴巴干干的,也就吃不出熱干面的極品味道了。2、精武鴨脖精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃,因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上好火計(jì)精武鴨脖培訓(xùn),具有四川麻辣風(fēng)格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。如今,精武鴨脖在全國(guó)各地隨處可見,并且形成一些新的流派。鴨脖子,本身食之無味,棄之可惜??墒墙?jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種純天然香料進(jìn)行精心烹制料理之后就完全不一樣了,再剁成一節(jié)一節(jié),大小剛好能在嘴巴里自由轉(zhuǎn)動(dòng)。鴨頸肉層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,接著吸吮骨節(jié)中間的骨髓,“滋溜”一聲,讓人覺得頗有成就感。照老一輩人的說法,鴨脖是活肉,鴨子整天尋吃覓食,纖長(zhǎng)的頭頸一伸一縮,肌肉纖維鍛煉得非常有韌勁,所以味道格外的好鴨脖子所以能脫穎而出就在于它肉附于骨,鴨肝鴨腸之類屬于一口香,很易滿足,而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離,吃起來沒有難度,只有鴨脖子骨肉相連,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,讓人總是難以充分滿足,這便是鴨脖子的妙味所在了。3、武昌魚武昌魚,俗稱團(tuán)頭魴、縮項(xiàng)鳊。據(jù)《武昌縣志》載:魴,即鳊魚,又稱縮項(xiàng)鳊,產(chǎn)樊口者甲天下。是處水勢(shì)回旋,深潭無底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦較勝別地?!蓖瑫r(shí),以“鱗白而腹內(nèi)無黑膜者真?!睂倜F淡水魚菜。毛澤東的著名詩(shī)句“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚”,使武昌魚名揚(yáng)中外,香飄萬里,成為湖北的一道當(dāng)家名菜。用武昌魚可以烹制出數(shù)十種不同風(fēng)味的魚菜,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅臺(tái)武昌魚、雞粥奶油武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚膾炙人口,清香撲鼻,肉嫩味鮮。4、孝感麻糖“孝感麻糖”是湖北著名的地方風(fēng)味名點(diǎn)。它以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統(tǒng)的配方精心配制,經(jīng)過12道工藝流程,32個(gè)環(huán)節(jié)制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。 孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。后來各地也都仿制,但味道就是及不上孝感本地的土產(chǎn),故不相傳,只有用孝感城關(guān)西門外城隍潭的“龍吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖來。5、洪湖蓮子洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū),產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味。具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)保健成分,可以制成多種飲料、食品。在醫(yī)療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補(bǔ)佳品。其蓮心制成茶,有減肥功效?!侗静菥V目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。擴(kuò)展資料湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有著鮮明的楚國(guó)文化和濃郁的魚米風(fēng)情,歷史故事豐富,知名度高。像武漢熱干面、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆糍粑、云夢(mèng)魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆干、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等,這一路小吃令您流連忘返,美不勝收,無肚能容。湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽(yáng)小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應(yīng)南北各地人的需要。參考資料來源:百度百科-湖北小吃百度百科-湖北{2}