德國美食，德國傳統(tǒng)的食物

香腸、啤酒、面包、熏肉

按耐不住這顆蠢蠢欲動(dòng)的心，迫不及待想和視美食為天下大事的你分享德國的地道美食。德國，真的不止啤酒香腸咸豬手（雖然它們也吼吼吃）。誰說德國無美食？幾乎遍布全世界的各種美食都可以在德國品嘗到：當(dāng)歐洲其他國家如法國、意大利等專注在各自的正宗菜系時(shí)，德國早已為外國料理敞開大門。60 年代隨著大量勞工移民遷入，意大利餐廳、地中海特色燒烤店、土耳其小吃店、希臘酒館、西班牙小吃餐廳等陸續(xù)如春筍般在德國的城市里冒起。大家可以在德國找到不同國家的特色菜肴：從鄰國的意大利薄餅、法國奶酪，到非洲、東南亞、夏威夷、美國、墨西哥、秘魯?shù)鹊漠悋L(fēng)味。美食數(shù)量不僅多，還很有質(zhì)量：如果你是“摘星”達(dá)人，德國，不會(huì)讓你失望。據(jù)美食指南米其林指南的統(tǒng)計(jì)，德國共有300家米其林星級(jí)餐廳，其中10家獲得最高的3星榮譽(yù)，是全歐洲除了法國之外，3 星餐廳數(shù)量最多的國家。嗜酒者的天堂：德國因?yàn)槠咸旬a(chǎn)區(qū)的緯度偏高，溫度冷涼更適合白葡萄品種的種植，所以德國白葡萄酒比例會(huì)更多。共有13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在這些地區(qū)可以喝到cp值很高的葡萄酒：

是夸張的說德國人沒幽默感，英國沒美食整句話其實(shí)是世界上最短的單詞是什么，就是德國的幽默和英國的美食

德國咸豬手，這個(gè)是最出名的阿，一般配上酸菜和土豆，德國國菜啊! 還有就是圖林根烤腸，一般配個(gè)面包或者薯?xiàng)l. 再就是黑面包和啤酒,再就沒什么了.

德國是奶酪之國，有一首流行于德國黑森州的歌曲，歌唱的對(duì)象就是德國一種名為Handkaes的奶酪。歌中唱道：Handkaes美味可口，卻也臭得熏人。都說好吃的奶酪是軟的，Handkaes質(zhì)地極軟，味道極臭。之所以臭，是因?yàn)樗?jīng)過了調(diào)味，胡椒、蒜味和蛋白質(zhì)發(fā)酵后的酸味，以及濃厚的乳味滲在一起，使它的味道豐腴多變而悠長。

香腸 豬腳

　　德國可謂是“大口喝酒，大口吃肉”的民族，到德國一定要嘗試一下正宗的德國豬肘，味道純正、分量足。德國香腸的種類多樣舉世皆知，主要原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動(dòng)物內(nèi)臟都有，也經(jīng)常搭配各類香料而制作成風(fēng)味獨(dú)特的地方口味。在吃法上，不僅可以水煮、油煎或燒烤，同時(shí)也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。德國人愛吃土豆也是世界聞名的，它有眾多的烹飪方式：土豆泥、煎土豆餅、炸土豆條等等，既可作為主菜，又能做配菜。

冷盤：奶油cream、干酪blue checse、鮮魚或罐頭魚fish、灌腸制品clyster、火腿ham、蒜烤豬里脊pork、紅燒肉bouilli 、酸奶yoghourt

火腿ham

what do you have?

rice米 sushi壽司 fish魚肉 chicken雞肉 pork豬肉 beef牛肉 pizza比薩餅 hamburger漢堡包 noodle面條 egg蛋 先這些 你要哪方面的 比如說 水果還是蔬菜

1、德國豬腳先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國咸豬手、德國蹄髈等。與中國的豬腳相比，德國豬腳叫蹄髈更為準(zhǔn)確。它選用脂肪較厚的豬后小腿，經(jīng)鹽腌制后水煮或火烤，并佐以德國酸菜等進(jìn)食。2、德國香腸德國香腸其種類繁多，幾乎各地區(qū)都有自己的代表性香腸，而且尺寸大小、顏色深淺、味道咸淡各有不同。估計(jì)德國香腸多大1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，有名的有德國碎肉香腸、德國下午茶香腸等。3、德國酸菜德國酸菜(Sauerkraut)是德國的傳統(tǒng)食品，用圓白菜或大頭菜腌制。酸菜能開胃、幫助消化，尤其是與份量不算少的德國肉類套餐搭配時(shí)，更能降低菜肴的油膩感，讓每一口都能保持鮮嫩的美味，因此酸菜與德國豬腳、香腸可謂形影不離。4、德國啤酒德國人非常愛喝啤酒。德國啤酒被分為20多個(gè)種類、1500多個(gè)品種，由于釀酒配方的多種多樣性，所以產(chǎn)生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。啤酒配香腸、豬手是最經(jīng)典搭配。5、德國面包德國面包年消費(fèi)量達(dá)到692萬噸，人均84公斤，是世界上食用面包最多的國家。每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘餅和長面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的面包還有德式姜餅和黑森林蛋糕等美味~