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紅樓夢酒廠倒閉了，在2020年破產(chǎn)了。作為中國七大歷史文化名酒之一，紅樓夢酒業(yè)曾因《紅樓夢》電視劇熱播紅極一時。2009年，曾被聯(lián)合國定位為“官方指定用酒”。2013年一度籌備上市，后因經(jīng)營不善，陷入沉寂。2020年9月，四川省宜賓中院正式受理紅樓夢酒業(yè)破產(chǎn)重整申請，也就是正式倒閉了。相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拍賣問題紅樓夢酒業(yè)旗下土地、廠房、窖池等也正在被拍賣，阿里拍賣官網(wǎng)上，四川省宜賓中院將紅樓夢酒業(yè)名下3處土地及30處生產(chǎn)廠房拍賣，起拍價3906萬元。彼時，四川省內(nèi)江中院對紅樓夢酒業(yè)所有的廠房、832口窖池及土地使用權(quán)進行拍賣，起拍價4791.87萬元。

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酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善！）至今仍香醇可飲，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)已無可考。 美酒，是一種藝術(shù)佳作，以其水的外形，火的性格的獨特魅力，滲透在人類生活的每一個角落，人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒，生活應(yīng)該是學識、是氣魄、是酒品、是素質(zhì)，是生活困苦中的樂觀，是驚濤駭浪中的堅強，是努力奮發(fā)中的進取，因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂。 TTGTTG酒是奇妙的東西。起初，先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處，而后學會的制作。前些年在內(nèi)地考古發(fā)掘中，人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史，不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例，但要完全禁絕，恐怕誰也做不到。一杯在手，胸襟漸開，人們就變得熱情奔放，豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒，武松豈敢過景陽岡？更奇妙的是，酒能催發(fā)人們平日被關(guān)閉著的想象力和創(chuàng)造力，所以詩人、藝術(shù)家，總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人，該數(shù)魏晉之際的阮籍。 中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。 傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。 我國最富有民族特

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有。市面價格大約在450左右。

《紅樓夢》在第五回"游幻境指述十二釵，飲仙醪曲演紅樓夢》中，借賈寶玉在侄媳秦可卿房間午休時，夢見警幻仙姑帶他到太虛幻境，飲了名為"萬艷同杯"的仙酒，含蓄地透出一曲紅樓悲歌。"萬艷同杯"，亦即"萬艷同悲"，隱喻著紅樓女兒最終歸入薄命司，結(jié)局凄涼，讓人無限感傷與深思。原文如此述及："有小丫環(huán)來調(diào)桌安椅，擺設(shè)酒饌，真是`瓊漿清泛琉璃盞，玉液濃斟琥珀杯`。更不能再說那淆饌玉盞，寶玉因聞得此酒清香甘冽，異乎尋常，又不禁相問。警幻道：此酒乃以百花之蕊，千秋之露、萬木之計，加以麟髓之醅，風乳之曲釀成，因名"萬艷同杯"?？梢?，這"萬艷同杯"酒，乃不可多得的仙茗，唯有男一號賈寶玉在夢境中才得以一品。寓示著賈寶玉最后的歸屬亦然如此，隨著他癡念的紅樓女兒"萬艷同悲"，在"那昌明隆盛之邦、詩禮簪纓之族、花柳繁華地、溫柔富貴鄉(xiāng)走一遭"遍嘗酸甜苦辣后，懸崖撒手，旋及與一僧一道翊翊而去，回歸原來所在的青埂峰。亦如其詞"沉酣一夢終須醒，冤孽償清好散場"，到頭來，終究是"紅樓一夢、萬境歸空"。《紅樓夢》提及了不同檔次、不同類別的多款美酒，可謂應(yīng)有盡有，開了個名酒專賣店?；萑铺峒皟纱?，一次是第十六回賈璉護送林黛玉料理父親喪事回到賈府，王熙鳳設(shè)宴接風時，賈璉就帶了惠泉酒；一次是第六十二回，為慶賈寶玉過生，芳官提及自己曾在家里吃了"二三斤好惠泉酒"?？梢姡@產(chǎn)于江蘇無錫惠山的"惠泉酒"，度數(shù)低，口感醇美，乃用純凈天然的惠泉之水釀制，適宜女孩飲用。紹興酒在六十三回濃重提及，可見，此酒乃《紅樓夢》中飲用得最普遍的。也是一款"南酒"，又稱"黃酒"、"女兒酒"，度數(shù)不高，也適合女孩飲用。在十八回，林黛玉的詩句"香融金谷酒"提及金谷酒，乃產(chǎn)于河南洛陽的一款美酒。在三十八回，賈府舉辦螃蟹宴時，賈寶玉要求撤去紹興黃酒，換上合歡花浸的燒酒。在四十四回還寫道，賈寶玉用燒酒為平兒熨衣服。在六十回，提及芳官為賈寶玉"拿了一個五寸來高的小玻璃瓶來"，以為是西洋葡萄酒，其實是"玫瑰露"。在五十三回"寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴"，提及賈府的過年習俗，祭祀所用酒是"屠蘇酒"。此酒相傳是名醫(yī)華佗所創(chuàng)，內(nèi)有肉桂、大黃、陳皮、白術(shù)、赤小豆、桔梗等多味中藥材，有預(yù)防瘟疫，保護身體健康的功效。在九十三回，賈芹給水月庵帶了款低檔酒"果子酒"，用橘子、蘋果、梨、杏子、荔枝等水果釀成。意在讓"眾人樂一樂"，庵里的女尼也紛紛加入。為上述這些不同檔次的酒在《紅樓夢》中名符其實地排上用場，書中亦羅列了二、三十種飲酒名目。諸如中秋賞月酒、賞花酒、賞雪酒、賞燈酒、賞戲酒、賞舞酒，以及餞行酒、接風酒、年節(jié)酒、祝壽酒、生日酒，乃至賀喜酒、待客酒、祭奠酒等等，不勝枚舉，名目繁多。根據(jù)這些不同的飲酒名目，相應(yīng)不同檔次的美酒，使得"一部紅樓夢，滿紙酒飄香"。在拜讀這部名著時，字里行間，你我便可感受到這些美酒佳肴隨之襲來，不由得沉醉其中，直道："何以解憂，唯有杜康。"

因吃醉酒臥怡紅院的人是史湘云，最潑辣狠毒的人是王熙鳳，最具管理才能，大膽改革的女人是賈探春。

第二個王熙鳳吧，第一個不清楚

醉臥的是史湘云，狠毒的是王熙鳳，改革的是賈探春！

酒文化在中國歷史上源遠流長，快樂時把酒當歌，憂慮時借酒消愁。有錢時喝國窖酒，沒錢時喝自釀酒。對酒的鐘愛，不分男女老少，俠客書生，貧富貴賤。不少文人志士對酒也情有獨衷，比如李白喝酒寫詩，我想他除了是詩仙，還是個酒仙。在《紅樓夢》中，大觀園里的一群女兒家喝酒寫詩，而且還行酒令助興，甚是有情趣。曾經(jīng)有人統(tǒng)計過在《紅樓夢》中酒字出現(xiàn)的次數(shù)，答案是580多次，直接描寫喝酒擺宴的場面高達60多處，由此可見，曹雪芹對酒也是十分鐘情的。書中提到的酒的種類大致有七種，分別如下：01黃酒第六十三回：壽怡紅群芳開夜宴賈寶玉過生日，襲人等丫鬟準備了好紹興酒，便是黃酒了。襲人道 ：我和平兒說了，已經(jīng)抬了一罐好紹興酒藏在那邊了。我們八個人單替你做生日。：黃酒是中國的獨家釀造酒，據(jù)記載始于商周時代，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒的生產(chǎn)在我國分布廣泛，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，江陰的黑杜酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅等。度數(shù)較低，但后勁也不小。營養(yǎng)豐富，有保健作用，還可以用來作烹飪調(diào)味。所以在書中，曹雪芹寫到此酒是再平常不過。02 惠泉酒第六十二回： 憨湘云醉眠芍藥裀芳官道：若是晚上吃酒，不許教人管著我，我要盡力吃夠了才罷。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢?；萑频臍v史也可以追溯到兩千多年前，也屬于黃酒的一種。到了清代，惠泉酒曾作為貢品進獻給皇帝。據(jù)記載，康熙黃帝駕崩后，時任江寧織造的曹雪芹家，一次就發(fā)運了40壇惠泉酒進京。所以曹雪芹在書寫到此酒更是平常。03 屠蘇酒第五十三回： 榮國府元宵開夜宴男東女西歸坐，獻屠蘇酒，合歡湯、吉祥果、如意糕畢，賈母起身進內(nèi)間更衣，眾人方各散出。屠蘇是古代的一種房屋，屠蘇酒因在屠蘇里釀造，因此而得名。屠蘇酒在古代是春節(jié)時專門喝的酒，所以也叫歲酒。據(jù)說屠蘇酒的配方出自名醫(yī)華佗，所以它是一種藥酒，有保健的作用，益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效。此酒被孫思邈，張仲景，李時珍等諸多名醫(yī)所推崇，再加上無數(shù)中國民間人士的實踐，其名威震八方，影響廣泛。久而久之，元旦佳節(jié)飲屠蘇酒便形成了民風民俗。所以在書中，賈府在元宵夜宴拿來此酒飲用，是有講究的。04 合歡花浸泡的燒酒第三十八回：林瀟湘魁奪菊花詩寶玉忙道：“有燒酒。”便令將那合歡花浸的酒燙一壺來。黛玉也只吃了一口便放下了。合歡花有藥用價值，有解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡(luò)止痛的功效。此酒是經(jīng)合歡花浸泡過的酒，也算是一種藥酒。有寧神作用，是治療神經(jīng)衰弱的佳品，所以寶玉拿來給黛玉飲用。05 玫瑰露酒第六十回： 玫瑰露引來茯苓霜芳官笑道：“就剩了這些，連瓶子都給你們罷。”五兒聽了，方知是玫瑰露，忙接了，謝了又謝。玫瑰露酒也是一種保健酒，發(fā)現(xiàn)他們喝的全是有保健作用的酒，生活很是講究，既喝了酒，又健了身，兩全齊美。玫瑰露酒可能緩解胃痛，對于寒凝氣滯、脾胃虛寒者，藥酒用之尤宜。06 西洋葡萄酒第六十回： 玫瑰露引來茯苓霜芳官拿了一個五寸來高的小玻璃瓶來，迎亮照看，里面小半瓶胭脂一般的汁子，還道是寶玉吃的西洋葡萄酒。葡萄酒是大家所熟知的酒了，多數(shù)歷史學家認為古代波斯是葡萄酒的發(fā)源地。西漢年間，張騫出使西域，將葡萄酒的釀造方法連同歐亞種葡萄種植的葡萄一起引進了中原。由于葡萄酒不是本土產(chǎn)品，口味可能就是西方人的比較正宗。

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1. 紅樓夢關(guān)于酒的詩句 紅樓夢關(guān)于酒的詩句 1.紅樓夢中描寫酒的句子 閑趁霜晴試一游，酒杯藥盞莫淹留。霜前月下誰家種，檻外籬邊何處秋。蠟屐遠來情得得，冷吟不盡興悠悠。黃花若解憐詩客，休負今朝掛杖頭。 種菊-怡紅公子 攜鋤秋圃自移來，籬畔庭前故故栽。昨夜不期經(jīng)雨活，今朝猶喜帶霜開。 冷吟秋色詩千首，醉酹寒香酒一杯。泉溉泥封勤護惜，好知井徑絕塵埃。 供菊-枕霞舊友 彈琴酌酒喜堪儔，幾案婷婷點綴幽。隔座香分三徑露，拋書人對一枝秋。 霜清紙帳來新夢，圃冷斜陽憶舊游。傲世也因同氣味，春風桃李未淹留。 世外仙源匾額-林黛玉 名園筑何處，仙境別紅塵。借得山川秀，添來景物新。 香融金谷酒，花媚玉堂人。何幸邀恩寵，宮車過往頻。 2.關(guān)于酒的詩句 李白的： 《將進酒》 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。 與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。 五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。 月下獨酌> 花間一壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。 醒時同交歡，醉后各分散。 永結(jié)無情游，相期邈云漢。 把酒問月> 故人賈淳令予問之 青天有月來幾時。 我今停杯一問之。 人攀明月不可得。 月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕。 綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來。 寧知曉向云間沒。 白兔搗藥秋復(fù)春。 嫦娥孤棲與誰鄰。 今人不見古時月。 今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水。 共看明月皆如此。 唯愿當歌對酒時。 月光長照金樽里。 金陵鳳凰臺置酒> 置酒延落景。 金陵鳳凰臺。 長波寫萬古。 心與云俱開。 借問往昔時。 鳳凰為誰來。 鳳凰去已久。 正當今日回。 明君越羲軒。 天老坐三臺。 豪士無所用。 彈弦醉金□。 【壘土換缶】 東風吹山花。 安可不盡杯。 六帝沒幽草。 深宮冥綠苔。 置酒勿復(fù)道。 歌鐘但相催。 客中作> 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 南陵別兒童入京> 白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。 呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。 高歌取醉欲自慰，起舞落日爭光輝。 游說萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠道。 會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦。 仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。 金陵酒肆留別> 風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客嘗， 金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。 請君試問東流水， 別意與之誰短長？ 其他： 【涼州詞二首】王翰 蒲萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 〈------- 醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。 【雜感】唐 鮑防 漢家海內(nèi)承平久，萬國戎王皆稽首。 天馬常銜苜?；?，胡人歲獻葡萄酒?！?---------- 五月荔枝初破顏，朝離象郡夕函關(guān)。 雁飛不到桂陽嶺，馬走先過林邑山。 甘泉御果垂仙閣，日暮無人香自落。 遠物皆重近皆輕，雞雖有德不如鶴。 【塞上曲二首】貫休 錦袷胡兒黑如漆，騎羊上冰如箭疾。 蒲萄酒白雕臘紅，苜蓿根甜沙鼠出。〈----------- 單于右臂何須斷，天子昭昭本如日。 一握黳髯一握絲，須知只為平戎術(shù)。 去年轉(zhuǎn)斗陰山腳，生得單于卻放卻。 今年深入于不毛，胡兵拔帳遺弓刀。 男兒須展平生志，為國輸忠合天地。 甲穿雖即失黃金，劍缺猶能生紫氣。 塞草萋萋兵士苦，胡虜如今勿胡虜。 封侯十萬始無心，玉關(guān)凱入君看取。 輪臺 燕子山里食散，莫賀鹽聲平回。 共酌葡萄美酒，相抱聚蹈輪臺。 題明皇醉歸圖 全宋詩-艾性夫 金車山重牛難挽，五花嘶出長春苑。 太官供頓宴驪山，三郎沉醉歸來晚。 酩酊馬上扶者誰，秀眉照眼兩國姨。 紅香把臂手亦軟，三馬相倚不敢馳。 黃門擁道盡端美，錦衫繡帽春風起。 解酲尚恐需余尊，捧把玉卮行復(fù)止。 最后一馬壽王婦，鸞扇夾侍雙瓊姬。 酣酣嘿嘿意自遠，恨不醑我漁陽兒。 圖陳無逸今安有，卻作醉徒供畫手。 昭陵百戰(zhàn)大山河，涼州幾甕葡萄酒?！?---------- 次韻鮮于伯幾秋懷長句 全宋詩-方回 逾燕涉漠將十霜，西風滿眼榆林黃。 時逢北客話圍場，鞍馬意氣猶揚揚。 駱駝紅乳蒲萄酒，袒割一醉千百觴。 〈---------- 君今病店臥南方，掉頭不顧尚書郎。 紫陽山人餓欲死，江湖一壑秋田傷。 哀歌相和意慘愴，夜視宇宙何茫茫。 送水云歸吳 全宋詩-孔清真 瘦馬長吟蹇驢吼，坐聽三軍擊刁斗。 歸人鞍馬不須忙，為我更釂葡萄酒?！?------------- 對酒戲詠 全宋詩-陸游 淺傾西國蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。 〈------- 更拂烏絲寫新句，此翁可惜老天涯。 寄送許待制知越州 全宋詩-梅堯臣 喜公新拜會稽章，五月平湖鏡水光。 菡萏花迎金板舫，葡萄酒瀉玉壺漿?！?-------- 云歸秦望山頭靜，雨洗若耶溪上涼。 天子不能煩待從，可將吟詠報時康。 頌古 全宋詩-釋云賁 七寶杯酌葡萄酒，金花紙寫清平詞。 〈----------- 春風院靜無人見，閑把君王玉笛吹。 冬至日同舍會拜 全宋詩-汪元量 燕市人爭看秀才，團欒此日會金臺。 葡萄酒熟澆駝髓，蘿卜羹甜煮鹿胎?！?------ 硯筆寂寥空灑淚，管弦鳴咽自生哀。 雪寒門戶賓朋少，且撥紅爐守泰來。 湖州歌九十八首 全宋詩-汪元量 第四排筵在廣寒，葡萄酒釀色如丹。 〈----------------- 并刀細割天雞肉，宴罷歸來月滿鞍。 通州道中 全宋詩-汪元量 一片秋云妒太虛，窮荒漠漠走群狐。 西瓜黃處藤如織，北棗紅時樹若屠。 雪塞搗砧人戍遠，霜營吹角客愁孤。 幾回兀坐穹廬下，賴有葡萄酒熟初。〈--------- 春懷 任昱 落花無數(shù)滿汀洲，轉(zhuǎn)眼春休。 綠陰枝上杜鵑愁，空拖逗，白了少年頭。【幺】朝朝寒食笙歌奏，百年間有限風流。 玳瑁筵，葡萄酒；殷勤紅袖，莫惜捧金甌 【送潘時雍歸錢塘】明 貝瓊 ?？h兵未息，公子今何之？ 酌君葡萄酒，聽我《白苧。 3.紅樓夢中關(guān)與寫茶和酒的語句 一杯為品，二杯那是解渴的蠢貨，三杯便是牛飲了。 四十一回紅樓夢》第三十回《林瀟湘魁奪菊花詩，薜蘅蕪諷和螃蟹詠》中就有……黛玉放下釣竿走至座間，拿起那烏銀梅花自斟壺來，揀了一個小小的海棠凍石萑葉杯，丫環(huán)看知他要飲酒，忙著走上來斟，黛玉道：你們只管吃去讓我自斟，這才有趣兒，說著便斟了半盞，看時，卻是黃酒，因說道：我吃了一點子螃蟹，覺得心口微微的疼，須得熱熱的吃口燒酒。寶玉忙接道：“有燒酒”，便命將那合歡花浸的酒燙一壺來，《紅樓夢》第二十八回中，有一段關(guān)于賈寶玉飲酒斷令的描述”……寶玉笑道：“聽我說來，如此濫飲易醉而無味，我先飲一大海，發(fā)一新令，有不尊者，連懲十大海，逐出席外與人斟酒”。 第五回：《游幻境指述十二釵，飲仙醪曲演紅樓夢》，“有小丫環(huán)來調(diào)桌安椅，擺設(shè)酒饌，真是瓊漿清泛琉璃盞，玉液濃斟琥珀杯”更不能再說那淆饌玉盞，寶玉因聞得此酒清香甘列，異乎尋常，又不禁相問。警幻道：“此酒乃以百花之蕊，千秋之露、萬木之計，加以麟髓之醅，風乳之曲釀成，因名萬艷同杯”。 在《紅樓夢》中，有不少關(guān)于茶的妙句， 如寫夏夜的：“倦鄉(xiāng)佳人幽夢長， 金籠鸚鵡喚茶湯 ”；寫秋夜的：“ 靜夜不眠因酒渴，沉煙重撥索烹茶”；寫冬夜的：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹”。 4.關(guān)于“酒”的詩句 《將進酒》 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。 與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。 五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。 <；月下獨酌> 花間一壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。 醒時同交歡，醉后各分散。 永結(jié)無情游，相期邈云漢。 <；把酒問月>； 故人賈淳令予問之 青天有月來幾時。 我今停杯一問之。 人攀明月不可得。 月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕。 綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來。 寧知曉向云間沒。 白兔搗藥秋復(fù)春。 嫦娥孤棲與誰鄰。 今人不見古時月。 今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水。 共看明月皆如此。 唯愿當歌對酒時。 月光長照金樽里。 <；金陵鳳凰臺置酒> 置酒延落景。 金陵鳳凰臺。 長波寫萬古。 心與云俱開。 借問往昔時。 鳳凰為誰來。 鳳凰去已久。 正當今日回。 明君越羲軒。 天老坐三臺。 豪士無所用。 彈弦醉金□。 【壘土換缶】 東風吹山花。 安可不盡杯。 六帝沒幽草。 深宮冥綠苔。 置酒勿復(fù)道。 歌鐘但相催。 <；客中作> 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 <；南陵別兒童入京> 白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。 呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。 高歌取醉欲自慰，起舞落日爭光輝。 游說萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠道。 會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦。 仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。 <；金陵酒肆留別> 風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客嘗， 金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。 請君試問東流水， 別意與之誰短長？ 5.關(guān)于酒的詩句 李白的： 《將進酒》 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。 與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。 五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。 月下獨酌> 花間一壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。 醒時同交歡，醉后各分散。 永結(jié)無情游，相期邈云漢。 把酒問月> 故人賈淳令予問之 青天有月來幾時。 我今停杯一問之。 人攀明月不可得。 月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕。 綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來。 寧知曉向云間沒。 白兔搗藥秋復(fù)春。 嫦娥孤棲與誰鄰。 今人不見古時月。 今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水。 共看明月皆如此。 唯愿當歌對酒時。 月光長照金樽里。 金陵鳳凰臺置酒> 置酒延落景。 金陵鳳凰臺。 長波寫萬古。 心與云俱開。 借問往昔時。 鳳凰為誰來。 鳳凰去已久。 正當今日回。 明君越羲軒。 天老坐三臺。 豪士無所用。 彈弦醉金□。 【壘土換缶】 東風吹山花。 安可不盡杯。 六帝沒幽草。 深宮冥綠苔。 置酒勿復(fù)道。 歌鐘但相催。 客中作> 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 南陵別兒童入京> 白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。 呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。 高歌取醉欲自慰，起舞落日爭光輝。 游說萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠道。 會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦。 仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。 金陵酒肆留別> 風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客嘗， 金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。 請君試問東流水， 別意與之誰短長？ 其他： 【涼州詞二首】王翰 蒲萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 〈------- 醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。 【雜感】唐 鮑防 漢家海內(nèi)承平久，萬國戎王皆稽首。 天馬常銜苜蓿花，胡人歲獻葡萄酒。〈----------- 五月荔枝初破顏，朝離象郡夕函關(guān)。 雁飛不到桂陽嶺，馬走先過林邑山。 甘泉御果垂仙閣，日暮無人香自落。 遠物皆重近皆輕，雞雖有德不如鶴。 【塞上曲二首】貫休 錦袷胡兒黑如漆，騎羊上冰如箭疾。 蒲萄酒白雕臘紅，苜蓿根甜沙鼠出?！?---------- 單于右臂何須斷，天子昭昭本如日。 一握黳髯一握絲，須知只為平戎術(shù)。 去年轉(zhuǎn)斗陰山腳，生得單于卻放卻。 今年深入于不毛，胡兵拔帳遺弓刀。 男兒須展平生志，為國輸忠合天地。 甲穿雖即失黃金，劍缺猶能生紫氣。 塞草萋萋兵士苦，胡虜如今勿胡虜。 封侯十萬始無心，玉關(guān)凱入君看取。 輪臺 燕子山里食散，莫賀鹽聲平回。 共酌葡萄美酒，相抱聚蹈輪臺。 題明皇醉歸圖 全宋詩-艾性夫 金車山重牛難挽，五花嘶出長春苑。 太官供頓宴驪山，三郎沉醉歸來晚。 酩酊馬上扶者誰，秀眉照眼兩國姨。 紅香把臂手亦軟，三馬相倚不敢馳。 黃門擁道盡端美，錦衫繡帽春風起。 解酲尚恐需余尊，捧把玉卮行復(fù)止。 最后一馬壽王婦，鸞扇夾侍雙瓊姬。 酣酣嘿嘿意自遠，恨不醑我漁陽兒。 圖陳無逸今安有，卻作醉徒供畫手。 昭陵百戰(zhàn)大山河，涼州幾甕葡萄酒。〈----------- 次韻鮮于伯幾秋懷長句 全宋詩-方回 逾燕涉漠將十霜，西風滿眼榆林黃。 時逢北客話圍場，鞍馬意氣猶揚揚。 駱駝紅乳蒲萄酒，袒割一醉千百觴。 〈---------- 君今病店臥南方，掉頭不顧尚書郎。 紫陽山人餓欲死，江湖一壑秋田傷。 哀歌相和意慘愴，夜視宇宙何茫茫。 送水云歸吳 全宋詩-孔清真 瘦馬長吟蹇驢吼，坐聽三軍擊刁斗。 歸人鞍馬不須忙，為我更釂葡萄酒?！?------------- 對酒戲詠 全宋詩-陸游 淺傾西國蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。 〈------- 更拂烏絲寫新句，此翁可惜老天涯。 寄送許待制知越州 全宋詩-梅堯臣 喜公新拜會稽章，五月平湖鏡水光。 菡萏花迎金板舫，葡萄酒瀉玉壺漿?！?-------- 云歸秦望山頭靜，雨洗若耶溪上涼。 天子不能煩待從，可將吟詠報時康。 頌古 全宋詩-釋云賁 七寶杯酌葡萄酒，金花紙寫清平詞。 〈----------- 春風院靜無人見，閑把君王玉笛吹。 冬至日同舍會拜 全宋詩-汪元量 燕市人爭看秀才，團欒此日會金臺。 葡萄酒熟澆駝髓，蘿卜羹甜煮鹿胎?！?------ 硯筆寂寥空灑淚，管弦鳴咽自生哀。 雪寒門戶賓朋少，且撥紅爐守泰來。 湖州歌九十八首 全宋詩-汪元量 第四排筵在廣寒，葡萄酒釀色如丹。 〈----------------- 并刀細割天雞肉，宴罷歸來月滿鞍。 通州道中 全宋詩-汪元量 一片秋云妒太虛，窮荒漠漠走群狐。 西瓜黃處藤如織，北棗紅時樹若屠。 雪塞搗砧人戍遠，霜營吹角客愁孤。 幾回兀坐穹廬下，賴有葡萄酒熟初?！?-------- 春懷 任昱 落花無數(shù)滿汀洲，轉(zhuǎn)眼春休。 綠陰枝上杜鵑愁，空拖逗，白了少年頭。【幺】朝朝寒食笙歌奏，百年間有限風流。 玳瑁筵，葡萄酒；殷勤紅袖，莫惜捧金甌 【送潘時雍歸錢塘】明 貝瓊 ?？h兵未息，公子今何之？ 酌君葡萄酒，聽我《白苧。 6.關(guān)于酒的詩句 關(guān)于酒的五言詩（一） 陶淵明·飲 酒 故人賞我趣，挈酒相與至。 班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉。父老雜亂言，觴酌失行次。 不覺知有我，安知物為貴。悠悠迷所留，酒中有深味。 杜 甫·獨酌成詩 燈花何太喜，酒綠正相親。醉里從為客，詩成覺有神。 兵戈猶在眼，儒術(shù)豈謀身?？啾晃⒐倏`，低頭愧野人。 白居易·問劉十九 綠豈新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一懷無？ 李賀·示第 別弟三年后，還家一日余。 錄需今夕酒，緗帙去時書。 病骨猶能在，人間底無事。 何須問牛馬，拋擲任梟盧。 李賀·追和何謝銅雀妓 佳人一壺酒，秋容滿千里。 石馬臥新煙，憂來何所以。 歌聲且潛弄，陵樹風自起。 長裾壓高臺，淚眼看花機。 李賀·贈陳商 長安有男兒，二十心已朽。 楞伽堆案前，楚辭系肘后。人生有窮拙，佳人一壺酒 只今道已塞，何必須白首。 凄凄陳述圣，披褐鉬俎豆。學為堯舜文，時人擇衰偶。 柴門車轍凍，日下榆影瘦。黃昏訪我來，苦節(jié)青陽皺。 太華五千仞，劈地抽森秀。 旁苦無寸尋，一上戛牛斗。 公卿縱不憐，寧能鎖吾口。李生師太華，大坐看白晝。 逢霜作樸橄，得氣為春柳。禮節(jié)乃相去，憔悴如芻狗。 風雪直齋壇，墨組貫銅綬。 臣妾氣態(tài)間，唯欲承箕帚。 天眼何時開？古劍庸一吼！ 李賀·白昌谷到洛后門 九月大野白，蒼岑竦秋門。寒涼十月末，雪霰蒙曉昏。 譫色結(jié)晝天，心事填空云。 道上千里風，野竹蛇涎痕。 石澗凍波聲，雞叫洗寒晨。強行到東舍，解馬投舊鄰。 東家名廖者，鄉(xiāng)曲傳姓辛。枝頭非飲酒，吾請適其人。 始欲南去楚，又將西適秦。 襄王與武帝，各自留青春。 聞道蘭臺上，宋玉無歸魂。緗縹兩行字，蟄蟲蠹秋蕓。 為探秦臺意，豈命余負薪？ 李賀·送韋仁實兄弟入關(guān) 送客飲別酒，千觴無赭顏。何物最傷心？馬首鳴金環(huán)。 野色浩無主，秋明空曠間。 坐來壯膽破，斷目不能看。 行槐引西道，青梢長攢攢。韋郎好兄弟，迭玉生文翰。 我在山上舍，一畝蒿磽田。夜雨叫租吏，春聲暗交關(guān)。 誰解念勞勞，蒼突唯南山。 李賀·拂舞歌辭 吳娥聲絕天，空云閑徘徊。 門外滿車馬，亦須生綠苔。樽有鳥程酒，勸君千萬壽。 全勝漢武錦樓上，曉望晴寒飲花露。東方日不破，天光無老時。 丹成作蛇乘白霧，千年重化玉井土。從蛇作龜二千載，吳堤綠草年年在。 背有八卦稱神仙，邪鱗頑甲滑腥涎。 蘇武·別詩 骨肉緣枝葉，結(jié)交亦有因。 四海皆兄弟，誰為行路人。 況我連枝樹，與子同一身。 昔者長相近，邈若胡與秦。 惟念當乖離，恩情日以新。 鹿嗚思野草，可以喻嘉賓。 我有一樽酒，欲以贈遠人。 愿子留斟酌，敘此平生親。 李陵·別詩 夾會難再遇，三載為千秋。 臨河濯長纓，念子悵悠悠。 遠望北風至，對酒不能酬。 行人懷往路，何以思我愁。 獨有盈觴淚，與子結(jié)綢繆。 古詩十九首 人生天地間，忽如遠行客。斗酒相歡娛，聊厚不為簿。 古詩十九首 人生忽如寄，壽無金石固。萬歲更相迭，圣賢莫能度。 服食求神仙，多為藥所誤。不如飲美酒，被服紈與素。 庾信·對酒詩 數(shù)杯還已醉，風云不復(fù)知。唯有龍吟笛，桓伊能獨吹。 曹植·送應(yīng)氏詩 清時難屢得，嘉會不可常。天地無終極，人命若朝霜。 愿得展燕婉，我友之朔方。親呢并集送，置酒此河陽。 中饋豈獨薄，賓飲不盡觴。愛至望苦深，豈不愧中腸。 山川阻且遠，別促會日長。愿為比翼鳥，施融起高翔。 應(yīng)璩·百一詩 平生發(fā)完全，變化似浮屠，醉酒巾幘落，禿頂赤如壺。 阮籍·詠懷詩 一日復(fù)一朝，一昏復(fù)一晨。 容色改平常，精神自飄淪。 臨觴多哀楚，思我故時人。 對酒不能言，凄愴懷酸辛。 博云·前有一樽酒 置酒結(jié)此會，主人起行觴。 玉樽兩盈間，絲理東西廂。 舞袖一何妙，變化窮萬方。 左思·詠史 荊軻飲燕市，酒酣氣益震。哀歌和漸離，謂若旁無入。 雖無 壯土節(jié)，與世亦殊倫。 陶淵明·詠荊軻 燕丹善養(yǎng)士，志在報強贏。 招集百夫良，歲暮得荊卿。 君子死知己，提劍出燕京。 素霸鳴廣陌，慷慨送我行。 雄發(fā)指危冠，猛氣動長纓。 飲餞易水上，四座列群英。 關(guān)于酒的七言詩（二） 高適·營州歌 營州少年厭原野，皮裘蒙茸獵城下。 虜酒千鐘不醉人，胡兒十歲能騎馬。 李白·把酒問月 今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。 古人令人若流水，共看明月皆如此。 唯愿當歌對酒時，月光長照金樽里。 李白·宣州謝眺樓錢別校書叔云 抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。人生在世不稱意，明朝散發(fā)弄扁舟。 李白·金陵酒肆留別 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。 請君試問東流水，別意與之誰短長？ 李白·流夜郎贈卒判官 昔在長安醉花柳，五侯七貴同杯酒。氣岸遙凌豪士前，風流肯落他人后？ 李白·襄陽歌 落日欲沒峴山西，倒著接蘺花下迷。 襄陽小兒齊拍手，攔街爭唱白銅醍。 傍人借問笑何事，笑殺山公醉似泥。 鸕鶿酌，鸚鵡杯，百年三萬六千日，日日須傾三百杯。 遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初醱醅。 此江若變作春酒，壘曲便筑槽丘臺。千金駿馬換小妾，笑坐雕鞍歌落梅。 車旁側(cè)掛一壺酒，風笙龍管行相催。 李白·行路難 金樽清酒斗十千，玉盤珍饈值萬錢。 停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢日邊。

飲的茶叫“千紅一窟(哭)”；酒名曰“萬艷同杯(悲)”,聽的曲正是《紅樓夢》：警幻道:“此茶出在放春山遣香洞,又以仙花靈葉上所帶之宿露而烹, 此茶名曰‘千紅一窟’。”……“此酒乃以百花之蕊, 萬木之汁,加以麟髓之醅,鳳乳之釀成,因名為‘萬艷同杯’?！憋嬀崎g, 又有十二個舞女上來,請問演何詞曲.警幻道:“就將新制<<紅樓夢>>十二支演上來.”

茶是楓露茶

有白酒也有黃酒 紅樓三十八回：“（黛玉）說著便斟了半盞,看時卻是黃酒,因說道:"我吃了一點子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的喝口燒酒."寶玉忙道:"有燒酒."便令將那合歡花浸的酒燙一壺來.黛玉也只吃了一口便放下了.” 不過古代酒精含量不高的，一般人都可以喝 黃酒大概十來度，燒酒因為是蒸餾酒，所以會比較高回答者：依靈萱 - 舉人 五級 9-27 19:01

葡萄酒

甜酒

有白酒也有黃酒 紅樓三十八回：“（黛玉）說著便斟了半盞,看時卻是黃酒,因說道:"我吃了一點子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的喝口燒酒."寶玉忙道:"有燒酒."便令將那合歡花浸的酒燙一壺來.黛玉也只吃了一口便放下了.” 不過古代酒精含量不高的，一般人都可以喝 黃酒大概十來度，燒酒因為是蒸餾酒，所以會比較高回答者：依靈萱 - 舉人 五級 9-27 19:01

應(yīng)該大多是黃酒。有一回寫黛玉吃了螃蟹，心口微微地疼?！绊殶釤岬睾瓤跓啤笨梢娨灿袩啤?/div>