葡萄酒開(kāi)瓶器，紅酒開(kāi)瓶器h243怎么用

蝶形開(kāi)瓶器： 常用的一種開(kāi)瓶器，很多國(guó)內(nèi)的葡萄酒禮盒中都有這種開(kāi)瓶器。使用也很簡(jiǎn)單，將螺絲錐旋入木塞，扳動(dòng)兩側(cè)把手就可以把瓶塞打開(kāi)。 蝶形開(kāi)瓶器屬于傻瓜型開(kāi)瓶器，非常好用而且安全系數(shù)非常高，幾乎不會(huì)有將瓶塞開(kāi)斷的事情發(fā)生。它的唯一缺點(diǎn)就是會(huì)把木塞鉆透。

沒(méi)看懂什么意思？

紅酒開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒 00:00 / 03:0270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

海馬刀的使用方法：1、打開(kāi)海馬刀的小刀，用另一只手扶住酒瓶，用小刀切割錫箔紙（酒封），切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整，割完錫紙漏出木塞，（注意在切割錫箔紙時(shí)不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶）。2、用開(kāi)瓶器的螺絲尖位鉆進(jìn)瓶塞中心，不要將螺絲全部鉆進(jìn)去，留下一圈螺紋為止（不知道木塞長(zhǎng)短，防止螺絲全穿過(guò)木塞，將木屑灑到酒中）。3、用開(kāi)瓶器的第一節(jié)（靠近旋轉(zhuǎn)中心）卡住瓶口，往上提刀柄，直至提到一半；再用第二節(jié)卡住瓶口繼續(xù)往上提，在木塞快要拔出時(shí)，停止向上提開(kāi)瓶器，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)木塞，紳士地拔出軟木塞。電動(dòng)開(kāi)瓶器的使用方法：1、用割錫紙刀左右旋轉(zhuǎn)割開(kāi)瓶口密封的錫箔紙。2、垂直對(duì)準(zhǔn)瓶塞中間并握緊酒瓶和開(kāi)瓶器。3、持續(xù)按開(kāi)瓶器拔塞鍵直至瓶塞自動(dòng)拔出。4、持續(xù)按開(kāi)瓶器退塞鍵，直至軟木塞自動(dòng)脫落。開(kāi)瓶器：第一代開(kāi)瓶器主要以塑料T字形傳統(tǒng)開(kāi)瓶器的為代表，這種開(kāi)瓶器使用起來(lái)費(fèi)勁，外觀不美觀，操作起來(lái)很容易使木塞斷裂。第二代開(kāi)瓶器種類(lèi)增多，如不銹鋼開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器、海馬刀開(kāi)瓶器、金屬開(kāi)瓶器、多功能開(kāi)瓶器等樣式。這些開(kāi)瓶器功能多樣化，使用起來(lái)相對(duì)傳統(tǒng)開(kāi)瓶器方便省力。比如金屬開(kāi)瓶器利用物理杠桿原理，來(lái)達(dá)到省力的效果；不銹鋼開(kāi)瓶器中出現(xiàn)小刀，起到一個(gè)割破錫紙的作用。而其中海馬刀開(kāi)瓶器就是一個(gè)讓人驚嘆不已的設(shè)計(jì)，它具備開(kāi)啤酒與葡萄酒的功能，而且造型小巧實(shí)用，又便于攜帶，深受很多侍酒師喜愛(ài)，被稱(chēng)之為“侍者之友”。第三代開(kāi)瓶器以氣壓開(kāi)瓶器，電動(dòng)開(kāi)瓶器為主，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時(shí)尚美觀。電動(dòng)開(kāi)瓶器就將現(xiàn)代科技完美運(yùn)用到開(kāi)瓶器中，使用起來(lái)更加省時(shí)、省力、方便快捷，是第三代紅酒開(kāi)瓶器的佼佼者。

首先認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)工具有3部分：1.黃色扇形旋鈕；2.黃色瓶口狀螺旋帽；3.金屬螺絲。下面分兩步進(jìn)行：1.將黃色扇形旋鈕對(duì)準(zhǔn)軟木塞垂直用力向下擰——注意，不要傾斜——一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止。2.慢慢用力擰扇形下端那個(gè)黃色瓶口狀塑料帽，此時(shí)軟木塞就會(huì)隨著黃色塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口，就OK了。請(qǐng)注意：不能舍棄第2步而用猛力拔，那樣力氣小的人或女士很難拔出來(lái)；力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來(lái)，而軟木塞不動(dòng)，如同滑絲一樣，再擰進(jìn)去就不那么好使了

叫做紅酒開(kāi)瓶器。紅酒開(kāi)瓶器用于切開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見(jiàn)的種類(lèi)有：海馬刀開(kāi)瓶器、兔頭式開(kāi)瓶器、氣壓式開(kāi)瓶器等。紅酒開(kāi)瓶器又叫做：酒刀，瓶啟，酒開(kāi)，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開(kāi)瓶器，葡萄酒開(kāi)酒器等。擴(kuò)展資料：發(fā)展歷程1、第一代傳統(tǒng)紅酒開(kāi)瓶器主要以塑料手動(dòng)的為代表。這種開(kāi)瓶器缺點(diǎn)很明顯：費(fèi)勁、不適合女士和小孩使用、外觀不美觀。2、第二代不銹鋼開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器、海馬開(kāi)瓶器、金屬開(kāi)瓶器、多功能開(kāi)瓶器、氣壓開(kāi)瓶器（雛形）和電動(dòng)開(kāi)瓶器（雛形）。這一代紅酒開(kāi)瓶器開(kāi)始出現(xiàn)功能多樣化，使用方便省力，比如不銹鋼開(kāi)瓶器中出現(xiàn)小刀，起到一個(gè)割破錫紙的作用。3、第三代氣壓開(kāi)瓶器電動(dòng)開(kāi)瓶器，這一代紅酒開(kāi)瓶器包括氣壓開(kāi)瓶器，電動(dòng)開(kāi)瓶器（干電電動(dòng)開(kāi)瓶器和充電電動(dòng)開(kāi)瓶器），這一代是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)，以氣壓和電動(dòng)開(kāi)瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開(kāi)瓶器費(fèi)力、笨拙的缺點(diǎn)，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時(shí)尚美觀。參考資料來(lái)源：百度百科-紅酒開(kāi)瓶器

在網(wǎng)上的某些購(gòu)物商城可以買(mǎi)到。一些超市、雜貨店也可以買(mǎi)到。補(bǔ)充：用于切開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見(jiàn)的種類(lèi)有：海馬刀開(kāi)瓶器、兔頭式開(kāi)瓶器、氣壓式開(kāi)瓶器等。別稱(chēng)：酒刀，瓶啟，酒開(kāi)，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開(kāi)瓶器，葡萄酒開(kāi)酒器等。

自我推薦，真酒甄選臻品質(zhì)！

五金店里應(yīng)該有

左手扶住瓶身，右手拿開(kāi)酒器，螺旋尖對(duì)準(zhǔn)酒塞中心~保持垂直往下轉(zhuǎn)~（方向右）·轉(zhuǎn)到位后，在往右轉(zhuǎn)動(dòng)螺旋冒，就可以取出酒塞~·！

引言：葡萄酒的瓶塞是比較難以拔取的，一般情況下都是會(huì)選擇木塞的，這樣的話才能夠保留住葡萄酒的風(fēng)味。但是開(kāi)葡萄酒也是一個(gè)比較復(fù)雜的過(guò)程，一般情況下都會(huì)使用到開(kāi)瓶器的，如果使用開(kāi)瓶器開(kāi)葡萄酒呢，開(kāi)瓶器會(huì)損壞木塞嗎？使用的方式如果說(shuō)自己使用的開(kāi)瓶器是帶有螺旋狀的物品的話，那么這種開(kāi)瓶器使用起來(lái)相對(duì)而言是更麻煩一些的。先用螺旋釘插入到木塞的正中央，然后把一個(gè)扳手扣在瓶口上，另一個(gè)扳手利用杠桿的作用把整個(gè)木塞抬起。不過(guò)這種開(kāi)瓶器使用起來(lái)要使用比較大的勁兒，所以不太方便。還有一種開(kāi)瓶箱的話是根據(jù)瓶口的形狀來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，這種瓶塞是非常簡(jiǎn)單的，自己只需要把開(kāi)瓶塞放在瓶口上，然后往下旋轉(zhuǎn)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)到一定程度的時(shí)候再使勁拔起，這個(gè)時(shí)候就能夠拔出木塞了。開(kāi)瓶器是會(huì)損害木塞的，因?yàn)檫@里面會(huì)有一個(gè)小口，但是自己取下來(lái)之后還是可以暫時(shí)使用的，所以不要把木塞丟了，喝不完的紅酒還可以放在瓶子中一段時(shí)間。紅酒的品嘗不同品質(zhì)的紅酒中所含有的單寧是不一樣的，所以說(shuō)品質(zhì)越差的紅酒口感會(huì)更苦澀一些。但是為了讓自己買(mǎi)到紅酒之后喝的更舒服一些建議要有一定時(shí)間的醒酒，這樣的話就能夠讓紅酒中的其他物質(zhì)得到一定的散發(fā)，從而能夠讓口感更好一些。在喝紅酒的時(shí)候要注意不要喝得太快，要讓酒水慢慢的通過(guò)舌尖流入到喉嚨，這樣的話才能夠感受到紅酒的香氣和風(fēng)味?？偨Y(jié)喝酒的過(guò)程中的姿態(tài)和程序是關(guān)系到餐桌禮儀的，也關(guān)系到一個(gè)人的教養(yǎng)。所以說(shuō)自己如果說(shuō)真的是要社交的話，那么就先學(xué)習(xí)一下怎么喝酒。而且要注意適當(dāng)?shù)娘嬀疲f(wàn)不要?jiǎng)駝e人喝酒。這樣的話才能夠做到文明喝酒，而且也能夠在喝酒的過(guò)程中讓別人對(duì)自己心生敬佩。

1． 將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動(dòng)90度切開(kāi)保 護(hù)紙； 2． 將開(kāi)瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口； 3． 上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）； 4． 利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。 注意事項(xiàng)： 1． 請(qǐng)勿使用此開(kāi)瓶器開(kāi)啟香檳類(lèi)汽酒； 2． 請(qǐng)將此開(kāi)瓶器置于孩童不能接觸到的地方，否則將可能對(duì)小孩造成傷害； 3． 每瓶酒的注氣次數(shù)請(qǐng)勿超過(guò)15次。

你是簡(jiǎn)易的還是那種帶翅膀的？

我也不知道，砸開(kāi)了吧~~?。?！

看開(kāi)瓶器的 不一樣的開(kāi)瓶器開(kāi)法都不一樣 有一種是 對(duì)準(zhǔn) 旋進(jìn)去 捏住 反旋出來(lái) 另一種是 對(duì)準(zhǔn) 旋進(jìn)去 兩邊下壓 擠出來(lái)

先用一只手握著上邊的扇形旋鈕對(duì)準(zhǔn)軟木塞垂直用力向下擰，注意不要傾斜一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止。然后.慢慢用力擰扇形下端那個(gè)瓶口狀塑料帽，此時(shí)軟木塞就會(huì)隨著塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口就好了。請(qǐng)注意不能用猛力拔，那樣力氣小的人很難拔出來(lái)；力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來(lái)，而軟木塞不動(dòng)，如同滑絲一樣，再擰進(jìn)去就不那么好使了

葡萄酒的開(kāi)瓶器有很多種，常見(jiàn)的有蝴蝶形開(kāi)瓶器、旋轉(zhuǎn)式開(kāi)瓶器、侍者之刀開(kāi)瓶器（常用的海馬刀屬于這類(lèi)）、杠桿式開(kāi)瓶器、氣壓開(kāi)瓶器、充電電動(dòng)開(kāi)瓶器和干電電動(dòng)開(kāi)瓶器等等，最常見(jiàn)的還是前幾種。使用旋轉(zhuǎn)式開(kāi)瓶器1 去掉酒瓶封皮2 一手握緊酒瓶 一手用螺旋丁正對(duì)木塞轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入3 轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器外部至與瓶口齊平,讓其抵住瓶口4 握緊外部再次轉(zhuǎn)動(dòng)螺旋丁,木塞即出

葡萄酒的開(kāi)瓶器有很多種，常見(jiàn)的有蝴蝶形開(kāi)瓶器、旋轉(zhuǎn)式開(kāi)瓶器、侍者之刀開(kāi)瓶器（常用的海馬刀屬于這類(lèi)）、杠桿式開(kāi)瓶器、氣壓開(kāi)瓶器、充電電動(dòng)開(kāi)瓶器和干電電動(dòng)開(kāi)瓶器等等，最常見(jiàn)的還是前幾種。使用旋轉(zhuǎn)式開(kāi)瓶器1 去掉酒瓶封皮2 一手握緊酒瓶 一手用螺旋丁正對(duì)木塞轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入3 轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器外部至與瓶口齊平,讓其抵住瓶口4 握緊外部再次轉(zhuǎn)動(dòng)螺旋丁,木塞即出

你說(shuō)的是蝶形開(kāi)瓶器常見(jiàn)的紅酒開(kāi)瓶器有：1） 蝶形開(kāi)瓶器： 常用的一種開(kāi)瓶器，很多國(guó)內(nèi)的葡萄酒禮盒中都有這種開(kāi)瓶器。使用也很簡(jiǎn)單，將螺絲錐旋入木塞，扳動(dòng)兩側(cè)把手就可以把瓶塞打開(kāi)。 蝶形開(kāi)瓶器屬于傻瓜型開(kāi)瓶器，非常好用而且安全系數(shù)非常高，幾乎不會(huì)有將瓶塞開(kāi)斷的事情發(fā)生。它的唯一缺點(diǎn)就是一定會(huì)把木塞鉆透。（2）杠桿式開(kāi)瓶器（Lever Model）：這種開(kāi)瓶器的發(fā)明人Herbert Allen以前是石油勘探工程師，他用石油鉆井的精神來(lái)發(fā)明的這支開(kāi)瓶器看起來(lái)也和鉆井平臺(tái)差不多，雖然外形夸張，讓人感覺(jué)殺雞用牛刀，但是它的確是一支用起來(lái)幾乎不會(huì)失手的開(kāi)瓶器。杠桿式開(kāi)瓶器的設(shè)計(jì)獨(dú)特，用一個(gè)導(dǎo)向裝置和齒輪齒條裝置讓螺旋絲錐直上直下，鉆入軟木塞后將它垂直拔出來(lái)。螺旋絲錐用精鋼制成，細(xì)、鋒利而堅(jiān)固，不會(huì)斷，也不會(huì)撐碎軟木塞。絲錐表面涂有特福隆材料，在鉆入軟木塞時(shí)順暢，毫不費(fèi)力，而且保證開(kāi)500瓶酒，涂層不會(huì)脫落。另外再配上特別設(shè)計(jì)的切箔刀，開(kāi)一瓶酒的時(shí)間用不到15秒鐘。Screw pull的Lever Model杠桿式開(kāi)瓶器，有兩種Classic（塑料手柄）和Elegance（金屬手柄），開(kāi)瓶器同時(shí)還包括鋁箔帽切割器和一支備用絲錐。它不僅是開(kāi)瓶的最好工具，也可以放在酒柜里作為裝飾或者拿在手里把玩。（3）酒刀（waiter’s friend）從英文直譯，這種開(kāi)瓶器叫做“侍者之友”。因?yàn)檫@種開(kāi)瓶器上帶有一把用于切開(kāi)封帽的折刀，而且很小巧，方便放到侍者的上衣口袋里，幾乎全世界餐廳的侍者都有使用這種類(lèi)型的開(kāi)瓶器開(kāi)酒的。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開(kāi)木塞的工作，而且可以完成得很酷，很瀟灑。用它開(kāi)酒時(shí)，先用鋸齒形折刀把封帽切下，將螺絲錐旋入木塞，借助旁邊的杠桿把木塞拉出。

下壓他就能把木塞拔出來(lái)。

蝶形開(kāi)瓶器

開(kāi)葡萄酒瓶塞的方法：1:找一塊厚點(diǎn)的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好后,手握在瓶頸處,然后輕輕的撞擊墻面(注意力量,太輕了出不來(lái)；太重了瓶子可能會(huì)破掉）,慢慢的，木塞就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)露出來(lái)了。如果出來(lái)有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會(huì)灑出來(lái)的），這時(shí)再使用其他的工具將木塞夾出來(lái)。 2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進(jìn)去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用杠桿原理把塞子起出來(lái)（同開(kāi)瓶器的原理一樣）

教你如何規(guī)范的開(kāi)葡萄酒瓶塞

開(kāi)葡萄酒用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。 將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。

一般正確的開(kāi)瓶方法是：第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如 果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心，它常會(huì)留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會(huì)碰到它，很不方便。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了。 　　第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點(diǎn)霉灰是很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因?yàn)樯倭繚B出的酒會(huì)與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。 　　第三步，注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺絲鉆進(jìn)去的時(shí)候，兩邊的把手會(huì)起來(lái)，到了頂部的時(shí)候，再將兩個(gè)把手同時(shí)往下一按，木塞就起出來(lái)了。如果用的是專(zhuān)業(yè)的“侍者之友”的起子，注意不要將螺絲鉆全部鉆進(jìn)木塞，而應(yīng)留一環(huán)，因?yàn)槎笺@到底會(huì)將軟木碎片掉到酒里面。鉆進(jìn)木塞后，將金屬支點(diǎn)放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來(lái)，木塞就提出來(lái)了。如果是長(zhǎng)的木塞，可以在起了一半的時(shí)候再鉆入一環(huán)后再提。 　　第四步，起完后用餐布擦拭瓶口，倒出大約30毫升的樣子試酒，以確定酒是不是正常，有沒(méi)有變壞。如果在餐廳，先要倒給請(qǐng)客的人試，也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒，還需要事先換瓶，要不然酒渣就會(huì)倒進(jìn)酒杯里，影響享用。 　　拔出軟木塞有多種類(lèi)型的拔塞鉆可供選擇，盡可能買(mǎi)最好、最簡(jiǎn)單的那種，不要那些帶有很多小玩意的。好的拔塞鉆應(yīng)該是輕輕用力就能干凈利落拔出木塞而不損壞它的。最好用一個(gè)尖頂?shù)?、開(kāi)式螺旋線式的長(zhǎng)拔塞鉆。避免用堅(jiān)硬或銳利的拔塞鉆，因?yàn)樗鼈儗?duì)付新軟木塞往往不夠利索，對(duì)付舊的、脆的軟木塞又會(huì)粉碎它們。使用一個(gè)設(shè)計(jì)好的有長(zhǎng)螺旋線的侍者良伴或螺絲拔起器通常比較保險(xiǎn)。 　　如果這樣還不行或者實(shí)在沒(méi)有工具的話，有一個(gè)最笨的辦法就是用兩根筷子，在去了瓶帽后，將筷子放在木塞頭上，用力壓筷子，將木塞壓進(jìn)瓶子內(nèi)。