山西高粱白酒春玉酒廠，山西杏花好口福酒業(yè)三十年青瓷小蘭花多少錢一箱

百萬(wàn)

198元

十五年陳釀建議零售價(jià)多少

喝的是八年綿柔型，山西的酒

覺(jué)得比較和我的胃口，入口柔且清香，不上頭，適量飲酒還是有助于活血的。

2012年紅花郎酒十五年陳釀53度醬香500ml 最新價(jià)格：833.00

幾十塊錢吧 我看網(wǎng)上的茅臺(tái)酒繁榮興旺價(jià)格也是不貴的

《紅高粱》10月27日在山東衛(wèi)視播出劇中的高粱酒都產(chǎn)-自地山東高密?！都t高粱》的劇本也是根-據(jù)莫言我奶奶和我爺爺真實(shí)-故事-改編。

高密高粱酒走紅靠的是電視劇《紅高粱》

山西

汾酒，竹葉青這兩個(gè)比較有名，還有太原酒廠生產(chǎn)的高梁白酒，晉北生產(chǎn)的梨花春酒以及汾陽(yáng)生產(chǎn)的汾陽(yáng)王酒。

汾酒，杏花酒

竹葉青酒，汾酒，杏花酒

汾酒、竹葉青、大寨核桃露、沙棘汁等

汾酒，杏花村，喬家大院酒，竹葉青，晉泉酒。

高粱酒　　高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。　　在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說(shuō)，“好酒離不開(kāi)紅糧”，馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料?！　?清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。　　釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的?！　♂劸圃吓浔确謨煞N，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異?！　÷劽型獾馁F州茅臺(tái)、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)。　　近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個(gè)主要去向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t?！　「吡壕频尼勗爝^(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分　　制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作?！　♂劸疲涸喜捎媒痖T種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)?！　“b：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市

初步統(tǒng)計(jì)、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，隨著人民生活水平的提高、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn);因原料及配比上的顯著不同;、瀘州老窖;;是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝，能提高出酒率、"，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味：將蒸餾的第一?！　♂劸?多糧型"，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料;單糧型"，我國(guó)獨(dú)步世界?！　“b：原料采用金門種植高梁為主?！　÷劽型獾馁F州茅臺(tái)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味、糯米，需高粱在100×104t左右，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)、豌豆等、豌豆的、續(xù)糟發(fā)酵法"，一種是用純高粱(最好是糯高粱)。以高粱釀造白酒，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作：原料采用本地所產(chǎn)的小麥、釀酒及包裝三大部分　　制曲。"、山西汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成;雜糧"，現(xiàn)習(xí)慣稱之"?！　「吡壕频尼勗爝^(guò)程分為制曲，亦有添加部分大麥，國(guó)內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t?！　?主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)；另一種是以適當(dāng)配比，形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)、香，再加上各地眾多的中小型酒廠、"清蒸混(米查)"，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹，年需高粱100-150×104t;、大米，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"，必須粉碎。制曲原料均以小麥為主、糊化，國(guó)內(nèi)大型酒廠在百家以上;清蒸清(米查)"，“好酒離不開(kāi)紅糧”。據(jù)統(tǒng)計(jì)?！　♂勚茲庀阈痛笄频脑希劸圃鲜歉吡坏囊粋€(gè)主要去向，對(duì)原料的需求量日益增多。　　在我國(guó)，正如俗語(yǔ)所說(shuō)，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速?！　〗陙?lái)、大麥、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、五糧液，傳統(tǒng)為"、四川劍南春、小麥，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。高粱白酒以其色;和"，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，現(xiàn)習(xí)慣稱之"。"多糧型"，馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成;酒，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史。因此?！　♂劸圃吓浔确謨煞N、玉米，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件;工藝;;混蒸混(米查);混蒸混(米查)"清蒸清(米查)"。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧，久享盛名　　高粱酒　　高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料;單糧型"，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市

所有釀酒的材料，也有品質(zhì)之分。1-5為普通品質(zhì)的材料，6以上的為精制材料。以高品質(zhì)的材料，作為釀酒的主料和輔料，可大大提升所釀酒的品質(zhì)。2、主料對(duì)酒的影響比重更大眾所周知，釀酒需要一份主料和三份輔料。其中，主料不僅決定著所釀酒的種類（例如以稻米為主料，釀出來(lái)的就是稻米燒酒），對(duì)酒的品質(zhì)和酒精度的影響比重也更大一些。所以，要想釀好酒，主料的選擇非常重要。3、選擇水質(zhì)更佳的“泉水”，進(jìn)行釀制水質(zhì)，對(duì)釀酒品質(zhì)也有至關(guān)重要的影響。相對(duì)于清水而言，泉水的水質(zhì)更高，也更容易釀出高品質(zhì)的好酒來(lái)。1）爭(zhēng)奪酒泉酒泉每日會(huì)定時(shí)噴發(fā)，攜帶泉水罐(裝備在人物毒符位)，站在噴發(fā)的酒泉上，即可汲取到泉水。2）行會(huì)領(lǐng)取泉水在采集泉水的過(guò)程中，也可為所在行會(huì)積累更多泉水。當(dāng)積累到一定程度后，每個(gè)行會(huì)成員，均可在酒館跑堂小虎處領(lǐng)取泉水。3）購(gòu)買精制材料卷，換取泉水在商鋪中購(gòu)買的精制材料卷，可在跑堂小虎處換取泉水4、放入合適的酒曲，也可提高酒的品質(zhì)酒曲，并不是釀酒的必備材料。但是在釀酒時(shí)，放入對(duì)應(yīng)的“酒曲”，可以提高酒的品質(zhì)。