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1,調(diào)味粉有哪些品牌
1、海天海天是我國(guó)**的調(diào)味品企業(yè),于1955年在廣東省所成立,在醬油和食醋等調(diào)味料產(chǎn)品中有著極高的人氣。在這大半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程中,海天依舊是秉持著清乾隆年間的佛山醬園中的釀造工藝,并將其與現(xiàn)代的生產(chǎn)方式相結(jié)合,為消費(fèi)者帶來了無數(shù)的經(jīng)典調(diào)味產(chǎn)品。創(chuàng)立時(shí)間:1955年品牌源地:廣東省2、太太樂太太樂是我國(guó)知名的食品品牌,始創(chuàng)于1989年,公司總部設(shè)立在上海市,多年來專注于調(diào)味品的經(jīng)營(yíng),并以弘揚(yáng)中的傳統(tǒng)飲食文化作為己任,致力于為全球消費(fèi)者創(chuàng)造出*為優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品,如今太太樂的雞精產(chǎn)銷量位列世界**,備受全球億萬家庭的信賴與喜愛。品牌源地:中國(guó)成立時(shí)間:1989年3、李錦記在調(diào)味品十大品牌排行榜中,李錦記從1888年成立至今已有著130年的歷史了,經(jīng)歷了三個(gè)世紀(jì)的發(fā)展依舊佇立于我國(guó)調(diào)味料品牌的頂端。而且李錦記多年來一直都秉持著它傳統(tǒng)的釀造工藝,將*優(yōu)質(zhì)的原料融入到產(chǎn)品之中,致力于將*優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。創(chuàng)立時(shí)間:1888年品牌源地:香港4、王致和王致和是隸屬于二商集團(tuán)旗下的品牌,始創(chuàng)于1669年,一直專注于傳統(tǒng)佐餐食品和調(diào)味料的經(jīng)營(yíng)。在這長(zhǎng)達(dá)三百多年的發(fā)展歷程中,王致和憑借腐乳與料酒兩大系列聞名市場(chǎng),并被冠以“中華***”與“****商標(biāo)”的榮譽(yù)稱號(hào)。品牌源地:中國(guó)成立時(shí)間:1669年5、金冠園金冠園是我國(guó)知名的調(diào)味品品牌,始創(chuàng)于1999年,公司總部設(shè)立在福建省的泉州市,多年來專注于醬油和食醋的生產(chǎn),并將研發(fā)與銷售、出口等環(huán)節(jié)集于一體化,致力于用完善的經(jīng)營(yíng)模式帶給消費(fèi)者*高品質(zhì)的產(chǎn)品。品牌源地:中國(guó)成立時(shí)間:1999年6、王守義在調(diào)味品十大品牌排行榜中,王守義于1984年所成立,是我國(guó)知名的調(diào)味品制造商,總部設(shè)立在河南省的駐馬店,多年來專注于辛香料類型調(diào)味品的經(jīng)營(yíng)。王守義秉持著我國(guó)香辛料傳統(tǒng)的釀造方式,將幾千年的文化完整的融入到了產(chǎn)品之中,從而奠定了品牌在市場(chǎng)上不可撼動(dòng)的地位。品牌源地:中國(guó)成立時(shí)間:1984年7、廚邦廚邦是我國(guó)知名的調(diào)味品品牌,始創(chuàng)于1989年,公司總部設(shè)立在廣東省的中山市。廚邦旗下有著廚邦與美味鮮著兩大子品牌,其經(jīng)營(yíng)的總類別涵蓋了九個(gè)系列,共一百多個(gè)品種,四百余個(gè)規(guī)格,銷量在市場(chǎng)上也是連續(xù)多年處于**地位。品牌源地:中國(guó)成立時(shí)間:1989年
2,中國(guó)十大排名陳醋
海天 【品牌介紹】海天得名于“海天醬園”。 海天,的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),溯源于清乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,其工藝講究、口感醇厚的釀造方法同儕。紫林醋 【品牌介紹】山西老陳醋以“天下醋”的美稱享譽(yù)神州大地,清徐是聞名海內(nèi)外的山西老陳醋發(fā)源地,的食醋生產(chǎn)基地,被稱為醋都,其釀醋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),馳名中外,倍受青睞的“紫林”“寇準(zhǔn)...恒順 【品牌介紹】恒順,以醋起家,并因醋而馳名。其出產(chǎn)的恒順香醋,選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用固態(tài)分層發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝,經(jīng)過制酒、制醅、淋醋三大工藝過程,大小40多道工序,獨(dú)具“酸而不...東湖 【品牌介紹】“東湖”、“美和居”老陳醋是公司代表品牌,被國(guó)人譽(yù)為“華夏醋”,被指定為國(guó)家體育局訓(xùn)練局國(guó)家運(yùn)動(dòng)員專用食醋,作為山西醋及谷醋的代表亮相上海世博會(huì)。金冠園 【品牌介紹】金冠園商標(biāo)2004年榮獲“產(chǎn)品”、2005年榮獲“馳名商標(biāo)”。 2006年榮獲“食品工業(yè)龍頭食品企業(yè)”、“福建省龍頭食品企業(yè)”,2007年榮獲“品牌泉州公眾印象...天立老醋 【品牌介紹】天立獨(dú)流老醋在乃至有一定的聲譽(yù),深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者好評(píng)。 2003 年經(jīng)質(zhì)量協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、清華大學(xué)企業(yè)研究中心通過調(diào)查評(píng)價(jià),天立獨(dú)流老醋用戶滿意度達(dá)到 82 ...保寧 【品牌介紹】保寧醋是四川閬中的傳統(tǒng)名產(chǎn),為“四大名醋”之一,始創(chuàng)于明末清初,迄今已有400多年歷史。因產(chǎn)于閬中(古稱保寧府),故稱之為“保寧醋”。保寧醋以大米、玉米、皮為原...水塔 【品牌介紹】山西水塔老陳醋股份有限公司位于“老陳醋之都”——清徐縣,是國(guó)家八部委確定的首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),也是目前國(guó)內(nèi)大型的山西老陳醋生產(chǎn)基地。玉兔 【品牌介紹】山東玉兔食品有限責(zé)任公司始建于清同治十二年(1873年)齊魯名醬園——信芳園?!靶欧肌倍衷醋郧峨x騷》名句“不吾知其亦已兮,茍余情其信芳”。其寓意一為確實(shí)好...益源慶 【品牌介紹】益源慶是具有深厚文化底蘊(yùn)的百年企業(yè)。六百多年來益源慶秉承健康理念、憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品和誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,從一個(gè)二十多人的小作坊發(fā)展成為具有一定實(shí)力的股份有限公司,燈塔 【品牌介紹】青島燈塔釀造有限公司是2002年9月由原國(guó)有青島市釀造總公司改制成立的股份制企業(yè),是山東省的調(diào)味品龍頭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
3,什么牌子的咖喱好
參考資料http://zhidao.baidu.com/question/177732905.html來吧樓主 下面是我家的咖喱做法 用咖喱粉做咖喱是很不錯(cuò)的!初學(xué)建議做咖喱雞,因?yàn)榭оu相對(duì)于咖喱牛肉比較簡(jiǎn)單,牛肉比較堅(jiān)韌涉及燜的時(shí)間和火候把握. 樓主必須改變的觀念是1 咖喱粉不用加水去拌才入鍋的.2 咖喱汁相信大家都喜歡比較稠的 因?yàn)闈苍陲埳虾贸?咖喱汁的粘稠程度要靠土豆里的淀粉成分 和重點(diǎn)“椰漿” 就是濃稠的椰子汁 專門用來做菜的. 大型超市應(yīng)該會(huì)有 例如沃爾瑪. 我從小到大家里都經(jīng)常做咖喱菜 我也很喜歡咖喱.現(xiàn)在長(zhǎng)大了 常常自己做~ 咖喱一般都是葷菜 最經(jīng)典的有咖喱雞 咖喱牛肉 咖喱牛腩等.. 我個(gè)人比較喜歡咖喱雞 下面是我家的做法. 不敢說很正宗 但是絕對(duì)很美味因?yàn)槲野职质怯∧釟w僑 小時(shí)候在印尼生活過.他很會(huì)做咖喱 主菜:雞半只(剁成塊) 土豆(中等大小4~5個(gè)切成滾刀塊 土豆和雞的比例5:5 或者6:4) 燈籠椒(1~2個(gè)切成塊 紅綠皆可)香料:上品咖喱粉(三湯匙左右) 上品椰子粉 或者椰漿一小杯(椰子粉要自己沖調(diào) 一些大型超市或者港貨 店會(huì)有用來做菜的利樂包裝的濃縮椰子汁) 南姜(4小塊) 蒜 (6瓣) 紅蔥頭(8瓣 曬干的一把那種) 小辣椒(4~10根 喜歡的可以放多點(diǎn) 不喜歡可不放)工序:1、將咖喱粉2~3湯匙倒入生雞肉中腌.可以放點(diǎn)剁碎的蒜和紅蔥頭一起腌更香!(腌半小時(shí)~一小時(shí))2、將切成滾刀塊的土豆放入油鍋炸.加土豆的咖喱雞 土豆必須炸過.不炸也可以 但是味道差得多!炸至7~8成熟 就可以起鍋待用. 3、洗干凈鍋 下倆湯匙油.燒熱 將準(zhǔn)備好的剁蒜 剁紅蔥頭 剁小辣椒一起下油鍋爆香. (真的很香 O(∩_∩)O)香味大量溢出后 趁熱把腌著咖喱粉的雞肉和南姜一起倒入鍋內(nèi)爆炒.加鹽 雞精 和一湯匙白糖(糖一定要放?。?炒至6~7成熟. 4、完美融合的時(shí)刻到了.. 把之前炸好的土豆和準(zhǔn)備好的燈籠椒倒入鍋內(nèi)和雞翻炒均勻. 不要炒太久 以免鍋鏟弄爛土豆. 可以再加點(diǎn)鹽 因?yàn)橥炼共簧?味道淡了不好吃. 5、加入清水深至差不多淹沒鍋內(nèi)的菜的7成(水還是適量少點(diǎn) 最少是用熱開水 這樣沸騰快 菜會(huì)更香) 蓋上鍋蓋開始燜10~15分鐘 剩余一些汁就可以了. 6、這時(shí)候汁還是很稀的. 肯定達(dá)不到澆在飯上那種美味的感覺!關(guān)鍵時(shí)刻到啦 倒入準(zhǔn)備好的一小杯濃椰汁!可以使汁變稠 而且非常香 炒勻 起鍋!!! 濃香四溢啊 注意 椰漿一定要起鍋前下. 太早下會(huì)被煮成油以上這個(gè)做法是我家常坐的東南亞風(fēng)味咖喱 經(jīng)過國(guó)內(nèi)口味做了少量改良. 真的很不錯(cuò) 百吃不厭. 就是做起來比較麻煩 只要樓主認(rèn)真學(xué)一下 絕對(duì)不會(huì)讓您失望的做上面這個(gè)菜有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn). 咖喱是一個(gè)口味比較中的菜 其中使用的香料很重要, 如果在我家做 還要放多幾種香料. 比如說香茅 和一種干葉子..但是比較難找 其中咖喱粉一定要去市場(chǎng)的糧油店或者醬料店里買 那種玻璃瓶裝的 比較高檔的咖喱粉 前晚別買超市里的那些小瓶咖喱粉..那些非常不正宗! 還有椰汁濃汁是一定要有的 加了就會(huì)特香! 南姜在市場(chǎng)應(yīng)該有. 咖喱需要的香料 在印尼商店一般都有. 如果樓主見過這種商店可以進(jìn)去逛逛~純?cè)瓌?chuàng)咖喱制作方法 新月花貓編~ 千萬別買國(guó)內(nèi)牌子的小瓶咖喱粉 那些味道很差.