青島啤酒各個酒廠標(biāo)識，請問青島啤酒哪個廠的酒最好青島哪里能買到

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青島啤酒還是一廠的最好味道跟前些年基本沒什么變化，還有五廠的青啤也很好。都是老青島人喜歡喝的。其他的基本都是平度，日照的等等一點(diǎn)也不好喝也掛著青啤。但是你想買到一廠跟五廠的很難除非你家是一廠或者五廠附近的。如果買不到上面那兩個廠的建議還是不要買青啤了沒法喝真的沒法喝太差了。青島啤酒自從兼并了其他城市的酒廠后也統(tǒng)一掛上了青島啤酒標(biāo)志攪和的沒法喝了。

前八個數(shù)字，如果是兩行的話，也就是第一行，標(biāo)注的是生產(chǎn)的年月日，一共8位，而第九位和第十位數(shù)字，標(biāo)注的則是生產(chǎn)的工廠。雖然每個廠生產(chǎn)的啤酒都是青島啤酒，但口感上的區(qū)別也在所難免。（01）、青島啤酒廠（青島市市北區(qū)登州路56號）。（02）、青島啤酒二廠（青島市李滄區(qū)臺柳路602號）。（03）、青島啤酒三公司（青島市平度市杭州路61號）。（04）、青島啤酒四廠（青島市李滄區(qū)永平路6號）。（05）、青島啤酒五公司（青島市嶗山區(qū)沙子口）。（06）、揚(yáng)州公司。（07）日照公司。（08）、深圳公司。（09）、渭南公司。（10）、珠海公司。（11）、佛山三水公司。（12）、西安公司。（13）、廊坊公司。（16）、菏澤公司。（17）、德州平原公司。（18）、威海榮城公司。（21）、棗莊薛城公司。（22）、棗莊滕州公司。（23）、徐州公司。（24）、鞍山公司。（25）、黃石公司。（26）、孝感應(yīng)城公司。（29）、濰坊公司。（30）、上海松江公司。（31）、郴州公司。（34）、濰坊壽光公司。（35）、北京密云公司。（36）、瀘州公司。（38）、徐州彭城公司。（39）、哈爾濱公司。（40）、宿遷公司。（41）、漳州公司。（42）、福州公司。（53）、濟(jì)南公司。（54）、成都公司。（56）、北京海淀公司。（58）、隨州公司。（59）、榆林公司。（60）、煙臺公司。（65）、韶關(guān)公司。（66）、杭州公司。（72）、揭陽公司。（77）、洛陽宜陽公司。

瓶裝看瓶蓋第二行，01、02、、0幾就是幾廠，看他生產(chǎn)廠址就知道了。我所知道的是，1廠在登州路56號，德國人建的，青啤發(fā)家致富之地?；居米约簣鰞?nèi)水井的水釀酒，工藝齊全，啤酒花用量足，口感苦的重點(diǎn)，一般做高端系列。2廠也很有 歷史 ，但是他發(fā)酵罐大，不太好控制，容易產(chǎn)生種什么酶，（啤酒廠朋友說過，忘了）喝大了容易頭痛，用黃河水（引黃濟(jì)青后，自來水一般都是黃河水）。重點(diǎn)介紹下5廠，青啤收購嶗山啤酒廠，坐落于與嶗山沙子口鎮(zhèn)，在嶗山鉆的300多米的水井，工藝和1廠一樣?？诟星逅魃降V泉水中甜絲絲的味，以前我們都喝嶗山5廠，簡稱勞5，比別的嶗山啤酒一瓶要貴1塊錢，現(xiàn)在換成（9度）品牌，來青島的朋友可以特意找喝喝，比青啤好喝。其余的都是收購別的品牌小廠，工藝改進(jìn)下，用水也很很一般，我們一般不喝。作為青島酒友，出差也比較多，一喝就喝出來了。 瓶蓋第二行的前兩位01代表一廠以此類推，相信大家都知道了。 但外包裝，相信大家未必關(guān)注過如何分辨一廠或二廠的，今天我來告訴大家如何通過外包裝（成箱12瓶裝）來區(qū)分一廠與二廠的區(qū)別，一廠外包裝紙箱上方是十字封箱法，二廠是左右兩邊打開，再掀開。 圖片一二，是二廠封箱法。三四是一廠封箱法（家里沒有一廠的了，用300毫升小瓶啤酒包裝代替，與一廠包裝法是一樣的）。 先看一下一廠和二廠的出廠標(biāo)識吧!日期/后面數(shù)字是01，這個是一廠的，02就是二廠的，這是標(biāo)識的區(qū)別。同樣都是青島啤酒為什么口味不一樣呢，一廠是青啤的大本營，也就是總部，生產(chǎn)的啤酒口味濃厚不上頭，二廠的喝了比較沖會上頭。本質(zhì)區(qū)別是用的水質(zhì)不同：青啤一廠用的水是嶗山水庫（月子口水庫）的自來水專線自供的；嶗山水庫的主水源頭是在嶗頂（巨峰）的太乙泉（原泉），經(jīng)北九水景區(qū)的內(nèi)外九水（這一段叫‘涼清河’），臥龍村-烏衣巷等各村莊（這一段叫‘白沙河上段’）匯入嶗山水庫。 青島啤酒在青島市內(nèi)有5個工廠，這五個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠，3廠在平度，5廠就是原來的嶗山啤酒廠，其中1廠是發(fā)源地。 雖然這五個工廠一直在努力統(tǒng)一口味，但是各個工廠的酒質(zhì)確實(shí)是存在差別的。 具體的說一下，一般是一廠的酒是最好，一廠主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，比如：奧古特、青島經(jīng)典1903、小綠瓶和小棕瓶等；二廠的酒就稍微差那么一點(diǎn)點(diǎn)，二廠主要生產(chǎn)青島純生、易拉罐、普通的大瓶青島啤酒－大綠瓶！三廠沒在青島市區(qū)，在平度，生產(chǎn)的主要是嶗山啤酒；四場的酒質(zhì)在2003年時提高的很快，曾經(jīng)一度達(dá)到集團(tuán)的前列；五廠的酒質(zhì)一直還不錯，以前是嶗山啤酒的大本營，嶗山啤酒的檔次可以喝到青島啤酒的質(zhì)量，自然是獲得市民很高的贊美。 相對的來說，一廠的酒是最好的，二廠的酒經(jīng)常出現(xiàn)喝完后上頭的現(xiàn)象，（自從建廠以來就沒有解決，上頭是因?yàn)榫埔豪锏母呒壌汲瑯?biāo)才會出現(xiàn)上頭的感覺，二廠的發(fā)酵罐是六百噸的大罐體，雖然大大提高了產(chǎn)量的效率，但是罐體體積太大，存在著上層與下層的溫差，容易形成對流循環(huán)，就會對酵母的沉降產(chǎn)生了一定的阻礙，當(dāng)酵母壁產(chǎn)生自溶現(xiàn)象，就會釋放出來一些不同的物質(zhì)）。四廠、五廠酒質(zhì)也還算不錯。總體來說，市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質(zhì)量肯定是高于外地廠家的。 那么我們怎么知道啤酒是幾廠的啤酒呢？ 只是看地址是看不出來的，關(guān)鍵是要找到生產(chǎn)日期的編號，看生產(chǎn)日期的第九位和第十位，就知道生產(chǎn)廠家的編號了，01是一廠產(chǎn)的，02是二廠產(chǎn)的。 青島啤酒四廠，座落在李滄區(qū)曉翁村，（原青島酒精廠）改建為青島匯泉啤酒廠，后被青島啤酒總廠接管，這廠的發(fā)酵工藝很獨(dú)特，立罐密封、安全衛(wèi)生，水質(zhì)嶗山水庫直供，礦物質(zhì)，及其PH質(zhì)都達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，是青島啤酒節(jié)的榮譽(yù)冠軍，所以青島啤酒沒有四廠，因?yàn)榭倧S合并兩廠為一廠了。。。。。我以前是啤酒四廠的工人，所以我很了解這廠的酒發(fā)酵工藝，它的酒酵母是登洲路啤酒廠專供的，所以在國際啤酒節(jié)上拿到了榮譽(yù)，那就是青島市國際啤酒節(jié)的第一年度，獲得了冠軍的榮譽(yù)，我干了幾年后便辭職不干了。我現(xiàn)在還想念王亮，他是我們的調(diào)度，管理著車隊的運(yùn)作，也不知道他現(xiàn)在是管理什么了，我很想念他，他的為人很好，很和睦，，，，，， 青啤喝一廠的，沒毛??！個人覺得5廠嶗5口感更勝一籌！這都是青島當(dāng)?shù)啬芎鹊?，外地根本喝不到，到青島一定要嘗嘗！ 一廠已經(jīng)不生產(chǎn)我們常喝的一廠啤酒了，以后到飯店直接要二廠就行了，不用糾結(jié)了。一廠和五廠一樣成為了我們曾經(jīng)的過去。 啤酒加大米不好喝了！ 什么01---02---03都是啤酒還能喝出長生不老藥 。喝多了一樣醉。都是馬尿味 一廠現(xiàn)在不生產(chǎn)普通瓶子的啤酒。