生菜的吃法，生菜有什么吃法

生菜的吃法有很多種1.下火鍋燙食 2.:大醬拌生菜 3：生菜包 生菜洗凈過一遍冷開水。蒜苗、熏干、少許素肉丁、彩椒和炒香的松子炒成餡再用生菜葉子包起來4蒜蓉炒生菜5.涼拌生菜6.耗油炒生菜7菌菇類和豆腐類與生菜搭配8，和面包一起吃

涼拌，將生菜洗凈，放入盤中，淋上香油，醬油鹽味精少許，最后再放點辣椒油或芥末油均可

生菜可以沾甜醬吃 、蒜拌、涮著吃，耗油生菜，等。

用蠔油炒

蘸芝麻醬好吃

怎么吃都可以。

生菜可以做蠔油生菜，做法如下：1、準備原料：生菜三顆，食用油適量，耗油適量，蒜適量；2、將生菜洗凈，蒜切末；3、將生菜放開水里稍焯一下，碼到盤子里；4、鍋里放少量油燒熱，加入蠔油適量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等湯汁變濃時關火；5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。

生菜根切掉，一片片分開，菜心可以留大一點，洗凈瀝水備用鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、干辣椒爆香下姜片、蒜片爆香下生菜菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽調味起鍋

生吃最好，可以用色拉醬拌一下，增加味道。

根據(jù)個人喜好決定的，1你可以洗干凈之后直接生吃，2也可以洗干凈周后在開水里面涮一下，然后撈出來加一些醬油醋的這些佐料伴著吃，3也可以燒湯喝的。

可以和烤五花肉一起吃！用生菜卷著烤好的五花肉，那叫一個香，一個爽口啊！

兩種方法：一，利用動物油炒熟；二，直接加上熟肉生吃。

1、生吃沾醬2、大拌菜3、蠔油生菜 (推薦)4、火鍋或麻辣燙 （不要放入鍋中太久）個人認為：圓形生菜比扇形生菜好吃

這道菜要求生菜焯水動作要快，但為了拍照生菜又焯黃了，但這除了不好看一點也不影響它的味道。生菜雖然生吃更營養(yǎng)，但市場上最難買到無公害的生菜，所以還是焯焯水再食用更安全一些。(收起)食材主料生菜200g輔料油適量鹽適量蠔油1湯匙蔥適量姜適量蒜適量步驟1.生菜放水里洗凈。2.蔥、姜、蒜切碎。3.取一小碗，放入半碗水，放入一湯匙的蠔油和少量的鹽攪勻。4.洗好的生菜放入沸水鍋里快速焯一下然后用涼水沖涼。5.炒鍋倒少許油燒熱，下蔥姜蒜煸出香味。6.放入調好的蠔油水煮沸。7.把生菜碼在盤中，澆上蠔油汁即可食用。小貼士生菜焯水動作要快，然后放入涼水內過涼，這樣顏色才好看。

主料魚頭1個輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量西芹50g生菜100g豆腐100g香菇適量黑木耳適量黃芪水適量步驟1.將蔥、姜、蒜備好待用2.將黃芪水泡好待用3.將魚頭備好待用4.豆腐焯水后備用5.木耳焯水備用6.香菇焯水備用7.生菜、西芹洗凈備用8.炒鍋放少許底油放蔥、姜、蒜熗香放入魚頭9.放入開水沒過魚頭10.再將備好的蔬菜放入鍋中放入鹽開鍋11.放入湯碗中即可食用

用來做東北包飯不錯，里面包米飯和其他東西，或者包著烤肉吃，生菜生著吃比較好，可以敗火

生吃

他們的回答都太復雜，一般清炒或靠牛肉吃超贊還有就是煮湯

做法一:白灼生菜白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現(xiàn)生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大醬拌生菜生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然后澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜。做法三：生菜包生菜嫩葉洗凈，過一遍冷開水?？梢杂脕戆达埑裕蛴貌巳~將炒好的菜與飯一起包起來吃。做法四：打火鍋嫩葉洗凈，下火鍋燙食，可去下火降溫。生菜沙拉材料：西生菜數(shù)片 罐頭玉米粒少許 西洋芹一根 胡蘿卜半條 小黃瓜一根蘋果半顆 火龍果半顆 奇異果一顆 芭樂半顆 低脂千島沙拉醬少許。做法：1、將西生菜洗凈，撕成適合入口的大??；西洋芹刨去外側與根部較老的纖維，縱切成較細條狀。2、胡蘿卜洗凈，刨去外皮，對剖后切成細條；黃瓜洗凈，切成條狀。3、蘋果、奇異果、火龍果去皮，切成塊狀；芭樂去籽，切塊狀。4、將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉米粒，最后淋上千島沙拉醬即可。蠔油生菜原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，鹽1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。做法：①把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開后放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。

主料生菜200克輔料油適量鹽適量蠔油1湯匙蔥適量姜適量蒜適量步驟1.生菜放水里洗凈。2.蔥、姜、蒜切碎。3.取一小碗，放入半碗水，放入一湯匙的蠔油和少量的鹽攪勻。4.洗好的生菜放入沸水鍋里快速焯一下然后用涼水沖涼。5.炒鍋倒少許油燒熱，下蔥姜蒜煸出香味。6.放入調好的蠔油水煮沸。7.把生菜碼在盤中，澆上蠔油汁即可食用。小貼士生菜焯水動作要快，然后放入涼水內過涼，這樣顏色才好看。

清炒生菜 　 清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進血液循環(huán)、抗病毒等。 蒜蓉生菜 　 蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素c缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等癥有一定的食療作用。 蠔油生菜 　 蠔油不是油質，而是在加工蠔豉（又名牡礪）時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經(jīng)過濾濃縮后即為蠔油。它是一種含多種營養(yǎng)成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發(fā)育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環(huán)、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。 生菜配豆腐營養(yǎng)又健康 　 生菜與營養(yǎng)豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，具有清肝利膽，滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用；而菌菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質，并具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

1.下火鍋燙食 2.:大醬拌生菜 3：生菜包 生菜洗凈過一遍冷開水。蒜苗、熏干、少許素肉丁、彩椒和炒香的松子炒成餡再用生菜葉子包起來4蒜蓉炒生菜5.涼拌生菜6.耗油炒生菜7菌菇類和豆腐類與生菜搭配