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1，吃花椒有什么好處和壞處
您好。中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)。同時，春季各種細(xì)菌病毒開始繁殖，是流行病的多發(fā)季節(jié)，而花椒中的揮發(fā)油可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。任何食物都是有一定的量，而不可多食。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。
花椒吃多對人體基本上沒有害處.花椒含有香樟素,不易大量的食用.而且花椒屬于發(fā)物,如果有炎癥,上火等情況,吃了花椒會加重;如果家里有人得過癌癥,最好忌吃花椒 ，由于花椒為熱性調(diào)料,回使人燥不不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天忌食.
2，花椒的作用是什么
花椒是我國栽培歷史悠久的食用調(diào)料、香料、油料及藥材等多種用途的經(jīng)濟樹種。其經(jīng)濟利用部分主要是果實?；ń饭じ缓瑩]發(fā)油和脂肪，可蒸餾提取芳香油，作食品香料和香精原料；果皮具有濃郁的麻香味，是我國人民普遍喜食的調(diào)味佳品；種子含油率25%～30%，所榨取的椒油屬干性類，可食用或做肥皂、油漆、潤滑等工業(yè)用油；果皮果梗、種子及根、莖、葉均可入藥，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能，嫩枝和鮮葉均可直接作炒菜的調(diào)料或腌菜的副料。
方法/步驟花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，還可以保護我們的胃和脾，冬天使用甚佳?；ń房捎脕硗夥笠缘挚刮孟x叮咬和皮膚類疾病。6對治療高血壓、糖尿病還有心臟病等都有一定作用。
3，花椒的作用和好處都有哪些
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng)；有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。1.增加食欲花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。2.降血壓有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。3.驅(qū)蟲服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。4.糧食防蟲存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。5.油脂防“哈味”在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。6.菜櫥防蟻在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。7.食品防蠅在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。8.沸油防溢油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁⒓聪?。9.防牙痛如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會慢慢消失。
花椒除了調(diào)味，妙用這么多，都學(xué)學(xué)吧
花椒果實不僅可以作為調(diào)味劑，還是一種藥用價值很好地一味中藥?；ń吩谥嗅t(yī)中味道略帶辛辣但是是一種溫和性的中藥材。不僅能刺激味蕾增加進食，還可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，還可以保護我們的胃和脾。不僅可以內(nèi)服還可以外敷來抵抗蚊蟲叮咬和皮膚類疾病。花椒還可以疏通我們的腸胃，促進宿便速尿的排除，可以消除多余的水停留在腹部造成的浮腫。另外花椒還可以對女性生理期的疼痛具有很好地緩解作用?；ń愤€可以治療兒童或者大人腸胃中的小蟲，具有驅(qū)蟲殺蟲的作用。尤其是在冬季多食用一些花椒可以祛除冬季天氣寒冷帶來的寒氣，對治療高血壓、糖尿病還有心臟病等都有一定作用
4，多吃花椒對人身體有什么好處呢
花椒是中國特有的香料，無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴皆可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，可沾食用。 花椒原產(chǎn)地是中國，雖然也稱作「椒」但是和青椒、紅椒、黑胡椒、白胡椒完全不同科屬，香味也有很大的不同，既香醇又麻、辛、辣。 花椒樹因為結(jié)實累累，花椒又香氣濃郁，因此古時候就視花椒為多子多福的象征，并用它祭祀祖先、迎神、驅(qū)疫、避邪。 把花椒作為調(diào)味料用于烹煮菜肴，最早是用來腌制臘脯。之後使用越來越多，尤其在川菜的麻辣和怪味菜式中，花椒更是不可或缺的要角。一般常用的五香粉當(dāng)然也少不了花椒這一味兒。外國人對中國花椒不大認(rèn)識，因此傳統(tǒng)西餐里至今尚未用到花椒香料。但在中國呆過的外國朋友對"麻婆豆腐"這道菜大都印象頗深，反應(yīng)不錯，顯然花椒香料也能為外國人接受。 花椒除了味道好可作為調(diào)味料之外，它還有許多藥用功效，比方說能開胃、健脾、理氣、止瀉、驅(qū)除蛔蟲、治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、嘔吐、腹瀉、感冒、牙痛，對多種細(xì)菌有明顯抑制作用，能局部麻醉止痛，可促進性機能作用、抗衰老、增強內(nèi)分泌腺機能等等。 購買花椒時，買整粒的比買粉未要好，因為磨成粉未的花椒香味容易散失，整粒的要使用前，先放在乾燥的鍋里用最小火加溫烘炒，花椒里的油質(zhì)會遇熱揮發(fā)出來，再碾碎或磨粉烹調(diào)菜肴可真是香極了。 花椒就是這樣，有一種神秘說不出的美味，"麻酥酥"讓你回味總無窮。
中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)。同時，春季各種細(xì)菌病毒開始繁殖，是流行病的多發(fā)季節(jié)，而花椒中的揮發(fā)油可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。 此外，南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導(dǎo)致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應(yīng)吃點花椒。而寒性痛經(jīng)以及風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎患者也適合多吃點花椒。而在烹調(diào)綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節(jié)，最好都要加點溫性的花椒?！ 〕床藭r候可用花椒來熗鍋，也可用花椒面來代替，做各種肉類、魚類煲湯時，加入十幾粒花椒更是不錯的選擇，因為花椒可以有效消除肉類的異味，如羊肉的膻味、魚的腥味?！ 〉ń沸詿?，容易上火的朋友應(yīng)該少吃，孕婦多食會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應(yīng)少吃，因為花椒有回乳的作用，食用后容易導(dǎo)致斷乳。
5，花椒的用處有哪些呢
據(jù)說，外國人認(rèn)識中國菜是從麻婆豆腐開始的。麻婆豆腐中的重要調(diào)味料就是花椒。它是中國特有的香料，因而花椒有“中國調(diào)料”之稱?；ń肺涣姓{(diào)料“十三香”之首，尤以川菜中使用最為廣泛，無論紅燒、鹵味、炒菜、泡菜等菜肴，均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻而為椒鹽，供蘸食用。花椒除了是居家必備的香料，同時也是一味中藥，其用途相當(dāng)廣泛，且歷史頗為悠久。我國最早的藥學(xué)著作、成書于公元200年的《神農(nóng)本草經(jīng)》即有記載，明代李時珍的藥學(xué)巨著《本草綱目》也寫道：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱，人肺散寒，治咳嗽；人脾除濕，治風(fēng)寒濕痹，水腫瀉?。蝗擞夷I補火，治陽衰波數(shù)，足弱、久痢諸癥?！笨梢娀ń返乃幱弥畯V，古人即已認(rèn)識。然而，花椒與多數(shù)中藥有所不同的是，它不僅能人藥祛疾，為人類健康服務(wù)，還廣泛介入人們居家日用，為提高人們的生活質(zhì)量出力。早在漢代，后妃宮室就有以椒涂壁的習(xí)俗，取其芬芳、溫暖、多子之義，故而后世便有以椒房代稱后宮者?；ń窔馕斗枷悖梢猿鞣N肉類的腥臊臭氣，改善口感，促進唾液分泌，增加食欲。中醫(yī)認(rèn)為，花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效，服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。日本醫(yī)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。烹調(diào)用花椒時應(yīng)注意，炸花椒油時油溫不要太高，盡量不要把花椒炸糊?；ń肥菬嵝韵懔希嗍橙菀紫哪c道水分，造成便秘，故不宜多食。孕婦及陰虛火旺的人應(yīng)忌食。
花椒，又名蜀椒、川椒，味辛，性熱，有小毒，具有很好的溫通散寒、除濕止痛作用，能擴張血管。加入白酒炮制，更增強花椒溫通發(fā)散寒濕之力，加入食鹽則有制約花椒辛熱有小毒的藥性，并能引經(jīng)入腎。取適量的花椒(味越麻的越好)浸泡于高度白酒中，1周后其,藥效用途以下。
一、蛀牙病
花椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內(nèi)可止痛。
二、用于凍瘡防治
花椒150克入白酒30毫升中浸泡7天，去渣，生姜6克切碎絞汁，取生姜汁與甘油同入酒中拌勻，用干凈棉花蘸藥外涂患處，每日2~3次。適用于凍瘡未潰破者。
三、用于治脫發(fā)
取適量的花椒浸泡在度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效，沒有補陽的作用。不拘時間，次數(shù)不限，若經(jīng)常配以姜汁湯洗頭，效果更佳。
四、用于肩周炎
可取花椒、食鹽各50克，白酒500毫升(45度以上)，將花椒和鹽放入白酒中密封浸泡，每日搖動1次，連泡7日備用。用法:用藥棉或衛(wèi)生紙蘸花椒酒反復(fù)涂擦患處，每日3次，治療期間及愈后患處注意保暖。
“花椒，性味辛、溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。用于治療中寒腹痛、寒濕吐瀉、陰癢、濕疹、蟲積腹痛、手足厥逆、煩悶吐蛔、牙痛等病證。本品還具有局部麻醉的作用。主要用法為煎服，3-6g；外用適量，煎湯熏洗。具體用藥請結(jié)合臨床，以醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)?！?/div>
6，吃花椒對人身體有什么好處呢
花椒獨特的芳香，可以促進胃液分泌、增加食欲。日常很多人消化不良、胃口不好，做菜時加幾粒，能開胃助消化。有功能性消化不良的人，可取花椒25~30粒，砸碎，開水煎服；或加生姜2~3片，以加強溫胃作用。
中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)。同時，春季各種細(xì)菌病毒開始繁殖，是流行病的多發(fā)季節(jié)，而花椒中的揮發(fā)油可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。 此外，南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導(dǎo)致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應(yīng)吃點花椒。而寒性痛經(jīng)以及風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎患者也適合多吃點花椒。而在烹調(diào)綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節(jié)，最好都要加點溫性的花椒。 炒菜時候可用花椒來熗鍋，也可用花椒面來代替，做各種肉類、魚類煲湯時，加入十幾粒花椒更是不錯的選擇，因為花椒可以有效消除肉類的異味，如羊肉的膻味、魚的腥味。 但花椒性熱，容易上火的朋友應(yīng)該少吃，孕婦多食會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應(yīng)少吃，因為花椒有回乳的作用，食用后容易導(dǎo)致斷乳。
花椒對身體的好處一：能夠幫助我們起到降低血壓的作用。根據(jù)相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示，花椒對身體能夠起到一定擴張血管的作用，這種擴張血管的功效能夠在一定程度上降低體內(nèi)的血壓水平，所以對于患有高血壓患者的朋友來說，可以適當(dāng)?shù)某渣c花椒，能夠有助于穩(wěn)定病情?！窕ń穼ι眢w的好處二：能夠起到緩解外陰瘙癢的作用。日常生活中，花椒具有一定的殺菌作用，所以對一些女性朋友出現(xiàn)的外陰瘙癢問題，能夠起到一定的治療作用，對于一些常見的婦科疾病也能夠起到一定的緩解治療作用。但是此方式不可長期頻繁使用，畢竟花椒辛辣帶有一定的刺激；并且這個方式并不是適合每個人，畢竟每個人的病情或者是體質(zhì)不同，所以還是需要根據(jù)自身的情況而定?！窕ń穼ι眢w的好處三：能夠起到殺菌消炎的作用。日常生活中，倘若你存在有腳氣的問題，我們則可以使用花椒水來泡腳，從而有效起到殺菌的作用。畢竟我們都知道腳氣的問題主要是皮膚真菌問題所引起的，而花椒能夠在一定程度上消滅它們，從而在一定程度上緩解腳氣問題。花椒本身具有殺菌消炎的作用，所以它還可以被用來清洗傷口，進行漱口有效治療牙周疾病。另外花椒還對肺炎雙球菌具有一定的抑制作用，所以當(dāng)在出現(xiàn)肺炎以及流感的時候，可以通過飲用花椒水來進行預(yù)防?！窕ń穼ι眢w的好處四：能夠幫助我們起到緩解牙疼的作用。日常生活中，在民間有一些偏方，而其中一個就是牙疼時，在患處放上一顆花椒，能夠在一定程度上緩解牙疼問題，其實這是一種十分有效的方法?！窕ń穼ι眢w的好處五：能夠幫助我們起到祛除寒氣的作用。日常生活中，花椒本身溫?zé)?，能夠有效改善寒性體質(zhì)；另外我們還可以把花椒、干姜以及飴糖混合制作成糖丸，服用之后能夠幫助我們起到驅(qū)寒的作用。日常生活中沒事喝點花椒水，還能夠起到暖身的作用；但是花椒不可多食，避免出現(xiàn)上火的問題?！窕ń穼ι眢w的好處六：能夠幫助我們消除膻味，提高食欲。日常生活中，花椒作為一個調(diào)味品最大的作用就是幫助我們消除食物上的膻味，特別是在肉類方面，能夠讓肉變得更香。另外花椒還能夠在一定程度上刺激人們唾液的分泌，從而提高食欲。所以我們在烹飪飯菜時，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┗ń罚粌H僅能夠幫助我們消除肉中的膻味，還能夠讓人們的食欲大增。
花椒的功效雖然多，能去濕寒，但是這幾人卻不能多吃，虛火旺勝腎陰虛的人，眼睛不太好的人，血熱容易上火的 人
常吃點花椒，身體會悄悄收獲“3個”好處，但有這類人要注意，早知早好
7，花椒對人體有什么作用
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。 花椒的禁忌 1、陰虛火旺者忌服花椒 2、孕婦慎服花椒;多食動人墮胎?！ ?、花椒畏款冬、雌黃，惡枯樓、防葵。 4、肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或嘈雜醋心，嘔吐酸水，或大腸積熱下血，咸不宜用?！ ?、凡泄瀉由于火熱暴注而非積寒虛冷者忌之?！ ?、陰痿腳弱，由于精血耗竭而非命門火衰虛寒所致者，不宜入下焦藥用。 6、咳逆非風(fēng)寒外邪壅塞者不宜用 7、字乳余疾由于本氣自病者不宜用?！ ?、雌黃水腫黃疸因于脾虛而無風(fēng)濕邪氣者不宜用 9、一切陰虛陽盛，火熱上沖，頭目腫痛，齒浮，口瘡，衄血，耳聾，咽痛，舌赤，消渴，肺痿，咳嗽，咯血，吐血等證，法所咸忌?！』ń窔馕斗枷悖沙鞣N肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
想了解更多食物的功效與作用，可以看看養(yǎng)生堂：http://www.zgys.net/baike/index.html花椒是蕓香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調(diào)味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調(diào)料“十三香”之首，素有“調(diào)味之王”的美譽?；ń芬彩且晃吨兴?，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機酸，具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。可用于以下病癥的治療?！ ?．治齲齒疼痛 花椒1粒，塞入齲洞內(nèi)，咬緊牙，片刻即有止痛效果。亦可用麻油30毫升，放入鍋內(nèi)燒熱后，投入花椒10克，待將花椒炸焦后，去掉花椒備用。將花椒油滴入齲洞中，可速止齲齒疼痛?！ ?．產(chǎn)后回奶 花椒10?？诜?，每天3次，連服3天。但首次服藥必須在產(chǎn)后24小時之內(nèi)?！ ?．治痛經(jīng) 花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于肚臍處，外用傷濕止痛膏封閉。每日1次。此法最適宜因寒凝氣滯引起的痛經(jīng)。 4．治腳癬 花椒10克，食鹽30克，加水煎沸20分鐘，待水溫適宜時泡腳。泡洗過程中可再加溫1次，接著泡洗約25分鐘。一般連用7～10天即可獲愈，但已感染或破潰者1真用?！ ?．驅(qū)蟯蟲 花椒9克，雄黃1．5克，共研細(xì)粉，用藥棉包裹成球狀，浸透麻油，于睡前塞入肛門，次日蟯蟲即可排出。 6．治痱子 花椒50克，加水一大鍋，煎煮后，待水溫適宜時洗澡。可止癢抗炎。 7．治雞眼 大蒜一頭，蔥白10厘米一段，花椒2～5粒，共搗如泥，取適量敷患部，以衛(wèi)生紙搓條圍繞藥泥，膠布封固，24小時后去之，雞眼于半月內(nèi)脫落。 8．治漆瘡 花椒30克，加水600毫升，煎沸15～20分鐘，適溫分次洗患部，每日4～6次(用前加溫或者再煎一次)。一般洗2～4天即愈?！ ?．治燒心 花椒、花生米各10余粒，一起放在嘴里1：1爵爛咽下，經(jīng)10多分鐘即可止住燒心。 10．治肛門濕疹 用花椒、苦參、黃柏、蛇床子、地膚子、艾葉各30克，加水1000毫升，煎至200毫升，用紗布浸透藥汁在患部做冷濕敷。每日3次，連用20天。效果優(yōu)于對照組的皮炎平?！ ?1．治皮膚濕疹瘙癢用花椒、白礬各9克，地膚子12克，苦參15克，煎水熏洗患部?！ ?2．治跟痛癥 用花椒、吳茱萸、五味子各10克(雙足痛用量加倍)，共搗粗末，平攤在鞋墊跟部，上覆致密布料，并將周邊縫合，穿其行走，7天更換一次藥墊。一般1次見效，2～3次可愈。
花椒對人體有什么好處？ 溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣 逆，風(fēng)寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。 ?、佟侗窘?jīng)》：主風(fēng)邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發(fā)，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣?！ 、凇秳e錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產(chǎn)后余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風(fēng)汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風(fēng)邪瘕結(jié)，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒發(fā)，調(diào)關(guān)節(jié)，耐寒暑，可作膏藥?！ 、邸端幮哉摗罚褐螑猴L(fēng)，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢，多年痢，主生發(fā)，療腹中冷痛。治頭風(fēng)下淚，腰腳不遂，虛損留結(jié)，破血，下諸石水，腹內(nèi)冷而痛，除齒痛?！ 、堋妒朝煴静荨罚簻珩?，下乳汁?！ 、荨度杖A子本草》：破癥結(jié)，開胃，治天行時氣溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便?！ 、蕖毒V目》：散寒除濕，解郁結(jié)，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。