香菜心，貝奇香菜心的熱量是多少

貝奇香菜心的熱量(以100克可食部分計(jì))是50大卡(209千焦)，在同類食物中單位熱量較低。每100克貝奇香菜心的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

還記得萵苣葉的故事嗎？嘿嘿~我感覺使用萵苣做的，或者說萵筍，不知對(duì)否…

魚香菜心詳細(xì)制作步驟 1. 菜心洗凈，切成約3厘米長(zhǎng)的段；2. 豆瓣醬搗勻；蔥、姜、蒜洗凈均切末；3. 白糖、醋、鹽、醬油、味精、淀粉對(duì)成調(diào)味汁；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入豆瓣醬、蔥末、姜末、蒜末，煸炒出至出香味，盛出，待用；5. 另起鍋倒油燒熱，下入菜心炒熟，加入調(diào)味汁調(diào)味，炒勻后盛入盤中即可。

主料豬心200g 輔料油適量鹽適量香菜適量生抽適量步驟香菜炒豬心的做法步驟11.豬心撕成絲香菜炒豬心的做法步驟22.香菜洗凈切段香菜炒豬心的做法步驟33.鍋中少油，先炒豬心香菜炒豬心的做法步驟44.再放入香菜香菜炒豬心的做法步驟55.少加一點(diǎn)鹽香菜炒豬心的做法步驟66.加適量的生抽香菜炒豬心的做法步驟77.加適量的雞精香菜炒豬心的做法步驟88.可以 吃嘍小貼士因?yàn)橘I的成品熟豬心，所以要咸一點(diǎn)，所以鹽，醬油什么的稍加一點(diǎn)就可以了

沒看懂什么意思？

【菜名】 魚香菜心【原料】嫩油菜500克、花生油35克、四川郫縣豆瓣醬15克、白糖25克、米醋10克、醬油10克，味精2克、精鹽2克、水淀粉20克、蔥、姜、蒜共50克?！局谱鬟^程】1.油菜洗凈、切成3厘米長(zhǎng)的段。蔥、姜、蒜切成末，豆瓣醬剁細(xì)。2.用白糖、米醋、醬油、味精、精鹽、水淀粉對(duì)汁待用。3.鍋中放油20克燒熱、油菜下鍋，稍炒，倒在盤中。鍋中再放15克油，把豆瓣醬和蔥、姜、蒜一同下鍋，煸炒，待出香味，烹入對(duì)好的汁炒熟，油菜下鍋炒勻即成?！咎攸c(diǎn)】油菜脆嫩、酸甜微辣。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

香菜（芫荽）雖是多種蔬菜的“配角”，但專家介紹它的保健和藥用價(jià)值不可忽視。香菜所含有的物質(zhì)，可起到清熱解表，防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明，由于香菜含有多種維生素，它的清內(nèi)熱功能，對(duì)提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用，因此，建議人們常吃點(diǎn)香菜，以利清熱解表提高視力。

應(yīng)該沒吧。但是不要吃多了，氣虛體弱的不宜多食。香菜性溫，因熱毒雍盛而非風(fēng)寒外來所致的疹出不透者忌食；小兒麻疹已經(jīng)透發(fā)后即不能食用；患有癌癥、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食

孜然雞心的做法1.雞心劃成十字花，在涼水中浸泡半個(gè)小時(shí)，香菜洗凈切段孜然雞心sv.jpg2.鍋中燒水，雞心冷水下鍋焯水，加少量料酒，焯好后撈出控干水分備用孜然雞心uE.jpg3.鍋中燒油，炒香蔥姜蒜和紅辣椒，將雞心下鍋炒孜然雞心zc.jpg4.加半手勺料酒少量醬油孜然雞心VR.jpg5.雞心炒熟將香菜下鍋，加干辣椒粉和孜然，加鹽、糖、雞精、胡椒粉孜然雞心BI.jpg6.翻炒均勻就可以出鍋了

主料雞心300g、香菜50g調(diào)料食鹽1勺、料酒適量、醬油適量、調(diào)和油適量香菜雞心步驟1香菜雞心的做法大全香菜洗凈，瀝干水分，切成3厘米左右的小段步驟2香菜雞心的做法雞心洗凈，去除上面的脂肪，然后一切兩半，繼續(xù)用清水去除血管里面殘留的血塊步驟3香菜雞心的家常做法熱油起鍋，加入雞心煸炒三分鐘步驟4香菜雞心的簡(jiǎn)單做法調(diào)入適量料酒步驟5香菜雞心怎么吃加鍋蓋悶至雞心基本收汁步驟6香菜雞心怎么做調(diào)入香菜，煸炒一小會(huì)兒，調(diào)入適量鹽，出鍋盛盤即可步驟7香菜雞心怎么炒成品

防香菜抽薹、紅稈、爛心 一防抽薹，合理安排茬口，加強(qiáng)肥水管理。 香菜本身喜冷涼氣候，適宜生長(zhǎng)溫度在12-26℃。若播種較早，溫度偏高，環(huán)境條件不適合香菜生長(zhǎng)，會(huì)造成香菜提早由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，抽薹開花早，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。這就要求生產(chǎn)中選擇耐抽薹的香菜種子，一些粒秕、陳舊的種子不要播種，因這類種子抽薹現(xiàn)象比較明顯。 程建喜師傅說，每年都是大暑前后播種，9月份開始采收，十一前收獲完。如此茬口安排，香菜抽薹的情況就非常少。 香菜全生育期宜澆水5—7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6—7天。頭水輕追提苗肥，畝施高氮復(fù)合肥10公斤左右，以后每澆2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可，促使植株旺盛生長(zhǎng)，也可減少抽薹發(fā)生。 二防紅稈，及時(shí)加強(qiáng)管理。 程建喜告訴記者，一般香菜土壤遇冷或高溫等惡劣環(huán)境后，其自身莖葉會(huì)自然發(fā)紅。夏秋季節(jié)種植的香菜，會(huì)受強(qiáng)光照射、干旱等影響發(fā)紅。特別是在株高超過8厘米，還未進(jìn)行間苗的時(shí)候，香菜莖葉較大，相互擁擠，植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，易發(fā)生紅稈的情況。 程師傅建議：一是提倡早間苗。經(jīng)驗(yàn)證明，香菜早間苗，可促使單株生長(zhǎng)，莖葉旺盛。而過晚間苗，則不利于單株生長(zhǎng)，造成株與株之間擁擠遮擋，一旦間苗后受強(qiáng)光為害便出現(xiàn)“紅稈”。生產(chǎn)中，以幼苗長(zhǎng)至3厘米左右間苗為宜，間苗后株距在2厘米左右。二是覆蓋遮陽網(wǎng)。有條件的農(nóng)戶，可在播種后搭建高80—100厘米的棚架，覆蓋一層遮陽網(wǎng)，這樣既可遮陽降溫，又可防止暴雨沖拍。三是噴施赤霉素，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，加以緩解。 三防降雨澇害，避免爛心。 大雨過后驟然轉(zhuǎn)晴，高溫、高濕的環(huán)境極易導(dǎo)致香菜爛心。記者了解到，雨后香菜爛心主要是細(xì)菌性葉斑病引起的。程師傅的做法是，雨后再接著輕澆一遍井水，量以不淹沒幼苗為宜，即所謂的“澇澆園”。同時(shí)，結(jié)合葉面噴施農(nóng)用鏈霉素、中生菌素等藥劑，預(yù)防葉部病害的發(fā)生。