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1,降香型的酒除了茅臺還有什么啊
有貴州茅臺酒,四川郎 酒、湖南武陵酒。
五糧液阿金童子
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2,除了茅臺大家還有什么好的白酒推薦
除了茅臺那么就是五糧液了,如果單獨考慮醬香白酒,那么是自己喝的情況下那么一定是選擇茅臺鎮(zhèn)的一些高品質(zhì)低價的散裝醬酒,這類酒價格不貴比較長一點的年份酒價格一般在200到400之間,如果有品牌幺巴劉巴午酒傘耳留期耳的加持那么這類酒體價格會賣到一千往上去了
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3,白酒牌子有哪些哪個好一點
53度醬香型白酒“小茅臺”黔春酒啊,貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)啊 當(dāng)然要你喜歡醬香型的酒才行個人推薦
四特酒
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4,除了茅臺五糧液還有什么白酒值得喝呢
那就多了,十二種香型,看你喜歡喝什么類型的濃香型:
瀘州老窖、五糧液、
劍南春、
洋河大曲、舍得、
古井貢酒、
全興大曲、
水井坊、
雙溝大曲、
宋河糧液、商務(wù)用酒等醬香型:茅臺、
郎酒、
習(xí)酒、醬黃國酒、陳年老酒、醬好醬酒等清香型:
汾酒、二鍋頭、黃鶴樓、
寶豐酒等
鳳香型:
西鳳酒兼香型:湖北
白云邊等藥香型:
董酒米香型:桂林三花酒芝麻香型:山東景芝豉香型:廣東佛山玉冰燒酒
老白干型:衡水老白干馥郁香型:
酒鬼酒特香型:江西四特酒現(xiàn)在白酒的品種很多,要找到適合自己,性價比高的酒還是很容易的!
5,中國白酒什么牌子最好
中國頂級的白酒品牌當(dāng)屬貴州茅臺和五糧液了,當(dāng)然它們當(dāng)中又細分很多等級,就像外國的葡萄酒一樣,分年份,年份不同,酒的品質(zhì)自然不同,我們的白酒還有香型之分,如醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一樣.
6,茅臺之外大家還有什么好的白酒品牌推薦嗎
一提到白酒,茅臺始終是一個繞不開的話題,畢竟不論是從制作工藝亦或是酒的口感來看,它都是白酒界天花板般的存在。在眾多茅臺酒中,讓人較為熟知的有飛天與王子這兩款酒,而這幾年王子憑借不輸飛天的口感和遠低于飛天的價格,使其成為白酒界的一哥!但老話說的好,人怕出名豬怕壯,這幾年王子的價格,也隨著其名氣,水漲船高,從原本100多,漲到如今小500一瓶。鄙人不才,酒齡20余載,上至飛天下至
牛欄山,都有喝過。其實除了茅臺以外,還有很多,口感豐富,價格適中的優(yōu)質(zhì)白酒,今天我就按照自己的體會,給各位酒友分享幾款,希望大家喜歡。
7,茅臺鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺還有什么好喝的醬酒嗎
茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒挺多的呀,
賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒,還有
國臺酒也不錯。飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺可以嘗試一下皇制醬酒,也是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的,距今有400多年的歷史了,原料都是采用當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,口味和酒質(zhì)和茅臺蠻接近的,而且性價比也不錯。基本工藝差不多,除了茅臺,就是不知名的散酒
8,除了茅臺酒還有什么值得推薦的醬香型白酒
說起醬香型白酒,在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠,生產(chǎn)的"金臺"酒,就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知,但是,酒的品質(zhì)是一流的,酒體醇厚豐滿,醬香突出,幽雅細膩,回味悠長,俗稱小茅臺。金臺酒的誕生,據(jù)說與茅臺酒廠還有一段綠源,金寨縣梅山酒廠在上世紀80年代,聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質(zhì)泉水,經(jīng)過長期陳釀,精心勾兌而成的醬香型大曲白酒,是迄今為止最接近茅臺酒酒質(zhì)的外地品牌酒。同時,它也是貴州茅臺酒廠當(dāng)年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來,該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產(chǎn)品證書、省 科技 進步獎、中國食品博覽會銀質(zhì)獎。其系列產(chǎn)品曾暢銷省內(nèi)外,并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許:“醬香顯著,酒體較醇厚、豐滿,醇和味甜,回味較長,空杯留香純正,大曲醬香風(fēng)格典型。” 說明:不是做廣告,家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多,我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標軸,那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的
青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產(chǎn)品,定位就是茅臺飛天的替代者,當(dāng)你買不到茅臺飛天的時候,那么
青花郎酒是很好的選擇,口感上來說,習(xí)慣了,就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的
習(xí)酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容,入口比較綿,不燒喉,入胃也順,存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的
賴茅傳承藍:零售價三四百的傳承男,我認為是醬香酒存儲的最低檔位了,賴毛品質(zhì)茅臺出品,存! 如果一定要再排一個醬酒的話,有一個叫品醬網(wǎng)紅酒,200多的零售價,在小米平臺上賣,口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠,高端款醬香型白酒,都值得一試。 白酒是極為復(fù)雜的一個行業(yè),對于大部分人來說,什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外,還有什么值得醬香酒值得推薦,自然是品質(zhì)優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種,坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調(diào)的醬香味道白酒,這種酒算不上真正的醬香型白酒,價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒,但是品質(zhì)還是和正宗坤沙的相差挺大,而且價格也并不便宜,市面上400-700元價位的“坤沙酒”,其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說,翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒,而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質(zhì)款來做口碑、市場背書,所以一般都是純正坤沙工藝,值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有:習(xí)酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、
釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款,而其它的只要是高端款,都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒,價格固定、也沒有品質(zhì)、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說,飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒,
1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后,自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌,比如說
茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、
華茅、仁酒等等。話又說回來了,做一款酒品質(zhì)當(dāng)然是鉚勁了往好、往高端做,但是這么的價格段位的酒,又是怎么區(qū)別的呢?當(dāng)然是品質(zhì),茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質(zhì)可差遠了。不過,話再說回來了,茅臺的系列酒銷量也不低,產(chǎn)量甚至已經(jīng)接近了真正的飛天茅臺,以后還大有超越之勢頭,這又是為什么呢?一,貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺酒以外的茅臺系列。 二,貴州的懂酒系列。 三,貴州習(xí)酒系列。 四,少數(shù)民族的米酒,包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的,沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了,也是迎合喝老酒的潮流,往里添加色素,甜味劑,粘稠劑等一堆化學(xué)料。所以我覺得,喝酒也別貪便宜,貪撿漏,最好喝大廠的,別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習(xí)酒,郎酒,金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒,張支云此人是醬香型白酒釀造大師,曾經(jīng)是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一,現(xiàn)年94歲,是現(xiàn)在唯一健在的。關(guān)于他的釀酒經(jīng)歷,中國文史出版社也出版了一本書,叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》,詳細介紹了他釀酒的一生,大家可以在百度上查到。 相比其它品牌,張支云酒款式少,只有兩款產(chǎn)品——8年經(jīng)典版和15年泰斗。價格中上,酒質(zhì)上佳、尤其15年泰斗般,酒體醇厚,入口綿甜,頗有當(dāng)年茅酒之風(fēng)。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠,當(dāng)時茅臺酒產(chǎn)量小,供應(yīng)遠遠滿足不了需求,所以當(dāng)時領(lǐng)導(dǎo)層成立了易地實驗項目,委派以鄭光先、張支云為首的技術(shù)骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗,直到1985年,珍酒才實驗成功。 當(dāng)然,老珍酒廠生產(chǎn)的珍酒品質(zhì)好,后期因為改革,因為經(jīng)營不善被華澤集團收購,也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多,其中珍十五酒質(zhì)為好。 3、習(xí)酒 從資歷開看,習(xí)酒比張支云酒和珍酒都更長久,上世紀50年代就建廠,這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一,1998年習(xí)酒并入茅臺酒廠。 習(xí)酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒,香醇、口感、回味都處于中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完會口渴上頭,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應(yīng),
習(xí)酒1988可能沒有特別突出的特征,但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習(xí)酒非常類似,也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和
紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒,雖然相差5年,但個人認為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的,紅花郎10年不同批次酒體也略有差異,有些喝起來很爆口,有些酒香稍遜,而相較而言,紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅,漢醬酒 醬香型的酒很多,矛臺鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習(xí)酒,郎酒,董酒,沱酒等等都是醬香型的。我本人認普遍能接,而質(zhì)量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產(chǎn)的
湘泉,
酒鬼都不錯,特別是酒鬼酒,綿,香,滑,別具一格。 貴州習(xí)酒習(xí)壇就很好,口感比茅臺略沖些??赡苁顷惖臅r間長短有關(guān)系,不過作為一款醬香型白酒,我覺得還可以,畢竟價格差了好多。另外想說明,喝醬香型的需要時間適應(yīng),一旦習(xí)慣了醬香的,別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質(zhì)基酒必須要5年的工藝周期(生產(chǎn) 勾儲)才能出廠,這就意味著產(chǎn)能決定醬酒的核心競爭力,只有夠多的年份基酒儲存,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量恒久不變。從全國醬香產(chǎn)能排名是茅臺、習(xí)酒、郎酒、金沙、國臺,前三家是醬香國標起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習(xí)酒系列,兩家是一個集團,國營酒企,大廠的酒在質(zhì)量管控上更嚴格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的,喝了一輩子酒,大部分是酒精勾兌的酒,要么就是假酒。對于這些人來講,好酒或許只是停留在入口烈度吧!我雖然是做文字工作,但也算是醬香酒的從業(yè)人員,也曾去過茅臺鎮(zhèn),接受過系統(tǒng)的培訓(xùn)。這里,我就講一下,醬香酒好壞的幾個判斷方法吧!1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質(zhì),當(dāng)然,現(xiàn)在假酒一般能做透明、無雜質(zhì)。觀察可以更深入一些,搖晃一下杯子,看杯口內(nèi)壁酒的下滑速度,速度慢說明酒體醇厚,富含微量元素,粘稠度豐富,這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當(dāng)中,然后用雙手摩擦,酒生熱之后發(fā)出的氣味清香,是為上等酒;如果氣味是發(fā)甜的,那就中等了;若氣味苦臭,一定是劣質(zhì)酒了。3、品 大多數(shù)人喝酒都是灌酒,沒有在嘴里停留,直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn),酒先觸舌尖,再兩側(cè),最后到舌根。通過這個過程,判斷酒的味道是否協(xié)調(diào)、平和。好的酒入口柔和,生津前緩,爵味香郁,回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外,了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的,因為假酒、劣質(zhì)酒一般的都是在這個過程中進行,比如說生產(chǎn)原料、蒸煮次數(shù)、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復(fù)雜,也是周期最為持久的香型,正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝,釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的醬香酒都是坤沙工藝,也叫回沙工藝,以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習(xí)酒、郎酒,還有張支云酒,都是采用回沙工藝。回沙酒一年一個周期,兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵,又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒,連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間,周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好,這個時候正好是春天,也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調(diào)味,存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過,同樣是醬香酒,有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千,這又是怎么回事呢? 這是判斷醬香酒好壞的另一個標準——價格!坤沙其實就是完整的高粱的意思,除了坤沙工藝之外,還有碎沙、翻沙、串沙,流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒,但是和坤沙有本質(zhì)的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來,利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖,這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少,所產(chǎn)生的醇類量大而其他物質(zhì)少,因而酒體顯得單薄;2、用酒糟(也就是九次蒸煮之后剩下的渣)再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少,其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒,只能算是兼香,聞起來有醬香白酒的味道,喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”,這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在,茅臺酒也有貴的有便宜的,像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝,而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱,區(qū)別于坤沙技術(shù),還有碎沙、翻沙
9,送領(lǐng)導(dǎo)白酒什么牌子好
送禮的話,真心建議送一些能更好表達自己誠意的東西,那么收禮的人才開心;否則人家送煙酒你也送煙酒,就顯得敷衍了呢。送禮注意講求的是送禮人的心意,你可以在待客九品根據(jù)你的需求一對一的定制一款適合對方專屬禮品,平時我送人特別貴重的禮物都是從這里定制的!這里的禮品如果你定了但是沒有送掉,短時間內(nèi)是可以退款的,這樣就避免浪費!待客九品屬于您的專屬禮品定制,雖然名額較少,不容易訂到,但是每一件都是用心之作!此外,想要和別人拉近距離,除了送禮之外,平時和人相處也是有技巧的。比如:在與人交往中,不要為了小事斤斤計較,小肚雞腸,精打細算的,對待別人就應(yīng)該慷慨大方、善待他人,這樣的話才能受到更多人的尊重與歡迎,慷慨也是一種智慧的所在;誠實守信??茨闶窍矚g喝醬香型白酒還是濃香型白酒了·現(xiàn)在普片的酒都是45 48 52° (53°茅臺)的 如果喜歡喝醬香的話飛天茅臺·紅花郎10年成·青花郎20·這些都不錯· 如果濃香的話·個人推薦瀘州老窖特曲·劍蘭春·個人比較喜歡瀘州老窖特曲·曲香味很重·劍蘭春的回味比較濃厚····自己去品吧··好的酒回味都不錯·而且后勁比較足···
10,有什么除了茅臺以外可以收藏的酒
一,普及下,解放后國內(nèi)的五屆評酒會。 (1)1952年的北京,首屆選出了四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳。 (2)1963年的北京,第二屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液(新)、古井貢(新)、瀘州老窖、全興大曲(新)、西鳳、董酒(新),比上屆新增4種。 (3)1979年的大連,第三屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春(新)、古井貢、洋河大曲、董酒、瀘州老窖,比上屆新增一種,減少一種西鳳。 (4)1984年的太原,第四屆選出了十三大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢、董酒、西鳳(再)、瀘州老窖、全興大曲(新)、雙溝大曲(新)、黃鶴樓酒(新)、郎酒(新),比上屆新增五種。 (5)1989年的合肥,第五屆選出了十七大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒(新)、寶豐酒(新)、 宋河糧液(新)、
沱牌曲酒(新),比上屆新增4種。 二,現(xiàn)如今,依舊活躍在舞臺上的名酒 茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、水井坊(全興)、郎酒、西鳳、舍得(沱牌)這十款酒在全國知名度仍然比較高! 除茅臺外,另外九款酒,都有自己的核心產(chǎn)品值得收藏,我娓娓道來。 1,汾酒 清香型白酒的開山鼻祖,也是茅臺釀造工藝的師傅(見茅臺酒廠志),它源自山西呂梁汾陽市
杏花村。 國藏汾酒是國家博物館唯一收藏的名白酒,2007年這款55度660ml瑪瑙瓶國藏汾酒,市場價超過1萬元仍一瓶難求!53度500ml青花30復(fù)興版,正在見證 歷史 的崛起與復(fù)興,意義深遠,市場價1199元。2,五糧液 濃香型白酒最典型代表!1952年由于酒廠還處于百廢待興中,錯過了首屆評酒會。但在以后的歲月中,五糧液取得了無數(shù)榮耀!它來自酒都四川宜賓。目前,它是僅次于茅臺的白酒王者! 普五八代,52度500ml,市價一千元左右,值得收藏,整箱為最佳!3,瀘州老窖 川酒六朵金花,濃香王者!瀘州老窖池群、古釀酒作坊、天然藏酒洞的發(fā)掘,確定了瀘州老窖高端酒的身份!它來自酒城四川瀘州。 52度500ml國窖1573中國品味這款酒,高端、紳士,酒體綿醇,意味深遠!市場價千元左右,值得收藏!4,洋河 那一抹藍色,深邃,悠遠…洋河在2009年登陸資本市場后,如同開掛一般,銷售額、市場占有率、利潤率大步向前!它來自江蘇宿遷。 52度500ml濃香型M9是公司扛鼎之作,它高雅、莊重、有品味!2000元左右。5,水井坊 被世界巨頭帝亞吉歐控股的中國名酒,川酒傳統(tǒng)香型一一濃香經(jīng)典!在20年前,它可是一款在價格上牢牢壓制茅臺、五糧液的狠角色,號稱天價酒!它來自四川成都。 53度珍藏井臺(龍、鳳)1L裝,高端華貴,精妙絕倫,身份象征!售價千元多,一直是中國高端生活元素的開拓者!6,劍南春 原來的王者,正在回歸!它來自四川德陽綿竹。 52度500ml的濃香型珍藏級劍南春,用距今1500年"
天益老號"活文物窖池群特釀,包裝大氣,品質(zhì)上乘!市場價600元左右,適合入手!7,郎酒 做過濃香酒、兼香酒,如今要打造中國醬酒第二品牌!紅花郎丶清花郎都是醬香主流產(chǎn)品。它來四川瀘州古藺縣,背靠赤水河,在川貴交界線上,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒! 53度500ml醬香型20年清花郎,不斷追求醬酒最高峰,千元左右的定位,可以收藏!8,舍得 中國白酒中,唯一使用特級標準酒的企業(yè)?。ㄆ渌拼蠖嗍莾?yōu)級標準)它來自四川遂寧射洪縣。 52度500ml濃香型舍得酒,5、6百元,8、9百元的都值得收藏,因為品牌有,關(guān)健是酒質(zhì),太好了!以上的幾款酒,有三個特征: 1.都是當(dāng)代大品牌名酒,且釀酒 歷史 淵遠流長! 2.都是50度以上的高度酒。 3.群眾基礎(chǔ)好,文化底蘊深厚! 以上的名酒現(xiàn)在就值得入手。收藏酒,建議整箱采購,將來升值才更高!您準備好了嗎? 中國有句古話叫“亂世黃金,盛世收藏”。隨著人們生活水平的提高,在衣食無憂的情況下,很多人都喜歡收藏或投資一些東西,比如說房產(chǎn)、古董、字畫和奇石。這些不僅成本高而且專業(yè)性太強,普通人根本沒法玩?,F(xiàn)在有一種東西漸漸被人們接受并喜愛,就是收藏白酒。白酒是門檻最低的收藏,多少錢都可以,錢多買好酒,多買些;錢少買便宜一些,買少些,甚至一瓶兩瓶都可以。 任何人都不可能阻擋時間的流逝,你什么都不做,日子也會過去。 如果有些閑錢,可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況,適當(dāng)?shù)刭I一些白酒存在家里。幾乎不需要花費你的任何時間和精力,你只需要找個干燥不被陽光直射的地方就可以了,讓它靜靜地待在那里,假以時日,拿出來飲用一定會帶給你驚喜。我認為收藏白酒有兩種意義: 第一種是自己平時喜歡喝點白酒,為了提供生活品質(zhì),買些白酒收藏在家中,放個十年八年,供自己飲用或者招待朋友。 第二種,就是存很長一段時間,如果升值了、有人愿意出高價、自己有一定的利潤就會把它賣掉,純粹就是為了獲取利潤而收藏。現(xiàn)在回答你的問題:除了茅臺以外還可以收藏什么酒? 中國是白酒大國,規(guī)模以上白酒企業(yè)就有三千多家,茅臺只是其中之一,除了茅臺以外還有很多白酒企業(yè)的白酒可以收藏。 在上個世紀中國一共舉辦五屆評酒會,共評出十七大名酒(金獎獲得者)、53優(yōu)(銀獎獲者)還有十二香型代表性的白酒,這些白酒都可以收藏。比如說十七大名酒中的五糧液、劍南春、古井貢酒、董酒、汾酒、西鳳、沱牌酒、郎酒、全興大曲、瀘州老窖、寶豐酒、宋河糧液、武陵酒、洋河、
雙溝酒、黃鶴樓等。53優(yōu)和地方名酒中的
口子窖、
劉伶醉、酒鬼酒、白云邊、鴨溪窖、習(xí)酒、金沙、四特、李渡、老白干、珍酒、迎駕貢酒、文君酒等等都可以收藏。 如果你收藏只是第一種為了自飲和招待朋友,以上白酒都是名優(yōu)白酒,質(zhì)量有保障,都可以收藏,最好買度數(shù)高的糧食酒。如果是第二種就是存很長一段時間,等待升值獲取利潤,就必須精挑細選,不可隨意。 白酒在中國人的生活中扮演者不可或缺的地位,它的重要性人人皆知,你可以不喝酒,但是某些場合你又不能不準備酒,乘著年輕買些白酒存放在家中,做時間的朋友,不僅可以增值還可以獲得驚艷的口感,何樂而不為呢? 我也每年在屯酒,所以對于藏酒,我有以下的看法。 首先,屯酒是門檻是很低的,誰都可以藏酒,哪怕你是工薪階層,我想一年去買兩三瓶茅臺去藏也是問題不大的。 再者,藏酒的目的是什么,是以后為了自己喝還是為了理財,如果是自己喝的話,那肯定是什么酒都可以,如果是理財?shù)脑?,也肯定是市場接受度高的,還有看自己需要藏幾年。還有看藏酒的場地空余不空余。 所以,我在藏酒的時候,根據(jù)自己的愛好和理財目的,選擇的是低端純糧白酒,也就是自己說的農(nóng)村作坊出來的糧食酒,因為價格低,藏的話每年都有500毫升5到10元的增值,根據(jù)自己的人脈和消費渠道,一般是藏上5年出手,這樣價格上漲不少,而且也不會上漲到別人接受不了的程度,而且酒香等有了,比較符合大眾消費。如果是好酒,比如五糧液,西鳳等,藏酒就純粹拿出來交際需要。按照工薪階層的人脈,不好出手,也藏不了10多年。 還有,我會藏點我們當(dāng)?shù)氐狞S酒,真正的國酒應(yīng)該是黃酒,幾千年來的 歷史 ,純糯米酒,記得喝過真正的女兒紅,05年的時候,真正女兒紅328一斤,一般藏上三年多時間,升值一倍后,選擇出手?;蛘吣萌ニ腿?!收藏酒,首選高度酒,建議選50度以上的白酒,適合收藏。低度酒,酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)也容易變壞,不適合長期保存。 其次選名酒,除了茅臺酒,汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、郎酒等都是公認的好酒,不管是收藏增值,還是自己喝,都是不錯的選擇。 最后可以選擇醬香型白酒 。醬香型白酒隨儲存時間變化,酒質(zhì)變化較為明顯,“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜,其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒有香味,還會刺激喉嚨,所以新釀的酒會比較難喝一點。 一定要是品質(zhì)好的坤沙酒,隨著存放時間的增長,酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā),并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。茅臺收藏很有價值,選擇幾款自己鐘愛的茅臺酒,或飲或藏或交流,不僅愉悅身心,還有非常高的升值空間。那么,除了茅臺,還有那些酒值得我們來收藏呢? 青花郎這款酒不管是自己喝還是收藏,都是比較可以的,郎酒用的是赤水河的水,河水特別干凈零污染,另外還有兩大口感優(yōu)勢,天地寶洞和年限,青花郎的酒至少要七八年才會進入市場??诟邢鄬θ岷?,比較有收藏價值。 珍酒,珍酒前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”,上世紀70年代,被列入國家“六五”重點科研攻關(guān)項目。具有茅臺酒基本風(fēng)格,曾獲獎無數(shù),也有異地茅臺之稱。旗下高端的話,也可以試試珍酒 珍十五。 金沙回沙這款酒是貴州畢節(jié)老牌名酒,也是一個經(jīng)久不衰的大曲醬香型白酒品牌,是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒, 這款酒特點是留香突出,味醇豐滿,整體上要比習(xí)酒1988高半個檔次。 值得收藏的酒其實還是蠻多的,各位酒友根據(jù)自己需求的口味和香型去選擇適合自己的產(chǎn)品就可以了,畢竟再好的產(chǎn)品也不能不可做到人人喜歡呀。1.茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。而且它也是完全采用貴州茅臺酒釀造工藝以及按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標準生產(chǎn),經(jīng)過長期精心勾兌而成的醬香型白酒。 2.瀘州老窖有著最古老的四大名酒之稱,"濃香鼻祖,酒中泰斗"。 3.汾酒中國傳統(tǒng)名酒,其屬于清香型白酒的典型代表。它產(chǎn)自山西省汾陽市杏花村,所以又稱"杏花村酒"。 4.古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。出產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)獨特的大曲濃香型白酒,有著"酒中牡丹"之稱,被稱為中國八大名酒。 其實收藏醬香型、清香型白酒升值空間更大。而且越是高端白酒升值潛力越大。如果不是為了升值的話現(xiàn)在酒的工藝已經(jīng)足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。對每一位酒友而言,老酒總是大家所喜愛的,老酒在口感上比新酒舒服的多,新酒被釀造出來后,由于芳香類和酚類物質(zhì)還沒有完全分解和融合,在口感上是有苦澀味的。老酒的價值不僅體現(xiàn)在口感上,還體現(xiàn)在其本身的價格上,遠遠高于新酒。 因此,有許多酒友開始自行收藏老酒,一些老酒是自己花高價買回來的,另一些是自己買來的新酒,一直沒有打開喝,隨著時間的變遷,也慢慢變成了一瓶老酒。至于收藏的名酒中,許多人對茅臺酒印象最深,主要是因為茅臺酒的名氣最大。 但茅臺酒畢竟還是名氣太大了,在價格方面還是有點過于昂貴,而且目前市場上的茅臺酒經(jīng)常出現(xiàn)斷貨,再加上“假茅臺”的情況,所以說真正的茅臺酒不是說自己想買就能買到的,那么。有什么除了茅臺以外可以收藏的酒嗎? 對收藏的白酒來說一般要滿足三個條件 1、要具有一定的特殊意義 市面上所有的白酒其實都差不多,這樣大家都沒有什么特別之處,但如果賦予一瓶酒特殊的意義,它的價值就可以翻一番,這樣用來收藏的酒才值得。 2、要少 針對這一特點,其實用“物以稀為貴”來解釋是最合適的,越是稀有的東西,人們的追求就越多,而且這種酒也很適合用來收藏。 3、要有酒文化 收藏酒不等于收藏黃金,買下來后等著升值。實際上,中國的白酒非常講究酒文化,擁有酒文化的白酒,無論何時何地都不會被市場淘汰,這在一定程度上降低了“貶值”的風(fēng)險。 有什么除了茅臺以外可以收藏的酒? 對于收藏的白酒,需要滿足上面的3個條件,然后再來推薦三種,除茅臺酒外,同樣適合收藏到的名酒。 1、五糧液 其實大家對五糧液也不陌生,一般講到茅臺酒,很多酒友都會自然而然的想到五糧液,五糧液在上個世紀的時候,其實名氣要比茅臺酒大得多,只是后來一些企業(yè)內(nèi)部的問題,導(dǎo)致其跌下了中國第一的“神壇”,以后就有點兒沒落了。但是五糧液本身的酒質(zhì)非常好,屬于地地道道的谷酒,可以長期保存。 2、劍南春 劍南春的名號就不多說了,它的出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)四千多年了。 3、汾酒 汾酒也有其特殊的紀念意義,1949年新中國成立時,“開國大宴”上所用的酒就是汾酒,這使汾酒的收藏更加珍貴。 因此說,要買幾瓶用于收藏的“好酒”,除了茅臺酒,這三種酒也是比較合適的,打算收藏酒的話,可以參考。 收藏老酒拍賣成交價格參考: 1:1962年產(chǎn)紹興五十六年窖藏花雕酒(特B級),尺寸:,估價:RMB 1,600,000 ~ 1,800,000,成交價: RMB 1,897,500 ,成交時間: 2018-12-03 ,拍賣公司:北京榮寶拍賣有限公司,拍賣專場:2018秋季藝術(shù)品拍賣會。 規(guī)格:54/壇;數(shù)量:10壇。2:董酒(紅城牌),尺寸:,估價:RMB 20,000 ,成交價: RMB 1,173,000 ,成交時間: 2012-06-03 ,拍賣公司:北京歌德拍賣有限公司,拍賣專場:2012春季藝術(shù)品拍賣會。 出產(chǎn)日期:1967年11月25日;數(shù)量:1瓶;酒精度數(shù):59%(v/v);容量:500ml。3:1950年代初山西省專賣實業(yè)公司汾酒、
竹葉青酒各一瓶,尺寸:,估價:RMB 500,000 ~ 600,000,成交價: RMB 575,000 ,成交時間: 2011-11-27 ,拍賣公司:北京雍和嘉誠拍賣有限公司,拍賣專場:2011年秋季藝術(shù)品拍賣會。 帶購買發(fā)票,據(jù)說此酒為新中國第一批生產(chǎn)的汾酒、竹葉青酒,裝酒的玻璃瓶或為進口或為回收再使用,目前為止均未出現(xiàn)在拍賣會,僅見此兩瓶,極為罕見,具有很高的收藏及研究價值。 重量:均為1219克;規(guī)格:750ml;度數(shù):60度;數(shù)量:2瓶。4:2000年四川宜賓五糧液紀念酒(一套),尺寸:高:27厘米,估價:SGD 320,000 ,成交價: SGD 350,000 ,成交時間: 2018-11-06 ,拍賣公司:新加坡金沙皇朝國際拍賣有限公司,拍賣專場:新加坡2018藝術(shù)品國際拍賣會。5:80年代初產(chǎn)紅城牌紅城董酒,尺寸:,估價:RMB 120,000 ~ 200,000,成交價: RMB 322,000 ,成交時間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場:2013秋季拍賣會。 香型:董香型;容量:500 ml;度數(shù):59% vol;重量:滿;數(shù)量:12瓶。 董酒是中國的老八大名酒之一,特殊的釀造工藝,使得董酒文明天下,采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成,是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動植物中草藥,董酒具有祛寒活絡(luò)、促進血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長、特殊芳香。6:88年鴨溪
窖酒,尺寸:高:25厘米,估價:SGD 240,000 ,成交價: SGD 280,000 ,成交時間: 2018-11-06 ,拍賣公司:新加坡金沙皇朝國際拍賣有限公司,拍賣專場:新加坡2018藝術(shù)品國際拍賣會。7:1993年產(chǎn)鐵蓋紅標原箱董酒,尺寸:,估價:RMB 120,000 ~ 180,000,成交價: RMB 264,500 ,成交時間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場:2013秋季拍賣會。 香型:董香型;容量:500 ml;度數(shù):59% vol;重量:滿;數(shù)量:10箱120瓶。 董酒是中國的老八大名酒之一,特殊的釀造工藝,使得董酒文明天下,采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成,是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動植物中草藥,具有祛寒活絡(luò)、促進血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長、特殊芳香。8:80年代產(chǎn)同仁牌如意長生酒,尺寸:,估價:RMB 120,000 ~ 150,000,成交價: RMB 264,500 ,成交時間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場:2013秋季拍賣會。 香型:藥香型;容量:323 ml;度數(shù):60% vol;重量:滿;數(shù)量:10箱240瓶。如意長生酒屬藥酒,在光緒十一年由清太醫(yī)院自同仁堂將此方抄入宮廷,成為秘方,由同仁堂專行配制。其酒色淡黃,清如琥珀,芳香縷縷,沁人心脾。長期飲用能通筋骨、益血脈、壯精神、活筋絡(luò)、補元氣。清宮內(nèi)廷檔案有載:光緒十三年(1877年)九月十四日,同仁堂專門為慈禧太后取此保健酒飲用,可見其功效顯著。 關(guān)于酒的收藏,其實并沒有多少必要的, 收藏者,一是愛好者癡迷,經(jīng)濟條件允許,是可以收藏的,目前的個人愛好收藏,主要是“真酒”,“好酒”,“美酒”! 二是收藏組織,對于酒的多樣性,是必須的,酒知識的收藏,更是必要的,對于普及人們認識酒,是有很大的作用的,只是,多是宣傳正面形象,對于酒的陰暗面,揭露是不夠的,有誰愿意收藏“假酒”呢? 三,作為普通百姓,酒是喝的,不必收藏,講究收藏價值,那是屬于“投機行為”,那是資本玩的 游戲 ,不是普通百姓玩的 游戲 ,切記自己的身份! 我就收藏酒,為了升值賣就是飛天,自己喝的話看經(jīng)濟水平怎么樣,越貴越好,醬香,矛系飛天,王子系列,漢醬,賴茅,貴州大曲。青花郎,紅花郎10年 20年。濃香普5和1573為主,清香
青花20以上最好。買酒大廠嫡系,渠道為王。
11,什么酒最好喝
您好,我能幫您介紹一種酒品牌。它們公司主要生產(chǎn)濃香型白酒,采用六糧工藝、品質(zhì)醇正,在河南洛陽一帶非常有名。如果有興趣,可以去它們公司相關(guān)網(wǎng)站了解。這個酒品牌叫做豫人軒,現(xiàn)在又推出了牡丹花都系列白酒,你可以關(guān)注一下。我喝過一種酒,很好喝,叫“巴人咂酒”是重慶的土特產(chǎn),純高粱制造的,有4000多年的歷史了,加入開水5分鐘后將變成爽口甘醇的美酒,根據(jù)個人口味,還可以加入白酒,更加有烈度,加入冰糖口味更佳,是一款適合男女老少的美酒。反正我是很喜歡了,我在淘寶網(wǎng)上買過幾次。酒不醉人人自醉,關(guān)鍵是看你和誰喝,這個問題很籠統(tǒng) 其實最主要還是看個人 如果你不會喝酒! 那什么酒都不好喝~~ 而喝酒 也是要分時間看地點場合的。酒~~ 也有很多的區(qū)分 類似于你去很優(yōu)雅的酒店 在比較安靜的環(huán)境下就很適合喝紅酒(至于是什么紅酒,最好自然是法國的,一般~
云南紅 長城干紅這些也行) 如果是朋友在晚餐時聚會 氣氛很熱烈 自然是中國的白酒最好 什么白酒就看個人口味了 常見的也就是茅臺 五糧液等等這些 那如果是晚上去唱歌喝酒 一般都是啤酒了 或者 勾兌飲料的洋酒。 其實 你這個問題 最主要就是要看你的口味 就好像很多人也覺得幾塊錢一瓶的二鍋頭不比茅臺差?。?! 只要你覺得好喝 那就是最好的酒?。?!
12,什么樣的白酒比較好
這要看你喜歡什么香型的了。下面我對各個香型進行逐一介紹。一:濃香型,濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲、五糧液、將相和酒為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、
安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多?! 《横u香型,醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 到1979年,白酒工業(yè)實施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國白酒香型類別的判別標準?! ?、醬香型:香而不艷,低而不淡,優(yōu)雅細膩,豐滿醇厚,軟綿濃郁,回味悠長,倒杯久放,香氣不失,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香不絕。屬于這類香型的酒有茅臺酒、四川
古藺郎酒、湖南常德武陵酒等?! ?、濃香型:芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾又凈,余香長。屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等?! ?、清香型:酒味清香純正,醇厚綿軟,甘潤爽口,余味純凈。以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、
河南寶豐酒等?! ?、米香型:為一種小曲(以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊)白酒,具有蜜香清雅,入口綿甜,落口甘冽?;匚垛鶗车奶攸c。米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈,給人以樸實純正的美感。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。屬于這類香型酒的有個廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長落燒等?! ?、其他香型:有兼香型和異香型兩類。兼香型又叫"復(fù)合型",即兼有兩種以上立體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,其聞香、口香和回香各有不同,它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風(fēng)格特異被人們稱為董香型。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒,例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的,酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。桂林 邑泉坊酒還不錯 酒質(zhì)相當(dāng)好醬香型白酒的比較好,很少假酒,含有較多的酚類物質(zhì),對身體比較有好處。我喝過一種“貢旨”醬香白酒,有點像茅臺,挺實在的。因人而異,無絕對好壞白酒屬于嗜好性酒精飲料,不同的消費群體有口感差異,一般名酒酒質(zhì)都很不錯,關(guān)鍵看你喜歡什么香型?什么口感?