一．法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)怎么解讀？
1．解讀法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)將向您介紹酒 解讀法國(guó)葡萄酒酒標(biāo) 標(biāo)上主要信息的含義。 1．酒莊或酒名：在法國(guó) 法國(guó)，常見(jiàn)以 Chateau 或 Domaine 法國(guó) 開(kāi)頭。
2． 2．原產(chǎn)地控制命名：即 AOC AOC。 3．酒莊 酒莊的標(biāo)志：一般是建筑圖案，家族徽章等等。 酒莊 4．酒莊的所在地。
3． 5．年份：葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳，代表某一香檳 品牌風(fēng)格的常是無(wú)年份 NV 香檳。 6．葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。
二．如何看懂法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)？
1．AOC級(jí)別是葡萄酒的等級(jí)標(biāo)志。 AOC等級(jí)的葡萄酒代表的是最高級(jí)別的葡萄酒。 法國(guó)葡萄酒的四個(gè)分級(jí)中，等級(jí)最高的是AOC葡萄酒。
2．酒的等級(jí)不同，酒標(biāo)的記載方式也相異。若能了解這種酒標(biāo)，也就可以看懂其他等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)了。 AOC標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小，等級(jí)越高 。
3． 法國(guó)的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格，品質(zhì)也越高。
4．同樣是AOC等級(jí)的葡萄酒，標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克（Medoc）要比標(biāo)示地方名波爾多（Bordeaux）更高級(jí)。
5．而有村名的葡萄酒則又更高一級(jí)。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱(chēng)的更為高級(jí)。除了酒莊名以外又加上“GrandCru”制分級(jí)標(biāo)示的話，則屬最高級(jí)的葡萄酒。
6． 標(biāo)示了地方名的AOC葡萄酒 例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地采收的葡萄，釀造出波爾多風(fēng)味或布根地風(fēng)味等具地方特色的葡萄酒。
7． 在法國(guó)，高級(jí)葡萄酒所介紹的六個(gè)地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（Provence）等七個(gè)AOC指定地方，最具代表性。
8． 地方名中加上地區(qū)名的AOC葡萄酒 像梅鐸克（Medoc）及格雷夫（Graves）這種有標(biāo)示地的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區(qū)規(guī)定的葡萄酒。
三．法國(guó)葡萄酒標(biāo)簽詳解是什么？
1．Millesime [milezime] 意思是葡萄豐收年。 Premier cru 字面意思是一等葡萄，但說(shuō)成一等葡萄園更準(zhǔn)確一些。
2．這個(gè)詞只用在某些地區(qū)，用以表明具有特別AOC等級(jí)的超級(jí)葡萄園。 Grand cru 高級(jí)葡萄園，和一等葡萄園的意思是一樣的。
3．這個(gè)詞只有個(gè)別地區(qū)在使用（如Saint-Emilion圣埃米利永產(chǎn)區(qū)），用來(lái)描述最好的葡萄園。 Vieilles vignes 老葡萄樹(shù)。
4．雖然有點(diǎn)不規(guī)范，但它卻是超級(jí)葡萄酒的一種表示。因?yàn)槔掀咸褬?shù)結(jié)果少，所以用這種葡萄釀出的葡萄酒味道更濃郁。
5．（即使不放很長(zhǎng)時(shí)間，也有陳釀的味道?？吹剿?，你可以毫不猶豫地買(mǎi)下） 接下來(lái)幾個(gè)都是表明裝瓶地點(diǎn)的，它是為了向消費(fèi)者交代這瓶葡萄酒是在哪里最后裝瓶的。
6．這是很重要的信息： Mis en bouteille au chateau 表明該葡萄酒在城堡裝瓶。
7．內(nèi)在含義是這瓶葡萄酒由釀酒人自己一手采摘、釀造、調(diào)制并裝瓶，這樣的酒風(fēng)格和品質(zhì)一定更純正。 Mis en bouteille à la propriété （見(jiàn)下圖） 表明該葡萄酒在酒莊裝瓶。
8．但是到了今天，這里的propriété有了“公司、不動(dòng)產(chǎn)單位”的意思。由于一些酒莊把產(chǎn)權(quán)賣(mài)給了某些控股公司或部分合伙，所以酒莊實(shí)質(zhì)上屬于該公司產(chǎn)權(quán)所有。
9．一切法律責(zé)任全由公司負(fù)責(zé)，所以該酒即便是在一個(gè)酒莊內(nèi)裝瓶，它也指描述成由該公司裝瓶，而不是酒莊。其實(shí)質(zhì)含義幾乎等同上述二者。
10．但是往往有不少低等級(jí)的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只憑MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 有時(shí)候判斷不出其風(fēng)格和品質(zhì)。
11． 這種的葡萄酒，其到底屬于哪個(gè)等級(jí)，一般需要靠經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，目前市場(chǎng)上流行的MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的法國(guó)葡萄酒90%以上都是屬于酒莊內(nèi)單純裝瓶，也就是說(shuō)風(fēng)格和品質(zhì)都是有保證的。
12． Mis en bouteille au domaine de … 表明在某產(chǎn)區(qū)內(nèi)裝瓶。
13．這里所說(shuō)的產(chǎn)區(qū)（domaine），是最小范圍的局限，即某某酒莊。酒莊的命名習(xí)慣不只“城堡”一種，另一種就是“產(chǎn)區(qū)”（DOMAINE）。
14．其內(nèi)在含義完全等同于城堡。所以，其品質(zhì)風(fēng)格一般較純正，和城堡內(nèi)裝瓶一樣，必定屬于AOC級(jí)別。 Mis en bouteille dans la région de production 表明該葡萄酒在其所屬的最基本的原產(chǎn)地裝瓶。
15． 隨著新酒的出現(xiàn)，我的詞匯庫(kù)也不斷擴(kuò)大。先和朋友們講這么多，如果你們對(duì)鑒別手里的法國(guó)葡萄酒還有疑問(wèn)就寫(xiě)在下面，我們可以單獨(dú)交流。
16． 補(bǔ)充：Vieilles vignes老葡萄樹(shù)，其中Vieilles發(fā)音類(lèi)似“V爺爺”。看來(lái)中法文化有相同之處，“老樹(shù)”不就是“爺爺”級(jí)別的。
四．法國(guó)葡萄酒商標(biāo)解釋
我猜，品名是是SAINT VINCENT，音譯成圣文森VIN DE PAYS DE LA PRINCIPAUTE D'ORANGE，意思是奧朗日地區(qū)餐酒下面那長(zhǎng)段就是說(shuō)，這酒是由法國(guó)當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)公司灌裝的，那段是公司的名字和地址最后三個(gè)字是說(shuō)法國(guó)出品