昆明市西山區(qū)彩云紅石榴酒廠，腌制石榴紅方法

準(zhǔn)備材料：石榴紅500克、黑豆50克、黃豆50克、亞麻籽油適量、鹽適量。1、黑豆、黃豆清洗干凈，然后用清水浸泡半天，把豆子泡漲。2、把浸泡好的黑豆、黃豆放到鍋里，加入適量的清水煮熟。3、把煮熟的黑豆和黃豆撈出來(lái)瀝干水分備用。4、石榴紅用清水清洗干凈，然后切碎備用。5、把切好的石榴紅放到大碗中，加入適量的鹽拌勻，然后放置一旁，腌制30分鐘。6、30分鐘后，把腌制出來(lái)的水倒掉，然后放入黑豆、黃豆、少許鹽攪拌均勻。7、攪拌均勻后，把所有材料放到瓶子里，密封保存，腌制1天。8、1天后即可取出食用。

紅石榴在使用之后主要可以起到美容肌膚，潤(rùn)腸通便等功效，還可以增加人體當(dāng)中所需的維生素。紅石榴屬于生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的一種食材，在使用之后主要可以起到美容肌膚效果，因?yàn)榧t石榴里面含有多酚以及花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以起到很好的美容劑部效果有利于皮膚變得更加光滑以及吸引，同時(shí)也可以幫助皮膚當(dāng)中的黑色素顆粒排出，能夠避免皮膚上面出現(xiàn)斑點(diǎn)。紅石榴使用之后具有潤(rùn)腸通便的效果，因?yàn)榧t石榴里面所含的纖維素含量也是比較高的，這種物質(zhì)在進(jìn)入到腸道當(dāng)中之后，主要可以達(dá)到刺激腸道蠕動(dòng)的效果，有利于腸道蠕動(dòng)加快，也可以使大便順暢的排出體外排出。紅石榴里面所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，尤其是里面的維生素含量會(huì)比較高一些，主要包括了維生素C和維生素a，其中所含的鈣物質(zhì)，鋅元素以及鎂物質(zhì)也是比較多的，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人吸收和利用，能夠避免機(jī)體處于營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，但是紅石榴里面的糖分含量比較多，如果自身患有糖尿病盡量不要吃太多。

白石榴和紅石榴區(qū)別是：成熟時(shí)間不同、顏色不同、產(chǎn)地不同。詳細(xì)如下。1.成熟時(shí)間不同。白石和紅石榴最大的區(qū)別就是成熟的時(shí)間不同，紅石榴是早熟品種，多在八月十五以前就已經(jīng)成熟可以采摘，但是白石榴的成熟時(shí)間卻比較晚，一般都會(huì)到了九月初時(shí)才會(huì)成熟上市。2.顏色不同。白石榴與紅石榴最大的區(qū)別還在于這兩種石榴的顏色不同，紅石榴的花為紅色，果皮也是深紅色，里面的果實(shí)也是紅色的，在成熟以后就會(huì)裂開幾個(gè)小口，而白石榴不論是花朵、果皮不審果實(shí)都是白色的存在。這也是它們名字的由來(lái)。3.產(chǎn)地不同。紅石榴原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。白石榴原盛產(chǎn)于廣東汕頭南澳島深澳古鎮(zhèn)，隨著海島的改革發(fā)展、當(dāng)?shù)厝嗣裆钇鹁訔l件的改善，加上白石榴花土壤、氣候選擇性很強(qiáng)、栽培難度大，致使這種原來(lái)種植于屋前厝后、宅基地及天井里的珍稀植物瀕臨絕種。形狀特征：紅石榴花大，1-5朵生枝頂，萼筒長(zhǎng)2-3厘米，通常紅色或淡黃色，裂片略外展，卵狀三角形，長(zhǎng)8-13毫米，外面近頂端有1黃綠色腺體，邊緣有小乳突，花瓣通常大，紅色、黃色或白色，長(zhǎng)1.5-3厘米， 寬1-2厘米，頂端圓形，花絲無(wú)毛，長(zhǎng)達(dá)13毫米，花柱長(zhǎng)超過(guò)雄蕊。漿果近球形，直徑5-12厘米， 通常為淡黃褐色或淡黃綠色，有時(shí)白色，稀暗紫色。種子多數(shù)，鈍角形，紅色至乳白色，肉質(zhì)的外種皮供食用。以上內(nèi)容參考：百度百科-紅石榴以上內(nèi)容參考：百度百科-白石榴