酒廠方面的環(huán)保問題，酒廠環(huán)境因素有哪些

處理得好。就是水源問題，排出物對于環(huán)境幾乎沒有什么影響。水質(zhì)是酒質(zhì)的根本保障，空氣也有一點(diǎn)關(guān)系，只要周圍沒有大面積的空氣污染就好。酒廠的排出物一般是冷卻水與“酒糟”，廢氣幾乎沒有（如果有，產(chǎn)量肯定要下降）。前者幾乎沒有對環(huán)境造成任何污染，后者如果喂豬或者、作為堆漚農(nóng)家肥的主要成份物料，也沒有什么污染。所以，關(guān)鍵是怎么處理，怎么化廢為寶。當(dāng)然大廠也有難處，處理量能否滿足要求也很重要。

酒精工業(yè)的污染以水的污染最為嚴(yán)重，生產(chǎn)過程的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。有機(jī)物垃圾?？偟膩碚f，酒廠的污染不是很厲害，有機(jī)物廢物可以通過爆氣池沉淀處理。不像重金屬、化工之類的污染物那樣難以降解。擴(kuò)展資料：酒廠釀酒注意事項(xiàng)：1、干燥通風(fēng)處：如果是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然后放到干燥通風(fēng)的地方存放。2、壇子存放：將白酒裝入壇子中，然后將壇子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存較長的時(shí)間。3、深窖儲(chǔ)藏：將白酒放入壇子中密封之后，再將白酒放到深窖中存儲(chǔ)，可以使白酒保存較長的時(shí)間。4、原包裝貯藏：如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，而用原包裝貯藏白酒，也可以儲(chǔ)存比較長的時(shí)間。參考資料來源：百度百科-啤酒廠廢水

咨詢記錄 · 回答于2021-09-25 酒廠環(huán)保問題有哪些 小型酒廠環(huán)保有什么要求?說到要求無非就是產(chǎn)生的污染得到有效治理。1、廢氣治理。廢氣是生產(chǎn)白酒企業(yè)主要的污染物。廢氣主要來源于燃煤鍋爐廢氣和污水處理廠產(chǎn)生的惡臭，主要成分是煙塵、氮氧化物、二氧化硫等。鍋爐廢氣經(jīng)水膜除塵器-雙堿法(濕式雙堿法碳鋼內(nèi)襯花崗巖板防腐脫硫塔)處理后經(jīng)一根 70 米高的排氣筒排放。2、污水治理。污水比較復(fù)雜、主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛; 污水濃度高、釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會(huì)產(chǎn)生不同濃度的污水，水質(zhì)濃度高、色度高;污水污染嚴(yán)重、污水可生化性好;污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴(yán)重的特點(diǎn)。利用生化的方法處理酒廠污水，是最經(jīng)濟(jì)的選擇，用好氧微生物降解有機(jī)物實(shí)現(xiàn)廢水處理，不產(chǎn)生帶臭味的物質(zhì)，處理時(shí)間短，適應(yīng)范圍廣，處理效率高。3、廢渣處理。小型酒廠廢渣主要是釀酒產(chǎn)生的酒糟等有機(jī)物，通過堆肥發(fā)酵可以作為有機(jī)肥料，種植有機(jī)蔬菜等。