川商聯(lián)所酒業(yè)，川酒的新金花

經(jīng)過緊張的角逐，歷時近3個月的尋找消費者心中的“川酒新金花”已塵埃落定，昨日組委會正式揭曉此次評選的榜單，這六家入選的白酒新貴分別是：綿陽豐谷酒業(yè)、宜賓紅樓夢酒業(yè)、四川金六福酒業(yè)、四川金盆地酒業(yè)、瀘州國粹酒業(yè)、綿竹東圣酒業(yè)。兩個多月來，由中國酒類流通協(xié)會、四川省酒類流通協(xié)會（籌）、四川日報報業(yè)集團《川商》雜志社、川商理事會聯(lián)合眾多媒體發(fā)起的尋找“川酒新金花”大型推選活動，引起社會各界強烈關(guān)注，同時，也得到了四川省境內(nèi)眾多二線白酒企業(yè)的廣泛參與。據(jù)悉，本次活動本著公開、公平、公正的原則，其中40%取決于網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，另外60%由行業(yè)著名專家、政府主管部門負責(zé)人等組成的評委團制訂出評選標(biāo)準(zhǔn)，按照綜合分數(shù)從高到低進行排名，經(jīng)過相關(guān)公證部門公證后產(chǎn)生。本次評委會成員、全國著名白酒專家胡永松指出，川酒高速發(fā)展，不僅要依靠“六朵金花”名酒企業(yè)，更多的川酒新秀必須盡快成長起來，才能實現(xiàn)川酒共同發(fā)展。據(jù)了解，川酒新金花”入選的6家企業(yè)還將以一個整體形象對外宣傳，共同推動四川白酒行業(yè)壯大發(fā)展。

四川省川商酒業(yè)連鎖有限公司是2009-11-10在四川省注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨資)，注冊地址位于成都市青羊區(qū)玉沙路142號晶爵大廈5樓04號。四川省川商酒業(yè)連鎖有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915100006969681070，企業(yè)法人王學(xué)林，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。四川省川商酒業(yè)連鎖有限公司的經(jīng)營范圍是：許可經(jīng)營項目：批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品兼散裝食品，乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）；銷售卷煙、雪茄煙（僅限分支機構(gòu)經(jīng)營）。（以上項目及期限以許可證為準(zhǔn)）。一般經(jīng)營項目（以下范圍不含前置許可項目，后置許可項目憑許可證或?qū)徟募?jīng)營）：商品批發(fā)與零售；商務(wù)服務(wù)業(yè)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。在四川省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為11274688萬元，主要資本集中在1000-5000萬和5000萬以上規(guī)模的企業(yè)中，共5242家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。四川省川商酒業(yè)連鎖有限公司對外投資0家公司，具有14處分支機構(gòu)。通過百度企業(yè)信用查看四川省川商酒業(yè)連鎖有限公司更多信息和資訊。

川商聯(lián)合投資控股(北京)有限公司是2016-09-09在北京市朝陽區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人獨資)，注冊地址位于北京市朝陽區(qū)大郊亭中街2號院15層4號樓4-15A內(nèi)9。川商聯(lián)合投資控股(北京)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91110105MA0085MG58，企業(yè)法人周賢明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。川商聯(lián)合投資控股(北京)有限公司的經(jīng)營范圍是：項目投資；投資管理；資產(chǎn)管理；經(jīng)濟貿(mào)易咨詢；企業(yè)管理咨詢；組織文化藝術(shù)交流活動（不含演出）；承辦展覽展示活動；技術(shù)推廣服務(wù)；技術(shù)進出口、貨物進出口、代理進出口；電腦動畫設(shè)計；銷售電子產(chǎn)品、服裝、日用品、工藝品、玩具、計算機、軟件及輔助設(shè)備。（“1、未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得以公開方式募集資金；2、不得公開開展證券類產(chǎn)品和金融衍生品交易活動；3、不得發(fā)放貸款；4、不得對所投資企業(yè)以外的其他企業(yè)提供擔(dān)保；5、不得向投資者承諾投資本金不受損失或者承諾最低收益”；企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）。在北京市，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為406914968萬元，主要資本集中在 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共23075家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看川商聯(lián)合投資控股(北京)有限公司更多信息和資訊。

川山蜀水神來筆百年老窖古綿純 “蔥蘢疊嶂竹海翠，煙波秀江綠水匯。邀君登蜀品古綿，論盡浮生把酒醉。” 你能感受到人間天府的酒鄉(xiāng)詩意。那么，請你隨著我們一行訪者，用記錄的鏡頭走馬四川，讓發(fā)現(xiàn)的眼晴細細品鑒川酒濃無敵的真味，探秘名酒企業(yè)古綿酒業(yè)名動大江南北的內(nèi)涵。 天成寶地孕育酒都萬里長江第一城——四川宜賓高州古鎮(zhèn)，山靈水秀的蜀南竹海萬頃婆娑，這里終年氣候溫和濕潤，少見陽光，對釀酒所需的微生物的生長極為有利，加上這里土地肥沃，出產(chǎn)的五糧作物豐盛，水源清澈甜美，以及經(jīng)年不息的釀酒活動，正具備了釀造好酒的天然條件。所以，這里孕育了全國的著名酒都。 群山環(huán)抱中的古綿酒廠，正位于這個著名酒都之中。百年老窖五糧精釀走進頗具規(guī)模的古綿酒廠，展現(xiàn)在我們眼前的是數(shù)以千計的釀酒窖池。據(jù)廠內(nèi)技術(shù)人員介紹，古綿釀酒基地擁有百年窖齡窖池多口，其中第三車間的地穴式曲酒發(fā)酵古窖池群，始建于清代乾隆年間，經(jīng)國家文物保護部門權(quán)威考古并鑒證：此窖距今已250多年，一直以來從未間斷發(fā)酵，洞藏陳化處理令窖池內(nèi)積淀了數(shù)以萬計的微生物和微量元素。附近的岷江江水清冽甘甜，與窖泥相得益彰，遂源源釀造著余韻至今的濃香型甘醇美酒?？梢姡啪d的釀酒基地擁有無法復(fù)制和模仿的稀缺生產(chǎn)資源，其歷史文化價值升值空間無可限量。 古綿酒業(yè)技術(shù)顧問老王特別指出，因為古綿系列酒屬于與五糧液、劍南春等國酒級別的正宗五糧型濃香優(yōu)質(zhì)酒，所以全部原料必須是精挑自當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱、大米、小麥、糯米、玉米五種糧食，純天然釀造，絕不添加任何酒精，因此入口尤感酒體豐滿；而單糧釀酒無論在酒質(zhì)、口味上都頗顯遜色，不及五糧釀造的酒那樣豐厚香醇。 依托天時地利的優(yōu)勢，五糧型濃香白酒古綿系列酒以上乘的酒質(zhì)熱銷神州大地。然而“梅花香自苦寒來”，古綿的盛譽更多的是自身內(nèi)功不懈修煉的結(jié)果。 傳統(tǒng)工藝佳釀世家 “工欲善其事，必先利其器?！毕愦己镁频年P(guān)鍵除了蘊釀的自然環(huán)境外，最重要的就是釀造的工藝。古綿系列酒的釀制從選料、制曲、釀造、調(diào)酒、儲存等方面，都形成了傳統(tǒng)與獨創(chuàng)相結(jié)合的工藝優(yōu)勢，堪稱釀酒世家。 百年以來，古綿酒業(yè)沿襲古釀世家的秘方，在釀酒工藝上獨樹一幟。古綿純酒的釀造，歷經(jīng)精糧、夏曲、陳釀、深藏四道工序，特別是深藏，是指釀酒藏庫的環(huán)境條件必須是四面環(huán)山半陰半陽，溫度、濕度及氣候都處于長年穩(wěn)定的地穴式自然環(huán)境狀態(tài)，以吸天地靈氣、日月精華，在悠長歲月中慢慢老熟，因而釀出的酒香綿醇化、甘冽清爽、有酒勁而不上頭，在色、香、味等各方面堪稱上乘，從根本上保證了最醇正的傳統(tǒng)白酒即使歷經(jīng)時光磨礪仍堅守其味。 多年來，古綿酒業(yè)為生產(chǎn)適合市場和消費者口味的好酒，在產(chǎn)品研發(fā)上不遺余力。據(jù)了解，酒廠誠邀了全國數(shù)十位老一輩釀酒師蒞臨并長年擔(dān)任顧問指導(dǎo)，全廠員工共同努力、嘔心瀝血，不斷對寶貴的歷史遺產(chǎn)進行挖掘，不斷對具有悠久歷史的古綿酒在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上不斷加以完善，拳頭產(chǎn)品由33度、38度和52度古綿純酒組成的古綿系列酒，它們在五糧精釀的濃香型白酒風(fēng)格基礎(chǔ)上又各具特色：33度古綿純酒，低而不淡，恰到好處，醇和爽凈，增酒興而不傷身；38度古綿純酒，綿醇甘爽，入口順喉；52度古綿純酒，酒質(zhì)卓絕，窖香濃郁，綿甜醇厚，剛中帶柔，令酒興勃發(fā)，痛快淋漓。 酒業(yè)楚翹名揚神州 在訪尋古綿酒業(yè)的過程中，我們拜會了已有30多年釀酒經(jīng)驗的釀酒技術(shù)總監(jiān)張工，聆聽他對釀造古綿純酒的深厚感悟：“人有性格，酒也有性格。真金不怕火煉，好酒不怕市場檢驗?！边@番深富哲理的話語道出了古綿純的好酒內(nèi)涵。 古綿酒業(yè)的釀酒基地是全國五糧型白酒的重點釀造基地，酒廠年產(chǎn)量達數(shù)萬噸，處于全國先進的規(guī)模水平。古綿人憑借其多年在白酒市場的磨礪，一直把酒質(zhì)視作立足市場的核心，使古綿純酒一直享負盛名，暢銷全國各省市以及港澳臺地區(qū)，深受廣大消費者的青睞，連續(xù)數(shù)年獲得多個“白酒市場名優(yōu)酒年度大獎（消費者喜愛的酒）”等殊榮。 得天獨厚的自然條件、千年酒文化及人文傳統(tǒng)的深厚積淀、國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)的釀造工藝等獨有優(yōu)勢造就了今天的古綿純酒日臻完美，向世人昭示了酒中君子歷史積淀的余香佳釀。