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1，王致和是哪個朝代的人以什么為生
清朝人落選舉人，創(chuàng)造了臭豆腐慈禧老佛爺吃得高興了就有了現(xiàn)在的王致和王致和，清康熙八年（公元1669年），至今已有300多年歷史，王致和屢試不中，就盡心經(jīng)營起臭豆腐來。清末，臭豆腐傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小菜。慈禧還賜名“青方”，使之身價倍增。清末狀元孫家鼐寫了兩幅藏頭對，曰：“致君美味傳千里，和我天機養(yǎng)寸心”，另一幅曰：“醬配龍蟠調(diào)芍藥，園開雞跖鐘芙蓉”，冠頂橫讀為“致和醬園”。
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2，王致和二商到底真假
王致和二商是真的?！巴踔潞汀逼放剖紕?chuàng)于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百三十余年的歷史。北京二商王致和食品有限公司占地面積60多畝，生產(chǎn)車間面積8000多平方米，擁有員工500余人，“王致和”商標被認定為“中國馳名商標”，王致和企業(yè)被評為“中華老字號”、“王致和”牌腐乳被評為“中國名牌”產(chǎn)品，“王致和腐乳釀造技藝”已經(jīng)進入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
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3，王致和芝麻醬怎么樣求真實評價
好不好是自己用出來的，我一開始沒什么感覺，以為又上當受騙了那，后來堅持了一段時間豆豆才開始下去，到現(xiàn)在豆豆下去有半年了，沒有再長。個人感覺很好。很細膩，能從瓶子里輕松倒出來，不費勁，然后沒啥雜質(zhì)；味道也濃郁，100%芝麻做的就是不一樣，香噴噴的；操作起來也簡單，加水后很容易就能稀釋，以前買的別的牌子，每次都一個疙瘩一個疙瘩的，攪不勻……香！最近全民做涼皮，我也跟風一把，用的就是王致和芝麻醬，挺好的。
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4，王致和 是誰他為什么制造臭豆腐
王致和原本是安徽省寧國府太平縣仙源的舉人，清康熙八年（1669年）進京趕考落第，受盤纏所困，滯留京城。幼時曾在家做過豆腐的王致和為謀生計，做起了豆腐生意——在所住的北京前門外延壽寺街羊肉胡同“安徽會館”內(nèi)，用手推的小磨，每日磨上幾升豆子做成豆腐沿街銷售。同時他刻苦攻讀，以備下科。盛夏某日，他做出的豆腐沒賣完，恐日久腐壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，腌于一小缸中。從此，他歇伏停磨，一心攻讀，竟淡忘此事。秋涼后，王致和重操舊業(yè)，猛然間想起那小缸豆腐，連忙打開，未曾想臭味撲鼻，定神一看，豆腐已變成青色。扔了實在可惜，于是他大著膽子嘗了一下，不料別具風味，遂送給鄰里品嘗，結(jié)果品者無不稱奇。王致和臭豆腐聲名鵲起。
5，王致和腐乳怎么樣怎么吃比較好
你好！最早出現(xiàn)在我家的時候就是一道咸菜，后來我媽聽人說還能做菜，就開始了各種各樣的嘗試，作為食材或者調(diào)味品與其他食材一起真的能創(chuàng)造出各種美味。不妨嘗試下。如有疑問，請追問。油炸饅頭片配王致和臭豆腐乳，吃過嗎？饅頭香脆、臭豆腐咸鮮，兩者融合在一起，真的很好吃。怎么吃都行，看你喜好。最常見的就是直接吃了，尤其是吃早飯的時候，白粥配上一小塊腐乳，開胃下飯；蘸一小塊腐乳連同腐乳汁，涂抹在饅頭上，也是好吃的不得料。然后紅燒菜類放點，比如紅燒肉、紅燒雞之類也是好吃的不要不要的。味道還可以的可以夾饃吃
6，王致和簡介
王致和是安徽仙源縣（今黃山市黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)）舉人，1669年（明永歷二十三年，清康熙八年）進京會試落第，滯留京城，為謀生計，做起了豆腐生意，一邊維持生計，一邊刻苦攻讀，以備下科。一次，做出的豆腐沒賣完，時值盛夏，怕壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。由此他也就歇伏停磨，一心攻讀，漸漸把此事忘了。乃至秋涼重操舊業(yè)，驀地想起那一小缸豆腐，忙打開一看，臭味撲鼻，豆腐已成青色，棄之可惜，大膽嘗之，別具風味，遂送與鄰里品嘗，無不稱奇。王致和屢試不中，遂盡心經(jīng)營起臭豆腐來。清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小菜，慈禧太后賜名“青方”，身價倍增。清末狀元孫家鼐寫了兩幅藏頭對，曰：“致君美味傳千里，和我天機養(yǎng)寸心”，另一幅曰：“醬配龍蟠調(diào)芍藥，園開雞跖鐘芙蓉”，冠頂橫讀為“致和醬園”。 時至今日，“王致和”作為地道的“中華老字號”，以其產(chǎn)品的細、膩、松、軟、香五大特點倍受廣大華人消費者的鐘愛。經(jīng)檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量，鈣、鐵、鋅含量高于一般食品，還含有VB1、VB2，具有極高的營養(yǎng)價值。
7，王致和是個人名嗎
王致和是安徽仙源縣舉人，1669年（清康熙八年）進京會試落地，滯留京城，為謀生計，做起了豆腐生意，一邊維持生計，一邊刻苦攻讀，以備下科。一次，做出的豆腐沒賣完，時值盛夏，怕壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。由此他也就歇伏停磨，一心攻讀，漸漸把此事忘了。乃至秋涼重操舊業(yè)，驀地想起那一小缸豆腐，忙打開一看，臭味撲鼻，豆腐已成青色，棄之可惜，大膽嘗之，別具風味，遂送與鄰里品嘗，無不稱奇。王致和屢試不中，遂盡心經(jīng)營起臭豆腐來。清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小菜，慈禧太后賜名“青方”，身價倍增。清末狀元孫家鼐寫了兩幅藏頭對，曰：“致君美味傳千里，和我天機養(yǎng)寸心”，另一幅曰：“醬配龍蟠調(diào)芍藥，園開雞跖鐘芙蓉”，冠頂橫讀為“致和醬園”。 時至今日，“王致和”作為地道的“中華老字號”，以其產(chǎn)品的細、膩、松、軟、香五大特點倍受廣大華人消費者的鐘愛。經(jīng)檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量，鈣、鐵、鋅含量高于一般食品，還含有VB1、VB2，具有極高的營養(yǎng)價值。是人名。用他名字注冊的“王致和”腐乳系列產(chǎn)品很有名。毛霉菌
8，王致和臭豆腐好吃嗎
2014-11-17 王致和臭豆腐，豆腐乳的一種，顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發(fā)明人是安徽人王致和，流傳至今已有300多年。他原是個文人，多次進京趕考不中，改為以制豆腐為生，并創(chuàng)制出臭豆腐。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名“御青方”?！ I養(yǎng)價值 王致和臭豆腐臭中有奇香，是一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸，使味道變得非常鮮美。經(jīng)檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量，鈣、貼、鋅含量高于一般食品，還含有VB1、VB2，具有極高的營養(yǎng)價值。它不僅有很高的營養(yǎng)價值，而且有較好的藥用價值。古醫(yī)書記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質(zhì)，健美肌膚。享有“鑄軍魂，展軍威”美譽的中國人民解放軍某軍團戰(zhàn)士，正是因為每年夏季食用王致和公司贈送的臭豆腐，才擺脫了“夏練三伏”造成的腋下、股下皮膚潰爛的困擾，不再受腳氣的侵襲。祖?zhèn)髅胤健⑦x料考究、工藝精湛、摯誠實在。以質(zhì)取勝才使得這平凡的小方塊充滿了神奇的魅力。隨著科技水平的發(fā)展，王致和人對腐乳的研究也逐漸地進入更深的層次。小小的“紅方”、“青方”已經(jīng)不僅僅作為餐桌上的調(diào)味品，因其較高的營養(yǎng)價值和保健功效，已經(jīng)漸漸成為人們飲食的一道必不可少的正菜、成為人們調(diào)理身體、促進健康的佳品。吃些臭豆腐，對預防老年性癡呆有積極作用?！ ‰m然是這么說的，但合理的飲食是健康身體的來源
9，王致和的產(chǎn)品介紹
王致和公司主要產(chǎn)品包括腐乳、料酒、花色醬、涮羊肉調(diào)料、香油、芝麻醬等。產(chǎn)品不僅行銷全國31個省市、自治區(qū)和直轄市，還出口美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本歐盟等國家和地區(qū)。經(jīng)檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一天的需要量，其鈣、鐵、鋅含量高于一般食品，還含有維生素B1、B2，具有很高的營養(yǎng)價值。 王致和臭豆腐是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前發(fā)酵、腌制、后發(fā)酵 等多道工序制成。其中腌制是關鍵，撒鹽和作料的多少將直接影響臭豆腐的質(zhì)量。鹽多了，豆腐不臭；鹽少了，豆腐則過臭。王致和臭豆腐“臭”中有奇香，一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸，味道非常鮮美。臭味主要是蛋白質(zhì)在分解過程中產(chǎn)生了硫化氫氣體所造成的。另外，因腌制時用的是苦漿水、涼水、 鹽水，又形成了豆腐塊呈豆青色。僅從北京來看，在眾多的小吃家族中，“王致和”的臭豆腐、醬豆腐也是一絕。王致和臭豆腐是“老北京”的傳統(tǒng)佳肴，有句順口溜叫“窩窩頭就臭豆腐，吃起來沒個夠”。這臭豆腐不知有什么魅力，“老北京”如此，又迷住了許多“新北京”，就連一些年輕人和知識分子也犯起吃臭豆腐的癮。他們發(fā)明了一種獨到的吃法——臭豆腐就熱湯面，一吃就是三大碗，那真叫絕了。臭豆腐這東西，不是人們想象中的那種惡臭，而是沁人心脾的一種醇香的臭味，確切地說，那是一種香臭。若再加入些香油、炸花椒油之類的佐料，其味更招人愛吃。與王致和醬豆腐相比，臭豆腐也不遜色。在腐乳同行中，王致和醬豆腐以其“細、香、鮮”獨具一格，質(zhì)地細膩，味道鮮美，醇香可口，富有營養(yǎng)，老幼皆宜。美味佳肴來源于精湛的工藝技術和嚴密的質(zhì)量管理，“一臭萬年，香遍萬家”是眾多消費者對王致和產(chǎn)品的幽默贊美。要問王致和為何叫得這么響，圈內(nèi)人都知道，他們有一手“絕活”。這“絕活”，一是祖?zhèn)鞯拿胤?，二是精湛的技藝，三是嚴格的管理，四是上百年的制作?jīng)驗。俗話說：“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”。別看人人都愛吃腐乳，但大都不知它是怎樣做出來的。不信，準有人會說“臭豆腐是石灰燒出來的，醬豆腐是紅顏色兌出來的”，這話讓內(nèi)行人聽見，得笑掉大牙。王致和腐乳選料精良，是用上等的黃豆和別致的輔料，經(jīng)過磨制、接菌、前期發(fā)酵、腌制、配湯、后期發(fā)酵等20多道工序方能完成，生產(chǎn)周期長，工序復雜。正因如此，王致和世代保持了科學嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，精工細做，反對偷工減料、粗制濫造已成為優(yōu)良傳統(tǒng)。那的醬豆腐就是不錯。
10，王致和臭豆腐的由來
六一兒童節(jié)就要到了，又讓我回憶起小時候聽老人講故事的情景，那時侯好多老人都會講。尤其是傳說故事很有意思，特別是關于王致和臭豆腐的傳說，在我的印象里最深。王致和，家住在北運河邊的一個村莊，以賣豆腐為生。家境雖然貧寒，但也盡力供其讀書，學有成就。有一年夏天，王致和正要挑擔外出賣豆腐，他的一位遠地親戚找上家門，說要結(jié)婚請他去幫忙。王致和說：“等我賣完了豆腐再去?！蹦俏挥H戚說：“好啦，這些豆腐我全買了。”親戚丟下錢，拉起王致和就走。數(shù)日歸家，豆腐長了綠毛，奇臭難聞。王致和勤儉為本，慘淡經(jīng)營豆腐，豈肯輕易扔掉？他拿一塊放嘴里一咂滋味，有股奇特香味，于是大口吃起來，越嚼越覺得香味濃。王致和像得到寶貝似的，心想，臭到頭就是香，我何不做臭豆腐去賣？王致和的臭豆腐在京南衛(wèi)北漸漸出了名，成了不少人的美味佳肴?！?光緒八年，王致和時來運轉(zhuǎn)，應試順天府?？碱}為《知味下車》。王致和心機一動，寫了一首詩，盛贊自制的臭豆腐。詩文為：“明言臭豆腐，名實正相當。自古不釣譽，于今無偽裝。撲鼻生奇臭，入口發(fā)異香。素醇饒回味，黑臭蘊芬芳。珍饈富人趣，野味窮者光。既能飫饕餮，更可佐酒漿。餐饌?cè)粲袪?，宴飲亦無雙。省錢得實惠，賞心樂未央?！薄?考官看后大怒，說王致和玩世不恭，玷污考場，要予以治罪。多虧張之洞從中說情，他對考官說：“《知味下車》之題，考生千篇一律皆論酒，豈不乏味？惟王生之臭豆腐詩別開生面，且詞意豁達。故以重新裁定為是。”王致和因而得中第一百零七名舉人，并任知縣，后升任知府。 后來王致和辭官，在北京開辦一家臭豆腐鋪。其大門對聯(lián)為：可與松花相媲美，敢同蝦醬做競爭。橫批為：臭名遠揚。這只是一段傳說，真假無從考證。
11，王致和臭豆腐的歷史起源
王致和臭豆腐，豆腐乳的一種，顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發(fā)明人是安徽人王致和，流傳至今已有300多年。他原是個文人，多次進京趕考不中，改為以制豆腐為生，并創(chuàng)制出臭豆腐。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名“御青方”。 營養(yǎng)價值 王致和臭豆腐臭中有奇香，是一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸，使味道變得非常鮮美。經(jīng)檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量，鈣、貼、鋅含量高于一般食品，還含有vb1、vb2，具有極高的營養(yǎng)價值。它不僅有很高的營養(yǎng)價值，而且有較好的藥用價值。古醫(yī)書記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質(zhì)，健美肌膚。享有“鑄軍魂，展軍威”美譽的中國人民解放軍某軍團戰(zhàn)士，正是因為每年夏季食用王致和公司贈送的臭豆腐，才擺脫了“夏練三伏”造成的腋下、股下皮膚潰爛的困擾，不再受腳氣的侵襲。祖?zhèn)髅胤?、選料考究、工藝精湛、摯誠實在。以質(zhì)取勝才使得這平凡的小方塊充滿了神奇的魅力。隨著科技水平的發(fā)展，王致和人對腐乳的研究也逐漸地進入更深的層次。小小的“紅方”、“青方”已經(jīng)不僅僅作為餐桌上的調(diào)味品，因其較高的營養(yǎng)價值和保健功效，已經(jīng)漸漸成為人們飲食的一道必不可少的正菜、成為人們調(diào)理身體、促進健康的佳品。吃些臭豆腐，對預防老年性癡呆有積極作用?！ ‰m然是這么說的，但合理的飲食是健康身體的來源王致和臭豆腐，是豆腐乳中的一種，顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發(fā)明人是安徽人王致和，流傳至今已有300多年。相傳清朝康熙八年，由安徽來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無；欲在京攻讀，準備再次應試，又距下科試期甚遠。無奈，只得在京暫謀生計。王的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，于是便在安徽會館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時值夏季，有時賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來。之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。秋風送爽，王致和又想重操舊業(yè)，再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺得臭味之余卻蘊藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味，送給鄰里品嘗，都稱贊不已。王致和屢試不中，只得棄學經(jīng)商，按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營。據(jù)其購置房屋的契約所載，時為康熙十七年冬。從王致和創(chuàng)造了獨一無二的臭豆腐以后，又經(jīng)多次改進，逐漸摸索出一套臭豆腐的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，質(zhì)量更好，名聲更高。清朝末葉，傳入宮廷。傳說慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，但嫌其名稱不雅，按其青色方正的特點，取名“青方”。從清朝到新中國成立的三百多年間，王致和雖更換了幾代人，卻始終保留著“王致和”這個老字號，保持著王致和臭豆腐的傳統(tǒng)風味。
12，王致和歷史傳說的介紹
作為地道的中華老字號，“王致和”聲名遠播。其腐乳產(chǎn)品獨有的細、膩、松、軟、香五大特點，深受消費者的喜愛。而其創(chuàng)始人王致和的故事也充滿了戲劇性。王致和原本是安徽省寧國府太平縣仙源 的舉人，清康熙八年（1669年）進京趕考落第，受盤纏所困，滯留京城。幼時曾在家做過豆腐的王致和為謀生計，做起了豆腐生意——在所住的北京前門外延壽寺街羊肉胡同“安徽會館”內(nèi)，用手推的小磨，每日磨上幾升豆子做成豆腐沿街銷售。同時他刻苦攻讀，以備下科。盛夏某日，他做出的豆腐沒賣完，恐日久腐壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，腌于一小缸中。從此，他歇伏停磨，一心攻讀，竟淡忘此事。秋涼后，王致和重操舊業(yè)，猛然間想起那小缸豆腐，連忙打開，未曾想臭味撲鼻，定神一看，豆腐已變成青色。扔了實在可惜，于是他大著膽子嘗了一下，不料別具風味，遂送給鄰里品嘗，結(jié)果品者無不稱奇。王致和臭豆腐聲名鵲起。 王致和屢試不中，遂盡心經(jīng)營起臭豆腐來。至康熙十七年（公元1678年），他便于延壽寺街西路建作坊立招牌：“王致和南醬園”，雇師招徒，以經(jīng)營臭豆腐為主，兼營醬豆腐、豆腐干及各種醬菜。不久，臭豆腐的銷路擴大到東北、西北、華北各地。經(jīng)多次改進，臭豆腐于清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小菜。慈禧太后不喜臭豆腐其名，便賜名“青方”，使王致和臭豆腐身價倍增?！巴踔潞汀遍T前的三塊立匾加上彩繪龍頭，象征“大內(nèi)上用”之意；“王致和南醬園”的六個字刻為兩塊匾，分別由狀元孫家鼎、魯琪光題書。孫家鼐寫了兩幅藏頭對，一曰：“致君美味傳千里，和我天機養(yǎng)寸心”，另一幅曰：“醬配龍蟠調(diào)芍藥，園開雞跖鐘芙蓉”，冠頂橫讀為“致和醬園”?！巴踔潞汀钡纳庠阶髟脚d旺，眾人競相仿制。光緒年間，在宣武門外、延壽寺街等地相繼開設了王政和、王芝和、致中和等醬園。 另一種說法可以從《武清縣志》得到佐證，王致和不是安徽人而是直隸省武清縣（現(xiàn)為天津直轄市武清區(qū)）人，大概意思如下： 王致和，家居潞河畔的西河務村（今天津武清區(qū)河西務鎮(zhèn)，明、清兩代為運河河務管理機構(gòu)所在，故稱西河務，臨近北京通縣），家境貧寒，以賣豆腐為生。他自幼機智聰穎，喜好讀書，尤喜詩詞，到中年學有小成，深受鄉(xiāng)民稱道。 一年炎夏清晨，王致和正要挑擔外出賣豆腐。不料一位親戚闖進家門，說要娶媳婦，請他去幫幾天忙，隨后便將王致和拉走。離家數(shù)日后回家，王致和推開屋門就聞到?jīng)_天奇臭。待他打開蒙豆腐的包布一看，雪白的豆腐生了一層綠毛。王致和自幼以勤儉為本，他不甘心地抓起一把豆腐就送到嘴里，竟然有股香味。王致和喜出望外，除去豆腐上的綠毛，又將豆腐切成小塊，挑著擔子便賣起“臭豆腐”來了。就這樣，王致和的豆腐買賣越做越大，而且白豆腐、臭豆腐兼營，并在京南衛(wèi)北漸漸出了名。臭豆腐由此也成了飯桌上的美味珍饈。 斗轉(zhuǎn)星移，到了清光緒八年，經(jīng)鄉(xiāng)賢推薦，王致和應試順天府?？碱}為“知味下車”。王致和靈機一動，吟詩一首，盛贊自己發(fā)明制作的臭豆腐： 明言臭豆腐，名實正相當。自古不釣譽，于今無偽裝。 撲鼻生奇臭，入口發(fā)異香。素醇饒回味，黑臭蘊芬芳。 珍饈富人趣，野味窮者光。既能飫饕餮，更可佐酒漿。 餐饌?cè)粲心?，宴飲亦無雙，省錢得實惠，賞心樂未央。 主考官看后，大怒。說王致和玩世不恭膽敢玷污考場，應予治罪。此時，巧遇張之洞（張之洞與王致和不是一個時代的人，此處有誤）經(jīng)中緩頰，他對主考官說：“知味下車”之題，考生千篇一律皆論‘酒’，豈不乏味？唯王生之臭豆腐一詩別開生面，且詩意豁達，故應重新裁定為是。王致和險中遇救，得中第一百零七名舉人，放任鐵嶺縣，后升任衛(wèi)輝知府。后來，王致和辭官，在北京延壽街開辦一家臭豆腐鋪。其大門對聯(lián)為：“可與松花相媲美，敢同蝦醬做競爭。橫批為：臭名遠揚。”