本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)年份什么意思
- 2,瓶蓋上寫2016和2017到底是哪年的飛天茅臺(tái)
- 3,茅臺(tái)批次什么意思
- 4,sep2017是什么意思
- 5,茅臺(tái)生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)有什么區(qū)別
- 6,包裝盒底部寫著1st 0ct 2017是什么意思
- 7,茅臺(tái)酒高度和低度的日期和批次有什么區(qū)別
- 8,exp08072017 1407A 這個(gè)是什么意思
- 9,茅臺(tái)酒產(chǎn)品合格證2017和茅臺(tái)酒2018產(chǎn)品合格證區(qū)別
- 10,12012017是什么意思
- 11,茅臺(tái)2017112批次是陳釀嗎貼吧
- 12,茅臺(tái)年份酒是什么
1,茅臺(tái)年份什么意思
年份越低越好
2,瓶蓋上寫2016和2017到底是哪年的飛天茅臺(tái)
取決于哪個(gè)數(shù)字在上面。上面的一排是包裝封口日期,下面一排是批號(hào),包含了基酒來(lái)源號(hào)、生產(chǎn)車間、以及每瓶代碼等信息,所以你需要要看哪個(gè)數(shù)字在上面,上面的數(shù)字是哪一年,生產(chǎn)日期就是哪一年。
3,茅臺(tái)批次什么意思
茅臺(tái)酒瓶蓋上三行噴碼的那些秘密,第二行噴碼是生產(chǎn)批次,即勾兌批次/ 日期。因?yàn)槊┡_(tái)酒在進(jìn)行最后的步驟——勾兌調(diào)味之后,酒還要分批次繼續(xù)存放一定的時(shí)間,之后才會(huì)灌瓶出廠。如果仔細(xì)對(duì)比觀察還會(huì)發(fā)現(xiàn),一般普通飛天茅臺(tái)的批次和日期是一年的。而有的年份陳釀酒和一些醬瓶特供茅臺(tái)生產(chǎn)日期和批次不一樣,批次要早上一年甚至三年。
4,sep2017是什么意思
sEP2016失效期藥品瓶上寫著
1.sepetember九月的縮寫2.是一種文件格式
5,茅臺(tái)生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)有什么區(qū)別
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期和批次代表著什么看了以后立即就明白
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6,包裝盒底部寫著1st 0ct 2017是什么意思
ct一般指鉆石的重量,也叫克拉值。1克=100分,1.0ct就是100分的裸鉆不知道樓主問的是不是這個(gè)意思哦,對(duì)了,在比賽中,1ct就是第一的意思
搜一下:包裝盒底部寫著1st 0ct 2017是什么意思再看看別人怎么說(shuō)的。
7,茅臺(tái)酒高度和低度的日期和批次有什么區(qū)別
不同時(shí)間時(shí)節(jié)釀制的酒味道略有差異,不同階段蒸餾出來(lái)的就酒精濃度不同----酒精濃度就是度數(shù),大多數(shù)就都是勾兌的,但是勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,有的酒廠為了提高就得香味香型會(huì)精心選用的各種不同的酒調(diào)制出美味的就,有的酒廠為了降低成本,有的酒廠干脆用工業(yè)香精勾兌,好酒廠還是有的但是黑心酒廠也是有的,人的良心何時(shí)能醒啊,你在我酒中下毒,我在你米里摻藥,都都是讓彼此不知道,結(jié)果那。。。。。。。酒無(wú)罪,人有醉,人有罪--------好人難為,但是請(qǐng)做個(gè)好人吧
8,exp08072017 1407A 這個(gè)是什么意思
有效期至?感覺像……后面的數(shù)字,一般會(huì)是產(chǎn)品批次之類的,英文字母可能是不同的生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識(shí)……
搜一下:exp:08.07.2017 1407A 這個(gè)是什么意思?
搜一下:exp:08.07.2017 1407A 這個(gè)是什么意思?
9,茅臺(tái)酒產(chǎn)品合格證2017和茅臺(tái)酒2018產(chǎn)品合格證區(qū)別
茅臺(tái)酒產(chǎn)品合格證上的“裝箱工號(hào)”有單字母和雙字母,這個(gè)與菱形內(nèi)的合格號(hào)有對(duì)應(yīng)關(guān)系,裝箱工號(hào)如果是單字母則字母和檢驗(yàn)員號(hào)碼順序(菱形里合格數(shù)字)對(duì)應(yīng),如字母B對(duì)應(yīng)數(shù)字2。如果裝箱工號(hào)有兩個(gè)字母則第二個(gè)字母對(duì)應(yīng)檢驗(yàn)員號(hào)碼順序,如字母C對(duì)應(yīng)數(shù)字3。裝箱工號(hào)對(duì)應(yīng)菱形里的數(shù)字,A對(duì)1,B對(duì)2,當(dāng)有兩個(gè)英文字母時(shí),以第二個(gè)為準(zhǔn),什么開始出現(xiàn)英文兩個(gè)字母的,2017-7-7日開始,這也是判斷真假茅臺(tái)酒的方法之一,如有茅粉有興趣可自行對(duì)比。你的AA那個(gè)對(duì)應(yīng)的是菱形合格里面的1號(hào)(雙字符的第2個(gè)字符A對(duì)應(yīng)1),AJ對(duì)應(yīng)的是菱形合格里面的10號(hào)(雙字符的第2個(gè)字符 J對(duì)應(yīng)10),如果對(duì)不上號(hào)那就是假酒。
10,12012017是什么意思
12-01-2017,其代表意義為:2017年12月1日!這是國(guó)際通用的日期標(biāo)注方法:xx 月xx日xxxx年!
12-01-2017是表示的2017年12月1日吧
二零一七年十二月一日,這種方式是按月-日-年排列的
best before:o9nov17[1]是什么意思?
從你看的發(fā)的12 12017,我看就是說(shuō)2017年的1月12日。
11,茅臺(tái)2017112批次是陳釀嗎貼吧
不是。根據(jù)酒業(yè)專家總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),茅臺(tái)酒按屬性可分為傳統(tǒng)酒(飛天牌和五星牌)、紀(jì)念酒、陳年酒等,按照出廠時(shí)間可分為新酒、次新酒、老酒,按酒質(zhì)可分為年份酒、陳釀、珍品、普茅等。其中有關(guān)茅臺(tái)“陳釀”的誤區(qū),需要注意。陳釀只是茅臺(tái)酒的一類?這是不準(zhǔn)確的。陳釀工藝即液體的陳化過(guò)程,制醋時(shí)特指“醋的老熟”,釀酒時(shí)特指“酒的老熟”。茅臺(tái)新酒烤出來(lái)后,按照七個(gè)輪次、三種典型體、不同年份分類,一律使用傳統(tǒng)的陶瓷酒壇封裝入庫(kù)、窖藏。經(jīng)過(guò)“長(zhǎng)期陳釀”(3年以上),茅臺(tái)基酒發(fā)生物理、化學(xué)變化,在有效保存許多有益香味香氣物質(zhì)的同時(shí),進(jìn)一步排除酒體中的低沸點(diǎn)物質(zhì),減輕辛辣味、刺激感,使酒體醇厚、綿軟適口,醬香更加突出。
12,茅臺(tái)年份酒是什么
很多白酒企業(yè)都喜歡打著年份酒的概念,比如古井貢的年份原漿,口子窖的6年,十八酒坊的8年等等,不過(guò)這些年份的背后可能很多消費(fèi)者都不知道有什么意思?是存放了幾年的酒呢還是一瓶白酒中存放一定年份的基酒,而這個(gè)比例又有多少呢?今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)茅臺(tái)的年份酒,談?wù)勝F州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)。年份不年份,首先是個(gè)生產(chǎn)釀造工藝。茅臺(tái)酒是純糧固態(tài)發(fā)酵,從原料的種植開始,到生產(chǎn)、儲(chǔ)存、勾兌、包裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)行規(guī)范化管理,釀造過(guò)程中不會(huì)添加任何香氣、香味物質(zhì),其香氣純屬自然香。茅臺(tái)的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng),每年重陽(yáng)開始投料,同一批原料要經(jīng)過(guò)一年,經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經(jīng)過(guò)至少三年的存放,經(jīng)過(guò)精心勾兌,整個(gè)釀造過(guò)程耗時(shí)至少五年。所以普通的茅臺(tái)酒一出廠就可以說(shuō)成是標(biāo)準(zhǔn)的5年年份酒了。參觀過(guò)茅臺(tái)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)的酒庫(kù)比生產(chǎn)廠家要多,主要是因?yàn)槊┡_(tái)酒需要長(zhǎng)時(shí)間陳芳。茅臺(tái)一般儲(chǔ)存都是采用大陶壇,因?yàn)檫@種大陶壇的透氣性好,對(duì)茅臺(tái)發(fā)生一切反應(yīng)有很大的幫助,比如締合作用、氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)等,從而有效的排除了茅臺(tái)酒中暴辣、刺鼻的異味雜質(zhì),讓茅臺(tái)不斷的老熟、醇化,變得柔和,香味成分愈加豐滿、幽雅。關(guān)于茅臺(tái)的年份酒,為什么茅臺(tái)沒有5年年份?茅臺(tái)酒的工藝還有一個(gè)非常重要的方面--“精心勾兌”,它是建立在豐厚的老酒積存基礎(chǔ)上的。優(yōu)質(zhì)的白酒都需要勾兌。一般的白酒企業(yè)通過(guò)制作“調(diào)味酒”來(lái)保持其白酒的質(zhì)量和風(fēng)格,茅臺(tái)酒與其他白酒不同的是,它有著不同年份酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒,它的勾兌依靠的是和采用不同的老酒來(lái)完成,屬于典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原酒勾原酒”。這樣才能保持茅臺(tái)酒純天然的特點(diǎn),便有了“醬香突出、幽雅細(xì)膩”的獨(dú)特風(fēng)格,所以長(zhǎng)時(shí)間存放之后的茅臺(tái)酒越陳越香??墒敲┡_(tái)是怎么保障老酒的存呢?早在茅臺(tái)酒的生產(chǎn)作坊時(shí)代,人們就堅(jiān)持儲(chǔ)存老酒。通常情況下每年出廠的茅臺(tái)酒只占據(jù)五年前生產(chǎn)酒的75%左右,剩下25%用作勾兌酒,便有了我們今天看到的15年、30年、50年、80年茅臺(tái)年份酒的物質(zhì)資源保證。15年、30年、50年、80年到底意味著什么?就酒齡劃分上來(lái)說(shuō),人們可能會(huì)認(rèn)為15年的茅臺(tái)年份酒,就應(yīng)是陳放時(shí)間為15年的茅臺(tái)酒灌裝的,推算下來(lái),30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)該是這樣的。這種想法合理,但這不符合茅臺(tái)的生產(chǎn)規(guī)律。因?yàn)橄阈?、輪次、?chǔ)存容器和儲(chǔ)存環(huán)境條件不同的年齡酒,品質(zhì)也會(huì)不同。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,如果沒有經(jīng)過(guò)勾兌和嚴(yán)格的處理,香味組合成分會(huì)失調(diào),不好喝。具體到茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),茅臺(tái)酒需要多輪次發(fā)酵、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,標(biāo)準(zhǔn)體系復(fù)雜,每一輪次都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),基酒樣本寬泛。所以茅臺(tái)酒的勾兌是一個(gè)復(fù)雜的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程。想要勾兌出色、香、味俱佳,口感風(fēng)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較恒定的茅臺(tái)酒,要用少則三四十種,多則一百多種,甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來(lái)調(diào)配融合。這遵循“精心勾兌”的規(guī)律,特定年份的茅臺(tái)年份酒都以該年份的老酒為基酒,再跟不同年份、輪次、典型酒體的酒進(jìn)行勾兌,最讓它符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。除此之外,不同批次的茅臺(tái)年份酒,因?yàn)閰⑴c勾兌的酒樣不同,物質(zhì)組成也會(huì)有所變化。為了保證口感質(zhì)量統(tǒng)一,茅臺(tái)特別制定了實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),確保各個(gè)批次酒的質(zhì)量統(tǒng)一。至于為什么會(huì)以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn),主要是為了區(qū)別不同年份的陳年茅臺(tái)酒口感質(zhì)量風(fēng)格。讓經(jīng)常喝陳年茅臺(tái)酒的人不用看包裝也能喝出不同年份的年份茅臺(tái)酒,讓他們感受到因?yàn)槊┡_(tái)年份的不同,品質(zhì)也有所不同,不過(guò)這價(jià)格也會(huì)不同,確實(shí)物有所值。