一．什么酒配雪茄
1．眾友好齊聚，抽雪茄飲酒，其中有友人對(duì)是晚飲的酒并未滿(mǎn)意，因此，話(huà)題方面，迅即轉(zhuǎn)到雪茄與酒相配的問(wèn)題，意見(jiàn)鈖云，值得一記。
2．以邏輯的角度來(lái)說(shuō)，雪茄在飲食文化之中，屬于「尾段」，通常，在扒房之中，都是在餐后，食完芝士與甜品，侍應(yīng)才奉上煙灰盅，同一時(shí)間，則是有「力嬌」車(chē)推來(lái)與雪茄盒展示，希望食客點(diǎn)選雪茄與酒廾上的佳釀，這即是說(shuō)，酒廾上的酒，與雪茄煙的配合該是最為理想，而酒車(chē)上的酒，都屬烈酒與強(qiáng)化葡萄酒，這亦即是干邑拔蘭地、雅文邑拔蘭地、力嬌甜酒、砵酒(Port)與雪萊酒(Sherry)。
3．因此，大多數(shù)人士，都下意識(shí)地認(rèn)為上述的多種酒，均宜于配雪茄。抽雪茄的人士，都會(huì)知道雪茄是一種享受之余，卻難免會(huì)有干燥的感覺(jué)，而且，更易有痰。
4．以純中國(guó)人的角度來(lái)說(shuō)，這是屬于「熱氣」的現(xiàn)象。一向以來(lái)，啤酒于中國(guó)人的心目中，有「番鬼佬涼茶」的說(shuō)法，涼茶正是作為消除熱氣的飲品。
5．故此，在抽雪茄之時(shí)邊飲啤酒，正有此理想的效果。只是啤酒的酒精度低，配以雪茄，略嫌力度稍欠而已。因此，同時(shí)又再飲用其他的酒類(lèi)，該是更加理想。
6．力嬌甜酒，是一個(gè)極為龐大的家族，而一般的酒精度也接近如拔蘭地般，故此，相當(dāng)理想。有部份飲家，或會(huì)嫌力嬌甜酒太過(guò)甜了一點(diǎn)。
7．但回頭一想，如果在進(jìn)餐之時(shí)未有食甜品的話(huà)，于此際來(lái)一些甜酒，正好當(dāng)作代替品。此外，甜酒向來(lái)予人以「潤(rùn)」的感覺(jué)，并剛才所說(shuō)的「干」及「熱氣」的角度而言，潤(rùn)喉便有一定的價(jià)值。
8．曾經(jīng)有過(guò)一段時(shí)間，筆者喜飲以綠薄荷酒淋在碎雪之上飲用，那種清涼與冰凍的感覺(jué)，令人愉快。力嬌甜酒，其實(shí)宜于選擇「草藥酒」，比如「得金杯」與「當(dāng)酒」，也曷筆者的至愛(ài)。
9．有部份飲家朋友見(jiàn)筆者如斯配搭，有樣學(xué)樣之下，亦愛(ài)上了。至于認(rèn)為其過(guò)甜的朋友，筆者推薦的飲法，是一份拔蘭地配以一份力嬌酒來(lái)混合飲用，效果無(wú)以尚之。
10．最近友人取來(lái)一些樣本酒予筆者試試，這是國(guó)內(nèi)蒙古包頭市所產(chǎn)的奶酒，二十度酒精，奶香十足，希上述的潤(rùn)喉解渴之妙，亦曷一絕。
11．不少雪茄喜愛(ài)者試過(guò)均認(rèn)為理想，只是此酒尚未在香港市場(chǎng)登陸，稍后或有機(jī)會(huì)。Cognac，坊間反應(yīng)也是相當(dāng)不俗，足證合襯。
12．還有一些老友，也愛(ài)用威士忌來(lái)配雪茄，其中又以純麥威士忌的SingleMalt認(rèn)為佳品，偶然筆者也亦如斯配搭，從未試過(guò)不滿(mǎn)意。
13．既然雪茄煙本來(lái)不是昂貴的東西，想想，配一些不太昂貴的酒類(lèi)，應(yīng)該不俗。個(gè)人看法，黑冧(Dark Rum)，正是雪茄煙的理想搭檔。
14．有人說(shuō)過(guò)，英語(yǔ)系的人士，愛(ài)飲用白冧(LightRum)；而拉丁語(yǔ)系的國(guó)家之中，頗多正是雪茄的出產(chǎn)國(guó)，黑冧配雪茄，一定沒(méi)有人抗議了。
15．黑冧酒有濃烈的蔗糖香味，又別具「粗獷」的味道。因此，配以濃烈的雪茄味道，個(gè)人看法也是十分合拍。在辦公的地方，筆者將其與雪茄煙并列，偶然推薦友人共試，均認(rèn)為理想。
二．雪茄如何搭配酒水
啤酒
三．古巴雪茄配什么酒
1．您好，我喜歡您提的這個(gè)問(wèn)題。首先，雪茄屬于奢侈品消費(fèi)，因此，對(duì)于雪茄的配酒有嚴(yán)格的規(guī)定，不是任何一種酒都可以搭配雪茄。
2．雪茄全球通行的搭配方式主要有兩種，一種是搭配紅酒，另一種就是搭配純麥芽的威士忌。在抽雪茄的時(shí)候，可以搭配一款新世界的紅酒，至于舊世界的紅酒，如果財(cái)力沒(méi)有問(wèn)題，完全可以。
3．在抽雪茄的時(shí)候啜飲一口紅酒，雪茄的香醇混合紅酒的溫暖，可以更完美的感受到紅酒如絲般的幼滑單寧，前提是選酒一定要選好，不要選單寧太過(guò)強(qiáng)勁的酒品。
4．也可搭配蘇格蘭純麥芽的威士忌，純麥芽威士忌有強(qiáng)烈的煙熏與泥煤氣息，適合與口感較硬朗的雪茄一起享用，二者相得益彰。
5．如雪茄中著名品牌高斯巴，推薦搭配麥卡倫牌的單一麥芽威士忌。此外，在雪茄的故鄉(xiāng)加勒比海地區(qū)，人們享用雪茄時(shí)的配酒就更有地域特色，那就是雪茄+朗姆酒，這也是很經(jīng)典的一款搭配，因?yàn)槎叨际窃摰貐^(qū)的代表產(chǎn)物，所以這樣搭配也是不無(wú)道理的。
6．最后再給樓主推薦一個(gè)比較偏門(mén)的，但是搭配口感不輸于以上任何一種搭配方式的，那就是雪茄+葡萄牙的國(guó)酒波特酒，波特酒有甜膩的口感與較高的酒精度，與溫和的雪茄搭配，可以減少抽雪茄的時(shí)喉嚨的不適感，也可更好的體會(huì)煙草的甘醇。
四．抽雪茄時(shí)應(yīng)該搭配什么酒
一般都是紅酒，所謂葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。至于紅酒的檔次根據(jù)自己消費(fèi)水平而定。
