定州古中山國釀酒有限公司，河北省定州市發(fā)現(xiàn)清代古中山國石碑 清代古中山國已經(jīng)滅亡了啊怎

古字代表是以前的，不是當(dāng)時，立碑是表明那里是古中山國的地盤

70多，那天剛問了

中山靖王 劉勝 被封在那里

你好！對的，就是中山國的國都。叫盧奴希望對你有所幫助，望采納。

河北古中山國釀酒有限公司是2012-11-28在河北省注冊成立的其他有限責(zé)任公司，注冊地址位于定州市開元鎮(zhèn)戴莊子村。河北古中山國釀酒有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91130682058174396W，企業(yè)法人代淑娟，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。河北古中山國釀酒有限公司的經(jīng)營范圍是：白酒、配制酒制造（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。在河北省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為89235萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共39家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看河北古中山國釀酒有限公司更多信息和資訊。

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不值錢，要知道中國五千年，一百五十年才哪到哪啊，況且還不是什么珍品的稀少的，有喜歡的賣個300-500就已經(jīng)不錯了，一般的情況，也就是百八的。

1974年，在河北省平山縣地區(qū)發(fā)掘戰(zhàn)國時中山王的墓。該墓地勢較高，室內(nèi)干燥，沒有積水痕跡。在整理出土文物時，發(fā)現(xiàn)有兩個裝有液體的銅壺，這兩個銅壺分別藏于墓穴東西兩個庫中。外形為一扁一圓。東庫藏的扁形壺，西庫藏的圓形壺。兩個壺都有子母口及咬合很緊的銅蓋。出土?xí)r，兩壺都銹封的很嚴(yán)密，一壺盛在圓形的青銅卣里，壺內(nèi)存酒約7成，重約6千克；另一壺僅存酒一半，重約4千克。兩壺酒清澈透明，嬌綠欲滴，一種青翠透明似現(xiàn)在的竹葉青；另一種呈黛綠色，啟封時，酒香撲鼻、香氣四溢。這兩種古酒竟能儲存2000多年，至今不壞，證明了中山國的釀酒水平確實很高。7、平山酒史：平山，歷史悠久、文化燦爛，是古中山國（戰(zhàn)國時期諸侯國）所在地，有2300多年的釀酒歷史，1974年在中山王墓中出土了距今兩千多年的中山古酒，酒香撲鼻、香氣四溢，震驚了世界，創(chuàng)造了奇跡，彰顯了尊貴。中山國古釀酒師狄希釀造的千日酒，飲之千日醉，被諸多詩人作詩贊譽。千百年來，撒落在太行山脈和滹沱河兩岸的民間酒坊，繼承并發(fā)揚傳統(tǒng)的釀酒工藝，使釀酒業(yè)在平山長盛不衰，形成了具有北方太行山地域特色的“平山酒”文化。西柏坡，是河北省平山境內(nèi)的一個小山村，解放戰(zhàn)爭時期，黨中央毛主席在這里指揮了舉世聞名的遼沈、淮海、平津三大戰(zhàn)役，召開了具有偉大歷史意義的中國共產(chǎn)黨七屆二中全會，描繪了新中國的宏偉藍圖。1949年3月23日，中共中央和中國人民解放軍總部離開西柏坡遷往北平，10月1日，中華人民共和國成立。由此，西柏坡成為中國革命歷史上的一座偉大歷史豐碑。中共中央在西柏坡時期，當(dāng)?shù)鼐品痪尼勚频木破吩┲醒霗C關(guān)?？梢哉f，平山的酒文化不僅具有深厚的歷史底蘊，而且散發(fā)著濃郁的紅色氣息。

中山國先都于顧（今河北省定州），后都于靈壽（今河北省石家莊平山縣）?，F(xiàn)在考古發(fā)現(xiàn)的中山國都城遺址就是位于平山縣的那個，在縣城向東行約十五公里處。

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蘇東坡，名蘇軾，字子瞻，號東坡居士，世稱蘇東坡。生于公元1037年，去世于1101年，北宋眉州眉山人，祖籍河北欒城，是北宋著名的文學(xué)家、書法家、畫家。蘇東坡進可安天下退能怡自身，他一生起起落落，經(jīng)歷坎坷，演繹著超曠豁達的人生傳奇，也許正是他豐富的人生經(jīng)歷，才能留下那么多的膾炙人口的文學(xué)作品。 世人都知道蘇東坡的文學(xué)造詣算得上是宋代文學(xué)最高成就的代表，但對于蘇東坡還是一位深受人民愛戴的官吏身份卻不是很了解。 河北省定州市是古代中山國所在，也是北宋時期邊陲之重鎮(zhèn)，還是我的故鄉(xiāng)。蘇東坡先生曾于宋元祐八年（公元1093年）九月至紹圣元年（公元1094年）三月在定州任知州，雖然時間不長，但他以人格的魅力，果敢的膽識，為定州人民做了許多好事，留下了許多佳話和傳奇故事。 宋王朝的地方政府設(shè)置基本上是兩級制，縣級是自秦代以來歷史上最基礎(chǔ)也是歷史最久遠的行政單位，數(shù)個朝代保持不變，統(tǒng)管縣的行政單位是州府，一個州管理若干個縣，州與縣構(gòu)成宋代地方政府的基本框架。所以州府相當(dāng)于現(xiàn)代地市級別，知州相當(dāng)于地市一把手。知州，即知某州事，知這里是代管、協(xié)理的意思，是中央派到地方的長官，知州還兼廂軍正印職。 宋代定州地域相當(dāng)于今天保定大部和石家莊衡水一部，北部到海河、霸州一線，西部到太行山雁門關(guān)一線，因其北臨契丹為宋邊陲之重鎮(zhèn)，河朔之咽喉，宋遼之戰(zhàn)場，所以屬朝廷重臣駐守之地。蘇東坡就是以端明殿學(xué)士、翰林侍讀學(xué)士身份，提任河北西路安撫使兼馬步軍總管出知定州的。 當(dāng)時北宋正處在號稱“百年無事”的盛事時期，但蘇東坡主張“天下雖平，不敢忘戰(zhàn)”，如果“知安而不知?！?，“其患不小于今，將見于他日”。于是他到定州后，首先察看軍情，了解民意。耳聞目睹的事實，使他深感定州軍政少馳，將驕兵惰，官吏貪污扣軍餉，放債取息。士兵盜竊，飲酒賭博，市風(fēng)日下，營房大部失修，不避風(fēng)雨，一般禁軍生活貧困，十有七八赤身露體饑寒交迫，日有逃亡，甚至聚眾為盜，騷擾百姓。面對完全喪失戰(zhàn)斗力的禁軍，蘇東坡從整頓軍隊開始，首先制定軍事法令，嚴(yán)懲貪官污吏，杜絕放債取息，飲酒賭博，同時修補營房，改善軍人家屬生活困境。然后指揮禁軍徒步拉練，舉行刀、槍、劍、戟、跑馬、射箭實戰(zhàn)演習(xí)，一個冬季使軍容大振，軍紀(jì)嚴(yán)明，逃兵也大部歸隊，戰(zhàn)斗力大大提高。在蘇東坡視察邊防時得知老百姓民間自衛(wèi)組織的的弓箭社“實為邊防要用”，稱“民間大地藏有群英”。便向上寫了奏章《增修弓箭社》。他提出“不論家業(yè)高下每戶出一人，推選家資武藝出眾者為頭領(lǐng)，自立賞罰，嚴(yán)于官府，帶弓而鋤，帶劍而樵，一面耕做，一面邊備。實行分番巡邏，遇有緊急事，就擊鼓集合”?；噬隙鳒?zhǔn)了他們的奏章，在邊境州縣廣而行之，使村村“人自為戰(zhàn)，虜甚畏之”。百姓們稱是“蘇大人保國安民的良策，天下太平了”。 蘇東坡在定州勤於察訪民情，他發(fā)現(xiàn)城北一帶地勢低洼，沼澤片片，茂密叢生的雜草掩蓋著肥沃的泥土，于是，他便責(zé)成專人到四川眉山運來稻種，并親自向農(nóng)民傳授水稻的插秧、栽培和管理技術(shù)，來了個“南稻北移”，使昔日的荒野水灘開出了一塊塊豐收的水田。蘇東坡在巡訪稻田時，聽到插秧的農(nóng)民在唱生動樸實活潑動聽的歌曲，他將詞曲記錄下來，稍加整理，定名為“插秧歌”。自此，插秧歌在定州北部男女老幼間傳唱不息。后來，蘇東坡又填過幾首“插秧歌”歌詞，以“水上白鶴驚飛處，稻田千里盡秧歌”的詞句，描繪當(dāng)年秧歌在定州一帶的普及情況?！安逖砀琛遍_始時是民間歌舞，后發(fā)展為有人物、有情節(jié)的河北地方戲曲“定州秧歌”，并流傳至今。 蘇東坡在定州除鼓勵農(nóng)民改良土壤、治理荒灘外，還廣為植樹造林。他非常喜歡北方的大槐樹，并親自在定州文廟栽種了兩棵大槐樹。后人稱為東坡雙槐。如今，兩棵大槐樹雖歷經(jīng)千載，仍枝繁葉茂，東面那棵的側(cè)枝向兩側(cè)伸展，猶如鳳凰展翅，西面那棵則挺拔高聳，猶如神龍游天，已成為當(dāng)今定州市一大景觀。 蘇東坡在定州修建的故居名為“雪浪齋”，具有北方建筑的樸實、幽深，又有江南園林建筑之精巧、典雅，是北宋群體建筑的代表之作。在自己的后花園還偶得一石，此石黑質(zhì)白脈，中涵水紋，展現(xiàn)出一幅若隱若現(xiàn)的山水畫卷，猶如石間奔流、百泉涓涌、浪花飛濺之態(tài)。蘇東坡如獲至寶，為它定名為“雪浪石”。并從曲陽恒山運來漢白玉石，琢芙蓉盆將石放入盆中，還專修雪浪亭保護。如今，在雪浪亭外還有一塊“后雪浪石”，那是乾隆31年（公元766年）趙州刺史在臨城掘得的一奇石，運到京城，乾隆看后，御題了“后雪浪石”四個字，命官員把“后雪浪石”運往定州“雪浪亭”與蘇東坡的“雪浪石”為伍。但不知何因，1952年重建“雪浪亭”時，只有蘇東坡的“雪浪石”在亭中，而“后雪浪石”卻在亭外邊。 定州人民勤勞而樸實，在悠久的歷史長河中，創(chuàng)造了燦爛的民族文化，留下了橫亙古今的馳名中外的酒中瑰寶——中山松醪。而這一名酒，正是蘇東坡任定州知州時創(chuàng)釀的。東坡到定州后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乇椴既?，最有名的是黑龍泉，在《水?jīng)注》里稱唐池，泉水四季涌冒，水質(zhì)口感淳甜，他就利用泉水組織匠工試制釀酒，親手指導(dǎo)創(chuàng)出了絕世珍品灑——中山松醪酒，并寫下了《中山松醪賦》，記錄了創(chuàng)釀過程和表達了對該酒的珍愛。后人還把賦刻在了石碑上，石碑現(xiàn)存于定州市博物館。 蘇東坡早在朝中時就知道定窯是柴、汝、哥、官、定五大名窯之一，他來到定州后，到了定窯現(xiàn)場，聽了窯主人的介紹并觀看了定窯燒制的全過程和琳瑯滿目的展品，使他耳目一新，也使他詩興大發(fā)，寫下《試院剪茶》詩一首，給定州花瓷一個至高無上的品評“定州花瓷琢紅玉”。后還送幾件新產(chǎn)品給弟弟子由并附《寄餾合刷瓷瓶與子由》詩一首，這兩首詩一發(fā)表，定瓷聲譽一下轟動了京城，傳到了國外出現(xiàn)了一股選購定瓷的熱潮，奉為稀世珍品。也成了中國古代文化的一個組成部分。 蘇東坡來定州只有七個月，為老百姓辦了那么多好事，卻又要被貶走。當(dāng)城里百姓聽說后，自動組織起來，把住了城門，攔住了皇差，在自制的大傘上，上萬人簽字畫押，人們將“萬人傘”交給皇差，請他向皇帝講情，求蘇知州繼續(xù)留任，蘇東坡得知后，決定悄悄離開定州城，這天二更時刻，他帶著家眷，不聲不響地向東門走去。剛剛過了城門，突然數(shù)千名百姓趕了過來，其他百姓聽說后，紛紛趕來跪在路旁，長達數(shù)十里，做揖叩拜，謝恩不止。還讓東坡把穿著的一雙靴子扒了下來，為他換上了一雙新靴。蘇東坡走后，百姓們將靴子供奉起來，永做紀(jì)念，不忘蘇知州的恩情。 從蘇東坡在定州知州任上的建樹，可以窺見他的執(zhí)政理念和執(zhí)政業(yè)績，也可見證他的人格魅力和為民情懷。蘇東坡一生三起三落，他服膺經(jīng)世濟民的政治理想，為人坦蕩，講究風(fēng)節(jié)，有志于改革朝政且勇于進言結(jié)果多次受到排斥打擊。他在外任時勤于政事，盡力為地方上多做好事實事。他先后在杭州、密州、徐州、湖州任地方官，滅蝗救災(zāi)，抗洪筑堤政績卓著，后因“烏臺詩案”被貶為黃州團練副使，帶領(lǐng)家人開墾城東的一塊坡地，種田地幫補生計，“東坡居士”的別號就是他在這里起的。然而蘇東坡一生仕途坎坷，屢遭貶謫，未能充分施展他的政治才干。但他對苦難并非麻木不仁，對加諸其身的迫害也不是逆來順受，而是以一種全新的人生態(tài)度來對待接踵而來的不幸，把儒家固窮的堅毅精神、老莊輕視有限時空和物質(zhì)環(huán)境的超越態(tài)度以及禪宗以平常心對待一切變故的觀念有機地結(jié)合起來，從而做到了蔑視丑惡，消解痛苦，這種執(zhí)著于人生而又超然物外的生命范式蘊含著堅定、沉著、樂觀、曠達的精神，因而蘇東坡在逆境中照樣能保持濃郁的生活情趣和創(chuàng)作活力。就其政治事業(yè)而言，他的蓋世功業(yè)確實是在屢遭貶謫的逆境中建立的。蘇東坡對社會的看法和對人生的思考都毫無掩飾地表現(xiàn)在其文學(xué)作品中，其中又以詩歌最為淋漓酣暢。他一生宦海浮沉，奔走東西，生活閱歷極為豐富，他善于從人生遭遇中總結(jié)經(jīng)驗，也善于從客觀事物中見出規(guī)律。在他眼中，極為平常的生活內(nèi)容和自然景物都蘊含著深刻的道理，與蘇詩一樣，蘇詞中也常常表現(xiàn)出對人生命運的理性的思考，具有充分表現(xiàn)社會生活和現(xiàn)實人生的功能，豐富了詞的情感內(nèi)涵，拓展了詞的時空場景，從而提高了詞的藝術(shù)品味，把詞堂堂正正地引入文學(xué)殿堂。 在定州任知州時，蘇東坡也寫了大量詩詞，以排解心中抑郁，也歌頌了定州風(fēng)光?！稏|府雨中別子由》就是他赴定州前，告別蘇轍時寫的表現(xiàn)他這些年生活的動蕩以及知定州時的抑郁心情?！稏|府雨中別子由》（知定州前作）庭下梧桐樹，三年三見汝。前年適汝陰，見汝鳴秋雨。去年秋雨時，我自廣陵歸。今年中山去，白首歸無期?？腿ツ獓@息，主人亦是客。對床定悠悠，夜雨空蕭瑟。起折梧桐枝，贈汝千里行。歸來知健否？莫忘此時情?！堕_園三春》（知定州作）雪髯霜鬢語倉獰，談蕩園林取次行。要識將軍不凡意，從來只啜小人羹。西園牡龠夜沉淀，尚有游人臥枊陰。鶴唾覺時風(fēng)露下，花落飛絮滿衣襟。郁郁蒼髯真道友，絲絲江萼是鄉(xiāng)人。 何時翠竹江村路，送我柴門月色新。還有如《蘇文公中山松醪詩》、《立春日小集戲李端叔》、《蘇文公中山多葉杏詩》以及《行香子》、《試院剪茶》、《中山松醪賦》等許多詩詞文章。充分展示出他的文學(xué)天賦。 蘇東坡再次從定州被貶到惠州、儋州時，已經(jīng)是飽經(jīng)憂患的垂暮之年，直到宋徽宗時大赦北還，途中于常州病逝，宋高宗時追贈太師，宋孝宗時追謚“文忠”。定州人民專修了“蘇文忠公祠”以紀(jì)念他。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

中國中山王始于春秋戰(zhàn)國時期的中山國，其國王姬厝開始稱王。公元前154年，漢景帝劉啟封其庶子劉勝為中山王，建立中山國，后來中山國幾經(jīng)廢除和建立，其君主都稱為中山王爵之一。而后世皇朝屢有封中山王爵者，合計48人在右。

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【原料】　　上等山藥粉條1000克、 山藥粉芡500克、肉茸200克 、雞蛋4個、 姜末20克 、蔥花50克 、精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、醬油、砂糖、雞精、味精、化豬油、色拉油各適量?！　　局品ā俊　?、山藥粉條用溫水泡軟，再入沸水鍋中煮至漲透后撈出，瀝干水份；肉茸用少許色拉油、姜末、蔥花炒熟后鏟出?！　?、將山藥粉條放盆中，磕入雞蛋，用精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、雞精、味精調(diào)好味，再加入炒好的肉茸及山藥粉芡拌和均勻，然后倒入抹有豬油的平底盤中鋪平，上籠蒸約半小時，取出晾涼即成。　　【操作要領(lǐng)】　　1、粉芡必須選用山藥淀粉，成品吃起來才軟香。如用其它原料如小麥淀粉、玉米淀粉等代替，不但口感差，而且烹制時容易散碎，不易成形。另外，加入山藥淀粉的量也不宜太少?！　?、煮制山藥粉條時，一定要煮軟煮透，直至不吸水為止，否則做出來的柔軟度有可能不夠。

品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲藏方法 陰涼干燥處 等級 優(yōu)級 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補健身細品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對它的追索和探求。遠銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實都是同一種酒，是從古時“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過?！?，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 。“ 花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉庫，綜合樓及食堂宿舍等達9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國家評委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達4500萬元。公司通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證和ISO14001國際環(huán)境體系認證，現(xiàn)正在進行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產(chǎn)品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號；在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經(jīng)營權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是國家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國時期一些學(xué)者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。新中國成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢。 批發(fā)說明 品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲藏方法 陰涼干燥處 等級 優(yōu)級 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補健身細品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對它的追索和探求。遠銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實都是同一種酒，是從古時“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過?！?，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 ?！?花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘茫部蓽貭C至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉庫，綜合樓及食堂宿舍等達9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國家評委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達4500萬元。公司通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證和ISO14001國際環(huán)境體系認證，現(xiàn)正在進行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產(chǎn)品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號；在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經(jīng)營權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是國家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國時期一些學(xué)者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。新中國成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢。