成為一家世界聞名的酒廠(chǎng)之前，說(shuō)幾樣世界上有名的酒

Callo世界最大 Gallo蓋洛酒廠(chǎng)由哥哥Ernest和弟弟Julin于1933年“禁酒令”解除后所創(chuàng)立，幾十年的發(fā)展Gallo不但成為全美最大，也是全世界最大的酒廠(chǎng)。 不少人可能對(duì)Gallo的產(chǎn)品不屑一顧，認(rèn)為都是一些廉價(jià)的普通酒。然而記者先生有一個(gè)觀點(diǎn)，葡萄酒是好東西，可是每一個(gè)人的消費(fèi)能力不同，不見(jiàn)得都能隔幾天喝上一瓶上千元的酒，因此對(duì)于升斗小民，平時(shí)飲用兩三百元的酒已不錯(cuò)，碰到特別的好日子，合適的時(shí)間，談得來(lái)的對(duì)象時(shí)才奢侈地享用昂貴的好酒。 不要以為Gallo沒(méi)有高級(jí)酒，自70年代末期開(kāi)始，Gallo就著手生產(chǎn)所謂的“品種酒”VarietalWine。

世界十大名酒第一名:BACARDI自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿(mǎn).第二名:SMIRNOFF1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(chǎng)(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠(chǎng).目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,堪稱(chēng)全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無(wú)色,除了有酒精的特有香味外,無(wú)其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.第三名:ABSOLUT享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話(huà)俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn),而且質(zhì)量無(wú)與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州.ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美,也敘述了其品牌的來(lái)歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對(duì)純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類(lèi)中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè)與美術(shù).但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者.第四名:JOHNNIE WALKER以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng).尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年.是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就.尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.第五名:RICARD茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作.茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國(guó)茴香酒有:Ricard(里卡爾).第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌第七名:芝華士威士忌享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。第八名:Moet Chandon擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon，曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial（皇室香檳）”的美譽(yù)。到目前為止，銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香擯.第九名:人頭馬人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年，以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香，酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素，挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別.第十名:馬爹利許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì)，作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索，馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專(zhuān)長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo)，已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以，馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌，馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史，開(kāi)創(chuàng)潮流。

中國(guó)第一家啤酒廠(chǎng)是在1900年2月4日由俄商烏盧列夫斯基在今天的哈爾濱開(kāi)辦的，年產(chǎn)啤酒三四十萬(wàn)瓶。到了1903年，英德兩國(guó)合資在青島成立了“日耳曼啤酒公司青島股份公司”這便是某啤酒企業(yè)的前身。在1949年以前受戰(zhàn)亂和時(shí)局的原因影響，中國(guó)啤酒尚處于萌芽階段，雖然有一些民營(yíng)啤酒廠(chǎng)但大多數(shù)經(jīng)營(yíng)慘淡。1978年改革開(kāi)放以后，受益于多重經(jīng)濟(jì)利好政策的出臺(tái)再加上各地政府的支持，從80年代起各地啤酒廠(chǎng)開(kāi)始迅速創(chuàng)建啤酒產(chǎn)量逐步翻身，到1988年，各大啤酒巨頭也開(kāi)始突破區(qū)域限制開(kāi)始并購(gòu)、壟斷，渠道戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)在行業(yè)日益激烈起來(lái)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始進(jìn)入白熱化階段。中國(guó)啤酒發(fā)展史啤酒從原來(lái)單一的12°P淺色熟啤酒，發(fā)展到如今的濃度從7~14°P多個(gè)品種的啤酒，如干啤酒、小麥啤酒、白色啤酒、深色、黑色啤酒、純生啤酒、果味啤酒……，品種繁多。啤酒的包裝形式雖然還是以640ml的大瓶占統(tǒng)治地位，易拉罐和桶裝啤酒的比例還不足5%,但是桶裝啤酒有著巨大的發(fā)展?jié)摿?；另外，PVT、PVN瓶包裝的啤酒也已初露頭角。從全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，我國(guó)啤酒廠(chǎng)的裝備水平參差不齊，但也有部分啤酒廠(chǎng)具有世界最先進(jìn)的、現(xiàn)代化的裝備。我國(guó)啤酒生產(chǎn)的總體水平有了大幅度提高，特別是大罐發(fā)酵已經(jīng)取代了傳統(tǒng)冷庫(kù)池式發(fā)酵；計(jì)算機(jī)管理和控制也得到了普遍應(yīng)用；硅藻土、紙板過(guò)濾已經(jīng)取代了棉餅過(guò)濾。

瀘州原池酒廠(chǎng)瀘州典藏和瀘州老窖雖然兩個(gè)酒的生產(chǎn)都在瀘州，但是區(qū)別在于兩個(gè)不同的生產(chǎn)廠(chǎng)家，兩個(gè)不同公司。雖說(shuō)都是濃香型白酒，但是瀘州窖池跟瀘州老窖沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)。中國(guó)瀘州酒業(yè)原池酒廠(chǎng)，是有著百年傳統(tǒng)釀酒經(jīng)驗(yàn)，窖藏久遠(yuǎn)，品質(zhì)上乘的濃香典范珍品經(jīng)典之美譽(yù)的老窖酒坊。在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上與茅臺(tái)，西鳳，汾酒，董酒一道被評(píng)為中國(guó)老酒坊，并確定為濃香型白酒的典型代表。其釀造工藝，酒質(zhì)特點(diǎn)，香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，由此濃香型白酒又稱(chēng)瀘型酒的說(shuō)法。瀘州老窖的介紹瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州，濃香鼻祖，酒中泰斗，中國(guó)大型白酒上市公司。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)雙國(guó)寶單位，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為活文物釀造，中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng)，是具有400多年釀酒歷史的國(guó)有控股上市公司。瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)。瀘州老窖股份有限公司總資產(chǎn)近30億元，生產(chǎn)建筑面積36萬(wàn)多平方米。擁有中國(guó)建造最早始建于公元1573年，連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)，保護(hù)最完整的老窖池群，1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，被譽(yù)為中國(guó)第一窖。以其獨(dú)一無(wú)二的社會(huì)，經(jīng)濟(jì)，歷史，文化價(jià)值成為世界釀酒史上的奇跡。并于2006年5月入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。