介紹淮北口子酒廠歷史，安徽省淮北市三堤口46度口子老酒濃香型2003年的酒

2006年46度口子灑

額

淮北口子酒廠質(zhì)檢工作很不錯。工作是坐班，而且中間有休息，也不累。早上9點(diǎn)到晚上6點(diǎn)，工作時間也不長，工資待遇3500元+提成，而且入職繳納5險一金。每周日休息一天。

徐進(jìn)

“中國酒業(yè)年度十大經(jīng)濟(jì)人物”--洋河酒廠董事長楊廷棟

是的，口子酒廠好幾個分廠，剛建的

計劃了，地也買了，資金緊張，還沒建

一分廠難道不是總廠嗎？我知道四個口子酒廠，在濉溪烈山路捷安特專賣店路口往東走，路北，還有二堤口往東走，路北

當(dāng)年的50，5年的是122，十年的是378

1992年9月生產(chǎn)的，注冊“老城”，54度口子酒，現(xiàn)在什么價格

那是內(nèi)供酒，你仔細(xì)看瓶子的，包括瓶蓋，瓶底，瓶身等地方，仔細(xì)找一定能看到“內(nèi)供”兩個字。這是濉溪附近小酒廠出的，有五年，十年，二十年的，價格都是幾十元一瓶。你這種二十年內(nèi)供40元左右。如果成箱買，一瓶35元可以買來。

此酒生產(chǎn)于八九十年代，當(dāng)時為口子酒中的上品。54°濃香型白酒，現(xiàn)在已經(jīng)停產(chǎn)多年了，價格無法估算了。。。好好保存吧。

口子是安徽口子酒業(yè)股份有限公司的注冊商標(biāo)，該商標(biāo)已獲中國馳名商標(biāo)稱號。該公司生產(chǎn)口子系列酒。

口子窖酒目前所用的主體窖池始建于明末清初，距今已有200余年的歷史，那時也是濉溪釀酒的繁盛時期，古窖群面積之大更是世所罕見。釀酒取水則來源于口子酒廠區(qū)內(nèi)一口成于明代的老井淌出的千年地下古泉，此泉水色碧綠，清冷透骨，無懸浮物，堆杯不流，沸不溢鍋，水質(zhì)清澈純凈，入口微甘，硬度適中，單嘗泉水便已清爽宜人，細(xì)品之下更是自蘊(yùn)天香，歷來有“清泉先含三分味，掘土三尺可聞香”的贊譽(yù)。以此水釀酒，成就了口子窖酒色澄澈，酒香馥郁、典雅，酒味綿柔醇甜，酒體豐富的特色。

口都酒，產(chǎn)于安徽最北部淮北市濉溪縣口都酒業(yè)有限責(zé)任公司。 濉溪酒的歷史，源遠(yuǎn)流長，戰(zhàn)國末期韓非子曾來濉溪周游，著有《宋人酤酒》篇：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹(jǐn)，為酒甚美，懸?guī)蒙醺?。。。。。。”? “口都酒”作為承襲濉溪酒的重要一脈，由來已久，據(jù)史料記載，可追溯至明末清初的“隆源”坊，當(dāng)時的濉溪釀酒業(yè)已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，“隆源”坊當(dāng)時已經(jīng)能夠雇工2-3人，既零售也批發(fā)，在當(dāng)時已經(jīng)初具規(guī)模，濉溪相山隱士任柔節(jié)曾以“隔壁千家醉，開壇十里香”贊美濉溪酒。 至清末民初，“隆源”坊因轉(zhuǎn)讓的關(guān)系，改名為“濉都”坊，并將作坊遷至濉溪老城前大街（現(xiàn)濉溪石板街），建有發(fā)酵池20個，年產(chǎn)量10萬余斤，銷往徐州、南京、上海等地，且在南京素有“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飄香”之美譽(yù)。 建國初，“濉都”坊未并入國營濉溪人民酒廠，而是以個體經(jīng)營的模式繼續(xù)經(jīng)營，但規(guī)模小，產(chǎn)量有限，但在濉溪當(dāng)?shù)厝匀挥幸慌艺\的老鄉(xiāng)指定購買濉都酒。改革開放以后，濉都酒經(jīng)過幾次融資，改名“口都酒”，于1992年正式成立安徽濉溪口都酒廠，經(jīng)歷多重波折后，口都酒得以重生，至今口都酒廠占地面積達(dá)100余畝，年產(chǎn)白酒6600余噸，口都酒成為濉溪當(dāng)?shù)蒯劸埔?guī)模僅次于口子酒業(yè)的濉溪地產(chǎn)酒品牌，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為濉溪“第二口”。

口子窖酒因地得名。古時候淮北平原有兩條著名的河流濉河、溪河，在此交匯，形成沖擊平原，后來有人群居住發(fā)展成集鎮(zhèn)。河流交匯的地方叫口子，當(dāng)?shù)匾虻氐妹谧渔?zhèn)，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的酒因地得名叫口子酒?？谧庸沛?zhèn)現(xiàn)屬淮北市濉溪縣，口子窖是產(chǎn)于口子鎮(zhèn)的全國知名白酒品牌。望采納，拱手。

“口子”名稱來源緣于神奇地理“口子”得名緣于地理。兩條河流交匯的地方叫做“口子”，淮北的“口子鎮(zhèn)”就是濉水溪河交匯沖擊形成的一個千年古鎮(zhèn)。由于是沖擊平原，積蓄了大量的微生物，這里水土好，糧食好，有最適合釀酒的微生物群，兩千多年前口子人就在這里世代釀酒為生，釀出的酒叫“口子酒”，口子窖酒是有“中國原產(chǎn)地保護(hù)”的，離開口子鎮(zhèn)就釀不出口子窖酒。六百多年老窖池口子還有一寶，那就是六百歲的老窖池。明朝時候，先輩就采用老城花土造發(fā)窖池了。那些老窖泥也有六百歲了，用老窖泥發(fā)酵四個月，釀出來的口子酒奇香無比。這些老窖泥如今是口子人的寶貝，就算再用六百年時間也做不出這樣好的窖泥了，這些窖池被國家評為2008年十大考古重要發(fā)現(xiàn)。

口子”的由來有二。 其一是“口子”得名源于神奇地理。戰(zhàn)國時期，古濉溪已是汴河入濉之口，俗稱“口子”。因其交通便利、水肥土沃、氣候宜人，逐漸形成口子鎮(zhèn)。由于是兩河交匯形成的沖擊平原，積蓄了大量的微生物，這里水土好，糧食好，有最適合釀酒的微生物群，兩千多年前口子人就開始在這里世代釀酒為生，釀出的酒因地得名“口子酒”。2002年，“兼香型”口子窖酒被評為中國首個、也是惟一一個獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的兼香型白酒品牌。國家質(zhì)檢總局在對口子窖酒原產(chǎn)地域保護(hù)范圍、歷史淵源、自然環(huán)境、工藝特點(diǎn)、質(zhì)量特征、質(zhì)量控制等進(jìn)行了進(jìn)一步的論證和分析，并征求有關(guān)白酒專家之后，授予了口子窖該項(xiàng)國際級殊榮。北緯33°16’~34°14’、東經(jīng)116°23’~117°23’，“濉溪”在地圖上正式標(biāo)明為口子窖酒原產(chǎn)地。出了安徽淮北濉溪，其他地方再沒有同樣的氣候地理?xiàng)l件釀造口子窖酒。 其二是關(guān)于“口子”由來還有一個神話故事。相傳在隋唐時期，有對夫婦居住在濉水干流上一個最大的河口處，也就是濉溪口子鎮(zhèn)。這對勤勞善良的夫妻開了一家客棧，日子過得清貧安穩(wěn)。寒冬臘月的一個晚上，有位老者前來投宿，夫妻倆看他年老心生憐憫，不但分文不收還給老人家做了一桌熱氣騰騰的飯菜。第二天一早，老人在臨行前，將夫婦二人帶到院子后面的一口枯井邊，顯露真顏，原來是張果老。他施展神通從天廷搬下神水，將枯井點(diǎn)化成了仙井。后來，張果老又傳授了天上仙酒的釀造秘法。老人走后，夫婦倆依照吩咐釀出了第一壇酒，開壇時香溢四野，街坊鄰里都來品嘗，一時遠(yuǎn)近傳頌，引來了許多人前來學(xué)習(xí)釀酒，濉溪便日漸繁華。后人尊稱這口井為“仙指井”，并立碑銘志