保健醋，保健醋的作用

保健醋可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)變得穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞，從而保證食品中的銅、鋅、鉻等微量元素的溶解和吸收。因此，說(shuō)保健醋可以將水果中的各種維生素、無(wú)機(jī)鹽和其他微量元素較完整地保留下來(lái)，是有道理的。由于添加了不同的果蔬，保健醋的營(yíng)養(yǎng)作用也不盡相同。蘋(píng)果醋可補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾；番茄醋則能清熱解毒、平肝、解暑、止渴；蘆薈醋有抑制心律、擴(kuò)張血管、增長(zhǎng)紅血球以及抗癌等效果。飲用時(shí)可根據(jù)自身狀況加以選擇。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)1、不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化，喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯水果醋，吃素或平時(shí)消化功能就很好的人，則沒(méi)有太大必要。從量上說(shuō)，每天最好不要超過(guò)20毫升濃縮汁。2、盡量不要空腹喝，或是不經(jīng)開(kāi)水稀釋?zhuān)@會(huì)對(duì)胃造成一定傷害。3、患胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人、糖尿病患者不宜多喝。四是對(duì)水果過(guò)敏的人在喝之前要詳看說(shuō)明，避開(kāi)相應(yīng)的水果醋。參考資料來(lái)源：百度百科-保健醋

1．首先天然純釀造醋中含有較豐富的氨基酸。18種游離氨基酸在醋中都有，其中包括人體自身不能合成，必須由食物提供的8種必要氨基酸。身體結(jié)構(gòu)除了水以外，蛋白質(zhì)算是體內(nèi)含量最豐富的成分。2．醋中含有糖類(lèi)物質(zhì)，如葡萄糖、果糖、 麥芽糖等；糖類(lèi)物質(zhì)是人體活動(dòng)的重要能源。3．釀造醋中的有機(jī)酸（酵素）含量較多，有機(jī)酸以醋酸為主，還有乳酸、丙酮酸、甲醋、萍果酸、檸檬醋、草洗乙酸、琥珀酸等十多種。（勾兌醋不含有機(jī)酸，入口即酸，無(wú)香味，只留下淡味和苦味。選醋時(shí)搖一搖，純釀造食醋會(huì)產(chǎn)生白色泡沫，且不易腿掉），天然的有機(jī)酸（酵素）是優(yōu)良的“建筑施工管理者”。4．醋中含有維生素B1、B2、C等，維生素是人體新陳代謝程中酶的輔助酶，在生命活動(dòng)中起重要作用，B2可促進(jìn)酵素活性化。5．醋中的礦物質(zhì)也非常豐富，有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等等，礦物質(zhì)是人體促進(jìn)新陳代謝必要能源，可平衡血液的酸堿值，防止疾病的發(fā)生。6. 經(jīng)常飲用醋，可以有效地維持人體內(nèi)ph值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。像華滋佐味系列的保健醋，對(duì)以上所述有更好的功效！

除了傳統(tǒng)的食醋之外，目前市場(chǎng)上推出了許多不同種類(lèi)的醋酸飲料及醋酸保健品，像保健醋、水果醋和蜂蜜醋等食品都是有一定知名度的類(lèi)型。它們也各有自己獨(dú)特的功效。如果想要利用這類(lèi)醋酸飲品進(jìn)行保健，那么根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行適當(dāng)選擇即可。保健醋的種類(lèi)很多，其主要原料仍然是大米、高粱等農(nóng)作物，因此其主要成分仍然是水和醋酸。根據(jù)不同的保健功效，保健醋中可能會(huì)添加其它食材或藥材。比如添加了花粉、珍珠粉的美容醋，可以調(diào)節(jié)血脂和血壓的黑豆醋、姜醋等。與保健醋相比，水果醋的種類(lèi)更加繁多，比如蘋(píng)果醋、菠蘿醋、柿子醋、檸檬醋、葡萄醋等果醋飲料就特別受年輕人的歡迎。水果醋通常具有酸甜的獨(dú)特風(fēng)味，它們一般也會(huì)具有減肥、美容護(hù)膚、抗衰老、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效。除了保健醋和水果醋之外，還有一些醋酸食品比較有名，比如玫瑰醋、蜂蜜醋、蘇打醋等。玫瑰醋是用新鮮玫瑰花瓣、米醋和冰糖釀制而成，蜂蜜醋是用蜂蜜發(fā)酵而成，都屬于香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特的飲料，在美容護(hù)膚、通便等方面有一定的效果。醋酸相關(guān)的飲品種類(lèi)較多，其保健功效隨著具體成分而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，醋酸相關(guān)的飲品可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，改善食欲。醋酸飲品可以軟化大便，改善便秘。醋酸飲品還可以調(diào)節(jié)血脂，促進(jìn)脂肪代謝，對(duì)于減肥和降血脂是有輔助作用的。需要注意的是，醋酸對(duì)于胃腸粘膜有一定的刺激性，無(wú)論是食醋還是醋酸飲料，都不宜空腹飲用，有胃病的人也不宜多吃醋，以免引起不適。

　　保健醋在我們的日常生活中起著非常重要的作用，是一種不可或缺的食物。保健醋的保健養(yǎng)生功效，相信大家應(yīng)該有目共睹，下面就由我講解一下保健保健醋的功效和作用，希望大家喜歡。 　　保健醋的基本介紹 　　保健醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來(lái)，因黒塔學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)后，覺(jué)得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了“保健醋”。我國(guó)著名的保健醋有山西老陳保健醋、鎮(zhèn)江香保健醋、保寧保健醋及紅曲米保健醋。 　　保健醋有米保健醋、陳保健醋、香保健醋、麩保健醋、酒保健醋、白保健醋、各種果汁保健醋、蒜汁保健醋、姜汁保健醋、保健保健醋等。因原料和制作 方法 的不同，成品風(fēng)味迥異。保健醋是用得較多的酸性調(diào)味料。每100mL保健醋中的保健醋酸含量，普通保健醋為 3.5g以上，優(yōu)級(jí)保健醋為5g以上。由于保健醋能改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料，需要量不斷增長(zhǎng)。 　　保健醋一般分為以下幾類(lèi)： 　　1.中國(guó)傳統(tǒng)的釀保健醋原料，長(zhǎng)江以南以糯米和大米(粳米)為主，長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主?，F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，再用酵母使發(fā)酵生成乙醇，然后在保健醋酸菌的作用下使保健醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成保健醋酸。 　　2.以含糖質(zhì)原料釀保健醋，可使用葡萄、蘋(píng)果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁保健醋，也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經(jīng)乙醇發(fā)酵和保健醋酸發(fā)酵兩個(gè)生化階段。 　　3.以乙醇為原料，加保健醋酸菌只經(jīng)保健醋酸發(fā)酵一個(gè)生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應(yīng)用速釀法制保健醋，只需1天～3天即得酒保健醋。 　　4.以食用冰保健醋酸加水配制成白保健醋，再加調(diào)味料、香料、色料等物，使之成為具有近似釀造保健醋的風(fēng)味的食保健醋。 　　保健醋的功效與作用 　　味酸、甘，性平。能消食開(kāi)胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。用于油膩食積，消化不良，喜食酸物，或腹瀉;衄血，吐血，便血;咽喉腫痛;食魚(yú)肉菜蕈引起的腸胃不適;病毒性肝炎。 　　1.消除疲勞 　　適量飲保健醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健保健醋效果更好。 　　2.調(diào)解血液的酸堿平衡 　　保健醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡。 　　3.促消化 　　保健醋可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。 　　4.預(yù)防衰老 　　保健醋可以預(yù)防衰老、美容護(hù)膚。(這是因?yàn)楸＝〈椎闹饕煞质潜＝〈姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加保健醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。) 　　5.殺菌 　　保健醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。 　　6.護(hù)肝、護(hù)腎 　　保健醋可以增強(qiáng)肝臟和腎臟機(jī)能。 　　7.活血 　　保健醋的作用可以擴(kuò)張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。 　　保健醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　保健醋的主要營(yíng)養(yǎng)素：枸櫞酸、保健醋酸、氨基酸。 　　食保健醋大致可分為3種,即釀造保健醋、合成保健醋、白保健醋。我國(guó)最多的是釀造保健醋?？茖W(xué)分析表明,釀造保健醋除含有5%-20%的保健醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)保健醋酸乙保健醋。而以米為原料釀成的米保健醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 　　保健醋的食用方法 　　1.作菜時(shí)，加保健醋的最佳時(shí)間是在兩頭，即原料入鍋后馬上加保健醋及菜肴臨出鍋前加保健醋，第一次應(yīng)多些，第二次應(yīng)少些。 　　2.烹調(diào)胡蘿卜與綠色蔬菜時(shí)，則要避免加保健醋。 　　3.保健醋用于烹制帶骨的原料，如排骨、魚(yú)類(lèi)等，可使骨刺軟化，促進(jìn)骨中的礦物質(zhì)如鈣、磷溶出，增加營(yíng)養(yǎng)成分。 　　4.正在服用某些西藥者不宜食保健醋。 　　其他使用技巧： 　　1、保健醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開(kāi)水，再加入1匙保健醋，喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惐＝〈状甏昴_心，也會(huì)使你容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。 　　2、保健醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳保健醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開(kāi)，再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對(duì)骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。 　　3、保健醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳保健醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。 　　4、保健醋的作用可以治療腳麻——把1升老陳保健醋加熱后倒入水桶里，然后將兩只腳浸入，每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次，麻木癥狀即可解除。 　　5、保健醋的作用可以治療燙傷——根據(jù)酸堿中和原理，將保健醋制成5度溶液，用以洗滌燙傷，尤其對(duì)石灰燙傷有良好的療效?；蛘咴跔C傷處敷上在保健醋里浸過(guò)的紗布，也可見(jiàn)效。 　　6、保健醋的作用可以治療止咳——將大蒜在老陳保健醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些保健醋汁，連服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降壓降脂，預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。 　　7、保健醋的作用可以治療高血壓——用500克帶衣花生米在老陳保健醋中浸泡7天以上每天攪動(dòng)一次，每晚臨睡前嚼食3~5粒，連服7天緩解動(dòng)脈硬化。 　　8、保健醋的作用可以美容——將250克薏仁，浸于500毫升老陳保健醋中，密封10天后啟用，每天服用保健醋液一匙，可使皮膚白皙柔嫩，色素減褪。 　　9、保健醋的作用可以治療胃炎——生姜100克洗凈切成細(xì)絲，放在250毫升老陳保健醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治療慢性胃炎。 　　10、保健醋的作用可以防止暈車(chē)——對(duì)易暈車(chē)暈船者，出發(fā)前喝上一杯加老陳保健醋的溫開(kāi)水，會(huì)使你舒心良久。 　　11、保健醋的作用可以解乏——旅途疲勞時(shí)，在洗澡水中略加點(diǎn)老陳保健醋，能使你的皮膚光潤(rùn)，肌肉放松，消疲解乏。 　　12、保健醋的作用可以止血——用棉花蘸老陳保健醋塞住鼻孔，可止鼻血。 　　13、保健醋的作用可以防流感——“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用保健醋薰一薰，可使空氣消毒，預(yù)防感冒;用老陳保健醋加鹽煎服，還可止吐止瀉。 　　14、保健醋的作用可以治關(guān)節(jié)炎——用老陳保健醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻后裝入紗布帶中，用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關(guān)穴位，可治療關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等。 　　15、保健醋的作用可以治腮腺炎——用老陳保健醋加入石灰少許調(diào)勻涂患處，可治腮腺炎。 　　16、保健醋的作用可以治皮炎——用老陳保健醋一日三次涂患處，治療神經(jīng)性皮炎。 　　17、保健醋的作用可以消腫——碰傷淤血紅腫(未破未傷筋骨)用溫?zé)岬睦详惐＝〈淄炕继幰蝗杖蜗[散瘀。 　　保健醋的選購(gòu) 　　優(yōu)質(zhì)保健醋顏色呈棕紅或褐色(白保健醋為無(wú)色澄清液體)、澄清、無(wú)懸浮物和沉淀物。 　　質(zhì)量差的保健醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時(shí)間有沉淀物。 　　保健醋的存儲(chǔ) 　　保健醋要存放在涼爽干燥之處，用后蓋緊，將瓶口殘留保健醋抹干凈，不能放在高溫高濕之處。

醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料，適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵可使含碳水化合物(糖、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。所以說(shuō)，釀醋的過(guò)程就是使酒精進(jìn)一步氧化成醋酸的過(guò)程。 保健醋早已不是什么新生事物啦。保健醋飲料最早始于美國(guó)東北部的佛蒙特州，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣每天早上飲用兩湯匙醋加兩湯匙蜂蜜配制成的飲料，正是這種神奇的醋飲料使得該州的人幾乎個(gè)個(gè)都是老壽星，身體倍兒棒，吃嘛嘛香。隨后，保健醋很快風(fēng)靡日本、東南亞及歐洲。而在有著2000多年釀造食醋歷史的我國(guó)，生產(chǎn)的保健醋更是別具一格，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格更上一層樓，保健醋的生產(chǎn)廠家更是不勝枚舉。 品牌保健醋top1--九九齡維他醋 簡(jiǎn)介:洛陽(yáng)九九齡醋業(yè)集團(tuán)，運(yùn)用國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)開(kāi)發(fā)出主導(dǎo)產(chǎn)品九九齡維他醋，被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為首批保健食品中唯一的保健醋，它采用專(zhuān)利防癌醋工藝，其獨(dú)特的風(fēng)味和獨(dú)有的保健功效自1996年推出后收到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。 九齡維他醋以豫西無(wú)蟲(chóng)害純優(yōu)質(zhì)小米作基本原料，使用洛陽(yáng)軍屯泉水，此水營(yíng)養(yǎng)豐富，口感純正，被日本稱(chēng)為中國(guó)的“神水”。該醋含有天冬胺酸、蘇胺酸、絲胺酸、谷胺酸、甘胺酸、丙胺酸等二十幾種氨基酸和十余種有機(jī)酸及其他多種微量元素，獨(dú)有l(wèi)-aa(活性vc)活力因子和人體必需的多種氨基酸，維生素和微量元素。具有調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血壓、潤(rùn)腸通便、治癌妨癌、治糖尿病、美容養(yǎng)生減肥、治感冒咳嗽哮喘及消化系統(tǒng)各種疾病的功效，還出口到日本、美國(guó)、東南亞等國(guó)家。 短評(píng):中華民族的文化淵源流長(zhǎng)，先人們更創(chuàng)造了流傳至今的食療食補(bǔ)寶典，把養(yǎng)生保健融入一日三餐。而九九齡維他醋就是繼承發(fā)揚(yáng)了祖國(guó)傳統(tǒng)食療理論、結(jié)合高科技專(zhuān)利技術(shù)，不但保持了傳統(tǒng)食醋的風(fēng)味，而且其食療效果更加顯著。對(duì)心腦血管疾病、腸胃等消化道疾病均有一定的預(yù)防作用，具有降壓10分鐘、便秘一夜通的功效，非常適合老年人食用呢，效果可是立竿見(jiàn)影的哦。 品牌保健醋top2--笑星牌苦蕎保健醋 簡(jiǎn)介:由太原功能食品廠研制生產(chǎn)的笑星牌苦蕎保健醋，色、香、味俱佳，是兼調(diào)味、保健于一體的新型產(chǎn)品。它選用優(yōu)質(zhì)苦蕎麥為主要原料，將老陳醋傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，添加絞股藍(lán)、枸杞、大棗、麩皮、谷糠大曲、花椒、大茴、小茴、肉桂等原料精制而成，是經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)保健食品。 據(jù)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品研究所測(cè)定，笑星苦蕎保健醋所含的18種氨基酸總量是普通醋的7倍。其中人體自身不能合成的8種氨基酸齊全，總量達(dá)1029.95mg/100g，并含有vb5、硒等重要的營(yíng)養(yǎng)素。這種保健醋色澤清亮呈棕紅色，色味濃郁，口感綿酸柔和，可作調(diào)味品，也可沖調(diào)飲用。此外，它還具有降低血糖、血脂，增進(jìn)食欲，消除疲勞，延緩衰老的保健功效，是新型的保健佳品。 短評(píng):山西陳醋聞名遐邇，而來(lái)自太原的笑星苦蕎醋保健功能也令人稱(chēng)道。它的制造工藝很復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)醋醅陳釀、熏醋、淋醋、太陽(yáng)能曬醋、再陳釀等十幾道工序，生產(chǎn)周期是普通釀造食醋的4倍，長(zhǎng)達(dá)90余天，再加上各種多身體有益的成分，能調(diào)節(jié)血脂哦。而且，它的包裝也很考究，也可以用了饋贈(zèng)親友，送禮送健康，自然就笑口常開(kāi)，成了大“笑星”啦。 品牌保健醋top3--東湖保健醋 簡(jiǎn)介:山西老陳醋廠生產(chǎn)的東湖牌保健醋，是采用東湖牌老陳醋的傳統(tǒng)工藝，添加可食可藥的慧米、紅棗、山藥、核桃仁、黃豆芽等，按科學(xué)的配方精制而成的一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健品。色澤紅棕、酸甜可口、具有增進(jìn)食欲、助長(zhǎng)消化、降壓減脂、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、增智長(zhǎng)聰、軟化血管、抗癌等神奇功效，既可直接食用，又可用作烹調(diào)，長(zhǎng)期食用可能健康長(zhǎng)壽。曾獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)、首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、全國(guó)老年用品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 短評(píng):盡管從前有媒體報(bào)道東湖保健醋涉嫌夸大宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者，不過(guò)它的保健功效的確是不容置疑的，看看配料就知道啦，紅藻、山楂、蜂蜜、甘草、核桃仁等，這些可都是對(duì)健康大有裨益的，而且也經(jīng)過(guò)了北京醫(yī)科大學(xué)功能學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，具有調(diào)節(jié)血脂降低甘油三脂的功能。盡管我們不能把健康的希望全部寄托在保健品上，但適量服用一些這種保健醋，對(duì)自身的健康也是有利無(wú)弊的哦。 品牌保健醋top4--紅牌陽(yáng)光第二代陳醋飲料 簡(jiǎn)介:由廣東威力神釀酒集團(tuán)新開(kāi)發(fā)的第二代陳醋飲料--紅牌陽(yáng)光，在前年問(wèn)世后受到市場(chǎng)熱捧，每小時(shí)生產(chǎn)7000瓶的生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)足馬力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求呢。這種陳醋飲料，是在中、西醫(yī)醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下，應(yīng)用“雙歧因子 醋 果汁”的科學(xué)配方精制而成的。這種陳醋飲料不僅口感柔和、爽口，不會(huì)有一般食醋的強(qiáng)烈刺激性，而且在功能上更加齊全，減少對(duì)胃的刺激，減少糖度，使更廣泛的人群能享用。它獨(dú)特的釀造工藝、優(yōu)良的品質(zhì)，受到了來(lái)自不同國(guó)家、不同地區(qū)的消費(fèi)者的青睞，同時(shí)也相繼獲得了良好的社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益。 短評(píng):“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，其中，人們對(duì)醋的保健作用的認(rèn)識(shí)越來(lái)越全面，它能預(yù)防血脂過(guò)高、動(dòng)脈硬化、習(xí)慣性便秘、齲齒等的作用已經(jīng)被證實(shí)，而在一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)中飲用陳醋飲料的白鼠比對(duì)照組壽命增加了40%，由此可見(jiàn)陳醋飲料對(duì)健康的功用。而“紅牌陽(yáng)光”系列的陳醋飲料不僅味道爽口，保健功效也不容小視呢，而且價(jià)錢(qián)也和普通飲料差不多，為了健康著想，別忘了陳醋飲料哦。 品牌保健醋top5--紫林牌保健醋 簡(jiǎn)介:山西清徐縣乃“中國(guó)醋都”，其釀醋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，馳名中外。倍受青睞的“紫林”牌老陳醋就源于此，由山西省清徐金元老陳醋有限公司釀制。紫林牌老陳醋系列產(chǎn)品極具特色，還有包裝精美、功能各異的美容醋、保健醋、包子醋、餃子醋、苦蕎醋等等，令人目不暇接。 紫林牌保健醋，是以山楂、高梁、紅棗、山藥、白糖、蜂蜜、麩皮、谷糠、大麥、豌豆為主要原料制成的保健食品，每100ml含總黃酮45mg，經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證明，具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能，適宜于血脂偏高者飲用，既能直接飲用又可兌水，但胃潰瘍、胃酸過(guò)多者、少年兒童不宜飲用。 短評(píng):來(lái)自山系的“紫林”醋不僅包裝考究，雍容華貴，防偽措施和標(biāo)志獨(dú)特現(xiàn)代，完善一流，口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是令同行難以望其項(xiàng)背，它家的保健醋有苦蕎醋、美容醋等等，多采用天然原料利用傳統(tǒng)手法發(fā)酵、釀制，味道純正濃厚，滿(mǎn)口醇香，是保健的佳品。精致的包裝也讓它非常適合用來(lái)饋贈(zèng)親友呢。 品牌保健醋top6--水塔牌保健醋 簡(jiǎn)介:水塔牌保健醋隸屬的山西水塔老陳醋股份有限公司，位于中國(guó)老陳醋之鄉(xiāng)--山西清徐是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、品種最多、市場(chǎng)占有率最高的醋生產(chǎn)基地。公司整合利用醋保健資源，塑“水塔”醋保健概念，研發(fā)、生產(chǎn)精良優(yōu)質(zhì)的“水塔”醋保健產(chǎn)品，榮獲了中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌、國(guó)家免檢產(chǎn)品等多種稱(chēng)號(hào)。 水塔保健醋是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、苦蕎麥、稻糠、麩皮為主要原料，佐以山楂、菊花、蜂蜜等，采用老陳醋傳統(tǒng)釀造工藝與及多菌種生料發(fā)酵技術(shù)精釀而成，富含人體所需的18種氨基酸，其中包括人體所必需的八種氨基酸。除此之外還囊括了硒、磷、鈣、鋅、鐵、銅等十余種微量元素。色澤渾厚而清亮，口感酸香綿柔，氣味甘醇回味悠長(zhǎng)。 短評(píng):水塔保健醋來(lái)自我國(guó)老陳醋之鄉(xiāng)--山西清徐，并經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威部門(mén)驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂(甘油三脂)保健功效顯著，并有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效，適合多種亞健康人群。它包裝精美，又是山西的土特產(chǎn)，送禮也體面，更是送健康;它物美價(jià)廉，用做家庭保健也是不錯(cuò)的選擇。 品牌保健醋top7--益首牌硒美人飲品醋 簡(jiǎn)介:益首醋是山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并獲國(guó)際金獎(jiǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。與雪碧、可口可樂(lè)勻兌飲用更是風(fēng)靡全國(guó)。而硒美人健康飲品醋則是集集山西老陳醋配料工藝之精華，加以靈芝、烏梅、薏米、大棗、蜂蜜等可食可藥的中藥，科學(xué)配方、共生發(fā)酵、精心釀制而成的。富含氨基酸、有機(jī)酸、維生素和微量元素，清新爽口、酸甜宜人，常引可保持青春健康活力，對(duì)肌膚與容顏的改善也有著明顯效用。而同系列的果醋更是酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。 短評(píng):據(jù)傳以美貌著稱(chēng)于世的埃及七世艷后之所以能青春永駐，容顏不老，就是每天堅(jiān)持飲用自己調(diào)制的專(zhuān)用醋作為其美容秘方的，正是因?yàn)樗粌H天生麗質(zhì)，再加上后天醋飲的悉心保養(yǎng)，才成為一位流傳至今的絕代佳人。而益首硒美人飲品醋，富含各種對(duì)身體有益成分，是女士的保養(yǎng)佳品，單飲和與雪碧、可樂(lè)兌飲都一樣爽口、健康哦。 品牌保健醋top8--玉兔牌保健醋 簡(jiǎn)介:玉兔飲品醋以?xún)?yōu)質(zhì)食醋為主料，配以蘋(píng)果汁、大棗汁、鳳梨汁、草莓汁、桂圓、枸杞、蜂蜜等精制而成。富含維c和各種水果精華，營(yíng)養(yǎng)豐富;同系列的玉兔牌蘆苓保健醋以?xún)?yōu)質(zhì)食醋、蘆筍、茯苓、香菇為原料，應(yīng)用傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成。對(duì)人體有免疫調(diào)節(jié)功能，適用于所有人群，味道醇香，營(yíng)養(yǎng)健康。 短評(píng):來(lái)自山東的玉兔牌保健醋，在天然優(yōu)質(zhì)食醋中添加了各種水果成分，不僅令醋飲酸中帶甜，更有豐富的維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為身體增加馬力，令你活力充沛。 怎么樣，看小編推薦的這八個(gè)品牌的保健醋你有沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)呢?專(zhuān)家表示，醋的主要成分是醋酸和有機(jī)酸。醋酸有利于糖和脂肪充分轉(zhuǎn)化為能量，防止體內(nèi)脂肪過(guò)多積累，還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量;有機(jī)酸則有利于維持人體內(nèi)環(huán)境酸堿度的平衡和穩(wěn)定，使各種代謝和生理功能得以正常進(jìn)行。另外，很多保健醋都添加了如水果、中藥的成分，營(yíng)養(yǎng)作用也更勝一籌，常喝對(duì)我們的健康是大有裨益的。 不過(guò)，這里還是要提醒一下大家，保健醋雖有營(yíng)養(yǎng)，但喝時(shí)要注意以下幾個(gè)方面 一、不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化，喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯果醋，吃素或平時(shí)消化功能就很好的人，則沒(méi)有太大必要。從量上說(shuō)，每天最好不要超過(guò)20毫升濃縮汁; 二、盡量不要空腹喝，或是不經(jīng)開(kāi)水稀釋?zhuān)@會(huì)對(duì)胃造成一定傷害; 三、患胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人、糖尿病患者不宜多喝; 四、對(duì)水果過(guò)敏的人在喝之前要詳看說(shuō)明，避開(kāi)相應(yīng)的水果醋。 掌握了正確的“吃醋”方法，我們也就能順利走上健康軌道啦。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保健醋的種類(lèi)很多!! 在大型的食品商場(chǎng)和超市都有賣(mài)的!! 山師東路口的大潤(rùn)發(fā)