茅臺商標(biāo)什么樣子的，為什么茅臺商標(biāo)上有飛天

這是中國文化的標(biāo)志

一個企業(yè)可以有無數(shù)個商標(biāo) 用于品牌銀行 隨時取用

茅臺商標(biāo)圖案有四種。貴州茅臺酒自1954年建廠至今，共有四個商標(biāo)，分別是金輪牌，五星牌，葵花牌，之所以有不同的商標(biāo)。是因為歷史，文化，外交等關(guān)系。而在不同場合采用不同商標(biāo)。箇中脈絡(luò)相當(dāng)復(fù)雜，但簡單而言，五星牌舊稱金輪牌就是內(nèi)銷酒，飛天牌則是外銷版本。商標(biāo)改變說明地方國營退出了歷史舞臺后，茅臺進入鐵蓋時代。1986年8月，茅臺酒廠接獲通知更改包裝，包括外銷和內(nèi)銷版本。內(nèi)銷酒方面標(biāo)準(zhǔn)容量由540毫升改為500毫升也有375毫升的小瓶裝。背標(biāo)尺寸比地方國營小得多，正標(biāo)右下角地方國營茅臺酒廠出品改為中國茅臺酒廠出品字樣。瓶身最外層的棉紙也取消，開始使用外盒精美包裝。外銷飛天牌用雙層盒，內(nèi)銷五星牌用單層。

現(xiàn)在市場上根本沒有正宗的"賴茅"了?！百嚸碑?dāng)年是茅臺的注冊商標(biāo)，由于多年不用，在法律上等于已被取消。也就是說，現(xiàn)在所有的酒廠，不管大小，都可以叫“賴茅”，品質(zhì)自然也就良莠不齊了?？偠灾?，對于“賴茅”，沒有正宗一說。

當(dāng)我們用放大鏡看的話，2013茅臺1L真標(biāo)是很明顯真的做工包括色彩都特別的鮮亮，兩個點壓的也是特別的有力度。茅臺酒正標(biāo)的顏色鮮艷、亮麗，尤其是紅色部分，顏色印刷均勻、統(tǒng)一白各色也彼此配合，協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如果正標(biāo)的整體色調(diào)暗沉，各種顏色相交的邊緣能看出明顯的毛刺、印刷瑕疵，則此酒存疑。茅臺商標(biāo)的細節(jié)：2009年之前，茅臺酒物流碼標(biāo)簽為圓形，貼在瓶蓋頂部。2009年啟用新膠帽之后，茅臺酒物流碼標(biāo)簽改為長方形，貼到了背標(biāo)上部。用手機拍照功能，放大物流碼，仔細觀察中間圓形茅臺商標(biāo)紅白藍圖案，藍色部分應(yīng)該是網(wǎng)格形狀。如果茅臺商標(biāo)圖案細節(jié)有偏差，就要留心了。從2001年起，茅臺酒的主要產(chǎn)品，在正標(biāo)的上半部標(biāo)明了出廠年份。2005年12月底，茅臺酒的生產(chǎn)日期就從正標(biāo)移到了背標(biāo)的底部最下方。如果相應(yīng)年份的生產(chǎn)年份位置不對，一定是假酒。

你說的94年 盒子頂上上面應(yīng)該有了鐳射標(biāo) 防偽標(biāo)有很多代 要辨別真假 光靠文字上面真的很難說 盒子 皮子，前后標(biāo) 都有特點

飛天茅臺的市場價是1180---1280元/瓶，十五年醬香紅花郎市場價是580----680元/瓶。

茅臺酒有兩個標(biāo)志，共同使用標(biāo)識和獨家使用標(biāo)識。在形態(tài)上為橢圓圖形，由GJMT 四個字母組合而成，寓意“貴州茅臺集團”，其中，G 代表“貴州”，J 代表“集團”，MT 代表“茅臺”。整個圖案外圈為紅色，象征團結(jié)、開拓、奮進。圖案內(nèi)部是“MT”兩個字母構(gòu)成的藍色酒樽造型，藍色代表茅臺博大精深的國酒文化，酒樽造型象征著茅臺集團的主業(yè)是白酒，同時也寓意著茅臺始終處于集團的核心位置，所有集團成員緊密團結(jié)在茅臺周圍擴展資料茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料來源：百度百科—茅臺參考資料來源：大河網(wǎng)-茅臺集團嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)識使用管理

眾所周知，貴州茅臺酒使用的商標(biāo)，除了“五星”牌（內(nèi)銷），還有一個以敦煌飛天形象為藍本設(shè)計的“飛天”牌（出口專用），為兩位婀娜多姿的仙女合捧一盞金杯，寓意飛向九天，酒香傳四海。 可能尚有人不知，“飛天”牌的所有人并不是貴州茅臺公司，而是貴州糧油食品進出口公司。 幾十年前，企業(yè)沒有出口權(quán)，所以產(chǎn)品出口使用進出口公司的商標(biāo)。 換句話說，貴州省出口的食品，可能都使用“飛天”一個商標(biāo)。 過去人們普遍認為，出口產(chǎn)品質(zhì)量比內(nèi)銷產(chǎn)品質(zhì)量好。飛天茅臺比五星茅臺好。

茅臺有五星牌和飛天牌兩種商標(biāo)。在1951年國營茅臺酒廠成立后，一直使用“五星”商標(biāo)。商標(biāo)是商品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者在其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或者經(jīng)銷的商品上或者服務(wù)的提供者在其提供的服務(wù)上采用的，用于區(qū)別商品或服務(wù)來源的，包括文字、圖形、字母、數(shù)字、三維標(biāo)志、顏色組合和聲音等，以及上述要素的組合，具有顯著特征的標(biāo)志，是現(xiàn)代經(jīng)濟的產(chǎn)物。拓展資料：在商業(yè)領(lǐng)域而言，商標(biāo)包括文字、圖形、字母、數(shù)字、三維標(biāo)志和顏色組合，以及上述要素的組合，均可作為商標(biāo)申請注冊。經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊的商標(biāo)為"注冊商標(biāo)"，受法律保護。商標(biāo)通過確保商標(biāo)注冊人享有用以標(biāo)明商品或服務(wù)，或者許可他人使用以獲取報酬的專用權(quán)，而使商標(biāo)注冊人受到保護。商標(biāo)是用來區(qū)別一個經(jīng)營者的品牌或服務(wù)和其他經(jīng)營者的商品或服務(wù)的標(biāo)記。我國商標(biāo)法規(guī)定，經(jīng)商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊的商標(biāo)，包括商品商標(biāo)、服務(wù)商標(biāo)和集體商標(biāo)、證明商標(biāo)，商標(biāo)注冊人享有商標(biāo)專用權(quán)，受法律保護，如果是馳名商標(biāo)，將會獲得跨類別的商標(biāo)專用權(quán)法律保護。世界知識產(chǎn)權(quán)組織（World Intellectual Property Organization，WIPO）官方網(wǎng)站的答案：商標(biāo)是將某商品或服務(wù)標(biāo)明是某具體個人或企業(yè)所生產(chǎn)或提供的商品或服務(wù)的顯著標(biāo)志。商標(biāo)的起源可追溯到古代，當(dāng)時工匠們將其簽字或“標(biāo)記”印制在其藝術(shù)品或?qū)嵱卯a(chǎn)品上。隨著歲月遷流，這些標(biāo)記演變成為今天的商標(biāo)注冊和保護制度。這一制度幫助消費者識別和購買某產(chǎn)品或服務(wù)，因為由產(chǎn)品或服務(wù)上特有的商標(biāo)所標(biāo)示的該產(chǎn)品或服務(wù)的性質(zhì)和質(zhì)量符合他們的需求。根據(jù)中華人民共和國商標(biāo)法（2013年修正），任何能夠?qū)⒆匀蝗?、法人或者其他組織的商品與他人的商品區(qū)別開的標(biāo)志，包括文字、圖形、字母、數(shù)字、三維標(biāo)志、顏色組合和聲音等，以及上述要素的組合，均可以作為商標(biāo)申請注冊。標(biāo)記在標(biāo)注商標(biāo)時應(yīng)在其右上角加注，是“注冊商標(biāo)”的標(biāo)記，意思是該商標(biāo)已在國家商標(biāo)局進行注冊申請并已經(jīng)商標(biāo)局審查通過，成為注冊商標(biāo)。圓圈里的R是英文register注冊的開頭字母。注冊商標(biāo)具有排他性、獨占性、唯一性等特點，屬于注冊商標(biāo)所有人所獨占，受法律保護，任何企業(yè)或個人未經(jīng)注冊商標(biāo)所有權(quán)人許可或授權(quán)，均不可自行使用，否則將承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。用TM則是商標(biāo)申請注冊中的意思，即標(biāo)注TM的文字、圖形或符號是正在等待國家核準(zhǔn)的商標(biāo)，國家已經(jīng)受理注冊申請，但不一定會核準(zhǔn)注冊。TM是英文trademark的縮寫。（需要特別說明的是：已經(jīng)成為注冊商標(biāo)的文字、詞匯、符號，在實際使用中，如使用字體版本不同于注冊時使用的字體，不能作為注冊商標(biāo)使用圈R符號)

標(biāo)志在形態(tài)上為圓形，利用紅藍兩色對比、反白成一抽象的鷹形，象征企業(yè)似雄鷹展翅騰飛，同時也隱喻出茅臺酒廠英文縮寫字母“M”。以鷹象征企業(yè)的恢宏氣勢，展示強大深厚的企業(yè)生命力和鮮明厚重的企業(yè)形象。同時，標(biāo)志兩邊共八根流動的線條，喻意著標(biāo)志是在茅臺酒榮獲巴拿馬國際金獎80周年之際推出，使企業(yè)標(biāo)志具有深遠的歷史意義和紀(jì)念意義。 　　 標(biāo)志的色彩為紅、藍、白，分別象征了茅臺酒的醬香、醇甜、窖底。紅色作為民族傳統(tǒng)色，暗示企業(yè)的開拓精神和激昂奮勇的熱情。同時也隱含著茅臺酒的獨特醇香，并巧妙地溶入五星，喻意著茅臺酒廠及茅臺酒的國酒地位和國際榮譽。標(biāo)志展示了茅臺酒廠如飛騰之雄鷹飛向輝煌?！懊┡_”縮寫注入藍色的海洋，象征國酒茅臺屹立于世界。整個標(biāo)志設(shè)計既有東方色彩，又具有現(xiàn)代感。色彩鮮明突出，設(shè)計大方豪邁

茅臺酒現(xiàn)有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，這兩種商標(biāo)都為茅臺酒，酒質(zhì)上沒有任何差別。之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是因為特定歷史原因造成的。在1951年國營茅臺酒廠成立后，一直使用“五星”商標(biāo)。在當(dāng)時的歷史背景下，茅臺酒開始對國外銷售，由于是建國初期，當(dāng)時國外還有很多反華勢力，反華勢力看到“五星”的標(biāo)志大做文章，被視為“政治商標(biāo)”，對茅臺進行歧視，故意影響茅臺在海外的銷售。中國政府為了解決這一問題，不得不在1958年將“五星”改為“飛天”?！帮w天”商標(biāo)是由兩個飛天仕女手托金杯組成，這也是選擇敦煌壁畫中圖案。由于敦煌壁畫中的“飛天”形象在國外影響很大，所以這個標(biāo)志被大家接納，反華勢力也無言以對了。本來“飛天”商標(biāo)的茅臺只用于出口國外，“五星”茅臺則用于內(nèi)銷，隨著我國經(jīng)濟的增長，國力的增強，商品出口沒有以前那么多阻礙了，國際市場上很多人點名要求要“五星”茅臺，“五星”茅臺從此有可以出口國外了，而原來的“飛天”茅臺則在國內(nèi)也可以銷售。所以，現(xiàn)在市場上既有“五星”銷售，也有“飛天”銷售，選擇哪一款完全取決于自己的喜愛，兩個商標(biāo)都有很多不同的酒款。擴展資料茅臺酒特點：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味(均勻細布與舌尖細品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長；飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長。真假鑒別：1、商標(biāo)真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。2、瓶口噴碼噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中至少必有一瓶是假的。出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。3、防偽標(biāo)防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感。4、防偽電話每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。參考資料來源：百度百科-飛天茅臺酒參考資料來源：百度百科-五星茅臺

酒貴州 / 2013-01-03 首先，你要知道什么樣的茅臺是真茅臺？ 真茅臺有兩個硬指標(biāo)：一是包裝是否符合要求，二是酒的質(zhì)量?！岸哂幸粋€不合格，就是假茅臺?！?，怎樣通過包裝驗茅臺？ 第一， 包裝材料的鑒別 貴州茅臺酒的包裝材料均選擇生產(chǎn)能力強、資信情況好、資金實力雄厚的企業(yè)進行生產(chǎn)。對于生產(chǎn)材料嚴(yán)格要求，一般小型企業(yè)在生產(chǎn)能力和技術(shù)創(chuàng)新上無法滿足質(zhì)量需求。 外包裝箱：印刷質(zhì)量高，字跡清晰，正面有“有機食品”、“綠色食品”兩種認證標(biāo)志。包裝彩盒及瓶身商標(biāo)和背貼：包裝彩盒質(zhì)地較硬，將彩盒放在平坦的地方，均勻受況情況下，可承載較重物品不變形。彩盒印刷質(zhì)量高，顏色均勻，表面平滑。光澤度好，顏色地面無異物，不同顏色之間的斷線清晰，可視性強，部分文字和圖案具有明顯凹凸感。 酒瓶：乳白色玻璃瓶子其底部有公司注冊商標(biāo)（五星牌），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃無雜質(zhì)，瓶身表面無金屬粉狀材料（假瓶常存在這樣的情況）。 第二：瓶蓋 蓋頂上貼有“國酒茅臺”等標(biāo)識，瓶蓋與瓶口的接觸緊密，用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕左右旋轉(zhuǎn)，一般無松動現(xiàn)象，瓶蓋的金屬部分漆面完整，無損壞現(xiàn)象。 第三：防偽標(biāo)： 在使用意大利防盜蓋和美目3M公司引進的水印反射標(biāo)簽后，2004年，茅臺灑啟用了上海復(fù)旦天成防偽技術(shù)，防偽標(biāo)志表面無蠟狀等其它附著物，用手觸摸，手感粗而不糙。 第四：噴碼識別： 噴碼位于瓶蓋側(cè)面．均為三行數(shù)字組成。第一行標(biāo)明出廠日期：第二行標(biāo)明出廠批次；第三行標(biāo)明出廠瓶數(shù)序號，為5位數(shù)。三行數(shù)據(jù)合起來，具有唯一性。 一般情況下，開啟瓶蓋噴碼被破壞。噴碼色彩明朗，點狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿，無散狀現(xiàn)象。2，怎樣鑒別酒的質(zhì)量？ 作為普通消費者，我們不可能像專業(yè)品酒師那樣去鑒別，但做到如下兩點還是可以的。 輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，會聞到好酒優(yōu)雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺神經(jīng)就會變得遲鈍，聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細品：抿一小口酒到口中，從舌尖慢慢的滑到舌根，均勻的布滿口腔，同時用舌尖在口中轉(zhuǎn)動，如果是好酒，你會體會到柔和、綿爽的感覺。如果大口，味覺就會遲鈍，很難品出真味了。 喝飛天茅臺，建議喝53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度，入口時有濃與淡的感覺。濃，說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡，說明醬味淡水，不是酒的度數(shù)低，就是窖藏時間短。 相關(guān)文章：貴州茅臺酒及茅臺系列酒防偽說明

商標(biāo)識別。真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 　　瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話０８５２－２３８６１４６，對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為５位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為４位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 　　防偽標(biāo)識別。防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感。 　　防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的８位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 　　當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購買者進行識別。 　　此外，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導(dǎo)消費者。 　　為方便消費者放心消費，茅臺酒股份有限公司還在全國各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國酒茅臺專賣店或?qū)９?，建議消費者到專賣店或?qū)９褓徺I。

不同　　酒曲簡介　　在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲?！　【魄谋举|(zhì)　　縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類， 一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。從有文字記載以來，中國的酒絕大多數(shù)是用酒曲釀造的，而且中國的酒曲法釀酒對于周邊國家，如日本、越南和泰國等都有較大的影響。因此在講述中國酒的品種及特征之前，有必要對中國的酒曲作一個較詳細的了解?！　‰m然中國人民與曲蘗打了幾千年的交道，知道釀酒一定要加入酒曲， 但一直不知道曲蘗的本質(zhì)所在。現(xiàn)代科學(xué)才解開其中的奧秘。釀酒加曲，是因為酒曲上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分，在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時, 酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等,也是釀酒原料?！　【魄劸剖侵袊劸频木A所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。 對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來的。隨著時代的發(fā)展，我國古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用?！　【苹柧褪荺"酵母\",但不是做包子饅頭的酵母菌,它的主要成分是根霉菌或是灰霉菌再加上一些其它成分,使它呈顆粒狀。

蘇州第二米廠的蜜蜂牌 蘇州糧油食品有限公司（蘇州第二米廠），歷史悠久，2003年公司投資1000多萬元，用地13000平方米，建造的新廠區(qū)已投入生產(chǎn)。先進的設(shè)備、獨特的工藝和雄厚的科研力量，經(jīng)多年努力，保證了菌種的純壯、穩(wěn)定，提高了米酒中十八種氨基酸、葡萄糖的含量，經(jīng)北京微生物研究所檢測，該產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良菌種純壯，是目前國內(nèi)甜酒藥（曲）最上佳產(chǎn)品。 公司生產(chǎn)的甜酒藥（曲）產(chǎn)品經(jīng)國家工商總局注冊為“蜜蜂牌”商標(biāo)。 蜜蜂牌甜酒藥（曲）釀制甜酒，米勞糟，酒釀是老百姓民間傳統(tǒng)綠色食品，由于制作簡便，香味醇厚，芬芳可口，營養(yǎng)豐富，口感等優(yōu)于同類其它雜牌，深受百姓喜愛。 公司持有國家衛(wèi)生檢驗檢疫局頒發(fā)的出口衛(wèi)生許可證，蜜蜂牌甜酒藥（曲）暢銷全國二十幾個省市和自治區(qū)，通過上海、南京、廣州口岸遠銷英國、丹麥、美國、加拿大、東南亞等國及港、澳、臺地區(qū)。 名稱： 蘇州糧油食品有限公司 傳真： 0512-65460881 地址： 蘇州市相城區(qū)黃橋張莊工業(yè)區(qū)1號 e-mail： lmx@tianjiuqu.com 郵編： 215132 http：// www.tianjiuqu.com 電話： 0512-65460098

綠豆等）。 按曲的形體可分為大曲（草包曲，磚曲:酒粬和酒曲是不一樣的酒粬是用來做醪糟或發(fā)酵米酒等等的酒曲簡介 （白酒）http://baike.baidu.com/view/271776.html，用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米曲霉）。 按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲，由于對微生物及釀酒理論知識的掌握，酒曲的發(fā)展躍上了一個新臺階。 原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，掛曲）和小曲（餅曲），散曲，移入曲霉的分生孢子。由于所采用的原料及制作方法不同，白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上，就制成了適于釀酒的酒曲， 酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié)，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 書經(jīng) 說命篇&gt。用麥類代替米者稱麥曲。 酒曲的起源已不可考，在宋代已達到極高的水平。 按曲中的添加物來分，又有很多種類;&gt， 酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進。大致在宋代請看看我回答