陳年高粱酒與茅臺哪個好，五粱液和茅臺哪個好

國酒茅臺最好。

綠茶和紅茶哪個好？適合自己的就是好的唄！

沒法比吧

高粱酒有哪些品牌，據(jù)本人了解，有酒剛子酒?、傳世陳滄和天下酒??、鄭祖義興酒、茅臺酒、五糧液等等。茅臺酒有幾個系列，知道呀。有兩大?系列，分別是陳年茅臺酒和普通茅臺酒。

沒有什么不可能拉一車高粱送給茅臺廠，讓他們做（釀酒）對比試驗。好東西誰都要。

你好我是吉林的我有300噸高粱水分是15個以下不超15個請問你們那收購價格是多少

飛天商務(wù)酒取富含多種活性因子的赤水河河水與精選的小麥和高粱等原料，在傳承茅臺鎮(zhèn)陳年釀制古方的基礎(chǔ)上，改進傳統(tǒng)工藝，將釀制出的酒封于酷似天然巖洞的酒庫中自然老熟后，再用陳年老酒精心勾兌而成，具有酒色澄清、酒香四溢、隔瓶傳香、入口綿甜、蕩氣回腸、飲后不上頭的特點。雖不是茅臺酒，但也號稱“小茅臺”。飛天茅臺是茅臺酒的一種。兩種酒都是醬香型白酒的典范，只是品牌不同。

飛天茅臺就是普通茅臺，市場價在1200-1300左右 至于那個飛天商務(wù)就不是很清楚了 茅臺有很多種，但是真正好的不多 像茅臺的禮盒酒一般都不怎么樣

商務(wù)酒是忽悠人的，沒有“茅臺酒”這三個字，叫什么都沒用！

飛天茅臺,茅臺正宗主流熱門貨.飛天商務(wù)酒,貴州外貿(mào)部門委托當?shù)仄渌鼜S家生產(chǎn)的酒.

茅臺是醬香型的,五糧液是濃香型的,醬香和濃香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。（1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。（2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。（4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。（5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。至于五糧液和茅臺誰的品質(zhì)好，可以說都好！

搜一下：茅臺和五糧液的味道區(qū)別在哪里

1、香型不一樣，茅臺醬香、五糧液濃香；2、價格不一樣，53度飛天茅臺價格一路高漲目前在1400--1600左右，五糧液老酒的價格2400--3000左右！3、包裝不一樣，五糧液老酒的包裝采用木盒包裝，在包裝外還裝有5種糧食的實物，包裝相對高端！茅臺的包裝就是普通的紙盒裝！兩種不同定義的酒，沒什么可比性！如果是這兩種的對比，當然是五糧液老酒更好！ 問：拋開香型問題，在檔次上、和商品價值上相比呢？1、兩種不同定義的酒，沒什么可比性，檔次和商品價值肯定是五糧液老酒更好！就像拿十五年的五糧液和普通的茅臺對比一樣的概念；2、同等情況下，如53度茅臺與52度水晶瓶五糧液對比，那檔次及商品價值茅臺酒肯定比五糧液高了！

五糧液老酒

當然是矛臺。

茅臺濃郁，五糧液略淡，就像人頭馬和軒尼詩一樣都是頂級的同級別就是韻味不一樣沒那個好。支持三樓的！

五糧液老酒比茅臺貴了七八百，這么說，當然是五糧液老酒有價值。其實就沒可比性，你非要比，只能這么比了。檔次五糧液老酒肯定不輸茅臺

據(jù)2019年3月發(fā)布的《中國老酒市場指數(shù)報告》顯示，2013年至2018年，老酒購買人數(shù)從278萬上漲至1068萬，5年間猛漲3倍。從數(shù)據(jù)中不難看出，老酒市場需求巨大，龐大的消費群體正在推動老酒收藏的市場化發(fā)展。所謂老酒，就是釀造出來之后，經(jīng)過了正常存放后的酒，這個存放時間可以是幾年甚至是幾十年，老酒的說法更像是民間消費者對其的稱號。能夠經(jīng)過時間沉淀的老酒，肯定在品質(zhì)上足夠卓越，也就是說本身就是好酒，經(jīng)過長時間的存放，才能越存越香，價值也是越存越高?！按娣?5年的茅臺酒和茅臺15年相比，哪個更好喝呢？”這其實涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀，據(jù)茅臺酒廠志記載，1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺酒，1998年5月首次包裝80年陳年茅臺酒，1999年1月首次包裝15年陳年茅臺酒。1971年出產(chǎn)的紅旗牌五糧液由于存世量極少，每瓶市價已達到10萬多元；1950年至1955年出產(chǎn)的茅臺更是極為罕見，品相好的話，每瓶市價甚至高達80萬至100萬元。俗話說“酒是陳的香”，在很多酒友的觀念中覺得老酒比新酒好喝，老酒的年齡越老越好，所以我們經(jīng)常在市面上看到到各種各樣的老酒、年份酒等酒水。曾經(jīng)有酒友提問茅臺集團前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好？”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。

貴州茅臺酒的釀造嚴格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。歡迎來我酒福匯名酒網(wǎng) ，老店的信譽 讓您買的放心喝的舒心。

50年陳年貴州茅臺酒基本基酒酒齡不低于15年,按照50年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成”

我覺得應(yīng)該是30年的成年茅臺比較好，因為30年的成年茅臺，它的銷售價格都很高。

感覺好像還是30年的陳年茅臺酒比較更好吧。

什么是高粱酒，用高梁釀造的酒，就是高梁酒呀。喝高梁酒，建議喝醬香型的酒剛子酒，這個是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，口感跟茅臺白酒很接近，非常地好喝。

全中國最貴的高粱在哪里？——茅臺酒指定生產(chǎn)原料——“紅纓子糯高粱”。因為顆粒細小，顏色呈紅褐色，與赤水河河沙的顏色極為相似，在茅臺酒釀造工藝中又叫“沙”。茅臺計劃提高有機高粱收購價4月22日，茅臺集團召開有機高粱收儲與種植專題會議。會議上，茅臺計劃再次主動提高有機高粱的收購價，以確保為生產(chǎn)提供足夠優(yōu)質(zhì)的原料。2018年1月1日起，茅臺集團打破了連續(xù)七年沒有變動的有機高粱收購價格7.2，主動將每公斤提高1元，提價后達到8.2元每公斤，如果2019年收購價再提高1元每公斤的話，有機高粱價將達到9.2元每公斤了。按照“五斤糧食一斤醬香酒”的比例來做的話，茅臺酒的有機高粱漲價，茅臺鎮(zhèn)附近的高粱散戶的高粱也要上漲了，酒坊酒廠也會競價搶購高粱，以后很可能醬香酒的價格會略有上漲，或者是優(yōu)惠幅度減少，畢竟現(xiàn)在物價什么都在漲，漲價都是在情理之中的。紅纓子糯高粱為何這么高貴？茅臺酒需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有紅纓子高粱能堅持到最后一輪，完成它的使命。淀粉含量高，紅纓子支鏈淀粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，營養(yǎng)的消耗也在合理的范圍之內(nèi)。除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧，這種物質(zhì)在紅葡萄酒中比較多，而所說的的對心臟血管好也是因為這種物質(zhì)。傳統(tǒng)茅臺酒釀造工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。而茅臺酒獨特的風味都和這些微量物質(zhì)有關(guān)，當?shù)匾苍诖罅Ψ鲋卜N植這種紅高粱，提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，也規(guī)定不得使用農(nóng)藥等。

青稞酒

酒一直都是深受人們喜歡的一種飲品，很多人對酒特別的青睞，每天都要喝一些酒。在市場上酒有很多的種類，高粱酒、玉米酒、米酒青稞酒等等。那么白酒和高粱酒有什么區(qū)別和不一樣么？白酒包含了高粱酒、玉米酒等，高粱酒就是用高粱作為主要的原材料經(jīng)過加工制作而成的。一、高粱酒和白酒的區(qū)別：是的，高粱酒是白酒的一種。白酒分類的方法很多，舉幾個例子。按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的釀制方法1.原料粉碎原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮，使得淀粉充分的被利用。根據(jù)原料的特性，粉碎的細度要求也不一樣，薯干、高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2.配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3.蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。三、關(guān)于高粱酒高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊。高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學、獨特、完整、嚴謹?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風格。