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1，針對(duì)醬香型白酒生產(chǎn)車間現(xiàn)在有那些安全隱患如何改進(jìn)
談車間隱患，需要到現(xiàn)場(chǎng)查看，做好了是沒有隱患的。一般車間隱患存在于防火防盜、用電線路防水、防潮，蒸汽管道、水管道，排污管道的防護(hù)，場(chǎng)地的防滑，安全通道的指引以及通道的暢通，消防設(shè)施的有效性。人員休息室吸煙、用電制度標(biāo)準(zhǔn)。所有用電安裝漏電保護(hù)。健康嗎，現(xiàn)在酒的制造工藝跟古代完全不同，現(xiàn)在酒為了方便更為了成本都沒有用純糧釀造，好的酒比如
茅臺(tái)等或許用了糧食釀造但是還是加入了酒精，因?yàn)槿绻麤]有加入酒精那么白酒就需要放置很長(zhǎng)的時(shí)間，很多企業(yè)根本等不起那么長(zhǎng)時(shí)間
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2，居民在家存放一千多箱高度白酒會(huì)有哪些潛在的安全隱患
安全隱患肯定有，比如一旦發(fā)生火災(zāi)后果不堪設(shè)想，當(dāng)然發(fā)生火災(zāi)是萬(wàn)一，不一定會(huì)發(fā)生。另外就是會(huì)不會(huì)被盜，那么多白酒最好放在單獨(dú)的房子里，比如廂房，不要放在住房里。
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3，白酒近年來(lái)有哪些安全隱患
最嚴(yán)重也最危險(xiǎn)的隱患就是用工業(yè)酒精勾兌的假酒，除此之外，一些小企業(yè)，小作坊設(shè)備簡(jiǎn)陋、工藝落后，衛(wèi)生條件差都可能帶來(lái)安全隱患，比如可能是變質(zhì)糧食釀制的，或者在發(fā)酵過(guò)程中溫度、酸度等把握不好可能會(huì)產(chǎn)生雜菌；蒸餾時(shí)如果溫度把握不到位，或許會(huì)將有毒有害物質(zhì)分離到酒中；罐裝容器未經(jīng)消毒容易滋生細(xì)菌；生產(chǎn)過(guò)程中，如果器具屬重金屬制品，會(huì)把重金屬帶入酒中。這些都是白酒行業(yè)存在的安全隱患。
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4，白酒在現(xiàn)代存儲(chǔ)中所存在的問(wèn)題有哪些
成品白酒在倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存，溫度高或陽(yáng)光直射，外包裝箱容易變色膠裂，瓶?jī)?nèi)香味物質(zhì)分解，酒精度散失，進(jìn)而不達(dá)標(biāo)；由于潮濕，會(huì)引起外包裝箱霉變，瓶子外觀霉跡出現(xiàn)；堆垛過(guò)高會(huì)出現(xiàn)外包裝箱壓皺，開膠，瓶子碎裂漏酒等。存儲(chǔ)白酒是最好用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒的味道更香醇，促進(jìn)酒的老熟。而存放地點(diǎn)最好選擇地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。喝過(guò)山雁王白酒嗎，東北存糧食酒，遼寧特產(chǎn)，感覺挺不錯(cuò)的，去淘寶搜下就ok了。
5，白酒的危害有哪些
白酒的危害有哪些 白酒的危害有哪些?，F(xiàn)代生活壓力大的情況下，很多人都會(huì)通過(guò)酒精來(lái)使自己的壓力得到釋放，正所謂“何以解憂，唯有
杜康”，但是酒對(duì)于人的身體還是有一定的危害性，下面我們來(lái)看下白酒對(duì)我們有哪些危害呢？ 白酒的危害有哪些1 大家都知道過(guò)量飲酒有害健康，那么，過(guò)量飲酒的危害究竟在哪里？ 在國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的有害物質(zhì)有三類，一是甲醇、二是氰化物、三是錳；實(shí)際上，乙醇、雜醇油、鉛也是。這些物質(zhì)在酒中的含量一旦超標(biāo)，對(duì)人體的傷害都是巨大的。 首先是甲醇以及氧化物甲酸、甲醛。毒性非常大，歷史上的酒精中毒事件，通常甲醇超標(biāo)是首要原因。除了盡量選用谷物類釀酒原料外，酒廠更應(yīng)該有專門的除甲醇措施。 二是氰化物，氰化物是劇毒物質(zhì)，主要來(lái)源于木薯類及野生植物為原料釀的酒，在谷物類為原料釀的酒中含量微乎其微，如果選擇前者為原料釀的酒，必須確保已經(jīng)對(duì)氰化物進(jìn)行專業(yè)的排除。 三是作為微量元素的錳，過(guò)量也會(huì)引起慢性中毒，這就要靠專業(yè)酒師釀酒過(guò)程中準(zhǔn)確控制高錳酸鉀的用量。家庭式小作坊、規(guī)模較小的`酒廠操作起來(lái)通常不會(huì)那么仔細(xì)。 四是同為金屬的鉛，鉛屬于有毒金屬，會(huì)在人體中慢慢積累，引起慢性中毒，鉛通常是釀酒設(shè)備中帶來(lái)的，不銹鋼和鋁制品相對(duì)安全，酒友還可以留意酒廠對(duì)設(shè)備的日常維護(hù)清洗。 五是雜醇油，高級(jí)醇類物質(zhì)，也是喝酒頭痛的元兇，作為酒體香味成分之一，含量超標(biāo)就會(huì)引起中毒。去除雜醇油的方法有很多，有專門的加料抽取雜醇油措施，采用固態(tài)法發(fā)酵、提高酒曲質(zhì)量也能減少生成。 最后是乙醇，乙醇本身就是毒物，高度白酒一次性飲用3兩內(nèi)為宜，即使酒量較好，也不應(yīng)超過(guò)半斤。只不過(guò)相比上述五種，容易被忽視。 酒友不妨把白酒看作是一味藥，愛喝的人都知道它的妙處，是藥三分毒，得控制量。特別是逢年過(guò)節(jié)，衷心希望酒友既能熱熱鬧鬧盡個(gè)興，又能平平安安順個(gè)心。 白酒的危害有哪些2 經(jīng)常大量的喝白酒，對(duì)人體的損害很大，主要包括以下幾個(gè)方面： 1、對(duì)于胃的損傷 酒精直接進(jìn)入胃，便會(huì)損傷胃的黏膜，引起胃的炎癥、糜爛、潰瘍、出血，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致穿孔； 2、對(duì)于肝臟的損傷 酒精會(huì)在肝臟代謝，大量的飲酒會(huì)使肝的負(fù)擔(dān)加重，損傷肝的細(xì)胞而導(dǎo)致酒精肝。如果該患者比較肥胖，還會(huì)導(dǎo)致酒精性脂肪肝，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致肝硬化； 3、對(duì)于神經(jīng)的損傷 長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、記憶力衰退，以及肢體震顫等癥狀。除此之外，酒精對(duì)很多藥物的代謝也有影響，會(huì)產(chǎn)生一系列的藥物的副反應(yīng)，以及藥物的過(guò)快吸收等。 4、經(jīng)常喝白酒很容易導(dǎo)致肥胖 白酒本身是一個(gè)高能量的食物，因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)講1克乙醇，就是白酒當(dāng)中的酒精能夠產(chǎn)生7千卡的熱量，由此可以看出白酒當(dāng)中含有的能量很高，如果過(guò)多食用會(huì)引起能量超標(biāo)攝入進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。喝白酒時(shí)很容易吃下酒菜，而這些下酒菜多是以高脂肪動(dòng)物性食物為主，在喝酒的同時(shí)吃入其它高脂肪、高能量的食物，也會(huì)引起更多能量的攝入，進(jìn)而過(guò)多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖的高發(fā)。
6，白酒對(duì)人體的危害有多大
喝任何酒對(duì)身體都既有利也有弊，而且，喝酒（包括喝白酒)因人而異。 身體健康，合理和適量的喝酒（包括白酒）是有利的，反之，就是有害的！ 任何事務(wù)都要辯證的看，不能一概而論。 下面就說(shuō)說(shuō)喝酒（包括白酒）的利和弊： 供你參考！ 一： 喝酒（白酒）的利： 合理并適量的喝白酒對(duì)人身體有很多好處的。 試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 二：不適量喝白酒對(duì)身體的危害： 白酒主要成分為酒精和水；占99％以上，其它約占1％。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。 酯類主要關(guān)系到白酒的香氣，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物，其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味，過(guò)量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì)，無(wú)異味但毒性很大，應(yīng)嚴(yán)格限制含量。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，過(guò)量雜醇油亦有毒性，酗酒者長(zhǎng)期大量飲用，易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。
7，喝白酒的危害有哪些
適量喝酒對(duì)血液循環(huán)有好處。但是，過(guò)量喝酒對(duì)身體危害很大，尤其是白酒。 除了一次飲酒過(guò)量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會(huì)造成多種嚴(yán)重的長(zhǎng)期性疾病，我們把飲酒對(duì)各種對(duì)人體器官的影響摘要附錄如下。 大腦 少量酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對(duì)記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。 肝臟 長(zhǎng)期大量飲酒，幾科無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對(duì)來(lái)自消化道的營(yíng)養(yǎng)加以處理，也無(wú)法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外，也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱，這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷（體溫過(guò)低）。 心臟 大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會(huì)使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)萎，對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。 飲酒多少才算過(guò)量？ 這問(wèn)題應(yīng)該是：對(duì)你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對(duì)身心的作用，是由它在血液中的濃度來(lái)決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會(huì)受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個(gè)高峰，它把酒精帶離你身體的時(shí)間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過(guò)度增高，你在喝酒時(shí)就應(yīng)該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時(shí)，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。 喝酒時(shí)進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會(huì)使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時(shí)同時(shí)吃東西（或是在參加社交聚會(huì)之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會(huì)使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會(huì)使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會(huì)“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來(lái)一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會(huì)露出醉態(tài)來(lái)。外表是不可靠的。酗酒的人也許說(shuō)話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會(huì)受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會(huì)逐漸需要更大量的酒精來(lái)使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為
酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間積累起來(lái)的。 喝酒的時(shí)候吃東西 喝酒時(shí)吃食物，甚至是在參加社交聚會(huì)時(shí)吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時(shí)為低。 最好的保養(yǎng)就是戒酒
8，酒對(duì)身體的危害有哪些
1、對(duì)大腦少量酒能使人興奮，使大腦處于活躍狀態(tài)，且有一定的鎮(zhèn)靜作用。但是酒攝入過(guò)量會(huì)降低人的注意力和判斷力，甚至造成口齒不清、視線模糊、失去平衡能力，更嚴(yán)重的會(huì)影響人的記憶力。 2、對(duì)肝臟老人常說(shuō)喝酒傷肝，看來(lái)喝酒對(duì)于肝臟的傷害應(yīng)該算是最為人們所熟知的。酒主要是通過(guò)肝臟代謝、解毒的，進(jìn)入人體后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷。并且酒精在肝臟代謝、解毒過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生一種有致癌作用的物質(zhì)-乙醛，正常情況下乙醛會(huì)被人體內(nèi)的乙醛脫氫酶分解后排出體外，但大量長(zhǎng)期的飲酒會(huì)造成乙醛不能被完全分解，而留在體內(nèi)，這就給身體埋下了定時(shí)隱患。3、對(duì)胃、腸大量飲酒會(huì)引起胃部出血或損傷胃、腸黏膜，造成胃炎、胃潰瘍、腸炎等癥狀，長(zhǎng)期飲酒會(huì)降低胃的消化功能和腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，使人代謝變換、食欲不振。所以九兒紅提醒要適量飲酒，過(guò)多傷身！4、對(duì)心臟酒及其代謝產(chǎn)物——乙醛和醋酸鹽，可直接毒害心肌。大量長(zhǎng)期飲酒的人可能會(huì)出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、心力衰竭，表現(xiàn)為心悸、憋氣和心律失常等癥狀，甚至出現(xiàn)心臟驟停的現(xiàn)象。5、對(duì)皮膚 酒使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外，也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱體溫過(guò)低。對(duì)皮膚有明顯刺激性副作用,能夠溶解掉人體皮膚細(xì)胞膜的必需磷脂,破壞細(xì)胞的完整性,長(zhǎng)期使用會(huì)給皮膚及毛囊細(xì)胞造成損壞.造成脫發(fā).發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),如皮膚萎縮、多毛、皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張等副作用。喝酒對(duì)人的危害，可以以酒的路線來(lái)說(shuō)，首先就是胃，酒精會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對(duì)肝臟產(chǎn)生危害，還有對(duì)血壓、對(duì)心臟、對(duì)腦細(xì)泡也都有影響，很對(duì)常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；3影響孕婦胎兒發(fā)育；4影響男性精子形成；5啤酒會(huì)喝大你的肚肚；6飲酒過(guò)量后視力模糊行動(dòng)遲緩，容易給自身帶來(lái)傷害；7飲酒過(guò)量后血液循環(huán)加快興奮沖動(dòng)，容易對(duì)周圍生命物體造成各類侵犯；8長(zhǎng)期飲酒容易對(duì)酒精產(chǎn)生依賴性，酗酒。 大約就這樣多了 不過(guò)喝酒也有好處的，人生苦短，時(shí)世紛雜，本來(lái)就少有什么樂(lè)趣，高興喝就喝吧 過(guò)量喝酒對(duì)身體的危害……
9，白酒的危害有哪些
白酒（外文名：Liquor and Spirits，Baijiu），是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。【有害成分】雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過(guò)高，對(duì)人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí)，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時(shí)，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡?duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊＜状脊z質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明?！疚：Α烤频闹饕煞菔蔷凭瘜W(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。【香型】中國(guó)的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、
鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。【名酒】早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時(shí)代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時(shí)代）精美的青銅器。主要有
四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、
西鳳酒、
五糧液、
雙溝大曲、
洋河大曲、
古井貢酒、
劍南春、
瀘州老窖、
汾酒、
伊力特、
董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等?！疽环N說(shuō)法】酒的十大危害：戒酒吧喝酒，已成為繼病毒性肝炎后導(dǎo)致肝損傷的第二大病因。酒不僅傷害肝臟，幾乎傷害全身各臟器，是1級(jí)致癌物，可引起多種癌癥。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，有60種疾病因不健康飲酒造成，酒精引起的發(fā)病率和死亡率均高于吸煙。主要十大危害：①口腔酒精可以傷害味蕾，所以酒后看著滿桌珍饈佳肴會(huì)索然無(wú)味，飲酒者易患口腔、咽喉癌。②胃乙醇損傷胃粘膜，引起胃粘膜糜爛、潰瘍形成。飲酒引發(fā)胃炎，不僅僅是烈性酒傷胃，低度酒同樣傷胃，尤其啤酒、紅酒對(duì)胃酸的刺激更大。③肝酒精靠肝臟分解和代謝，乙醛對(duì)肝細(xì)胞造成免疫性損傷，導(dǎo)致肝硬化誘發(fā)肝癌。酒精→酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→肝維化→酒精性肝硬化④胰腺酒精明顯促使胰液分泌，胰液分泌增多，胰管內(nèi)壓力增高，最后導(dǎo)致胰腺腺泡破裂而發(fā)生急性胰腺炎。急性重癥胰腺炎有較高死亡率。⑤大腦酒精造成大腦功能障礙和意識(shí)障礙，造成慢性酒精中毒表現(xiàn)為性格改變、精神異常、定向力差、記憶力減退。都說(shuō)酒精是興奮劑，其實(shí)酒精的作用就是麻痹大腦，容易讓你提前出現(xiàn)老年癡呆癥狀。⑥心臟飲酒引起心肌纖維變性，失去彈性，心臟擴(kuò)大，膽固醇增高，普遍認(rèn)為適量飲酒有益心臟，然而適量飲酒也有害心臟。⑦骨飲酒影響體內(nèi)鈣平衡，發(fā)生骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致全身骨格疼痛，容易骨折。⑧性能力受損過(guò)量飲酒會(huì)使男性血中睪丸酮水平下降。⑨有害下一代會(huì)生出畸形怪胎或“嬰兒酒綜合癥”病人，這樣的孩子愛哭鬧、智力差，長(zhǎng)大后也易酒精成癮。⑩患癌酒精是頭號(hào)致癌物質(zhì)，這點(diǎn)已十分明確不容置疑！酒精對(duì)身體干細(xì)胞造成不可逆的遺傳損傷，酒精通過(guò)擾亂細(xì)胞中的DNA而誘發(fā)癌癥，最終導(dǎo)致致命的突變。酒精可以致癌：口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、胰腺癌。酒精是導(dǎo)致死亡與疾病的最重要因素！戒酒吧！