郎酒哪個類似于茅臺的飛天，這種郎酒叫什么酒

紅花郎酒的兄弟，要380元一瓶。。。都是一個廠出的。。

一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要，比如茅臺酒和郎酒，雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒，但是因為他們的釀酒小環(huán)境不盡相同，加上工藝上的細微差別，成就了不同風格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來就要濃郁一點（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔細感受的話，郎酒的香沒有茅臺那么復雜，醬香味更厚重。雖說大體上風格相同，但細分之下，茅臺香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時從水里喝出的甘味，入口細膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤的和田玉在手心的觸感。二、習酒習酒始建于1952年，1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司。以當?shù)氐膬?yōu)質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進行調和，它的口感和茅臺非常接近，即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺迎賓酒酒友們對迎賓酒都不陌生，飛天太貴，迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明，醬香突出，細膩優(yōu)雅，陳香較突出，入口醇厚豐滿，滋味豐富，陳味好，酸甜適中，飲后回味悠長，空杯留香持久，是一款風格典型的酒。

飛天茅臺更好。青花郎也不差。畢竟是醬酒中最高端的代表產(chǎn)品。酒本身差距不大，茅臺名氣略勝一籌。

蔡琴的歌都是這感覺

沒看懂什么意思？

一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要，比如茅臺酒和郎酒，雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒，但是因為他們的釀酒小環(huán)境不盡相同，加上工藝上的細微差別，成就了不同風格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來就要濃郁一點（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔細感受的話，郎酒的香沒有茅臺那么復雜，醬香味更厚重。雖說大體上風格相同，但細分之下，茅臺香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時從水里喝出的甘味，入口細膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤的和田玉在手心的觸感。?二、習酒習酒始建于1952年，1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司。以當?shù)氐膬?yōu)質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進行調和，它的口感和茅臺非常接近，即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺迎賓酒酒友們對迎賓酒都不陌生，飛天太貴，迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明，醬香突出，細膩優(yōu)雅，陳香較突出，入口醇厚豐滿，滋味豐富，陳味好，酸甜適中，飲后回味悠長，空杯留香持久，是一款風格典型的酒。

馬大姐徐福記等都有呀！你多轉轉各大超市就知道了！

有啊，超市都有買的啊，徐福記的專柜。

郎酒的產(chǎn)地為四川省古藺(lin)縣二郎灘鎮(zhèn)，（那個藺字我老是不記得怎么讀），此地位于赤水河中流，四川、貴州二省之交。前面寫的習酒文章中說到習酒和郎酒位置很近，雖然是不同的兩個省，但隔河相望，并且這個地方還挺神奇的，想造濃香就能造濃香，想出醬香酒就能造出醬香，并且品質都還不錯，郎酒和習酒都具備這樣的地理優(yōu)勢，和習酒重點發(fā)展醬香型不同的是，郎酒戰(zhàn)略布局為"一樹三花"——濃香、醬香、兼香協(xié)同發(fā)展的三大品牌戰(zhàn)略。郎酒的醬香型和茅系產(chǎn)品很不同。茅臺是醇厚、細膩、幽雅、回味持久的醬香型白酒，而郎酒適口性更好，醇厚中有柔甜的口感，有愉悅感更好，也有愉悅的花果蜜甜香，可能喝不慣茅系醬香酒的不凡嘗試下郎酒醬香型。再介紹郎酒的產(chǎn)品結構和具體產(chǎn)品。醬香產(chǎn)品：青花郎、紅花郎、郎牌郎酒、回沙郎酒等濃香產(chǎn)品：郎牌特曲系列兼香產(chǎn)品：小郎酒先說郎酒醬香型產(chǎn)品：1.郎酒的高端產(chǎn)品——青花郎“青花郎，中國兩大醬香白酒之一”，這句廣告語曾經(jīng)引起很多人的反駁。青花郎是對標“飛天茅臺”。但兩者的差別還是很大的，青花郎的入口香味比飛天茅臺要淡一些，醬香醇厚，爆香、濃郁，酸度高，不苦。適口性好。是一款很獨特的醬香酒。青花郎應該是更適應年輕人或者不經(jīng)常喝酒的人。包裝上檔次，禮盒裝很高端，送禮是很合適。2.郎酒的中高端用酒——紅花郎10，紅花郎15，珍品郎紅花郎主占400-600元價位段，定位中高端，紅花郎15年較10年更濃郁些。紅花郎采用喜慶的元素，流線型的瓶體設計。普通送禮和宴會請客完全可以拿得出手，也算有面子。紅花郎入口清爽，才剛開始喝醬香酒的朋友可以試試。更容易適應。3中端用酒-郎牌郎酒郎牌郎酒的性價比不錯。以前郎酒有一款老郎酒1898，郎牌郎酒是老郎酒1898的替代品，口感依舊保持老郎酒的風格;是一款郎酒推向大眾的普及產(chǎn)品。4.郎酒濃香型——郎牌特曲系列酒質對比：郎牌特曲鑒賞12 》 郎牌特曲T9 = 郎牌特曲T8 》郎牌特曲T6》T3郎牌特曲T6相當于水晶劍南春k6.口感上的確和金劍南不分伯仲，但是知名度差了好多。自飲還是很不錯的。5，小郎酒小郎酒可以說是中國小酒的鼻祖，和二鍋頭一樣小瓶裝的很火。小郎酒的歪嘴造型更吸引人注意。受到很多消費者的歡迎。小郎酒是郎酒公司四大核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一。小郎酒屬于兼香型，酒體綿柔，香氣比較內(nèi)斂?；乜谟刑鹞叮瑵庀阒形捕吾u香也有。比某小白好喝。以上幾款是郎酒的幾款核心產(chǎn)品

茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺，還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒

挺多的呀，賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒，還有國臺酒也不錯。

飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺

可以嘗試一下皇制醬酒，也是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的，距今有400多年的歷史了，原料都是采用當?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質小麥，口味和酒質和茅臺蠻接近的，而且性價比也不錯。

基本工藝差不多，除了茅臺，就是不知名的散酒

你好，我有過開飯店的經(jīng)歷，店里有很多種類的酒，銷售情況也不一樣，對于您的這個問題，我來為您解答。 飛天茅臺是經(jīng)典的醬香型的酒，剛出廠的茅臺酒，口感相差無幾。但買回家之后，每個人的存放方式不一樣，受光照、通風、揮發(fā)的影響，時間長了，口感酒會有少許差別。 茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。在不同時間、不同溫度，每個人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會有差異。 有很多酒商曾到店里推銷酒，說自己的酒酒質接近飛天茅臺，我也會常一下，推薦給客人用，客人的反饋是最真實的，像郎酒，雖說也是醬香型的，但是底味和飛天茅臺也大有差別。 倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒，古法釀造，更加接近茅臺的生產(chǎn)工藝，倒和飛天茅臺有的一拼了。給您推薦一款紅花郎和習酒，酒質與飛天茅臺相近，但細品還是有差別。 希望我的回答能幫助到您！也請熟悉白酒文化的朋友們在評論區(qū)留言，我們一起探討。 飛天茅臺酒那么貴，吹開了花也終究是幾斤高粱幾斤小麥釀出來的酒，怎么就不可以找一款與之接近的酒取而代之呢？如果說離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒，那到茅臺鎮(zhèn)找不就行了？ 所長真的找過，剔除茅臺股份公司自己的產(chǎn)品，體驗了大幾十種茅臺鎮(zhèn)醬香酒，迄今為止沒有找到一款可以和飛天茅臺酒相媲美的醬香型白酒。 原因何在呢？最“不公平”的點在于：何謂醬香？醬香也叫茅香。人家定義的標準，你如何去接近？ 所長也和不少朋友交流過這個問題，為什么茅臺鎮(zhèn)沒有第二款“茅臺酒”，按道理說，現(xiàn)代 社會 ，技術不是問題，人才不是問題，資金不是問題，原料不是問題，問題出在哪兒呢？ 大概是時間。濃香賴窖，時間是醬香白酒的靈魂。茅臺酒積累了大半個世紀，豐富的基酒是其他酒企無法匹敵的。 用哲學的方法論來回答，為什么沒有酒質接近飛天茅臺酒的酒就是：世界上沒有完全相同的兩條河流。 這也是我們其他醬香酒企需要面對的靈魂拷問：在您一大缸基酒中，倒幾瓶茅臺真的就可以飛天嗎？ 顯然飛不了天，最多只是接近，模仿何來明天，何況接近也很難做到？ 嗨，有沒有勇氣放下飛天，忘記飛天，做自己？如果是價格低于飛天茅臺的酒款，推薦貴州茅臺王子酒系列：珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典這三款，口感非常接近飛天我研究茅臺好長時間了，對于哪些酒能接近飛天茅臺的口感？我一定有我的發(fā)言權，因筆者特別喜歡茅臺酒的醬香味，我對她的如醉如癡一點都不過分。 飛天茅臺是我國白酒界得標桿，每個廠家都想和她做比較，有些人拿自己的酒說比茅臺還好，我想這些人不是瘋了就是不懂酒?？纯疵┡_的市值，茅臺酒一瓶難求的大眾渴望，就知道茅臺是獨孤求敗??！ 下面我來說說醬香口味最接近茅臺飛天的幾款茅臺旗下的四杰和三劍客吧！四杰：高爾夫大師、王茅翔雅黑、華茅1862、漢醬135BC以上四款酒比較接近茅臺飛天，無論是口感，醬味，酸甜苦辣的協(xié)調性很有自己的特點，特別是高爾夫大師品嘗起來一點毛病都沒有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、純甜香，適中不過頭，是一款很好喝的美酒。茅臺之下除了以前四款酒沒有更接近茅臺飛天的了。三劍客：遵義1935、飛天迎賓、賴茅經(jīng)典。這三款酒沒有流通碼，不對外流通和銷售，世面上很少看見她們的身影，因屬于貴州省的政府招待酒，部分經(jīng)銷商每年有點配貨，最近幾年因酒體有明顯的茅臺酒的風格，一些人將其作為茅臺酒的代替品炒作，使其價格超過其他茅臺嫡系酒，因茅臺太火一瓶難求，于是這幾款酒就這樣火了，價格嗖嗖上漲。特別是飛天迎賓酒已達到每瓶900元的價位。業(yè)內(nèi)有人這樣描述飛天迎賓酒：最便宜的飛天最貴的迎賓酒。 酒質是質量層面的，其構成主要是釀造工藝成本和儲存時間兩大要素，這個層面接近甚至超過茅臺的酒不少，做到也不難。然后，這就像愛馬仕腰帶，并不是他們的皮質成本多高，加工環(huán)節(jié)多費勁，而是其體現(xiàn)的設計風格靈魂，我們稱之為格，這個"格"，就是產(chǎn)品的風格獨特性。酒體有色、香、味、格四大要素，最終價值是由格來承載的；因此，質量更多的是物理層面的價值判斷，而風格是技藝層面的價值判斷?？赡苡行┢髽I(yè)的酒體在某個部分超越茅臺，但茅臺的釀造工藝、調味酒豐富性、酒體設計能力等構成的風味特性，至少目前難以整體超越。 國臺龍酒、青花郎、習酒窖藏十年、飛天迎賓：遵義1935、賴茅精典、金沙摘要、都是不錯的的酒，但口感要接近買飛天的話，我首推國臺龍酒?；蛟S還有其他的酒口感接近飛天，但我沒喝過，不敢隨便說。國臺龍酒 作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，國臺龍酒就是國臺鎮(zhèn)店之寶，國臺龍酒出自漢帝茅臺釀造者之一的徐強大師之手，徐強是醬酒一代宗師李興發(fā)（茅臺原廠長）的嫡傳弟子，所以， 國臺龍酒可以說是跟茅臺酒同宗同源。國臺龍酒用30年老酒勾調，“酒體醇厚、醬香優(yōu)雅、口感細膩、空杯留香”的特點，遴選年份優(yōu)質基酒，小批量精心勾調而成，有“國臺龍酒 滴滴稀有”之譽。很多酒友都說龍酒比新飛天更好喝。美中不足的就是，就是國臺酒價格有點虛高，買國臺酒，有渠道，優(yōu)惠力度很大?？梢钥吹某?，國臺酒是利潤給了經(jīng)銷商了。郎酒的20年青花郎 朗酒為了提高品牌形象，搶占高端市場，推出了青花郎二十年，就是為了對標飛天茅臺，廣告打的很猛，但口感上比飛天要遜色，焦糊香突出，尾味短，性價比不高，錢都砸在廣告上了 還不退一步，選擇紅花郎十年，口感稍差遜一籌，但價格卻是便宜了很多。性價比比高習酒窖藏十年 是窖藏高端個性化單品。品一口感覺到細膩優(yōu)雅，潤滑爽口。價格在1000左右 糧食加工， 有一些老話， 知道怎么說的？ 煮酒熬糖， 充不得老行！ ……， 酒是人烤制的， 有許多天才人物， 照樣能干好事， 只是沒有他們展示的平臺。 ……， 我負責任的說， 有其他酒廠的酒， 可以比美茅臺酒！ 很多社交平臺或者說大部分人都想問的一個問題，那就是：到底有沒有和飛天茅臺酒口感體驗一樣的醬香型白酒？或者可以說成是一般的醬香型白酒能無限的接近飛天茅臺的酒質嗎？這個問題是愛喝酒的酒友們一直想問的一個問題！ 對于愛喝酒的老手來說，哪怕是同一批次的飛天茅臺，口感上都會有細微的差別，這樣的人久戰(zhàn)酒場，對酒是非常挑剔的，所以也不要拿假的飛天去忽悠他們。能達到飛天茅臺的口感？我想是沒有幾個酒廠能做到的吧？茅臺的調酒師，釀酒師都是最好的。 且我們也知道，茅臺酒是經(jīng)過（9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒）而來的，這不是其它白酒能做到的，既然茅臺受到這么多的消費者追捧，說明酒質和其它酒確實不同，如果就算口感有接近飛天的茅臺，但是飛天始終是飛天，是其他白酒而無法比擬的。 茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多，這些存下來的酒將會形成一個老酒勾兌新酒的過程，這是其它酒廠不具備的。 其它酒廠的酒不管是在原料上還是工藝上，都是不能和茅臺酒廠競爭的，所以酒質肯定也比不上，更別說有接近飛天茅臺的酒了！ 我是小林，大家都喜歡叫我酒老板，研究茅酒很多年！ 這個肯定是有的。茅臺集團旗下一部分子公司的高端酒的品質也不錯，比如習酒公司的，白金酒公司的價格與飛天接近的產(chǎn)品。同一個集團旗下的公司管理體系，生產(chǎn)標準都是相同，因此生產(chǎn)出來的酒差別不會太差的。說到茅臺，不得不說一下他的鄰居，這就是郎酒，這兩個廠家，可謂是同飲一江水，但是卻分數(shù)兩個省份。 也許是命中注定，這兩個品牌人們總是把他們放一起比較，郎酒和茅臺有點像既生瑜何生亮的感覺，但是畢竟諸葛亮只有一個。 但是不可認為郎酒就不如茅臺了，如果這樣認為，那就是大錯特錯了。 茅臺是醬香型的代表，但是郎酒可謂是“一樹三花”，濃香，醬香，兼香！ 而青花郎作為郎酒的扛鼎之作，可謂是絲毫不輸飛天茅臺的，特別是醬香突出，醇厚凈爽，優(yōu)雅細膩，這樣的口感讓人簡直是欲罷不能！ 所以，青花郎是很值得大家品嘗一下的。

去見女方父母的話，說明人家的父母也就45歲左右，扯個老年人的標簽這就讓人很尷尬了。茅臺什么在成都賣的好？人家要的是成都這邊的本地品牌，四川是產(chǎn)名酒的基地好吧！川酒很多，五糧液，瀘州老窖，郎酒，劍南春，沱牌曲酒，全興，這些是川酒的六朵金花！至于全興大曲嘛，是川酒六金花之一，也是老八大名酒之一。品質和口感都還不錯，對于老一輩的人來說，特別是提問者你們的父母老說，現(xiàn)在的全興相當于他們的一份獨特回憶了，這是情懷。全興的酒也很多，具體的你可以去看看他們的官網(wǎng)，或者在酒仙網(wǎng)這些大平臺看看，對于成都人來說，全興基本上就是一個時代的代表了。

老年人不適合喝高度酒或含高糖飲料酒，低酒度和低糖飲料酒比較合適，像酒度35度以內(nèi)低糖或無糖保健酒、品質較好的紅酒、清酒、黃酒，都是可以的，要適量，每天50-100ml就可以了。如果喜歡喝白酒，最好是40度以內(nèi)白酒，每餐飲用不要超過50ml，多則不宜。成都的白酒牌子，大多數(shù)都是代理茅臺那邊的，像國酒和大黔朝洞藏酒都是在成都比較受歡迎的，而市場上比較吃香的白酒，也就是這兩款，其它的白酒也算好吧，五糧液也還行。

去見女方父母的話，說明人家的父母也就45歲左右，扯個老年人的標簽這就讓人很尷尬了。茅臺什么在成都賣的好？人家要的是成都這邊的本地品牌，四川是產(chǎn)名酒的基地好吧！川酒很多，五糧液，瀘州老窖，郎酒，劍南春，沱牌曲酒，全興，這些是川酒的六朵金花

說起醬香型白酒，在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠，生產(chǎn)的"金臺"酒，就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知，但是，酒的品質是一流的，酒體醇厚豐滿，醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，俗稱小茅臺。金臺酒的誕生，據(jù)說與茅臺酒廠還有一段綠源，金寨縣梅山酒廠在上世紀80年代，聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質泉水，經(jīng)過長期陳釀，精心勾兌而成的醬香型大曲白酒，是迄今為止最接近茅臺酒酒質的外地品牌酒。同時，它也是貴州茅臺酒廠當年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來，該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產(chǎn)品證書、省 科技 進步獎、中國食品博覽會銀質獎。其系列產(chǎn)品曾暢銷省內(nèi)外，并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許：“醬香顯著，酒體較醇厚、豐滿，醇和味甜，回味較長，空杯留香純正，大曲醬香風格典型。” 說明:不是做廣告，家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多，我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標軸，那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產(chǎn)品，定位就是茅臺飛天的替代者，當你買不到茅臺飛天的時候，那么青花郎酒是很好的選擇，口感上來說，習慣了，就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的習酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容，入口比較綿，不燒喉，入胃也順，存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的賴茅傳承藍:零售價三四百的傳承男，我認為是醬香酒存儲的最低檔位了，賴毛品質茅臺出品，存！ 如果一定要再排一個醬酒的話，有一個叫品醬網(wǎng)紅酒，200多的零售價，在小米平臺上賣，口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠，高端款醬香型白酒，都值得一試。 白酒是極為復雜的一個行業(yè)，對于大部分人來說，什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外，還有什么值得醬香酒值得推薦，自然是品質優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調的醬香味道白酒，這種酒算不上真正的醬香型白酒，價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒，但是品質還是和正宗坤沙的相差挺大，而且價格也并不便宜，市面上400-700元價位的“坤沙酒”，其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說，翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒，而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質款來做口碑、市場背書，所以一般都是純正坤沙工藝，值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有：習酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款，而其它的只要是高端款，都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒，價格固定、也沒有品質、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說，飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒，1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后，自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌，比如說茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說回來了，做一款酒品質當然是鉚勁了往好、往高端做，但是這么的價格段位的酒，又是怎么區(qū)別的呢？當然是品質，茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質可差遠了。不過，話再說回來了，茅臺的系列酒銷量也不低，產(chǎn)量甚至已經(jīng)接近了真正的飛天茅臺，以后還大有超越之勢頭，這又是為什么呢？一，貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺酒以外的茅臺系列。 二，貴州的懂酒系列。 三，貴州習酒系列。 四，少數(shù)民族的米酒，包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的，沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味劑，粘稠劑等一堆化學料。所以我覺得，喝酒也別貪便宜，貪撿漏，最好喝大廠的，別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習酒，郎酒，金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒，張支云此人是醬香型白酒釀造大師，曾經(jīng)是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一，現(xiàn)年94歲，是現(xiàn)在唯一健在的。關于他的釀酒經(jīng)歷，中國文史出版社也出版了一本書，叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》，詳細介紹了他釀酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，張支云酒款式少，只有兩款產(chǎn)品——8年經(jīng)典版和15年泰斗。價格中上，酒質上佳、尤其15年泰斗般，酒體醇厚，入口綿甜，頗有當年茅酒之風。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠，當時茅臺酒產(chǎn)量小，供應遠遠滿足不了需求，所以當時領導層成立了易地實驗項目，委派以鄭光先、張支云為首的技術骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗，直到1985年，珍酒才實驗成功。 當然，老珍酒廠生產(chǎn)的珍酒品質好，后期因為改革，因為經(jīng)營不善被華澤集團收購，也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多，其中珍十五酒質為好。 3、習酒 從資歷開看，習酒比張支云酒和珍酒都更長久，上世紀50年代就建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一，1998年習酒并入茅臺酒廠。 習酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味都處于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完會口渴上頭，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應，習酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒，雖然相差5年，但個人認為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的，紅花郎10年不同批次酒體也略有差異，有些喝起來很爆口，有些酒香稍遜，而相較而言，紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅，漢醬酒 醬香型的酒很多，矛臺鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是醬香型的。我本人認普遍能接，而質量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產(chǎn)的湘泉，酒鬼都不錯，特別是酒鬼酒，綿，香，滑，別具一格。 貴州習酒習壇就很好，口感比茅臺略沖些。可能是陳的時間長短有關系，不過作為一款醬香型白酒，我覺得還可以，畢竟價格差了好多。另外想說明，喝醬香型的需要時間適應，一旦習慣了醬香的，別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質基酒必須要5年的工藝周期（生產(chǎn) 勾儲）才能出廠，這就意味著產(chǎn)能決定醬酒的核心競爭力，只有夠多的年份基酒儲存，才能保證產(chǎn)品的質量恒久不變。從全國醬香產(chǎn)能排名是茅臺、習酒、郎酒、金沙、國臺，前三家是醬香國標起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習酒系列，兩家是一個集團，國營酒企，大廠的酒在質量管控上更嚴格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分是酒精勾兌的酒，要么就是假酒。對于這些人來講，好酒或許只是停留在入口烈度吧！我雖然是做文字工作，但也算是醬香酒的從業(yè)人員，也曾去過茅臺鎮(zhèn)，接受過系統(tǒng)的培訓。這里，我就講一下，醬香酒好壞的幾個判斷方法吧！1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質，當然，現(xiàn)在假酒一般能做透明、無雜質。觀察可以更深入一些，搖晃一下杯子，看杯口內(nèi)壁酒的下滑速度，速度慢說明酒體醇厚，富含微量元素，粘稠度豐富，這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當中，然后用雙手摩擦，酒生熱之后發(fā)出的氣味清香，是為上等酒；如果氣味是發(fā)甜的，那就中等了；若氣味苦臭，一定是劣質酒了。3、品 大多數(shù)人喝酒都是灌酒，沒有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn)，酒先觸舌尖，再兩側，最后到舌根。通過這個過程，判斷酒的味道是否協(xié)調、平和。好的酒入口柔和，生津前緩，爵味香郁，回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外，了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的，因為假酒、劣質酒一般的都是在這個過程中進行，比如說生產(chǎn)原料、蒸煮次數(shù)、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復雜，也是周期最為持久的香型，正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝，釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質的醬香酒都是坤沙工藝，也叫回沙工藝，以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習酒、郎酒，還有張支云酒，都是采用回沙工藝?；厣尘埔荒暌粋€周期，兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵，又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒，連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，這個時候正好是春天，也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調味，存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過，同樣是醬香酒，有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千，這又是怎么回事呢？ 這是判斷醬香酒好壞的另一個標準——價格！坤沙其實就是完整的高粱的意思，除了坤沙工藝之外，還有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒，但是和坤沙有本質的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來，利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖，這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少，所產(chǎn)生的醇類量大而其他物質少，因而酒體顯得單薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少，其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒，只能算是兼香，聞起來有醬香白酒的味道，喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”，這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在，茅臺酒也有貴的有便宜的，像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝，而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，區(qū)別于坤沙技術，還有碎沙、翻沙

有比如郎酒，醬香型亦稱茅香型，一般以茅臺鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的，比如賴茅等，以茅臺酒、醬霸天下酒、天長帝酒、烏江酒為代表，屬大曲酒類。 醬香型 鑒別辦法， 1、倒入杯子里，聞一下，再倒出來聞一下杯子，記住：空杯比實杯香。 2、清香型、米香型、兼香型比較明顯，一聞就出來了，醬香型聞著更濃一些，有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道，就像醬肘子、醬油味道一樣，只是比較淡 3、最難辨別的是濃香型的，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。要仔細來聞的話，包括喝的話，這種濃香型的就是一個字香，很直接的香味，沒有其它味道，醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，還有其它一種沉沉的醬味，不光是香。 以下是找的資料： 　　從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。 　　有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復原狀。 　　聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 　　最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。 　　除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優(yōu)質酒無疑。 市場的混亂我們一時之間不能去整改，但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。

郎酒，原名回沙郎酒。用優(yōu)質郎泉水釀制而成，因而得名，產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒，屬于醬香型，工藝與茅臺酒相似，但又有自己的獨到之處；酒質紅澤微黃，清澈透明，醬香突出。郎酒素以醬香濃郁、細膩幽雅、酒體豐滿，回味綿長，空杯留香而著稱，還同時兼有“飲時不辣喉、飲后不干口、不痛頭”的獨特風格。目前市場上仿冒猖獗，朗酒也是眾假所矢之的。鑒別郎酒可從以下方面入手。 （1）真郎酒瓶標上寫有“中國名酒”及“獲國家金質獎章”字樣，假的郎酒一般則不寫。（2）真郎酒的全名稱是“郎酒”，僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的“郎”字，右下方有一個小號的篆體“酒”字，假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字號的篆體“酒”字卻一般寫不好，或者寫成“曲”字、“窯”字，讀來不通，必假酒無疑。 （3）真郎酒的瓶貼上部有金質獎章圖案，左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎章圖案，廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”，與真的廠名有一字之差。 　　外觀辨別！！　　商標:郎酒商標屬全注冊商標(包括字體、色澤、圖案等)，有突出醒目的上紅逐漸下黑的大“郎”字，“金牌圖案”和郎字右下角的篆體“酒”字，這三部分有明顯地凹凸感。大“郎”字色彩混色均勻、準確，版面色澤感強，非良好印制設備和技術是不能達此標準的，該特點假冒商標到目前所見，尚不能做到。另外，全注冊的目的，是以防仿冒侵權，根據(jù)國家工商局(87)商標字第55號“關于處理侵犯郎酒商標專用權案件幾點意見的通知”文件，故凡利用大“郎”字類似的商標均系商標侵權行為.　　背標說明：符合(94)食品標簽通用標準，項目(10項)齊全。凡出廠產(chǎn)品必須標注生產(chǎn)日期和批號，從1996年1月1日起印色均為蘭色。批號為六位數(shù)(從2000年第一批產(chǎn)品起，生產(chǎn)批號均為八位數(shù)，批號和生產(chǎn)日期均為阿拉伯數(shù)字)，生產(chǎn)日期標注法為xxxx年x月x日上午或下午?！　∑可w：采用鋁質良好的銀白色一次性斷裂防盜蓋，頂面有“中國名酒”和大“郎”字以及“郎酒，中國名酒”的英文字母。特點是瓶蓋光潔度好，蓋內(nèi)純白色塑料墊子厚、硬、不易撬出?！　⊥獍b盒：材質良好，禮盒上仍有與商標一樣醒目、特色的大“郎”字和“金牌圖案”，篆體“酒”字，這三部分凹凸感突出，郎字混色均勻、準確，無雙影，禮盒復膜質量好。 （4） 酒體風格品評　　郎酒主要以醬香顯著，醇厚凈爽，回味悠長為主要特點，其評語為：外觀無色(或微黃)透明，無懸浮物和沉淀；香氣具有醬香突出，幽雅細膩，空杯留香；口味醇厚，醬香顯著，回味悠長。　 （5） 假冒產(chǎn)品的一般特征與識別方法　　采用與郎酒相似的酒瓶，貼上假商標及背貼，灌上劣質酒，套上假冒禮盒。這種假冒商標與假冒禮盒的特點是紙質、印制質量差，混色不準，字體粗細不勻，凹凸感不突出，打拱和套色不穩(wěn)，移位雙影等現(xiàn)象，復膜質量差，印制工藝粗糙。飄帶質量差，有的錯誤地印上“中國名酒郎酒”和“四川省古藺郎酒廠”字樣，甚至長短不標準。真瓶真商標假酒，是采用回收使用過的酒瓶及禮盒，灌上劣質酒，套上假冒瓶蓋而成。此種假酒要仔細識別瓶蓋的材質、光潔度和是否屬正規(guī)壓蓋機所壓。批號和生產(chǎn)日期印戳不規(guī)范(包括顏色、數(shù)字、位置等)，有的甚至缺印或不印即投放市場銷售。