一．為什么桃紅葡萄酒越來越受歡迎
1．紅葡萄酒偏澀，白葡萄酒味道偏酸，不酸不澀只能是桃紅葡萄酒了，因此桃紅葡萄酒新近被看作是一種時(shí)尚，更因其浪漫的玫瑰色，受到了人們的喜愛。
2．桃紅葡萄酒在口感方面，以其清爽、清新、柔和，單寧少而酸度相對(duì)突出，感覺涼爽——通常桃紅葡萄酒都是在冰鎮(zhèn)到10度左右之后飲用。
3．另外酒精度通常偏低，更多的桃紅葡萄酒酒精度在11度左右，盡管多數(shù)桃紅葡萄酒為干型，但是，在盧瓦河谷以及加州出產(chǎn)的桃紅，也有半干的，微微帶有甜味，具有這樣的特點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)說是特別適合多數(shù)中國(guó)人的口味。
二．LES GARRIGUES ROSE (桃紅葡萄酒)的具體介紹
1．Languedoc-Roussillon的酒是法國(guó)性價(jià)比比較高的，這款酒海外零售價(jià)大約合人民幣55元，國(guó)內(nèi)應(yīng)該在100上下桃紅沒有貴的，很少有國(guó)內(nèi)零售價(jià)200以上的。
三．桃紅葡萄酒和葡萄酒的區(qū)別
1．首先，葡萄酒分為三類，紅葡萄酒、桃紅葡萄酒以及白葡萄酒。其次，桃紅葡萄酒和另外兩款葡萄酒相比，顏色是不同的。
2．桃紅酒是桃紅色或者玫瑰紅色。紅葡萄酒是是深紅色或深寶石紅色。白葡萄酒的顏色是白色或者米色。最后，口感是不一樣的。
3．桃紅酒沒有干紅酒澀，也沒有干白酒酸，口感介于兩者之間。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。
4．通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短。
5．桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國(guó)后，桃紅葡萄酒開始盛行，十十八世紀(jì)桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。
6．隨著葡萄酒消費(fèi)中心向中國(guó)的轉(zhuǎn)移，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)日趨合理，桃紅葡萄酒也開始在中國(guó)市場(chǎng)隱現(xiàn)風(fēng)姿，越來越多的企業(yè)和消費(fèi)者開始把青睞的眼光投放在了清新爽口、清麗秀美的桃紅葡萄酒身上，而眾多的時(shí)尚媒體欄目也開始出現(xiàn)了她誘人的身影，桃紅葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展大有蓬勃興起之勢(shì)。
7．拓展資料：桃紅葡萄酒，是被所有人都忽視了的葡萄酒的一個(gè)小族群。大多數(shù)人都已經(jīng)習(xí)慣了紅酒的艷麗，甚至用"紅酒"泛指所有的葡萄酒。
8．自然，也有相當(dāng)?shù)囊徊糠秩讼矚g白酒的清爽。紅的意大利進(jìn)口桃紅【葡萄酒】白的，各有所愛，就唯獨(dú)忽略了介乎于二者之間的桃紅酒。
9．不論在餐廳酒吧，還是家庭聚會(huì)，選酒時(shí)幾乎所有人想到的無非是紅白葡萄酒，而沒有人想到具有可愛顏色的桃紅葡萄酒。
10．桃紅葡萄酒世界各地也都有生產(chǎn)，美國(guó)加州的White Zinfandel，法國(guó)盧瓦河谷的Rose d'Anjour，羅訥河谷的Tavel都是很有名的產(chǎn)品。
11．但是產(chǎn)量最大而且最有名的還是法國(guó)南部的普羅旺斯地區(qū)。南法熱情的陽(yáng)光，并沒有帶給葡萄酒熱烈強(qiáng)硬的風(fēng)格，反而造就了普羅旺斯桃紅酒溫和慵懶的特性，特意要和蔚藍(lán)的海水與天空，"La Vie en Rose"(玫瑰人生)的慵懶曲調(diào)搭配起來一樣。
12．桃紅葡萄酒口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時(shí)尚、親切的氣息。桃紅葡萄酒的生產(chǎn)歷史很早，但由于市場(chǎng)推廣的原因，在中國(guó)一直沒有興起。
13．但作為葡萄酒從顏色劃分的三大正宗品類，桃紅在葡萄酒成熟國(guó)家早已是非常暢銷，并且是銷量持續(xù)上升的酒精類飲料之一。
四．從法國(guó)留學(xué)回來的好友拿過兩瓶桃紅葡萄酒送我，口味很清爽，為什么她的顏色是桃紅色的捏？
葡萄酒從顏色上來分可分為1 紅葡萄酒2 白葡萄酒3 桃紅葡萄酒白葡萄酒：用白葡萄品種或者去皮的紅葡萄釀制紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成 至于為什么是桃紅色的，那是因?yàn)橛脦募t葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成，顏色的不同主要是取決于葡萄的品種和制作的工藝