什么是白酒文案,白酒廣告宣傳內(nèi)容要有哪些內(nèi)容

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1,白酒廣告宣傳內(nèi)容要有哪些內(nèi)容

創(chuàng)圖坊有經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)策劃團(tuán)隊(duì),所以他們的廣告語往往能直擊市場(chǎng)要點(diǎn)。

白酒廣告宣傳內(nèi)容要有哪些內(nèi)容

2,關(guān)于白酒的文案 關(guān)于白酒的文案分享

1、品海泉,品生活。 2、浮生若夢(mèng),當(dāng)飲海泉。 3、風(fēng)得意,海泉酒。 4、白酒品海泉,余香潤(rùn)心田。 5、好客遼寧人,待客海泉酒。 6、品海泉,享人生。 7、白酒放歌須海泉,青春作伴好朋友。 8、醉與不醉之間一—海泉。 9、海泉佳釀,與夢(mèng)想交杯,與世界共享。 10、海內(nèi)存知己,泉有赤子心——海泉酒業(yè)。 11、情深似海,甘甜如泉。

關(guān)于白酒的文案 關(guān)于白酒的文案分享

3,關(guān)于白酒的文案

1、品海泉,品生活。2、浮生若夢(mèng),當(dāng)飲海泉。3、風(fēng)得意,海泉酒。4、白酒品海泉,余香潤(rùn)心田。5、好客遼寧人,待客海泉酒。6、品海泉,享人生。7、白酒放歌須海泉,青春作伴好朋友。8、醉與不醉之間一—海泉。9、海泉佳釀,與夢(mèng)想交杯,與世界共享。10、海內(nèi)存知己,泉有赤子心——海泉酒業(yè)。11、情深似海,甘甜如泉。

關(guān)于白酒的文案

4,為老古井白酒寫一篇文案

清茶濁酒,聊你想聊,說你想說。 何必有洞,何必有花,與諸君清談半晌,即是神仙 。。

5,醬香型白酒的文案怎么寫

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 醬香白酒文案,用醬香型白酒泡藥酒可以,喝后不添加一滴酒精,口感柔綿柔醇厚純糧白酒,真正的好喝喝,喝后不口干,醬香突出 取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。代表肯定是國(guó)酒茅臺(tái),但真品極少。郎酒和茅臺(tái)淵源很深,口感也不錯(cuò),關(guān)鍵是沒什么家伙,價(jià)格公道

6,以杏花汾酒寫一篇廣告文案

產(chǎn)品不太熟悉,也不知道具體定位,只能從情感方面入手。杏花村的知名度老少皆知,如果做廣告的話應(yīng)該是旗下產(chǎn)品的場(chǎng)景帶入吧,杏花汾酒算一個(gè)產(chǎn)品類別?一篇是啥意思?軟文?太長(zhǎng)了,車上不好寫。不知道哪里有酒,就問牧童。此廣告須是牧童。1.聚會(huì)親朋,品味杏花村汾酒2.三生三世十里桃花,笑看風(fēng)云杯中杏花3.清明時(shí)節(jié)又一年,君可猶記放牧童?3.賢者相聚,自然美酒杏花村

7,適合白酒銷售發(fā)朋友圈的句子有哪些

如下:1、生活有多難,酒就有多嗆,不如意事,十有八酒。2、我有孤獨(dú)和烈酒,你是否愿意和我走,是否愿意一醉方休然后奔向自由。3、把白酒喝出白開水的味道,是豪氣;把白開水喝出白酒的味道,是情義。4、醉過才知酒濃,愛過才知情重。5、我是個(gè)有原則的人,我只喝白酒不喝啤酒,喝白酒只喝一兩,抽煙只抽二手煙不抽一手煙,抽二手煙只抽純煙葉的不抽混合型的。6、我們都得經(jīng)歷一段努力閉嘴不抱怨的時(shí)光,才能熠熠生輝,才能去更酷的地方,成為更酷的人。7、茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。

8,有人知道是什么酒嗎 朋友從國(guó)外帶來的酒上面的文字不知道是什么

Kreuznacher Hinkelstein Sp?tburgunder Nahe sweet這是德語吧?!不過貌似應(yīng)該是按照上面的拼寫才是正確的。猜得沒錯(cuò)的話那就應(yīng)該是巨石堡的黑比諾葡萄酒。
德國(guó),nahe納赫產(chǎn)區(qū)的甜酒。具體的,最好把酒標(biāo)貼上來一下。
當(dāng)行囊沒滿時(shí)不斷重復(fù)下面動(dòng)作: 隨機(jī)生成一個(gè)小于2的數(shù),如果這個(gè)數(shù)不是0,則往行囊塞蚩尤武訣,或還魂秘書,或黃帝內(nèi)經(jīng)之一; 如果這個(gè)數(shù)是0,則往行囊塞彩果. 如果帶召喚獸了,并且召喚獸是大海龜,則變成超級(jí)泡泡;如果召喚獸是海毛蟲,變成超級(jí)白澤. 如果除了行囊滿了外什么都沒有,則將策劃私人電話號(hào)碼打印出來.
應(yīng)該是德國(guó)納赫地區(qū)產(chǎn)的Kreuznacher Hinkelstein牌的葡萄酒吧。

9,發(fā)朋友圈關(guān)于酒的文案 發(fā)朋友圈關(guān)于酒的文案有哪些

喝酒不要超過六分醉,吃飯不要超過七分飽,愛人不要超過八分情,但大多數(shù)人經(jīng)常都是喝醉,吃撐,再愛成傻子。 有人三句不離酒,有人句句不離愁。 抽煙只不過是分解當(dāng)時(shí)的痛苦,喝酒只不過是祭奠過去的憂傷 男人在喝酒喝多的時(shí)候想到你了,說明你才是他最在乎的人 你喝酒為的是求醉;我喝酒為的是要從別種的醉酒中清醒過來。 有架一起打,有酒一起喝,這就是兄弟。 十幾年的相思加上兩斤白酒,才把這句喜歡說出口。 你曾告訴我:你有故事我有酒,余生讓我陪你走??山Y(jié)果只剩下我與故事和烈酒。 青春獻(xiàn)給小酒桌,醉生夢(mèng)死就是喝。 有人說花錢買不到快樂,他可能是沒買過酒。

10,中國(guó)酒文化是什么

蒸餾酒
中國(guó)名酒錄   蒸餾酒:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窯特曲   釀造酒:紹興加飯酒、青島啤酒、長(zhǎng)城干白葡萄酒   配制酒:竹葉青酒、五加皮酒、北京虎骨酒   中國(guó)酒之最—— 人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒:果酒和乳酒。   中國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。   中國(guó)最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。   中國(guó)最早的啤酒廠建于1900年,哈爾濱。   記載酒的最早文字:商代甲骨文。   最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書<>。   葡萄酒的最早記載:司馬遷的<>。   麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的<>。   現(xiàn)存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年) 古墓出土的酒,現(xiàn)存故宮博物院。   現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像:山東諸城涼臺(tái)出土的<> 畫像石。   最早的釀酒規(guī)章:周代,見<>。   古代最著名的酒百科全書:宋代竇蘋的<>   最早的賣酒廣告記載:戰(zhàn)國(guó)末期韓非子<>:“宋人酤酒, 懸?guī)蒙醺摺?,幟:酒旗?/div>

11,適合白酒銷售發(fā)朋友圈的句子有哪些

適合白酒銷售發(fā)朋友圈的句子1、中國(guó)詩酒,讓生活更芬芳、更優(yōu)雅。2、佳人不可無詩,英雄不可少酒。3、詩意生活釀好酒,酒香歲月韻新詩。4、一杯風(fēng)花雪月,一首瓊漿玉液。5、一品詩酒飲天下,萬丈紅塵醉逍遙。6、唐詩宋詞元曲,詩里酒里等你。7、詩酒當(dāng)歌,屬于你的高光時(shí)刻。8、吟詩,對(duì)酒,品人生——中國(guó)詩酒。9、熟讀唐詩三百首,不及詩酒來一口。1、一杯小酒,不需要喝醉,只要微醺,醉眼迷離,鏡水月,虛實(shí)時(shí)亦虛,無為亦無,世間一切煩惱皆忘卻,世間一切功利皆蒼白。喝過酒之后,胸部的腫塊消失了,眼睛是一個(gè)清晰的世界。2、喝酒,是一件好事,但不喝酒,不上癮,要有自制力。人家李白喝得能爭(zhēng)詩一百,你呢?但有些人,恰恰相反,酒作為一種依賴,不喝,就像失去了靈魂,完全由酒來控制,更重要的是,在酒的興奮驅(qū)動(dòng)下,做那些意想不到的事情,讓你不明白。酒是好東西,用得好。這是好事,但壞事就是壞事。3、紅酒是生命的血液。理解生活就是找到自己的那瓶酒。他為愛而生,為愛而死。模仿似乎具有千變?nèi)f化的少女性格。有時(shí)瘋狂,有時(shí)詩意,當(dāng)羞愧的眉頭,當(dāng)她的懷舊就像悲傷。生活中的一切都被她超然的迷戀所覆蓋。1生活有多難,酒就有多嗆,不如意事,十有八酒2、我有孤獨(dú)和烈酒,你是否愿意和我走,是否愿意一醉方休然后奔向自由3、把白酒喝出白開水的味道,是豪氣;把白開水喝出白酒的味道,是情義。4、醉過才知酒濃,愛過才知情重5、我是個(gè)有原則的人,我只喝白酒不喝啤酒,喝白酒只喝一兩,抽煙只抽二手煙不抽一手煙,抽二手煙只抽純煙葉的不抽混合型的。6、我們都得經(jīng)歷一段努力閉嘴不抱怨的時(shí)光,才能熠熠生輝,才能去更酷的地方,成為更酷的人。7、茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。

12,酒起源于那個(gè)時(shí)代

故事就有酒了。舊店村能喝的人多了。
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國(guó)古代的酒具和酒文化,首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的,就是說中國(guó)古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個(gè)問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國(guó)古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問題。這個(gè)問題涉及到這么三個(gè)小的問題,一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明,一個(gè)是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對(duì)于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明,首先大家關(guān)心的一個(gè)問題,就是年代問題,什么時(shí)候開始發(fā)明的酒?誰發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個(gè)說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說是大禹時(shí)期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言,說:“何以解憂,惟有杜康?!闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個(gè)說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國(guó)時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒,一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒??脊磐诰蜃C明,在古王國(guó)時(shí)代的墓葬中,不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品。可見此時(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國(guó)第四王朝開始,貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時(shí)期,美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明,他們開辟葡萄圓,釀造紅葡萄酒,技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國(guó)王法典,其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè),而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。 雖然人類所能查實(shí)的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史,但真正的酒的形成的歷史可能要早得多,甚至早于人類本身的歷史,酒是一種有機(jī)化合物,糖在酶的作用下便可分解成酒精,自然界存在著許多含糖的物質(zhì),植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘,自然脫落,聚集在一起,在一定的溫度和水分作用下,果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國(guó)素有“猿猴造酒”之說,其他國(guó)家也有類似的說法,法國(guó)釀酒界普遍認(rèn)為鳥類可以銜集含糖果實(shí)與鳥巢中,如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”,如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動(dòng)機(jī),那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何,這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時(shí)開始造酒,這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在,而且要取決于人類有足夠的時(shí)間與精力去模仿自然造酒的工藝,推測(cè)人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物,又有食物能短期貯存之時(shí),這樣的時(shí)期應(yīng)該在人類開始定居之后,又此而已推斷,人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時(shí)代晚期(距今兩三萬年左右),當(dāng)然那時(shí)的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。

13,中國(guó)白酒文案有哪些經(jīng)典篇章

文案中國(guó)為您整理編輯:文案策劃專業(yè)平臺(tái)海報(bào)內(nèi)容大多為風(fēng)光照片,由東京藝術(shù)大學(xué)教授河北秀也親自制作,優(yōu)美的風(fēng)景搭配十個(gè)字不到的宣傳語的照片里,總是毫無預(yù)兆地出現(xiàn)「いいちこ」的酒瓶。1、1985.06海邊的「いいちこ」,宣傳語:模擬的酒。2、1986.05在燒酒里兌點(diǎn)風(fēng)3、1987.01花間一壺酒(李白)4、1988.12談話不知不覺中變長(zhǎng)了。5、1989.03沒有地圖,但有時(shí)間。6、1992.10去往藏有古樹的房間。7、1993.08如懷舊電影的一天。8、1994.09草會(huì)枯萎,也會(huì)萌芽。二、東京新澙物語1、2011年春開始工作了。在東京的男生面前還從來沒有喝過酒。2、2011年夏東京有我喜歡的人。新潟有我喜歡過的人。3、2012年春為了他而開始織毛衣,不知不覺地,毛衣織給了遠(yuǎn)在新潟的爸爸。4、2013年春在東京失戀了。幸好,酒很強(qiáng)勁。5、2013年夏回到家鄉(xiāng)才發(fā)現(xiàn),我的發(fā)小已經(jīng)身為人母。6、2013年秋他跟我告白了。這一次,我想要慢慢地談一次戀愛。7、2014年春“工作太忙了,沒時(shí)間回去相親啦?!本瓦@樣,跟家人撒了個(gè)謊。三、XO啤酒Neilfrench他們虛擬了一個(gè)啤酒品牌,并進(jìn)行報(bào)紙廣告宣傳,事實(shí)上并不存在這樣一個(gè)品牌!他們逆著所有現(xiàn)在成的啤酒廣告規(guī)矩而行,最后這個(gè)品牌在當(dāng)時(shí)取得了難以置信的成功,市場(chǎng)對(duì)這個(gè)虛擬的啤酒需求高的驚人,酒吧酒保因拿不出存貨而慘遭攻擊,這個(gè)案子成了經(jīng)典傳奇,我們一起來目睹這個(gè)傳奇啤酒品牌是如何通過一系列平面海報(bào)誕生的。(1)在沒有買到XO啤酒之前,想體會(huì)喝后的感覺。你只要把騎警的坐騎尾巴掀起,塞個(gè)冰塊進(jìn)去,即可。含12%的酒精,即將在少數(shù)鋪設(shè)有舒適地板的酒吧供應(yīng),XO啤酒最好躺著喝它!(2)XO啤酒含12%的酒精,卻100%足以致命。僅在少數(shù)鋪設(shè)有舒適地板的酒吧供應(yīng),XO啤酒最好躺著喝它!(3)(左上)哦,老天!地板往上掉!地毯?(右上)我怎么會(huì)躺在?()什什什什么東西?(右下)我覺我的鼻子掛了!以上為消費(fèi)者調(diào)查資料。XO啤酒含12%的酒精,卻100%足以致命。僅在少數(shù)鋪設(shè)有舒適地板的酒吧供應(yīng),XO啤酒最好躺著喝它!(4)是在JiakKim街OrangUtan的地板上,如你所見,這兒現(xiàn)獨(dú)家供應(yīng)聲名狼藉卻令人致命的XO桶裝啤酒。XO啤酒最好躺著喝它!(5)之前,之后。XO啤酒含12%的酒精,特別適合沒有想法的男人飲用:因?yàn)?,它能很快讓你達(dá)到別的啤酒最后才能達(dá)到的境界。XO啤酒最好躺著喝它!四、芝華士總是會(huì)在不同場(chǎng)合聽到行業(yè)大牛提到NeilFrench的皇家芝華士廣告。很多廣告人甚至坦言,就是這組廣告,引領(lǐng)他走進(jìn)了廣告這個(gè)行業(yè)。(1)這是皇家芝華士的廣告。假如你還需要看瓶子,那你顯然不在恰當(dāng)?shù)纳缃蝗锘顒?dòng)。假如你還需要品嘗它的味道,那你就沒有經(jīng)驗(yàn)去鑒賞它。假如你還需要知道它的價(jià)格,翻過這一頁吧,年輕人。THISISANADVERTISEMENTFORCHIVASREGALIFYOUNEEDTOSEETHEBOTTLEYOUOBVIOUSLYDON’TMOVEINTHERIGHTSOCIALCIRCLESIFYOUNEEDTOTASTEITYOUJUSTDON’THAVETHEEXPERIENCETOAPPRECIATEITIFYOUNEEDTOKNOWWHATITCOSTSTURNTHEPAGE,YOUNGMAN(2)如果你還沒認(rèn)出它來,那你可能還沒準(zhǔn)備好享受它。IFYOUDON’TRECOGNISEITYOU’REPROBABLYNOTREADYFORIT(3)很愜意吧!知道你非常清楚水晶杯里蘇格蘭威士忌的品牌,大部分的讀者卻不知道,而且可能永遠(yuǎn)都不知道。ISN’TITGRATIFYINGTOKNOWTHATWHILEYOUAREPERFECTLYAWAREOFTHEBRANDOFSCOTCHINTHECRYSTALGLASSBELOW.MOSTREADERSHAVENOIDEAATALLANDPROBABLYNEVERWILL.五、江小白江小白,一款有自己卡通人物形象的小白酒,他說自己是“當(dāng)下的熱愛生活的文藝青年的代表”。(1)@青春的我們有時(shí)候,我們做錯(cuò)事,是因?yàn)樵撚媚X子的時(shí)候卻動(dòng)用了感情。有時(shí)候,我們說錯(cuò)話,是因?yàn)樵摵蕊嬃系臅r(shí)候卻喝了江小白。不做錯(cuò)事,不說錯(cuò)話,青春白走一回。(2)親愛的@小娜成都的冬天到了,你在北京會(huì)冷嗎?今天喝酒了,我很想你一起喝酒的兄弟告訴我,喝酒后第一個(gè)想到的人是自己的最愛,這叫酒后吐真言嗎?已經(jīng)吐了,收不回來了。(3)不停的喝酒,是為自己找一個(gè)放肆想你的借口。(4)從左至右的文案此次是:(1)兄弟間的約酒聚會(huì)應(yīng)該無關(guān)應(yīng)酬和勾兌(2)一個(gè)人喝酒不是孤獨(dú),喝了酒想一個(gè)是孤獨(dú)。(3)姑娘,我們今晚約酒吧!然后,找個(gè)清凈的地方探討一下人生。(4)無論今天多么糟糕醉了、醒了就是明天。(5)我把所有人都喝趴下就是為了和你說句悄悄話

14,什么是酒酒文化代表什么

酒,是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中,創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒,據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認(rèn)證為黃酒,作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?,可謂奇也!中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉,如中國(guó)第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒,即飽以德”(《大雅·即醉》)的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中,關(guān)于古代酒俗的記載更多,如“酒者可以養(yǎng)老也”(《禮記》)、“酒以成禮”(《左傳》)等。這說明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說,發(fā)明酒的人,名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí),有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中,時(shí)間久了,發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”,后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí),現(xiàn)已無可考。 美酒,是一種藝術(shù)佳作,以其水的外形,火的性格的獨(dú)特魅力,滲透在人類生活的每一個(gè)角落,人類文化的每一個(gè)方面。同樣人生也如酒,生活應(yīng)該是學(xué)識(shí)、是氣魄、是酒品、是素質(zhì),是生活困苦中的樂觀,是驚濤駭浪中的堅(jiān)強(qiáng),是努力奮發(fā)中的進(jìn)取,因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩,如此無限的歡樂。 TTGTTG酒是奇妙的東西。起初,先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處,而后學(xué)會(huì)的制作。前些年在內(nèi)地考古發(fā)掘中,人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史,不多跟中國(guó)的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例,但要完全禁絕,恐怕誰也做不到。一杯在手,胸襟漸開,人們就變得熱情奔放,豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒,武松豈敢過景陽岡?更奇妙的是,酒能催發(fā)人們平日被關(guān)閉著的想象力和創(chuàng)造力,所以詩人、藝術(shù)家,總是和酒特別有緣份。中國(guó)第一位以喝酒著稱的詩人,該數(shù)魏晉之際的阮籍。 中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。 傳說中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。 我國(guó)最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國(guó)古代的酒具和酒文化,首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的,就是說中國(guó)古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個(gè)問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國(guó)古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問題。這個(gè)問題涉及到這么三個(gè)小的問題,一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明,一個(gè)是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對(duì)于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明,首先大家關(guān)心的一個(gè)問題,就是年代問題,什么時(shí)候開始發(fā)明的酒?誰發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個(gè)說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說是大禹時(shí)期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言,說:“何以解憂,惟有杜康。”說一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個(gè)說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國(guó)時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒,一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒??脊磐诰蜃C明,在古王國(guó)時(shí)代的墓葬中,不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品??梢姶藭r(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國(guó)第四王朝開始,貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時(shí)期,美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明,他們開辟葡萄圓,釀造紅葡萄酒,技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國(guó)王法典,其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè),而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。 雖然人類所能查實(shí)的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史,但真正的酒的形成的歷史可能要早得多,甚至早于人類本身的歷史,酒是一種有機(jī)化合物,糖在酶的作用下便可分解成酒精,自然界存在著許多含糖的物質(zhì),植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘,自然脫落,聚集在一起,在一定的溫度和水分作用下,果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國(guó)素有“猿猴造酒”之說,其他國(guó)家也有類似的說法,法國(guó)釀酒界普遍認(rèn)為鳥類可以銜集含糖果實(shí)與鳥巢中,如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”,如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動(dòng)機(jī),那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何,這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時(shí)開始造酒,這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在,而且要取決于人類有足夠的時(shí)間與精力去模仿自然造酒的工藝,推測(cè)人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物,又有食物能短期貯存之時(shí),這樣的時(shí)期應(yīng)該在人類開始定居之后,又此而已推斷,人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時(shí)代晚期(距今兩三萬年左右),當(dāng)然那時(shí)的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。
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