1,什么是琉球酒豪傳說解酒效果如何
「琉球酒豪傳說」是采用100%純天然草本植物,利用現代技術經科學組方,精工制作開發(fā)出的一種具有解酒、醒酒、健體、助消化、利小便等功效的解酒顆粒。解酒效果不錯,不過酒前半小時內吃效果比較好,
樓主您好,就我個人的想法來說,什么傳說啊,都不太現實,要解酒效果好的話,我可以給樓主推薦一款,解酒飲料——甘蔚樂,因為這是一款剛上市的產品,所以目前還沒有什么影響力,不過它絕對是解酒系類中的一匹黑馬。
靠那個根本不能解救,沖繩貨是要去日本才有的
2,什么是琉球酒豪傳說解酒效果如何
「琉球酒豪傳說」是采用100%純天然草本植物,利用現代技術經科學組方,精工制作開發(fā)出的一種具有解酒、醒酒、健體、助消化、利小便等功效的解酒顆粒。解酒效果不錯,不過酒前半小時內吃效果比較好,
3,中日酒文化是怎么交流的
在日本勸酒可以是有勸酒詞的,如“友情の為 彼女の為 乾杯” 但不要過分勸酒
最重要的一條:日本人喜歡清酒,中國人喜歡烈酒,反映出兩種文化特質 日本酒文化 無論喜怒哀樂,以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是,自古以來,日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。 清酒是用秋季收獲的大米,在冬季經發(fā)酵后釀成的??梢哉f,“酒是米、水以及酒曲子的藝術結晶”。所以,名酒的產地必然要有充足的水源而且盛產大米。豐富的水源,優(yōu)質的大米是生產香醇美酒的先決條件。日本的森林孕育了豐富的水源,為生產優(yōu)質名酒提供了良好的環(huán)境,這里的名酒產地主要在東北、北陸地區(qū)、九福崗、熊本一帶。 日本菜以魚類海鮮為主,吃日本菜喝威士忌,因酒性太烈,破壞了日本菜的鮮美,喝啤酒又覺得“味”不足,還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味,再合適不過了。日本人后來用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎,這是清酒中的最高極品。 燒酒清酒很適合正規(guī)禮節(jié)的宴會,而燒酒卻比較適合于輕松愉快的場合。在鹿兒島,如果提到“酒”,不言而喻指的是燒酒,當地人對燒酒深愛不已,舉杯多為燒酒。 燒酒常用的原料是山芋、小麥、蕎麥等,但也有用芝麻、胡蘿卜、咖啡、甘蔗等制成的另一種風味的燒酒。蒸餾而成的燒酒,酒精的含量比清酒高,從25度到45度,達到了與威士忌一樣的度數。 泡盛在沖繩,人們 喜歡喝一種叫“泡盛”的酒,這種酒與清酒一樣也是用大米作原料,但與眾不同地使用黑發(fā)酵,這反映了很早以前琉球人與東南亞的交流頻繁,接受了許多外國的影響。“泡盛”也和燒酒一樣屬蒸餾酒類,但是也有數量高達60度以上的烈性酒。琉球菜濃油重,如果“酒勁兒”不夠,確也難以與其“拔刀對陣”。二戰(zhàn)前,人們用呂宋壺裝好酒埋于地下,儲藏100年以上的陳年老酒并非稀罕之物,可現在幾乎銷聲匿跡,真讓人懷念。無論喜怒哀樂,以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是,自古以來,日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。 對日本人在酒文化的方方面面有一個走馬觀花的了解后,不知各位施主有何高見,現在,我來總結一番日本酒文化的特色。 其一曰淡麗風格。明代洪應明在《菜根譚》里所說的“花看半開,酒飲微醺“,在日本被奉為飲席之上品,也即追求一種朦朧雅致,悠遠纖柔的審美風尚。因此,盡管日本也有酒精含量很高的燒灼,但是始終不占主流地位,中國的烈性白酒,在日本也難以打開市場。 日本人的最愛仍然是15度左右的以“吟釀”為代表的清酒,他們親切的稱之為“日本酒”用以區(qū)別“洋酒”和“中國酒”。當然,淡麗的日本酒,原就與日本清淡生冷的飲食習慣相吻合。
4,日本琉球酢服用方法
1、直接飲用:用沖繩酵素附送的量杯倒出30毫升,直接飲用即可,覺得一口喝完不夠過癮的話,也可以兌上溫水和涼水喝。2、以Rock的方式代替酒飲用,加上冰像調酒那樣搖勻飲用,健康又好喝。3、兌蘇打水喝,以1比3到1比5的比例混合酵素原液和蘇打水,搖勻后即可飲用,可以作為減肥飲品。
5,日本有幾個民族
就一個大和民族
日本的民族構成比較單一,但不能簡單地將其稱作“單一民族國家”。所以這樣說,是因為日本列島上除了人們熟知的“大和人”以外,還生存和繁衍著別具民族特征的阿依努人和琉球人。
( 1 )大和人
大和人亦稱“和人”,是日本民族的主體,約占總人口的 98% 以上。大和人屬蒙古人種東亞類型,其系統(tǒng)特征是頭較短,黃皮膚,黑頭發(fā),體毛和胡須較少。耳垢為干性。眼瞼中有被稱作“蒙古襞”的皺襞。血型以 A 型居多,其他依次為 O 型、 B 型、 AB 型。大和人原來身材較矮。我國歷史書上將其稱作“倭人”,據說就與此有關。近年來,大和人的平均身高已有明顯增加。據統(tǒng)計其男人的平均身高已達 170 厘米左右,在世界上屬于中上水平。
( 2 )阿依努人
阿依努人舊稱“蝦夷人”,屬于千島人種類型。在體形上,阿依努人具有蒙古人種的基本特征,略微兼有赤道人種的某些特征:膚色黑黃。體毛濃密,腿長腰闊,頭大顴高。他們不僅擁有自己的語言——阿依努語,而且還具有獨特的文學和獨特的音樂和舞蹈。阿依努人信奉一種帶有濃厚的薩滿教色彩的宗教,經常舉行“熊祭”、“鯨祭”等宗教儀式——這與他們自古以來一直過著以漁獵、采集為主要生存手段的自給自足的生活有密切聯系。到了現代,阿依努人的上述民族特征已經所剩無幾,處于被和人逐漸同化的過程之中。
但是,同化現象的出現并不等于阿依努民族的消失。據統(tǒng)計,現在還約有 2 .5 萬阿依努人集中生活在北海道的膽振、日高等地。
( 3 )琉球人
琉球人目前約有 120 萬人,絕大部分生活在日本沖繩縣所在地——琉球群島。琉球人雖然與大和人同屬蒙古人種,但與大和人相比,他們的身材略矮,眉毛較濃,顴骨稍高。古代琉球人以部落為單位群居, 14 世紀時建立了三個小國, 1429 年由尚巴志統(tǒng)一為琉球王國,與中國結成朝貢冊封關系。 17 世紀初遭日本薩摩藩侵略并開始受其控制 , 1879 年,琉球被正式納入日本版圖。
琉球人有自己的語言——琉球語。琉球語雖然與日語屬于同一語系,但語音、語法、語匯都與日語有很大不同。琉球人原本沒有自己的文字。 16 世紀以后,一些上層人士開始用漢字和日語假名記事。下層民眾在流行一種叫做“斯丘碼”的象形文字,也有人靠結繩記事。琉球被并入日本以后, 明治政府推行同化政策,強令琉球群島上通用日語?,F在,年輕的琉球人多已不會講琉球語。
琉球人的文化受中國和日本本土的影響較大。從宗教上看,琉球人中既有信奉佛教和神道教的 ,也有不少道教的信徒。他們同我國漢民族一樣有清明節(jié)掃墓的習俗。他們還喜歡在屋頂放置石獅像,在交通要道的路口放置一種叫做“石敢當”的石獸,這些也與我國南方某些地區(qū)的習俗相似。在飲食方面,琉球人喜歡喝一種名叫“泡盛”的白酒,吃油多的菜肴,還喜歡吃豬蹄。這些習俗有別于大和人
6,影視劇中很多都是武林好漢千杯不醉是因為古代的酒度數低嗎百度知
中國釀酒的歷史很悠遠,商朝前就早發(fā)明釀酒了,當時釀酒的原料主要用谷類和果類,釀造工藝比較落后,釀出的酒度數不高,一般下15度以下,后來隨著釀酒工藝的不斷提高,宋代以后發(fā)明了釀酒的二次蒸餾法,才提高了酒的度數,但也釀不出現在的高度酒。所以古人喝酒了動不動就是幾大碗不醉,其實是當時酒度數低的原因。古人喝的最早的酒,是一種天然果酒,也就是笑傲江湖里面說過的猴兒酒。猴兒酒并非金庸先生杜撰出來的。根據考古學家考證,這種酒叫做猿酒,是山果成熟的時候,猿猴們采集果子,將吃剩的果皮果核扔在山間的巖洞石縫里面,果皮上的天然酵母就會把果實中的糖分發(fā)酵,產生酒精,從而形成酒漿。這就是天然形成的果子酒。野果可釀酒比如《清稗類鈔》中,就有記載,平樂等府山中,猿猴極多,善采百花釀酒,樵子入山得其巢穴,其酒多至數石,飲之香美異常,曰猿猴酒。所以,人類有意識的釀酒,是從野果自然發(fā)酵得到的啟示,人類最早飲用的酒,就是一種果酒。果酒而人類進入農耕時代,隨著谷物產量的增加,慢慢發(fā)現了,嚼過的谷物會發(fā)酵產生酒。比如,明朝有個人叫做陳繼儒,他在《偃曝余談》中記載,琉球造酒,以水漬米,越宿,令婦人口咀手搓,取汁為之,名曰米奇。意思就是說,琉球造酒,把米用水泡軟,放置一夜,讓婦女用嘴嚼過然后手搓,取其汁液。感覺這個和某臺酒用少女的腳踩酒曲有異曲同工之妙啊,真是了不起的發(fā)明。據說有兩千多種微量元素呢,元素周期表都放不下啦。用谷物釀酒的方法,產生的酒,稱之為釀制酒。但是,這種酒的酒精是由于微生物發(fā)酵產生,所以產生的酒度數有限,最多20度。此外,一不留神,發(fā)酵過度,酒精就成了乙酸,酒就發(fā)酸,成了醋了。所以你看水滸傳里面描寫的好漢喝酒,有時候就會遇到發(fā)酸的酒,好漢就不耐煩,這是劣酒,給我拿好酒來!故而,古代人所說的千杯不醉,就是指這種,谷物釀制的低度酒了。這種酒,大多數度數是5度左右,跟今天的啤酒差不多。遇到能喝啤酒的,幾個人就能喝百多瓶,千杯不醉非難事!
7,酒真的能消愁么當你差點敗在酒下你還會再喝么
最重要的一條:日本人喜歡清酒,中國人喜歡烈酒,反映出兩種文化特質 日本酒文化 無論喜怒哀樂,以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是,自古以來,日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。 清酒是用秋季收獲的大米,在冬季經發(fā)酵后釀成的??梢哉f,“酒是米、水以及酒曲子的藝術結晶”。所以,名酒的產地必然要有充足的水源而且盛產大米。豐富的水源,優(yōu)質的大米是生產香醇美酒的先決條件。日本的森林孕育了豐富的水源,為生產優(yōu)質名酒提供了良好的環(huán)境,這里的名酒產地主要在東北、北陸地區(qū)、九福崗、熊本一帶。 日本菜以魚類海鮮為主,吃日本菜喝威士忌,因酒性太烈,破壞了日本菜的鮮美,喝啤酒又覺得“味”不足,還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味,再合適不過了。日本人后來用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎,這是清酒中的最高極品。 燒酒清酒很適合正規(guī)禮節(jié)的宴會,而燒酒卻比較適合于輕松愉快的場合。在鹿兒島,如果提到“酒”,不言而喻指的是燒酒,當地人對燒酒深愛不已,舉杯多為燒酒。 燒酒常用的原料是山芋、小麥、蕎麥等,但也有用芝麻、胡蘿卜、咖啡、甘蔗等制成的另一種風味的燒酒。蒸餾而成的燒酒,酒精的含量比清酒高,從25度到45度,達到了與威士忌一樣的度數。 泡盛在沖繩,人們 喜歡喝一種叫“泡盛”的酒,這種酒與清酒一樣也是用大米作原料,但與眾不同地使用黑發(fā)酵,這反映了很早以前琉球人與東南亞的交流頻繁,接受了許多外國的影響?!芭菔ⅰ币埠蜔埔粯訉僬麴s酒類,但是也有數量高達60度以上的烈性酒。琉球菜濃油重,如果“酒勁兒”不夠,確也難以與其“拔刀對陣”。二戰(zhàn)前,人們用呂宋壺裝好酒埋于地下,儲藏100年以上的陳年老酒并非稀罕之物,可現在幾乎銷聲匿跡,真讓人懷念。無論喜怒哀樂,以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是,自古以來,日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳。 日本酒文化 “酒者,天之美祿”(漢書.食貨志) 說句實話,酒這個東西真可謂是“環(huán)球同此醒醉”,無論你走到哪里都可以看到醉鬼,最極端的恐怕就是那句“上帝保佑醉鬼”(《丁丁歷險記》) 一 日本酒及釀酒技術的起源 現存關于日本歷史的最早記載,是《三國志.魏書》“東夷傳”中的“倭人”部分——日本人叫《魏志倭人傳》的那本書。那里面對上古時代的日本人并沒有特別翔實的第一手資料,但卻已經有了“人性嗜酒”的記載,并且指出在辦喪事時,日本人有聚眾“歌舞飲酒”的習俗。但可惜并沒有指出他們喝的是五糧液還是二鍋頭。 根據偉大的考古學家不懈努力,我們可以知道,最晚在繩文時代中期(中國的春秋時代),日本人已開始釀酒了。本州島中部長野縣出土了“有孔鍔付土器”,是已知的日本最早的釀酒器具。在同一個地點,發(fā)現了 發(fā)現了山葡萄的種子,啊原來日本人喝的是葡萄酒(法國人跳出來???)。這起碼說明,當時的酒飲料還是依靠野果釀酒。 而根據大多數國家和民族的傳說和考古顯示,最早掌握釀酒技術的是——猴子!他們采摘野果,儲存,吃不完,于是剩余的果子發(fā)酵,變成酒,恰好本森林里的二郎發(fā)現,當天晚上家里人發(fā)現二郎滿嘴胡話,跳著舞闖了進來。我的觀點A:和歌以及敦盛舞就是這樣出現的……我的觀點B:日本人的釀酒祖師是——日吉丸!OHOHOHOH 偉大的發(fā)現…… 至于今天占據日本主導地位的米酒,則無疑產生于稻作文化傳日之后。繩文時代晚期(已經到了戰(zhàn)國時代)大量江南地區(qū)的農民為躲避戰(zhàn)亂,逃往海那邊的島嶼(當時的航海技術一級棒),于是帶來了水稻的耕種技術。從南端的九州到北部的青森,都發(fā)現了這一時期稻米種植的遺跡。當然,光有米還不行,還得會把米變成酒才行,這其中的轉變,我們不妨從古書以及一些傳說找答案。 首先是無敵的《古事記》記載,在應神天皇時期,有一個從百濟來的造酒專家須須許理,天皇喝了他獻上的酒,感到味道好極了,“平生沒有嘗過”(原文有改動啊……畢竟是日文啊……我不懂日文啊 ?。。。┳矶龈枰皇?!但是本說法的可信度不高,畢竟《古事記》的殘存度是應該受到懷疑的。 下面我們就從民間來找答案,在日本供奉的酒神中,就有大陸的舶來客。其中最著名的首推秦氏。公元四,五世紀時,被稱為(注意,只是稱為)秦始皇后裔的秦氏一族,聚居于京都一帶。他們帶來了包括釀酒在內的先進技術,對日本經濟發(fā)展貢獻居功至偉!以至于雄略天皇朝初次設立主管財政的“大藏”機構,第一任長官就選中了——秦酒公!~~~~~~~無言中~~~~~~
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借酒澆愁愁更愁。酒雖然能麻痹你一時但不是一世,還是清醒面對問題的好。
8,豬肉皮要怎樣煮最簡單而更好吃
用清水煮熟,然后切成片,炒海椒
中文:豬肉(zhu rou) 英文:pork 性味:甘、咸、微寒、無毒。 歸經:入脾、腎。 功效:滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。 說明:豬又名豕、豚。因飼養(yǎng)簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。歷代醫(yī)家認為:“豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也?!薄胺踩庥醒a,惟豬肉無補?!薄耙匀庋a陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便濕熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸癥作矣?!彼詫﹃幪撗摶颊叨喑载i肉無益。然而,據報道,日本琉球大學教授通過調查發(fā)現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。調查結果發(fā)現,某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉,主要由于烹調方法不同,豬肉煮的時間都很長,先將豬肉煮二三小時后,再加入海帶或蘿卜又煮一小時,做成一種湯菜食用。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮后,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。 又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物?! ∑湫晕陡氏唐剑胸S富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分?! ∝i肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用?! 》膊『篌w弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品?! ∝i肝 能養(yǎng)血補肝,明目去翳,患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。 豬皮 性味甘涼,含有膠質成分,能營養(yǎng)肌膚,將豬皮煮熟成凍子食之,能使人皮膚光潔細膩。 豬胰 若治白癜風,可用豬胰1具,酒浸一小時,飯上蒸熟食用?! ∝i蹄 性味甘咸平,有補血、通乳、托瘡的作用,可用于產后乳少、癰疽、瘡毒等癥。 豬瘦肉 [編輯本段]豬肉(瘦)知識介紹: 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味物別鮮美。 [編輯本段]豬肉(瘦)營養(yǎng)分析: 豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 [編輯本段]豬肉(瘦)適合人群: 一般人都可食用 1. 適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便干結,以及營養(yǎng)不良者食用; 2. 對濕熱偏重、痰濕偏盛,舌苔厚膩之人,忌食豬肉。 [編輯本段]豬肉(瘦)食療作用: 味甘咸、性平,入脾、胃、腎經; 具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥之功效; 主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。 豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。 [編輯本段]豬肉(瘦)做法指導: 1. 豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟后變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水; 2. 豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng),同時口味也欠佳; 3. 豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲?! 侗静輦湟分赋觯柏i肉,其味雋永,食之潤腸胃,生律液,豐肌體,澤皮膚,固其所也?!薄 峨S息居飲食譜》指出,豬肉“補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴”?! 督鹳F要略》云:“驢馬肉合豬肉食之成霍亂”?!柏i肉共羊肝和食之,令人心悶”吳謙注曰:豬肉滯,羊肝膩,共食之則氣滯而心悶矣?! 讹嬌耪吩疲骸拔r不可與豬肉同食,損精” 豬肉 每100克含可食用部分 73克 熱量(千卡): 320 B1硫胺素(毫克): .37 CA鈣(毫克): 6 蛋白質(克): 17 B2核黃素(毫克): .18 MG鎂(毫克): 12 脂肪(克): 28 B5煙酸(毫克): 2.6 FE鐵(毫克): 1 碳水化合物(克): 0 VC維生素C(毫克): 0 MA錳(毫克): .01 膳食纖維(克): 0 VE維生素E(毫克): .48 ZN鋅(毫克): 1.77 維生
豬肉皮加黃豆煮,名叫水晶凍。之中調味。
高壓鍋伺候,壓爛了,放冰箱做凍泥。。
煮熟了切條 加點鹽 糖 味精 蒜米 辣椒油 香油 蔥花 香菜 。喜歡吃麻辣的,就加點花椒油。
有很的方法,要簡單就是醬燒,還有就是先煮熟了在涼拌,香辣味的吃的爽啊