本文目錄一覽
- 1,石松牌桶裝60江津白酒是那生產(chǎn)的
- 2,年前置辦年貨在本地永輝超市買了一箱酒名字叫 百年牛欄山白酒
- 3,一個(gè)超市有兩桶裝滿50斤的酒有兩個(gè)人各拿可裝5斤和四斤的瓶子
- 4,超市賣的10斤桶裝60度白酒怎么樣
- 5,超市有哪些東西大于1升
- 6,大連本地白酒什么好
- 7,冬天做包子發(fā)面發(fā)不起來(lái)請(qǐng)問(wèn)有什么好的方法
1,石松牌桶裝60江津白酒是那生產(chǎn)的
是松牌桶裝,60%江津白酒應(yīng)該是在天津生產(chǎn)的。
最起碼50萬(wàn)以上
2,年前置辦年貨在本地永輝超市買了一箱酒名字叫 百年牛欄山白酒
還是買5L大桶的牛欄山比較靠譜。
你好!重新買,希望我能幫到你如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
3,一個(gè)超市有兩桶裝滿50斤的酒有兩個(gè)人各拿可裝5斤和四斤的瓶子
先用四斤的瓶子從第一只桶里裝滿酒倒進(jìn)五斤的瓶子里,然后用四斤的瓶子從第二只桶里裝滿酒,用四斤瓶子里的酒裝滿五斤的瓶子,再用五斤瓶子里的酒裝滿第一只桶,剩下的倒進(jìn)第二只桶,這時(shí)五斤的瓶子就空出來(lái)了,四斤的瓶子里還剩三斤酒,把剩下的的三斤酒倒進(jìn)五斤的瓶子去,再把四斤瓶子從第一只桶里的裝滿酒,再倒進(jìn)五斤的瓶子里,用五斤瓶子里的酒裝滿第二只桶酒行了
4,超市賣的10斤桶裝60度白酒怎么樣
這樣大的容器包裝,一般是質(zhì)量普通的白酒,口感不會(huì)很好。原漿酒比例過(guò)少,醇厚感不足,雜味較大。
大企業(yè)生產(chǎn)的白酒,使用的塑料桶是達(dá)標(biāo)的,就是說(shuō)不含有塑化劑。小作坊的白酒不行。買白酒應(yīng)該看企業(yè)生產(chǎn)能力和規(guī)模,也就是說(shuō)企業(yè)是否正規(guī)。能夠進(jìn)超市的白酒應(yīng)該是有保障的,塑料桶應(yīng)該安全。比如礦泉水瓶就是食品級(jí)的,可以使用。不要因塑料桶而產(chǎn)生恐慌。
5,超市有哪些東西大于1升
大瓶酒、洗衣液、食用油、飲用水、酸奶、牛奶、醬油、……
油、面、米.食用油.大瓶裝的飲料等
食用油.大瓶裝的飲料等等
很多呀,比如說(shuō)油米等
油米面...等大型物品..
超市里這些東西1般大于1升大桶食用油,大桶飲用水!
6,大連本地白酒什么好
有特色的還是那些海參酒呀,滋補(bǔ)酒的,名字我就不推薦了!到超市看看你就懂了!
第43回 閑取樂(lè)偶攢金慶壽 不了情暫撮土為香 第44回 變生不測(cè)鳳姐潑醋 喜出望外平兒理妝
大連本地的白酒空津酒廠比較有名,畢竟是二三十年的老牌子了,去超市和新隆嘉一般都能看到,自己身邊的很多長(zhǎng)輩都比較喜歡他家的酒,說(shuō)味正是純糧食的,喝了不上頭。我建議你可以114電話查詢一下空津酒廠電話,詳細(xì)咨詢一下。
散酒:空津酒廠、興盛酒廠。桶裝高粱原漿。瓶裝大連陳釀。都還好。
西安本地產(chǎn)的白酒很少,其中比較特色的是長(zhǎng)安30年老窖。3hha
7,冬天做包子發(fā)面發(fā)不起來(lái)請(qǐng)問(wèn)有什么好的方法
鍋內(nèi)水燒到40度左右,包子放篦子上,半個(gè)鐘頭后再燒火。
酵母放多一點(diǎn),放在比較溫暖的地方。
酵母粉放在溫水里攪勻,用這種水去發(fā)面,酵母粉多少自己掌握,別太多,
冬天天冷,時(shí)間一般較長(zhǎng),最好保證發(fā)面的地方密封溫暖。十大發(fā)面技巧(百度百科)一、選對(duì)發(fā)酵劑1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種:小蘇打、面肥(老面)和干酵母粉。它們的工作原理都差不多:在合適的條件下,發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,再通過(guò)受熱膨脹使得面團(tuán)變得松軟可口。2、小蘇打釋放的氣體并不豐富,所以用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好。而且它是弱堿性物質(zhì),會(huì)破壞面粉中的維生素,降低面食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不建議選用。3、面肥有些地方又叫老面,是上次發(fā)酵之后留取的一塊面團(tuán),適當(dāng)保存之后用它來(lái)做菌種啟動(dòng)發(fā)酵。面肥必須要搭配堿來(lái)使用,是因?yàn)樗鼤?huì)使面團(tuán)產(chǎn)生酸味。但堿會(huì)破壞面粉的營(yíng)養(yǎng),而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪費(fèi),呵呵~所以也不建議使用。4、活性干酵母(酵母粉)是一種天然的酵母菌提取物,它不僅營(yíng)養(yǎng)成分豐富,更可貴的是,它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。它還不僅自己含有豐富的維生素,它對(duì)面粉中的維生素還有保護(hù)作用。還不僅僅如此,酵母菌在繁殖過(guò)程中還能增加面團(tuán)中的B族維生素。所以,用它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出好幾倍。二、發(fā)酵粉的用量宜多不宜少。發(fā)酵粉是天然物質(zhì),用多了不會(huì)造成不好的結(jié)果,只會(huì)提高發(fā)酵的速度,也許還能增加更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也說(shuō)不定。所以,對(duì)于面食新手來(lái)說(shuō),宜多不宜少能保證發(fā)面的成功率。我常用的安琪酵母和丹寶利酵母,在超市碰到哪種就買哪種,效果都不錯(cuò)。三、活化酵母菌對(duì)新手比較重要。加干酵母的方法我其實(shí)是不講究的。有時(shí)候偷懶就直接和面粉混合了,再加溫水和面。不過(guò)對(duì)于新手來(lái)說(shuō),酵母的用量多少和混合不均勻等問(wèn)題,會(huì)對(duì)發(fā)面結(jié)果產(chǎn)生一些影響。所以,建議新手先活化酵母菌:適量的酵母粉放入容器中,加30度左右的溫水(和面全部用水量的一半左右即可,別太少。如果圖省事,全部水量也沒(méi)問(wèn)題。)將其攪拌至融化,靜置3-5分鐘后使用。這就是活化酵母菌的過(guò)程。然后再將酵母菌溶液倒入面粉中攪拌均勻。四、和面的水溫要掌握好。和面用溫水。溫度在28-30度之間最好。但很多朋友家里沒(méi)食品用溫度計(jì)怎么辦?用手來(lái)感覺(jué)吧。別讓你的手感覺(jué)出燙來(lái)就行。特別提示:用手背來(lái)測(cè)水溫。就算是在夏天,也建議用溫水。當(dāng)然你也可以用冷水,我只是希望發(fā)面過(guò)程盡量短一些,能節(jié)約時(shí)間不是,呵呵~五、面粉和水的比例要適當(dāng)面粉、水量的比例對(duì)發(fā)面很重要。不少朋友總是說(shuō)發(fā)不起來(lái),可能是因?yàn)槊鎴F(tuán)太硬了。水少面多,面團(tuán)就硬,這樣的面團(tuán)適合做手搟面。水多面少,發(fā)出來(lái)的面團(tuán)軟踏踏,成品口感差。什么比例合適呢?我給個(gè)大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即約等于:2:1的比例。/*某個(gè)新手親身證明2:1和出來(lái)的是年糕。*/ 當(dāng)然,做饅頭還是蒸包子,你完全可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度。同時(shí)也要注意,不同的面粉吸濕性是不同的,還是要靈活運(yùn)用哈~六、面團(tuán)要揉光滑。面粉與酵母、清水拌勻后,要充分揉面,盡量讓面粉與清水充分結(jié)合。面團(tuán)揉好的直觀形象就是:面團(tuán)表面光滑滋潤(rùn)。水量太少揉不動(dòng),水量太多會(huì)沾手。七、保證適宜的溫度和濕度是成功的關(guān)鍵。發(fā)酵的最佳環(huán)境溫度在30-35度之間,最好別超過(guò)40度。濕度在70-75%之間。這個(gè)數(shù)據(jù)下的環(huán)境是最利于面團(tuán)發(fā)酵的。溫度還好辦,夏天室溫基本上能保證正常發(fā)酵的需要。但濕度就不好控制了。教朋友們一個(gè)四季皆可用的方法:在一個(gè)大蒸鍋中放入60-70度左右的熱水,將面盆放入鍋中(面盆不可與熱水接觸),蓋上蒸鍋鍋蓋。在蒸鍋這個(gè)小環(huán)境里溫度、濕度都有了。當(dāng)然,如果你習(xí)慣用微波爐或者烤箱也都是可以的:)我自己是習(xí)慣用大蒸鍋地:)八、二次發(fā)酵別忘了。從蒸鍋中取出的面團(tuán)你能看到豐富的氣孔。不過(guò)發(fā)酵不應(yīng)該這樣結(jié)束。呵呵~~如果就此結(jié)束也不是大錯(cuò),但發(fā)面的成品在口感和外形上會(huì)有所區(qū)別。應(yīng)當(dāng)將面團(tuán)放置在面板上揉,將面團(tuán)內(nèi)的空氣揉出去,然后放在相對(duì)密封的容器中,讓它于室溫下再發(fā)酵30分鐘左右。二次發(fā)酵對(duì)發(fā)面成品的松軟度有很重要的作用喲。九、巧用發(fā)酵輔助劑。1、添加少許白糖,可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時(shí)間。2、添加少許鹽,能縮短發(fā)酵時(shí)間還能讓成品更松軟。3、添加少許醪糟,能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣。4、添加少許蜂蜜,可以加速發(fā)酵進(jìn)程。5、添加少許牛奶,可以提高成品品質(zhì)。6、添加少許酸奶,能讓酵母菌開足馬力去干活。7、添加少許雞蛋液,能增加營(yíng)養(yǎng)……教你三種發(fā)面方法(新民晚報(bào))1.倒酒發(fā)面法:蒸饅頭時(shí),如果面似開未開,而又等著蒸,可在面塊中間扒個(gè)洞,倒進(jìn)兩小杯白酒,停幾十分鐘后面就發(fā)開了。2.放糖發(fā)面法:冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面時(shí)間比夏季長(zhǎng),如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖,就可縮短發(fā)酵時(shí)間。3.加醋發(fā)面法:如果事先沒(méi)有發(fā)面又急于想吃松軟的饅頭,怎么辦呢?你可用500克面,加醋50克,溫水350克揉好,過(guò)10來(lái)分鐘,再加5克小蘇打或堿面揉到?jīng)]有酸味為止,這樣蒸出的饅頭又大又白。 于峰
用個(gè)桶裝35度的水(有一點(diǎn)燙手),把面用電飯煲內(nèi)膽裝上,然后放到桶里面,用毛巾蓋好,發(fā)四十分鐘到一個(gè)小時(shí)左右即可。如果桶里水冷了,可以再加些溫水