為什么有的白酒不放糖，糖蒜里邊有沒有白酒

不加白酒。只用糖、醋、鹽、醬油。

適量時(shí)能舒筋活血。

有的.

是的。甜酒是我國傳統(tǒng)的特色小吃，許多地區(qū)也稱甜酒為醪糟，它是由糯米發(fā)酵而成的，雖然也是米酒中的一種，但甜酒的味道香甜醇美，其中的乙醇含量極少，是老少皆宜的飲品，適當(dāng)?shù)暮纫恍┨鹁七€能幫助消化，因此深受人們喜愛，除此之外，甜酒還常被作為一些菜肴的重要調(diào)料。不管是自釀還是工業(yè)釀制，都是不需要放白糖的，只需用到甜酒曲，就能釀出香甜醇美的甜酒。醪糟因酒精濃度低、香甜可口、營養(yǎng)豐富而廣泛流傳，深受我國人民喜愛。擴(kuò)展資料：營養(yǎng)價(jià)值：我國江南各地自立夏起，人們都有吃醪糟的習(xí)慣，認(rèn)為它很有營養(yǎng)。醪糟是一種純天然的傳統(tǒng)發(fā)酵飲品，多以糯米為原料拌入酒麴發(fā)酵而成，與東南亞和非洲的一些傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有異曲同工之妙。醪糟因酒精濃度低、香甜可口、營養(yǎng)豐富而廣泛流傳，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，它所含的氨基酸種類多達(dá)16種，其中人體必需氨基酸種類很全，它還含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、酞、無機(jī)鹽等成分，易為人體消化吸收，營養(yǎng)價(jià)值極高。醪糟營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維生素C、A、D、E、K等，適量食用有助於提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝，并有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強(qiáng)心、延年益壽之功效。

白酒是蒸餾酒，不含糖分。

一點(diǎn)點(diǎn)

葡萄酒啤酒洋酒糖份高，不可以喝，只有白酒糖份少，可以喝點(diǎn)！

看釀什么酒，如果葡萄酒，必須放糖。白酒，不放糖。

固態(tài)釀酒時(shí)的糖化也叫培菌。有的稱糖化培菌。糖化培菌是需要氧氣的。所以不能密封。但要保溫。盡量使周邊糧糟與中心的升溫一致。如還有不明白的盡管提出來。

會(huì)釀酒的人都知道，外加的糖再好也不如葡萄自身生長的果糖和葡萄糖。所以好酒是不加糖的。但是能釀出好酒的葡萄真是少之又少。

保證葡萄酒的原汁原味?。?！

你好！加糖會(huì)影響葡萄酒的口感，只有完全用葡萄釀造的葡萄酒才能真正體現(xiàn)葡萄酒的品質(zhì)。就像不能像白酒中勾兌酒精一個(gè)道理：）打字不易，采納哦！

能

白酒加白糖能止瀉 將50—60度的白酒30—50毫升盛入容器內(nèi)，然后加入25克左右的白糖，放在火上燒開，邊燒邊用筷子攪拌，讓糖溶化在酒中（如果酒著了火，須將容器移離火源，用口將酒火吹滅）。待糖完全溶化后，稍涼趁熱一次喝下。每天早晚各一次，一般輕者

白酒能加螗，加了以后別有一帆風(fēng)味。

能

釀制甜酒，原料主要是大米，也可添加一些玉米或其他谷類原料，那要看你的口味了。用曲主要使用“根霉曲”，當(dāng)然也要注意大米的糊化程度、用曲量、糖化溫度等。釀出的甜酒應(yīng)該是很甜的，不用加糖。

甜.但酒曲一定要買到好的.比例不能多.少了做出的酸.不甜

釀甜酒是不需要放糖的，釀好后煮吃是候再放，甜酒是用糯米飯釀的沒見過用酒釀的。酒曲釀也是不用放糖的。

不放糖 甜

甜，重釀的更甜

甜啊，

之前已經(jīng)回答過類似的問題了，我就在抄一遍。成功的葡萄酒是這樣做出來的 ●第一步：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒蓋