泡白酒什么最好,泡酒用什么酒好

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1,泡酒用什么酒好

高度酒,因為櫻桃本身有豐富的果汁,泡的時間久了容易把酒給稀釋了。所以,用低度酒泡的話,最后可能沒什么酒味了。
個人有個人口味 白酒我選高度酒(70度以上) 泡好后如果你喝不了可以用30;40多度的白酒中和一下 度數(shù)就沒那么高了 至于何種酒嗎 高粱酒是我首選 其它糧食酒其次 個人意見 僅供參考^_^
我一般是用純糧食酒,糖媽三品官糧食酒,這個還不錯,是清香型的酒,口感綿柔凈爽,泡酒味道比醬香、濃香型酒好。

泡酒用什么酒好

2,白酒里面泡什么最好

按照其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒,植物藥酒,動植物藥酒以及礦物質(zhì)的藥酒,常用的藥材有人參,蛇,枸杞,鹿茸,鹿鞭,冬蟲夏草,西洋參等,最好是用白酒,老白干最好,藥材整根或者是切片。不同的酒對于療效的影響不大,一般的根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味,酒量小可以選38度左右的低度酒,酒量大可以選52度左右的高度酒,一般不選用曲酒,因為曲酒的是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服,通常的都選用老白干,或者是黃酒,與藥材匯合后,氣味清淡芳香誘人,白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。

白酒里面泡什么最好

3,什么泡酒好呢

不好講的,看你要什么療效了,比如治風(fēng)濕,強身健體,滋補等.你的這個問題太籠統(tǒng),不好回答. 藥酒的作用,包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材,因此藥酒的作用也隨之而異。 巴戟天,肉蓯蓉,淫羊藿,鹿茸,枸杞子都是很好的補腎壯陽的。泡酒要用高度白酒,效果更好,至少泡一周
樓上說的很對,是可以泡酒的,而且是非常好的食用方式,可以跟其他中藥泡酒,沒什么的,如果不喝酒的人,可以吃精片,更方便
看你想喝對哪好的酒了!
梨花

什么泡酒好呢

4,用白酒泡什么藥材喝好

將白酒泡枸杞、熟地、人參等中草藥,都可以達到活血的作用。白酒是將糧食發(fā)酵、糖化制作而成的,適當(dāng)喝白酒可以促進身體血液循環(huán),對健康有一定的好處。對于想要活水的人來說,也可以將白酒之中泡上枸杞、熟地、人參等中草藥,這樣不僅能夠達到活血化瘀的作用,同時還能夠達到強身健體的效果。但是每次喝不能過多,如果攝入過多,反而對健康有不利影響。這個問題,還得需要考慮到,用這些藥酒是用來治療什么樣的病癥的,是用來保健的,還是用來治病的。如果是用來保健的,可以選擇具有補益類的中藥進行浸泡,如果用來治療疾病的,那還得需要看是治療哪類疾病的,是有不同的。假如是用來保健作用的,那就可以選擇一些具有壯陽補腎類的藥物進行浸泡,如果選擇人參、鹿茸、肉蓯蓉等進行泡酒服用。您好!用人參和枸杞泡白酒喝,對身體大有益處!用人參和枸杞泡白酒,人參能反復(fù)泡半年時間還有效,枸杞只能反復(fù)泡兩次!

5,最近想泡點酒喝什么泡酒好

1、家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參、參茸、參芪、鹿茸、洋參、紅花、杜仲、枸杞、山楂、桑椹,這些都是比較常見的中藥材的,便宜的,一般選擇3-4種每樣10g就可以的,一般是建議冬天喝的。2、可以用玉竹、黃精、麥冬、枸杞、山芋、女貞子、五味子、黃芪、黨參各30克,好高粱酒5斤浸泡服用,補氣養(yǎng)血,滋陰潤肺補肝腎。2、建議你注意休息與營養(yǎng)的搭配。少吃辛辣生冷食物。3、藥酒用一些滋補肝腎的就可以,其實藥酒的話并不是需要特別藥力大的藥,而是需要長期堅持服用,這樣才會發(fā)揮到藥酒的作用。
馬卡泡酒的話,還可加點枸杞,人參,肉蓯蓉,鎖陽,鹿茸等搭配泡酒,瑪卡枸杞泡酒【制作原料】:瑪卡200克,枸杞子100克,純糧食白酒3000ML,泡酒瓶1個【第 一 步】:將準備好的瑪卡、枸杞子洗凈晾干【第 二 步】:把晾干的瑪卡、枸杞子放進泡酒壇里,把純糧白酒倒入進去并密封好【第 三 步】:放入陰涼常溫地方保存一個月以后即可喝了【注 意】:每天早晚一小杯,約30mL,不宜多喝泡瑪卡的時候可以加入一些其他的補品,比如人參、枸杞、蓯蓉之類的。泡酒作為一種古老的養(yǎng)生保健方式,受到越來越多人的喜愛。泡酒有著很大的學(xué)問,用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有講究,如果不注意一些事項,不僅起不到應(yīng)有的作用,還有可能傷害到身體。
買過酒

6,泡酒用什么酒好呢

米酒。以純米酒做為基酒,將動植物藥材放入陶缸中浸泡而成。陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子,有氧化作用和吸附作用,能讓酒的醛成分氧化,并吸附掉酒中的異雜味。因此傳統(tǒng)陶缸浸泡可以在不破壞藥材纖維素的情況下,析出藥材中的有效成分?,F(xiàn)代提取工藝的萃取酒,采用不銹鋼容器及管道,利用離心機高速旋轉(zhuǎn)將藥材中的成分萃取出來,以高粱酒為基酒融合過濾后生產(chǎn)出的酒。因為陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子,有氧化作用和吸附作用,讓酒的醛成分氧化,吸附掉酒中的異雜味。飲用方法不管什么配方的藥酒,不能夠大量飲用,每頓飲用50毫升就能夠起到很好的效果,在飲用不同藥物配置的酒時,要注意食物相克。藥酒它分防病治病的藥酒和保健用的藥酒。治病的藥酒藥力比較強,飲用時每次在10-30毫升左右,必要時先咨詢一下醫(yī)生。保健酒一般藥力都比較溫和,所以一次飲用在50毫升為好。秋冬季節(jié),很多人熱衷于自制藥 酒,人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭,只要是滋補或治病的就敢泡著喝。在聚餐時還會拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實,這樣的做法并不科學(xué),中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜,藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo),飲用時也不能一次喝得太多,且每個人的體質(zhì)不 同,對藥酒的適應(yīng)性也不同。因此,自制藥酒及飲用藥酒須講科學(xué),避免走入誤區(qū)。  聶宏介紹,酒為百藥之長,酒與中醫(yī)有著密切的關(guān)系。藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能,進補者有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同,治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別,因而不可一概用之。以上內(nèi)容參考:百度百科-浸泡酒、百度百科-泡酒

7,白酒用什么泡好

楊梅(泡過的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復(fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨泡、白酒要50度以上的

8,現(xiàn)在泡什么酒最好

喝過最好喝的泡酒有黃皮酒、荔枝酒和梅酒認為這幾種酒好喝,是因為它們的氣味芬芳,果子在新鮮的時候就已經(jīng)香氣四溢了,做成酒就更加馥郁了。青梅酒。?曹操的“青梅煮酒”最有名氣,不單有“望梅止渴”的成語,還出了個煮酒論英雄的典故?!度龂萘x》中原文為:操執(zhí)玄德手,直至后園,曰:“玄德學(xué)圃不易!”玄德方才放心,答曰:“無事消遣耳。”操曰:“適見枝頭梅子青青,忽感去年征張繡時,道上缺水,將士皆渴;吾心生一計,以鞭虛指曰:‘前面有梅林?!娛柯勚诮陨?,由是不渴。今見此梅,不可不賞。又值煮酒正熟,故邀使君小亭一會?!毙滦纳穹蕉?。隨至小亭,已設(shè)樽俎:盤置青梅,一樽煮酒。二人對坐,開懷暢飲。就是在正值梅子在枝頭青澀的時候,曹操忽然記起了之前與梅子的“望梅止渴”的緣分,有所感觸,于是“盤置青梅,一樽煮酒”。有些爭議說在這“青梅煮酒”典故中,酒里并沒放青梅,青梅只是在這里充當(dāng)了擺盤的作用。是否如此,自有人去考究,但用青梅泡的酒卻是一流。用梅子釀成的酒,淡淡的梅香摻在琥珀色的液體里,還夾帶著春天的氣息,讓人回味久久。黃皮酒。?黃皮酒的香氣最獨特,新鮮的黃皮果味道不算誘人,但做成涼果后,果肉與果皮連成一片,放入口中咀嚼的時候,果皮略帶辛甘的味道會給舌頭帶來一點麻麻的感覺,讓人覺得欲罷不能。黃皮泡酒的香氣呀,聞見就覺得精神為之一振,其他的酒都比不上。荔枝酒。?荔枝香甜,色香味絕佳,看廣西玉林的狗肉配荔枝酒,就知道率性。每年夏至這天,玉林人圍在桌子,一邊吃著狗肉火鍋,一邊品嘗新鮮荔枝。他們將荔枝浸泡在酒水里,邊飲酒邊吃狗肉,狗肉香濃加上荔枝的甜美,讓人意興更濃。

9,用什么東西泡白酒喝了對身體好

用鮮楊梅泡白酒 每次我腹瀉時就吃幾顆酒里面的楊梅,腸胃不舒服酒喝一點點楊梅泡的酒,效果很好,不妨試試。
應(yīng)該在酒里加枸杞,小人參,還有靈芝片等中藥配方,可以養(yǎng)氣活血..養(yǎng)脾保肺....
西藏八寶泡白酒喝了對身體好
螞蟻泡白酒.蟻能補腎益精、通經(jīng)活絡(luò)、解毒消腫,有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、促胸腺發(fā)育、雙向調(diào)節(jié)免疫力、增強性功能、延緩衰老、保肝、平喘等作用,可用于治療多種疾病,其中,用螞蟻泡白酒可以緩解關(guān)節(jié)炎癥狀,簡單易行。
人參、枸杞子、蛤蚧等滋陰壯陽的中藥泡白酒 藥酒的泡法與宜忌 中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)素問》載有“上古圣人作湯液醪醴”,“醪醴”就是治病的藥酒。時至今日,藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑,系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑,多供內(nèi)服,少數(shù)作外用,也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味,藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法,即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi),室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡(luò)的功效,易于吸收和發(fā)散,因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹,具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載)。此類藥酒嚴禁孕婦服用,即便是外用,也嚴禁涂搽腹部,以免引起流產(chǎn)。 此外,酒精是很好的溶媒,對藥材可以提取出較高比例的成分,民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒,用于滋陰補腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 值得注意的是,市售的藥酒都有固定配方,符合中醫(yī)方藥理論。這一方面,老百姓往往重視不夠,經(jīng)常隨意調(diào)配中藥,浸泡藥酒飲用,配方的不合理會使藥酒失去原有的功效,飲用無益,嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒,應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下,調(diào)配處方,并按照一定比例添加白酒,一般為1:4~1:30。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50~60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔(dān),抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他藥物的同時,也應(yīng)該避免飲用藥酒。 李時珍說:“酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行。藥酒亦然。”可見藥酒雖好,但必須適度飲用,一般以一日2~3次、一次10~50毫升為宜,切不可過量飲用。孫思邈說:“冬服藥酒二三劑,立春即止,此法終身常爾,則百病不生。”說明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié),尤其對于中老年人.
最好停止抽煙,你父親已經(jīng)是老慢支,應(yīng)當(dāng)請中西醫(yī)治療了.給你一個浸酒方,供你參考.鮮香櫞100克,蜂蜜50毫升,60度白酒200毫升.制法:香櫞洗干凈,切碎,加水500毫升放鍋內(nèi)煮爛后,加蜂蜜,白酒一起煮沸,倒入瓶中,密封,一個月后可飲用.每次10毫升,每日2次.

10,泡酒用什么酒好呢

當(dāng)下,泡酒已經(jīng)走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養(yǎng)生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,并不懂專業(yè)知識,跟著感覺走,導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。那么,泡酒時,到底用什么酒好呢?下面,我從專業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒  最近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好?(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
泡藥的基酒選擇,主要要考量四個點:一、提取藥效的性能,二、殺菌能力,三、口感,四、無有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數(shù)很關(guān)鍵,度數(shù)就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。長期經(jīng)驗表明,要在50~70度之間。同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌,殺菌效果也是一個關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低,并且要求密封較好,否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細菌。再從口感上來看,度數(shù)太高不好喝。所以長期經(jīng)驗表明,采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入,所以不但要對藥材本身進行清理,對容器也有要求,不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問題,喝了頭痛惡心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,采用五谷釀造的酒,相對最均衡,口感也比較豐富。所以綜合看來,建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以盡量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時,如果要求更高一點,應(yīng)該對釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話,我覺得可以試一試【藥王五谷酒】
絕大多數(shù)要用高度酒,一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數(shù)高能有效長期保存,三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細菌和病毒,四是浸泡一些動物藥材不會變質(zhì)-----容易保存,五是可以提高藥效。
高度的較好,如60度的二鍋頭
藥酒在日常生活中的用途極廣,家庭自配藥酒主要注意以下幾個方面: 首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)有講究,一般不宜過高。因為藥材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度數(shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次,泡藥酒時應(yīng)將動植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長的時間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開浸泡,便于掌握浸泡時間。 其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四,服用藥酒時不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。

11,用什么泡酒好

虎骨泡酒好呀,促進血 液的循環(huán),使肌肉能夠平滑。因此虎骨小對治療風(fēng)濕、神經(jīng)痛的痛疼很有效。在于這 方面,其它的藥酒根本無法相比。
你好??! 冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當(dāng)會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。 一: 藥酒的作用: 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。 酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。 二: 藥材選擇: 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。 不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三: 喝藥酒的量: 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。 當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。 比如: “風(fēng)痛藥酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法: 先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。 服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。 功效: 祛風(fēng)通絡(luò),散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā) 比如: “復(fù)方炙草烏藥酒” 主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。 做法: 取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。 功效:祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。 比如:“風(fēng)濕止痛藥酒” 主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克) 輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。 功效: 祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò),適用于風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥. 謝謝?。?/div>
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