建醬酒業(yè)有限公司，桑椹酒的酒渣怎么做果醬

我看你還是倒掉吧。已經(jīng)發(fā)酵過沒有多大用處的。而且是用酒渣來做感覺很怪異的。自己想到都沒有什么胃口啦。望采納

貴州懷莊集團醬井酒是一款醬香型白酒，具有天然的地理環(huán)境：懷莊集團，坐落在中國酒都貴州仁懷——中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，四面崇山峻嶺環(huán)繞，得天獨厚的釀酒核心在盆地狀低谷中。本地紅高粱玻璃質(zhì)高、支鏈淀粉多、單寧含量適中、釀酒不易糊化等，成為生產(chǎn)醬井酒的優(yōu)質(zhì)原料。2000年起，懷莊集團先后在仁懷、習水建立了自有紅高粱生產(chǎn)基地。醬井酒傳承國釀級醬香古法絕技，生態(tài)酒密碼，一井醇香。

貴州醬印酒業(yè)有限公司 公司始終堅持走效益型道路，把質(zhì)量放在第一位，保證系列產(chǎn)品酒質(zhì)穩(wěn)定。公司于2002年通過企業(yè)IS09001：2008質(zhì)量體系認證，被中國企業(yè)形象認定委員會授予“中國企業(yè)形象AAA企業(yè)”稱號。為了更好的滿足市場需要，在多方需求下推出茅臺集團醬印酒系列產(chǎn)品，并由貴州醬印酒業(yè)有限公司運營全國市場，暨而成立貴州茅臺集團醬印酒全國營銷中心。為下一步市場規(guī)劃，資源整合，銷售體制的完善，科學的市場管理及運作墊定了基礎(chǔ)?？偛课挥谟小岸燃賱俚亍敝雷u的城市—貴陽. 茅臺集團醬印酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、綿柔醇和、回味悠長、空杯留香”之茅臺醬香型獨特風格。 公司擁有醬印酒十余個品種，高、中、低產(chǎn)品齊備，市場定位準確，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，覆蓋面廣。至此茅臺集團“醬印酒”在全國各地建立了專賣店、一級經(jīng)銷商、特約經(jīng)銷商、特渠經(jīng)銷商、形成了網(wǎng)絡全覆蓋的營銷渠道，為滿足各層次消費者需求而建立了良好的渠道。 貴州醬印酒業(yè)有限公司發(fā)揮國酒茅臺的品牌優(yōu)勢，堅持以人為本，以質(zhì)求存，公司高度重視質(zhì)量，堅持走科學發(fā)展道路，保障系列產(chǎn)品酒質(zhì)穩(wěn)定；誠信經(jīng)營，以先進的營銷理念，運用現(xiàn)代企業(yè)管理制度進行科學而專致的管理，以嚴謹?shù)膽B(tài)度、高效的工作、完善的售后服務，全力為您的事業(yè)加油喝彩；醬印與您攜手共鑄基業(yè)。

貴州醬酒只看茅臺和貴州貴酒。在貴酒人看來，白酒作為傳統(tǒng)而古老的行業(yè)、中國文化生活的一部分，其今天的困境，也是中國文化困境的折射。要想走出困境，必須做好傳承，堅持古樸的黔酒釀造技藝，方能釀出一杯杯凈化靈魂的瓊漿。

如果我說真的，醬香型的白酒，沒有那個能與茅臺酒相比！

適量飲酒，有益健康，過量飲酒有害健康，重要的是控制好量！

高度白酒，少量飲用，對身體是有好處的。

白酒要經(jīng)常喝，而每次要少喝，對身體是很有好處的

醬香型白酒是不錯的，比如茅潭醬酒。是健康有機綠色食品。

白酒要少喝不能多喝

是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術(shù)。 在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風格和質(zhì)量。酒廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會完全一致，所以口感上就會參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少?，F(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設計，按統(tǒng)一標準和質(zhì)量要求進行檢驗，最后按設計要求和質(zhì)量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來的。 在白酒的生產(chǎn)過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈詩：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔，產(chǎn)量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?，F(xiàn)在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結(jié)合的獨一無二的先進技術(shù)，被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 目前，五糧液用來勾兌調(diào)味酒屬于特級酒，來自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚其優(yōu)、克其短的奇效，體現(xiàn)出一種綜合美感，確保了消費者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個勾兌調(diào)和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達到“各味諧調(diào)，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號，而是建立在產(chǎn)品風格的基礎(chǔ)上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”，五糧液對待消費者就像它的酒質(zhì)一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán)，屬于一種欺騙行為。 因而，要想解決人們對勾兌問題的誤讀，最好的做法就是學習五糧液，把產(chǎn)品的真實特性告知公眾，讓消費者根據(jù)情況自己做判斷。一些對于勾兌的妖魔化的行為，只能造成酒類市場的混亂，不利于酒業(yè)的發(fā)展。

白酒加冰糖熬著喝治咳嗽

三百六十行是前人對各種行業(yè)的通稱。據(jù)史書載，唐代有三十六行，到了宋代，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，行業(yè)成倍增加，改稱為七十二行，成為流行市語。至元代，人們又把七十二行擴為一百二十行。大約到明代變?yōu)槿倭?。自此迄今，人們概括社會分工，慣用“三百六十行”。身無所長，只要有心，腳踏實地，自己也可以創(chuàng)出一條路

主要行業(yè) 三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球?qū)毿?、絲綢行、麻行、首飾行、紙行、海味行、鮮魚行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行、針線行、湯店行、藥肆行、扎作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮革行、故舊行、醬料行、柴行、網(wǎng)罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂行和花果行。 三百六十行之說。行之名，始于南宋。南宋周輝《清波雜志》記有肉肆行、海味行、鮮魚行、酒行、米行、醬料行、宮粉行、花果行、茶行、湯店行、藥肆行、成衣行、絲綢行、顧繡行、針線行、皮革行、扎作行、柴行、棺木行、故舊行、仵作行、網(wǎng)罟行、鼓樂行、雜耍行、采輦行、珠寶行、玉石行、紙行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驛傳行、鐵器行、花紗行、巫行等三十六行。清人徐珂在《清稗類鈔》中說：三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計之，曰三十六行；倍之，則為七十二行；十之，則為三百六十行；皆就成數(shù)而言。 由三十六行如何發(fā)展為“三百六十行”呢？據(jù)徐珂《清稗類鈔·農(nóng)商類》載：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工約計之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三百六十行?！笨梢姟叭倭小敝皇且粋€約數(shù)，其實自古之來，行業(yè)的工種決不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不過“三百六十行”只是概括現(xiàn)在這種七八十年前的煙畫已成為稀有品，當一些收藏愛好者和民俗工作者知道馮懿有收藏有“三百六十行”煙畫，便紛紛前去借閱，有的為了研究，也有的為了一睹為快。但馮懿有年近古稀，無法照顧眾多借閱者的要求，于是產(chǎn)生出版三百六十行煙畫之意。事有湊巧，我因在百花文藝出版社出版過《中華收藏文化大觀》一書，與責編張競毅先生比較熟悉，真是無巧不成書，張先生也早有出版“三百六十行”的設想，當他問起我誰有“三百六十行”煙畫時，我即介紹馮懿有，他倆于是一拍即合。 《中國·老360行》一書，我們采取畫面與文字并重的形式，特別是文字部分難度很大，雖然煙畫上有的也有幾個字的標題，而筆者所寫的文字說明每篇都需在700—1000字左右。根據(jù)畫面所提供的行當，我們將從其起源、發(fā)展、演變、傳說、祖師爺、趣聞鐵事、民族風情等多方面來介紹舊中國以老上海為縮影的江南百年間的各行各業(yè)社會沿革特征，力求做到此書既有歷史性又有知識性，既有民俗性，又有趣味性。行文著眼以小見大，進而真實地反映舊中國的一些歷史面貌。如修路工，我們并沒有簡單描寫他如何修路，而是通過修路工，進一步介紹了中國的第一條以鐵藜木修筑的大馬路；又如背枕木也沒有停留在如何背枕木的具體操作中，而是通過背枕木，介紹了中國有史以來建造的第一條淞滬鐵路建與拆，拆而又建的歷史事件…… 中國有句名言——“三百六十行，行行出狀元”。這句諺語也不知流傳多少年，反正是家喻戶曉，婦孺皆知。 所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當而言，也就是社會的工種。俗話說得好：“敲鑼賣糖，各干一行”。關(guān)于行業(yè)，自唐代開始就有三十六行的記載。宋代周輝《清波雜志》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚行、宮粉行、成衣行、藥肆行、扎作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂行、雜耍行、皮革行等等。

我也常常胃疼，不吃藥的情況下只有喝熱水了，睡覺也可以。只是不能緩解疼痛，還是到醫(yī)院治療檢查！

方二十五] 南、北沙參各30克，白術(shù)15克，茯苓30克，陳皮、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，白芍、炒建曲各15克，甘草4克。日l劑，分2次服。 本方扶土抑木，行滯定痛，適用于脾胃虛損，肝郁氣滯所致的胃脘痛。若肝胃不和諸癥突出，可用肝胃兩和鎮(zhèn)痛飲治療以從其變；標實勢衰，即用本方。氣虛甚者可加黨參、山藥各30克，甚則加人參6克，以增強益氣之力；若短氣、頭昏者加黃芪30克，荷葉15克，以益脾升清；失眠多夢者加棗仁、合歡皮各20克，夜交藤30克，以養(yǎng)心安神。 [方二十六] 蒲公英30克，生白芍10克，生甘草6克，紅花8克，徐長卿12克，陳皮8克，大貝母12克。日1劑，水煎服，分2次服。 本方為江蘇著名中醫(yī)袁正剛驗方。功能安胃，止痛，散結(jié)，適用于胃脘痛，滯脹納呆屬氣滯絡阻者。 [方二十七] 山藥、云茯苓、薏米、山植、扁豆、陳皮、神曲、芡實各10克，蓮子6克，砂仁5克，黃連2克，麥牙20克，炒米29克。上藥共焙干研細末，每餐飯前服1匙(約10克)。 本方為安徽老中醫(yī)王正雨驗方。功能健脾和胃，祛濕止瀉，安神定驚，可用來治療小兒腸炎、疳積、脾胃不和型胃痛。 [方二十八] 鴨子1只(約重1000克)，丁香、肉桂、草豆蔻各5克。蔥、姜、鹽、冰糖、味精、香油、鹵汁各適量。將鴨子宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈。將丁香、肉桂、草豆寇放入鍋中，加水適量，煎熬兩次，每次待水沸后再熬20分鐘，潷出藥汁，兩次共約3000克。生姜、蔥拍破待用。將藥汁放人鍋中，加鴨子、姜、蔥，用小火煮至六成熟后撈起晾涼待用。將鹵汁放人鍋中，再放人鴨子，用文火鹵熟后撈出，揩凈浮沫。將鹵汁倒入鍋中，取出冰糖、食鹽、味精攪勻，再放人鴨子，置文火上，邊滾動鴨子邊澆鹵汁，直至鹵汁均勻地沾在鴨子上，色紅亮時撈出，再在鴨身上均勻地涂上香油即成。 本方和中暖胃，散寒，止嘔，止痛。適用于脾胃虛弱之脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉。

[方一] 高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加適量的水，在沙罐內(nèi)煎取藥汁；再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，連服3--7天。 本方適用于胃寒性胃疼。 [方二] 陳皮20克，蔥白10莖，香附子15克，生姜6克，雞肉印克。將雞肉切成1厘米見方的丁，備用，再將陳皮洗凈，香附醋炒，放入砂鍋中煎取藥汁200毫升，把生姜切成粒，蔥切成絲，再把雞肉，藥汁同放入鐵鍋悶煮。以先武火燒沸，酌加料酒、味精、醬油炒拌即成。吃時，以沸米酒50毫升，邊飲酒，邊吃雞了。須開懷食飲。 本方適用于肝氣郁滯之胃疼。 [方三] 甘蔗500克，高梁米30克。將甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。 本方適用于胃熱疼痛。 [方四] 丁香1．5克，肉桂1克，紅糖適量。丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調(diào)人紅糖，每服5—10毫升，日3次。 本方溫胃散寒，適用于感寒腹痛。 [方五] 小茴香10克，胡椒12克。兩者共為細面，酒糊為丸，每服3--6克，溫酒送下。 本方散寒理氣止痛，適用于胃寒疼痛。 [方六] 豬肚(狗肚更佳)1具，粳米100--150克，丁香、肉桂、茴香各適量。將前述各味一齊放入鍋中，再加入一些調(diào)料，如姜、蔥、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服，日3次。 本方健脾溫中，適用于胃部疼痛。 [方七] 鯽魚250克，生姜30克，橘皮加克，胡椒3克。鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；生姜洗凈，切片，與橘皮、胡椒同包扎在紗布袋中，填人魚肚，置鍋內(nèi)，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚，日2次。 本方適用于感寒后之胃部疼痛。 [方八] 丹參30克，三七15克，老母雞1只。將丹參、三七切片，填人宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi)，放人砂鍋，加適量的水；先用武火煮沸，后用文火煨燉至雞爛熟，撈去藥渣，吃肉喝湯，每次1小碗，1日2次，不可多飲。 本方活血止痛，適用于血瘀胃痛。 [方九] 胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放人砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯，每次1小碗，1日2--3次。 本方溫中健脾，適用于虛寒所致的胃疼。 [方十] 炒麥芽、炒谷芽、焦山楂各，O克，白糖30克。前三味水煎15分鐘取汁，用紗布過濾調(diào)入白糖，趁熱服， 日2--3次。 本方消食化滯，適用于食積停滯所致腹痛。 [方十一] 檳榔200克，陳皮朋克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，鹽100克。諸味同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煎熬至藥液干涸，?；鸪掷鋵壚朴玫秳兂牲S豆 大小的碎塊，飯后口含少許。 本方適用于食積胃疼。 [方十二] 雞內(nèi)金，白糖各適量。將雞內(nèi)金焙干研末，與白糖調(diào)服，日3次，每次1--2克。 本方消食健脾，適用于胃脘部脹滿疼痛。 [方十三] 人參、青皮、陳皮、丁香各7克，白術(shù)5克，炮附子、蘋果仁、炮干姜各4克，姜制厚樸、炙甘草各2克，生姜3片，紅棗2枚。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方溫中祛寒，適用于胃脘脹滿疼痛。 [方十四] 代赭石、橘紅、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蔞、左金丸、金鈴于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方為杭州名醫(yī)王香巖方，適用于胃脘疼痛又嘔吐酸水。 [方十五] 百合、丹參各30克，烏藥、高良姜、制香附各9克，檀香10克，砂仁3克。水煎服，每日1劑，1日1次。 本方為著名中醫(yī)焦樹德方，功能理氣散寒，溫中和胃，適用于胃脘痛。 [方十六] 胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。 將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火至豬肚爛熟，空腹時吃豬肚，飲湯。每次一小碗，1日2--3次。 本方適用于虛寒性胃痛。 [方十八] 鮮豌豆400克，泡青菜150克，豬瘦肉100克，胡椒面1．5克，精鹽5克，味精1克，鮮湯1000克。將泡青菜切成細絲，豬瘦肉亦切成絲，再用清水150克浸泡在碗內(nèi)，鮮嫩豌豆入沸水鍋內(nèi)焊至軟熟，再將炒鍋置旺火上，放人鮮湯、泡青菜、豌豆、精鹽燒沸，撈于湯碗內(nèi)，最后把肉絲連同清水—起倒人鍋內(nèi)燒沸，摘凈浮沫后，加入醬油、胡椒面、味精，倒在碗內(nèi)即成。每于飯前后飲此湯1小碗。 本方適用于胃陰不足所致的胃脘痛。 [方十九] 草果5個，羊肉1500克，大麥仁500克，食鹽適量。將淘凈的大麥仁放鋁鍋內(nèi)，加水煮粥倒出備用；再把洗凈的羊肉、草果放鍋內(nèi)加水煎熬至肉熟；撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，合勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調(diào)入食鹽，溫熱食。 本方暖胃除脹，適用于脾胃虛寒之胃脹痛癥。 [方二十] 白芍12克，桂枝6克，甘草3克，生姜10克，大棗4枚，飴糖30克。前5味水煎取汁，人飴糖，文火溶勻，日2--3次溫服。 本方適用于虛寒性腹痛。 [方二十一] 附片30克，羊肉2000克，生姜、蔥段各50克，胡椒6克，食鹽]o克。將附片裝入紗布代，扎口；羊肉洗凈，人沸水鍋內(nèi)，加姜、蔥各25克，焯至煅紅色，撈出，剔去骨，將肉切成2．5厘米見方的塊，再放清水中漂去白水，骨頭拍破，余姜洗凈拍破，蔥洗凈捆纏成束；另將砂鍋注入清水，置于火上，下姜、蔥、糊椒、羊肉、羊骨、附片，燒沸30分鐘后，文火燉至羊肉熟爛(約2--3小時)，取出附片，分盛碗內(nèi)，再分別盛人羊肉，傾入湯佐餐食。 本方溫胃壯陽，適用于脾胃陽虛所致的脘腹冷痛。 [方二十二] 桃仁1枚，生地黃30克，桂心10克，粳米100克，生姜1克。將桃仁去皮尖，桂心研成末，用地黃、桃仁、生姜，以適量的酒絞取汁。先用水煮粳米作粥，沸后下桃仁等汁，繼續(xù)煮至熟，再調(diào)入桂心末，空腹食。 本方活血，行氣，對瘀血所致胃痛有效。 [方二十三] 丹參15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30克。將丹參、檀香、炙甘草加水煎煮后，去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，再煎之沸，頓飲。 本方適用于因氣滯血瘀所致胃疼。 [方二十四] 竹柴胡12克，生白芍15克，枳殼、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，炒建曲15克，甘草4克。上藥每劑煎3次，每日上、中、晚分服，日1劑。 本方為重慶著名中醫(yī)陳樞燮驗方，功能疏肝和胃，行滯鎮(zhèn)痛，在臨床可用來主治：肝胃不和所致胃院疼痛，包括胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍、膽囊炎、胃腸功能紊亂所引起的上腹疼痛。 院腹脹滿或脹崛氣者加廣木香10克，青皮、陳皮各12克，加強行氣之功；痛如針刺或疼痛較劇者加赤芍、延胡索各12克，用以活血化瘀止痛；疼痛有灼熱感或口苦咽干者加炒川楝子、焦梔各12克，用以清泄肝火；口干口苦、苔黃者加黃苓15克，黃連6克，用以清瀉郁熱；食后痛甚或曖腐者加雞內(nèi)金15克，炒二芽各30克，用以增強消食導滯之力；泛酸時加煅瓦楞子30克，海螵蛸15克，用以和胃制酸；腹痛有冷感者加法羅海12克，以溫散行滯。

胃疼是指以上腹胃脘部近心窩處經(jīng)常發(fā)生疼痛。其發(fā)病原因是由于飲食不調(diào)，情志刺激，脾陽素虛，感受外寒，胃火和降所致。臨床常用有效的偏方、驗方主要如下。 [方一] 高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加適量的水，在沙罐內(nèi)煎取藥汁；再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，連服3--7天。 本方適用于胃寒性胃疼。 [方二] 陳皮20克，蔥白10莖，香附子15克，生姜6克，雞肉印克。將雞肉切成1厘米見方的丁，備用，再將陳皮洗凈，香附醋炒，放入砂鍋中煎取藥汁200毫升，把生姜切成粒，蔥切成絲，再把雞肉，藥汁同放入鐵鍋悶煮。以先武火燒沸，酌加料酒、味精、醬油炒拌即成。吃時，以沸米酒50毫升，邊飲酒，邊吃雞了。須開懷食飲。 本方適用于肝氣郁滯之胃疼。 [方三] 甘蔗500克，高梁米30克。將甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。 本方適用于胃熱疼痛。 [方四] 丁香1．5克，肉桂1克，紅糖適量。丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調(diào)人紅糖，每服5—10毫升，日3次。 本方溫胃散寒，適用于感寒腹痛。 [方五] 小茴香10克，胡椒12克。兩者共為細面，酒糊為丸，每服3--6克，溫酒送下。 本方散寒理氣止痛，適用于胃寒疼痛。 [方六] 豬肚(狗肚更佳)1具，粳米100--150克，丁香、肉桂、茴香各適量。將前述各味一齊放入鍋中，再加入一些調(diào)料，如姜、蔥、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服，日3次。 本方健脾溫中，適用于胃部疼痛。 [方七] 鯽魚250克，生姜30克，橘皮加克，胡椒3克。鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；生姜洗凈，切片，與橘皮、胡椒同包扎在紗布袋中，填人魚肚，置鍋內(nèi)，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚，日2次。 本方適用于感寒后之胃部疼痛。 [方八] 丹參30克，三七15克，老母雞1只。將丹參、三七切片，填人宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi)，放人砂鍋，加適量的水；先用武火煮沸，后用文火煨燉至雞爛熟，撈去藥渣，吃肉喝湯，每次1小碗，1日2次，不可多飲。 本方活血止痛，適用于血瘀胃痛。 [方九] 胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放人砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯，每次1小碗，1日2--3次。 本方溫中健脾，適用于虛寒所致的胃疼。 [方十] 炒麥芽、炒谷芽、焦山楂各，O克，白糖30克。前三味水煎15分鐘取汁，用紗布過濾調(diào)入白糖，趁熱服， 日2--3次。 本方消食化滯，適用于食積停滯所致腹痛。 [方十一] 檳榔200克，陳皮朋克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，鹽100克。諸味同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煎熬至藥液干涸，停火持冷將檳榔用刀剝成黃豆 大小的碎塊，飯后口含少許。 本方適用于食積胃疼。 [方十二] 雞內(nèi)金，白糖各適量。將雞內(nèi)金焙干研末，與白糖調(diào)服，日3次，每次1--2克。 本方消食健脾，適用于胃脘部脹滿疼痛。 [方十三] 人參、青皮、陳皮、丁香各7克，白術(shù)5克，炮附子、蘋果仁、炮干姜各4克，姜制厚樸、炙甘草各2克，生姜3片，紅棗2枚。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方溫中祛寒，適用于胃脘脹滿疼痛。 [方十四] 代赭石、橘紅、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蔞、左金丸、金鈴于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方為杭州名醫(yī)王香巖方，適用于胃脘疼痛又嘔吐酸水。 [方十五] 百合、丹參各30克，烏藥、高良姜、制香附各9克，檀香10克，砂仁3克。水煎服，每日1劑，1日1次。 本方為著名中醫(yī)焦樹德方，功能理氣散寒，溫中和胃，適用于胃脘痛。 [方十六] 胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。 將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火至豬肚爛熟，空腹時吃豬肚，飲湯。每次一小碗，1日2--3次。 本方適用于虛寒性胃痛。 [方十八] 鮮豌豆400克，泡青菜150克，豬瘦肉100克，胡椒面1．5克，精鹽5克，味精1克，鮮湯1000克。將泡青菜切成細絲，豬瘦肉亦切成絲，再用清水150克浸泡在碗內(nèi)，鮮嫩豌豆入沸水鍋內(nèi)焊至軟熟，再將炒鍋置旺火上，放人鮮湯、泡青菜、豌豆、精鹽燒沸，撈于湯碗內(nèi)，最后把肉絲連同清水—起倒人鍋內(nèi)燒沸，摘凈浮沫后，加入醬油、胡椒面、味精，倒在碗內(nèi)即成。每于飯前后飲此湯1小碗。 本方適用于胃陰不足所致的胃脘痛。 [方十九] 草果5個，羊肉1500克，大麥仁500克，食鹽適量。將淘凈的大麥仁放鋁鍋內(nèi)，加水煮粥倒出備用；再把洗凈的羊肉、草果放鍋內(nèi)加水煎熬至肉熟；撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，合勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調(diào)入食鹽，溫熱食。 本方暖胃除脹，適用于脾胃虛寒之胃脹痛癥。 [方二十] 白芍12克，桂枝6克，甘草3克，生姜10克，大棗4枚，飴糖30克。前5味水煎取汁，人飴糖，文火溶勻，日2--3次溫服。 本方適用于虛寒性腹痛。 [方二十一] 附片30克，羊肉2000克，生姜、蔥段各50克，胡椒6克，食鹽]o克。將附片裝入紗布代，扎口；羊肉洗凈，人沸水鍋內(nèi)，加姜、蔥各25克，焯至煅紅色，撈出，剔去骨，將肉切成2．5厘米見方的塊，再放清水中漂去白水，骨頭拍破，余姜洗凈拍破，蔥洗凈捆纏成束；另將砂鍋注入清水，置于火上，下姜、蔥、糊椒、羊肉、羊骨、附片，燒沸30分鐘后，文火燉至羊肉熟爛(約2--3小時)，取出附片，分盛碗內(nèi)，再分別盛人羊肉，傾入湯佐餐食。 本方溫胃壯陽，適用于脾胃陽虛所致的脘腹冷痛。 [方二十二] 桃仁1枚，生地黃30克，桂心10克，粳米100克，生姜1克。將桃仁去皮尖，桂心研成末，用地黃、桃仁、生姜，以適量的酒絞取汁。先用水煮粳米作粥，沸后下桃仁等汁，繼續(xù)煮至熟，再調(diào)入桂心末，空腹食。 本方活血，行氣，對瘀血所致胃痛有效。 [方二十三] 丹參15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30克。將丹參、檀香、炙甘草加水煎煮后，去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，再煎之沸，頓飲。 本方適用于因氣滯血瘀所致胃疼。 [方二十四] 竹柴胡12克，生白芍15克，枳殼、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，炒建曲15克，甘草4克。上藥每劑煎3次，每日上、中、晚分服，日1劑。 本方為重慶著名中醫(yī)陳樞燮驗方，功能疏肝和胃，行滯鎮(zhèn)痛，在臨床可用來主治：肝胃不和所致胃院疼痛，包括胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍、膽囊炎、胃腸功能紊亂所引起的上腹疼痛。 院腹脹滿或脹崛氣者加廣木香10克，青皮、陳皮各12克，加強行氣之功；痛如針刺或疼痛較劇者加赤芍、延胡索各12克，用以活血化瘀止痛；疼痛有灼熱感或口苦咽干者加炒川楝子、焦梔各12克，用以清泄肝火；口干口苦、苔黃者加黃苓15克，黃連6克，用以清瀉郁熱；食后痛甚或曖腐者加雞內(nèi)金15克，炒二芽各30克，用以增強消食導滯之力；泛酸時加煅瓦楞子30克，海螵蛸15克，用以和胃制酸；腹痛有冷感者加法羅海12克，以溫散行滯。 [方二十五] 南、北沙參各30克，白術(shù)15克，茯苓30克，陳皮、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，白芍、炒建曲各15克，甘草4克。日l劑，分2次服。 本方扶土抑木，行滯定痛，適用于脾胃虛損，肝郁氣滯所致的胃脘痛。若肝胃不和諸癥突出，可用肝胃兩和鎮(zhèn)痛飲治療以從其變；標實勢衰，即用本方。氣虛甚者可加黨參、山藥各30克，甚則加人參6克，以增強益氣之力；若短氣、頭昏者加黃芪30克，荷葉15克，以益脾升清；失眠多夢者加棗仁、合歡皮各20克，夜交藤30克，以養(yǎng)心安神。 [方二十六] 蒲公英30克，生白芍10克，生甘草6克，紅花8克，徐長卿12克，陳皮8克，大貝母12克。日1劑，水煎服，分2次服。 本方為江蘇著名中醫(yī)袁正剛驗方。功能安胃，止痛，散結(jié)，適用于胃脘痛，滯脹納呆屬氣滯絡阻者。 [方二十七] 山藥、云茯苓、薏米、山植、扁豆、陳皮、神曲、芡實各10克，蓮子6克，砂仁5克，黃連2克，麥牙20克，炒米29克。上藥共焙干研細末，每餐飯前服1匙(約10克)。 本方為安徽老中醫(yī)王正雨驗方。功能健脾和胃，祛濕止瀉，安神定驚，可用來治療小兒腸炎、疳積、脾胃不和型胃痛。 [方二十八] 鴨子1只(約重1000克)，丁香、肉桂、草豆蔻各5克。蔥、姜、鹽、冰糖、味精、香油、鹵汁各適量。將鴨子宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈。將丁香、肉桂、草豆寇放入鍋中，加水適量，煎熬兩次，每次待水沸后再熬20分鐘，潷出藥汁，兩次共約3000克。生姜、蔥拍破待用。將藥汁放人鍋中，加鴨子、姜、蔥，用小火煮至六成熟后撈起晾涼待用。將鹵汁放人鍋中，再放人鴨子，用文火鹵熟后撈出，揩凈浮沫。將鹵汁倒入鍋中，取出冰糖、食鹽、味精攪勻，再放人鴨子，置文火上，邊滾動鴨子邊澆鹵汁，直至鹵汁均勻地沾在鴨子上，色紅亮時撈出，再在鴨身上均勻地涂上香油即成。 本方和中暖胃，散寒，止嘔，止痛。適用于脾胃虛弱之脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉。

基本上醫(yī)師勸戒的如辛、辣、過硬、生、冷、難消化食物的和別人建議不吃的東西，都不要過量的吃（注意是不能‘過量’）。因為相當人數(shù)的人都有胃疼的毛病，所以如果真“戒食”什么什么的話真的很難受，而且長期以往會對自己造成很大的心理負擔。 另外還有一些不在禁忌食品中的東西，譬如說：水。雖然它在理論上不會造成胃疼，但是飯前和飯后半小時內(nèi)飲水的話，將會加大胃的負擔，增加胃疼的機率。 切忌暴飲暴食，少喝酒，三餐適時適量，早餐別吃太多，晚上不要吃飽了馬上就躺下，減少不必要的應酬 不必刻意戒食什么，只要記住胃只這一個，是你自己的就好。祝你早日康復 胃疼是一種非特異性癥狀，常出現(xiàn)在胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍，還有上腹疼不一定是胃，也有可能是肝，膈等。 要作出診斷，還需要你其他的病情。 疼痛性質(zhì)，疼痛部位，疼痛誘因，其他癥狀，有無惡心，嘔吐，噯氣，有無嘔血，便血等。 最好是食療，藥物只是輔助性的，不能根治，只能應急，平時少吃辛辣刺激的食物，要穿暖，不要受涼。