勾兌白酒都有哪些牌子，品牌是純糧白酒還是勾兌白酒

關于酒水的起源，歷來都是眾說紛紜，陽仔也難以分辨真假，普遍認同的有這樣三種，分別是猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒。?酒水創(chuàng)造出來之后，經過大家的不斷改善，后面又出現(xiàn)了各種不同的口味與品類，常見有果酒、米酒和白酒，其中白酒是中國許多酒類的統(tǒng)稱，細分又有燒酒、老白干、燒刀子等，陽仔今天要和大家仔細講的，就是這白酒。?我國白酒以酯類為主體復合香味，以曲類或酒母為糖發(fā)酵劑，然后利用淀粉質原料蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌，釀造出各種品類的酒水。其實從嚴格意義上來說，用食用酒精和食用香料勾兌出來的配制酒，并不能算是真正的白酒。?那么真正的白酒與勾兌白酒，咱們又應該怎樣進行區(qū)分呢？很多人喝了幾十年的白酒，還一樣是一頭霧水，下面陽仔就將辨別的方法告訴大家，以后可別再買錯了。無論什么牌子的白酒，只要酒瓶上有“這行字”，全是酒精勾兌的！?

品牌是提升產品附加值的一個手段。與生產工藝沒有直接關系。白酒生產過程離不開釀造、也離不開勾兌。勾兌的保障產品質量穩(wěn)定的一個手段，不然每個批次的白酒口感沒有保障。不同窖池、不同季節(jié)生產的白酒口感不一樣，一鍋酒先后順序不一樣，口感也不一樣。釀造白酒是勾兌白酒的上一步，有良好的原酒才能勾兌出好的成品酒。品牌白酒企業(yè)生產白酒時候會根據實際情況進行高中低檔次進行分開檔次。具體情況看企業(yè)執(zhí)行標準。

我們身處在一個龐大的白酒消費國度，相信大家都在接觸這形形色色的白酒，全國各地的酒友都曾鐘情于某一款白酒，有喜歡茅臺的，也有喜歡五糧液的，也有喜歡劍南春的，當然還有一些銷量特別好的大眾性口糧酒，比如：年輕喜歡的江小白，北方人喜歡的二鍋頭，還有牛欄山等等。但是大家真正知道這些白酒是否是純糧酒的很少，估計很多嘗過的白酒都是“酒精勾兌酒”，下面就給大家盤點一些典型的“酒精勾兌酒”。寫在開篇：由于很多人都執(zhí)著于純糧食酒，當然我也是，所以很多人在酒精勾兌酒有一定的誤解，所以今天就先給大家解釋一下白酒類的酒精勾兌酒解釋。什么是酒精勾兌酒？對于愛喝酒的朋友來說，很多聽到“勾兌”這個詞是及其反感的，甚至當品牌宣傳這個詞時肯定會馬上變臉更不要說消費了。他們以為勾兌酒就是酒精和水勾兌成的，就是所謂的“假酒”，其實事實上不是這樣的，看完這段概述你就明白了。酒精勾兌酒，顧名思義呢就是用食用酒精勾兌而成的酒，這里注意勾兌并不是貶義詞，食用酒精呢里面包含了酒精和添加劑，之所以能成酒主要就是這個東西的調味作用?？偟膩碚f呢，它屬于蒸餾酒的一種，沒有勾兌就沒有大家喝到的白酒，至少味不會那么足，這和大家炒菜是類似的，除了食材好意外，還有佐料的調配也是很關鍵的。說到這里呢，給大家盤點比較典型的而且銷量特別好的幾款“酒精勾兌酒”1.老村長酒老村長酒相信很多酒友都很熟知，特別是北方的酒友，今年來老村長酒在各大電視媒體平臺投入的廣告費可不少，但是從它的價格和產品來看是鐵打的酒精勾兌酒，所以不要相信那些浮夸的廣告語了。2.枝江大曲枝江大曲，這個品牌應該很多稍微年長一點的酒友都知道這個品牌，因為湖北有個品牌是白云邊而他的旁邊呢就一直有個比較出名的枝江大曲，因為它自身的品牌知名度和調味的工藝，口味堪比純糧食酒。3.牛欄山這個品牌相對來人，大家就更熟知了，每次進超市選酒，貨架上總能出現(xiàn)，那其中定價就是酒精勾兌酒的范疇了，牛欄山二鍋頭大家可以去了解一下，銷量那么好確實是酒精勾兌酒。4.紅星二鍋頭說到二鍋頭呢，就不得不提京城二鍋頭了，二鍋頭的釀制基本和牛欄山是相似的，是固液太混合釀制，所以當你看到貨架上幾十塊的紅星二鍋頭的時候，你就選的是酒精勾兌酒了。但是紅星二鍋頭呢價格低廉，非常的受老百姓歡迎。5.瀘州老窖最后終于說到一哥四川白酒了，之所以放到最后呢，是因為品牌的知名度，廣為大家熟知，這種說并不是貶低，瀘州老窖有一款銷量很好的酒確實是酒精勾兌酒，定價在100多，就是因為便宜所以市場才會這么好，相信不少酒友都有過品嘗經歷。