白酒可以提取乙醇嗎為什么，白酒 中 的 乙醇可不可以提煉出來 而不影響酒的原味

你把乙醇都提了，那還是酒嗎？？ 可以通過特殊的方法合成食用酒精（乙醇） 酒主要含多種化合物，其中乙醇是主體

不能。白酒主要成分就是乙醇、水，它們?nèi)我獗壤ト堋Ｍǔ１窭鋬鲆膊粫?huì)結(jié)冰。

酒精提留塔，根據(jù)不同沸點(diǎn)，在不同的隔斷分開。然后引流出來即可。酒精蒸餾塔技術(shù)比較成熟，完全可以采用這種方法。

因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比酒精的沸點(diǎn)高,加熱白酒首先冒出來的蒸氣,收集那就是酒精

可以的，把酒帶瓶放入80度到90度水中蒸發(fā)，冷卻出來的濃度大約是90%，然后稀釋。

不能。白酒主要成分就是乙醇、水，它們?nèi)我獗壤ト?。通常冰柜冷凍也不?huì)結(jié)冰。

白酒里面提純酒精，只有蒸餾的方法才可以的，在白酒鍋或酒精塔內(nèi)放入低度白酒，經(jīng)過蒸餾就會(huì)提純出來酒精度較高的酒。

你的想法很好，可惜你沒學(xué)習(xí)過有機(jī)化學(xué)。乙醇與乙酸反應(yīng)需要一些酶做催化，酯化的。沒有你想象那么簡單。呵呵而且反應(yīng)緩慢，而且可逆。就算生成一點(diǎn)，你也沒有專業(yè)設(shè)備提取。

因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比酒精的沸點(diǎn)高,加熱白酒首先冒出來的蒸氣,收集那就是酒精

白酒中的酒精是糧食通過微生物的作用分解淀粉產(chǎn)生的。霉菌、細(xì)菌把淀粉分解成糖，酵母菌把糖分解成酒精。

蒸餾！酒精的沸點(diǎn)低于水，可以采取蒸餾的方法提取酒精，不過這樣提取的酒精度雖然很高，但其中含有很多隨酒精一起揮發(fā)出來的其他物質(zhì)。

采用連續(xù)式酒蒸餾機(jī)，可以進(jìn)行酒精提純，純度可達(dá)95%以上。

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來.當(dāng)你用純酒精消毒時(shí).由于酒精的濃度很大.很快使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.結(jié)果形成一層硬膜.這層硬膜對(duì)細(xì)菌有保護(hù)作用.防止酒精進(jìn)一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀了.稀酒精并不急于使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.而是滲入到細(xì)菌體內(nèi).然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固起來.從而達(dá)到殺菌的目地.白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！

蒸餾原理：蒸餾是利用液體混合物中各組分揮發(fā)性能的不同，將各組分分離的方法。它就是當(dāng)前全世界酒精工業(yè)從發(fā)酵醪中回收酒精所采用的唯一方法。 把之前發(fā)酵好的物料泵送入蒸餾塔里進(jìn)行蒸餾，利用酒精的易發(fā)揮發(fā)，沸點(diǎn)低等物理性質(zhì)，把酒精從發(fā)酵液里分離出來。冷凝：酒精蒸汽從蒸餾塔里出來經(jīng)過冷凝塔冷凝成酒精液體，輸送到提餾塔里進(jìn)行提純，最后罐裝

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來.當(dāng)你用純酒精消毒時(shí).由于酒精的 濃度很大.很快使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.結(jié)果形成一層硬膜.這層硬膜對(duì)細(xì)菌有保護(hù)作用.防止酒精進(jìn)一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀 了.稀酒精并不急于使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.而是滲入到細(xì)菌體內(nèi).然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi) 的蛋白質(zhì)凝固起來.從而達(dá)到殺菌的目地.白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！

提取酒精，為什么一定要從酒里面提取呢？直接在藥店里面購買醫(yī)用酒精就行了啊。酒精易揮發(fā)，加熱更會(huì)加速酒精的揮發(fā)，所以，提取的時(shí)候密封工作要做得相當(dāng)好，你這種簡單的插洞，我想得到酒精的概率也是很低的。直接用火燒也得不到酒精，C2H5OH燃料之后，直接產(chǎn)生H2、O2、H2O（氫氣氧氣和水），簡單的裝置提取不到酒精，再說酒中酒精的的含量小，即使加熱，效果不甚明顯?；瘜W(xué)老師一般都有這套裝置，用試管存放酒，用酒精燈加熱，密封裝置又好，釋放出來的酒精冷卻就行了。

白酒里有乙醇的成分，但是不建議自己兌乙醇進(jìn)去，容易引起酒精中毒。白酒怎么喝不容易醉1、喝牛奶或酸奶喝白酒前半個(gè)小時(shí)喝點(diǎn)牛奶或者酸奶，牛奶可以保護(hù)胃腸粘膜，減少酒精的吸收。2、吃RU21安體普復(fù)合片RU21安體普復(fù)合片，它是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品。3、吃香蕉喝白酒吃根香蕉不易醉，因?yàn)橄憬吨械墓悄茉黾友菨舛?，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒的目的。4、不空腹飲白酒一定要在別人喝酒的時(shí)候你趕緊吃點(diǎn)東西墊底，最好是吃些主食類的食物，千萬別空腹喝酒，易醉也傷胃。5、吃維生素c、b維生素c、b具有消化和分解酒精的作用，大家可以在飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素b也比較有效，事前服用10片。6、吃高濃度膳食纖維素片在酒前半小時(shí)服用高濃度膳食纖維素片，服用后需要飲足量白開水。纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。7、喝酒前吃解酒藥吃以玉米肽及花生蛋白肽類的解酒產(chǎn)品可以很好的起到喝酒不醉人的效果，其作用機(jī)理源于玉米肽或花生蛋白肽，可顯著提高血清中的丙氨酸及亮氨酸濃度，有助于產(chǎn)生穩(wěn)定的輔酶NAD+，從而抑制血液中乙醇濃度的升高。產(chǎn)品類型主要為飲料、片劑等。