5斤豆角需要多少白酒，白酒5斤等于多少ml

2500ml

等于2500ml

小型犬身高不超過35，你的三個(gè)月就18，可能會嚴(yán)重超出泰迪的25厘米身材

體形比較大

我覺得你家這超勒啊 我家勒三個(gè)月的時(shí)候和一般男生的手掌那么大 你買的時(shí)候說是什么體形了么

你好！我覺得你家這超勒啊 我家勒三個(gè)月的時(shí)候和一般男生的手掌那么大 你買的時(shí)候說是什么體形了么僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發(fā)好孝的豆瓣5斤，菜醞子1個(gè)。 調(diào)料： 精鹽，白糖，白酒， 方法： 1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼凈涼干水分，剁成辣椒醬。 菜板一定要涼干水分哦，不然的話醞子里會起蟲蟲的哦。 3、發(fā)好孝的豆瓣醬加鹽曬干備用。 4、剁好的辣椒醬加入蒜米，精鹽， 5、再加入白糖和高度白酒拌均勻， 6、再把曬好的豆瓣醬倒進(jìn)去拌勻。 7、再把拌好的豆瓣醬放進(jìn)醞子里， 8、蓋好蓋，在醞邊上放適量的水，。 9、放陰涼處半個(gè)月開醞，隨吃隨取。

1.壇子要保持絕對干凈. 2.燒大半壇子的開水,放入花椒,鮮姜,粒鹽,泡椒,放涼. 3.將洗凈的豇豆再用粒鹽搓一遍. 4.放入壇子,水要將豇豆漫過為好. 5.蓋上壇蓋(碗),用水密封. 6.一星期后即可食用. 7.花椒,鮮姜,泡椒等以自己的口味適量即可.鹽既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要壞了.. 將泡豇豆切好備用,開火把油倒進(jìn)鍋里,然后將肉沫(要放點(diǎn)蔥姜沫,酒)倒進(jìn)鍋里翻炒,見肉沫已開始變色,就將泡豇豆再倒進(jìn)鍋里與肉沫一起翻炒一會兒就可以出鍋了,不用放鹽,因泡豇豆就是咸的.

一般情況是3兩，如果你的泡菜壇都很咸的話可以適當(dāng)?shù)臏p少。望采納

將燒開的開水放涼后到在一個(gè)容器里（最好是壇子），然后加適量的食鹽，加一點(diǎn)酒，白糖，姜，然后把洗干凈的新鮮的豇豆（可切成段，也可不切），放進(jìn)去，使它完全浸入水里，講壇自密封，有時(shí)可檢查一下里面是否生霉（我們叫長花），如果有，再放些酒。泡一個(gè)星期左右就可以撈出來了食用了。用這種方法還可以腌制姜、辣椒、蒜、連白菜等，好吃下飯。就是注意壇子要保持無菌，干凈，這樣泡菜水越老，泡出來的東西就越好吃，越有味道。

我做的是四川口味的，花椒（最好是麻椒）、大料、煮開水，晾涼以后放在泡菜壇子里面，然后放入姜塊、辣椒、蒜就行了，然后把豇豆洗干凈，不能用刀切，直接用手掰成段，將水分晾干，就直接泡上，4天左右就可以了，撈的時(shí)候要不沒有使用過的筷子。 1.壇子要保持絕對干凈.2.燒大半壇子的開水,放入花椒,鮮姜,粒鹽,泡椒,放涼.3.將洗凈的豇豆再用粒鹽搓一遍.4.放入壇子,水要將豇豆漫過為好.5.蓋上壇蓋(碗),用水密封.6.一星期后即可食用.7.花椒,鮮姜,泡椒等以自己的口味適量即可.鹽既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要壞了

我是地地道道的四川人哦，哈哈，我媽做的泡菜也好好吃，我們四川人幾乎每家都有泡菜，要吃什么的時(shí)候放進(jìn)去，過段時(shí)間就好了，你重新做的話最好有點(diǎn)老水(記不清叫什么了，就是已經(jīng)泡了很久的泡菜水，意思就是像酸奶要引子一樣)然后加水，花椒，鹽，等等(我沒做過不太清楚)然后…不好意思忘了，等我問我媽再告訴你

準(zhǔn)備材料：豇豆：600克、食鹽：50克、八角：3粒、桂皮：1段、干辣椒：適量、白酒：適量、野山椒：適量、冰糖：40克。1、豇豆用清水清洗干凈，然后晾干水分備用。2、煮鍋加入清水，加入食鹽、干辣椒、八角、冰糖、桂皮大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燒5分鐘關(guān)火放涼備用。3、把晾去水份的豇豆角三四根盤在一起。4、把盤好的豇豆放進(jìn)容器里，然后加入煮好的鹵水、野山椒、適量的白酒。5、蓋上保鮮膜，然后密封保存，放置陰涼處腌制10天。6、10天后泡豇豆就腌制好了。

架豆王豆角在煮的時(shí)候加入一勺小蘇打，曬出來好吃，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：架豆王豆角500g、小蘇打小半勺制作步驟：1、豆角洗凈。2、燒開水煮沸。3、放入豆?jié){。4、加入小半勺小蘇打。5、蓋上鍋蓋，燒3分鐘。6、要把豆角煮透，但是不能煮得過爛，發(fā)粘，這樣會影響豆角的口感。7、煮熟的豆?jié){拿出來過涼水。8、將煮熟的豆角進(jìn)行晾曬。9、經(jīng)過一天晾曬。10、兩天晾曬完成。用袋子收納起來，備用。

架豆王豆角曬干方法1.架豆王買回后洗凈備用。豆角要買質(zhì)地緊實(shí)新鮮水嫩的2.燒一大鍋開水，架豆王放入開水煮1分鐘左右簞水殺青，這時(shí)豆角會變更綠些而且軟下來。有的方子水里還放鹽來燙豆角。豆角一定要過滾水。3.瀝干豆角放冷。晾曬到曬衣架上，豆角不要互相重疊。4.白天拿到院子里陽光好通風(fēng)的地方曬，晚上拿進(jìn)屋來白天拿出去，直到豆角完全枯干脫水。一斤新鮮豆角最后頂多能收二三兩干豆角。5.干豆角收起來分成捆密封好過一陣拿出來吃。

東北干腸炒架豆簡介干腸是東北的一肉肉灌制品，是將小肉塊加入風(fēng)味豬特的藥料和白酒灌制后風(fēng)干的腸。時(shí)間與份量準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)用餐人數(shù)：1-2人食材主料架豆王400g輔料干腸100g鹽1.5g油10ml醬油3ml步驟1.將架豆去筋洗凈。2.切成小丁。3.干腸洗凈。4.切成小丁。5.起鍋熱油，將干腸煸香。6.加入豆角煸炒。7.加入醬油炒勻后，加入適量清水燉二十分鐘，收湯后加鹽出鍋。

1 主料：豆角 500g2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加） 姜絲5g3 調(diào)料：食鹽、雞精少許4 做法：將豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應(yīng)的小段。開大火，炒鍋內(nèi)倒油，油溫六成熱時(shí)倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時(shí)千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時(shí)放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時(shí)候先嘗一下，確認(rèn)火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的?、?等豆角快熟的時(shí)候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導(dǎo)致配料變黑

1、架豆王豆角可以切絲曬，吃時(shí)用水泡一泡，炒肉絲吃。2、可以洗干凈，用水超一下，晾涼，再放冰箱冷凍室，冬天燉排骨特別好吃。

1 主料：豆角 500g2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加） 姜絲5g3 調(diào)料：食鹽、雞精少許4 做法：將豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應(yīng)的小段。開大火，炒鍋內(nèi)倒油，油溫六成熱時(shí)倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時(shí)千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時(shí)放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時(shí)候先嘗一下，確認(rèn)火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的?、?等豆角快熟的時(shí)候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導(dǎo)致配料變黑

干煸豆角的做法豆角也是我們最熟悉的一種蔬菜了，其營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。如何做一盤美味可口的豆角呢？我們就教大家做最流行的干扁豆角，另外還介紹一些其他的做法。首先介紹一下主料豆角。 豆角的種類很多，四季豆就是最常見的一種，又叫菜豆、架豆、去豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。當(dāng)然還有其他種類的豆角，做法大同小異。 在選購豆角時(shí)，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。 重要提示：烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時(shí)間宜長不宜短，要保證扁豆熟透。扁豆，特別是不經(jīng)過霜打的鮮扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用時(shí)若沒有熟透，則會發(fā)生中毒。經(jīng)及時(shí)治療，大多數(shù)病人在2～4小時(shí)內(nèi)即可恢復(fù)健康，為防止中毒發(fā)生，扁豆食前加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。干煸豆角四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、醬油、姜末各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。 1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗凈瀝干待用，蝦米泡軟剁兩下； 2、鍋中放入油，熱后放入四季豆炸黃，再取出把油瀝干； 3、油加熱后放入蔥、姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸過的四季豆干煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續(xù)翻炒至汁干即可。 素的干煸豆角： 材料及制作 1．將豆角去筋，洗凈，濾干水分。2．蔥、姜、蒜切成末。3．鍋中放入油，熱后放入四季豆小火炸黃至九成熟，再取出把油瀝干。4．鍋內(nèi)油燒熱，把蔥、姜、蒜、辣椒爆香。5．加入豆角、酒、鹽、味精翻炒均勻即可。附注： 干煸豆角時(shí)火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了。葷的干煸豆角：原料： 豆角（一斤）、豬肉（三兩）、榨菜粒、蝦米、蔥粒（各一湯匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一湯匙）、調(diào)味料：鹽（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半湯匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）。制作過程： 一、豬肉洗凈剁碎，蝦米浸軟切碎。 二、豆角撕去筋，洗凈滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。 三、燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜茸，放入豬肉、蝦米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入調(diào)味料，改中火至汁收干，灑上蔥粒翻勻即可上碟。 提示：干煸就是你炒菜的時(shí)候要比炒別的菜多放一些油，最好油剛蓋過菜，千萬不能放水，讓菜在油里煎熟，快熟的時(shí)候要翻多幾下，以防焦了，就好了。你還可以做干煸長豆角等。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&77花椒干煸豆角：配料：刀豆角半斤，花椒一兩，蒜苗兩根，鹽少許制作：將豆角切成兩厘米的段，蒜苗切成稍長的段備用。 將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至干脆，盛如漏盆將油漏除。 將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入花椒煎，出香味后下蒜苗，而后將豆角加入翻炒。 豆角熟后加鹽炒勻即可出鍋。這是我個(gè)人比較喜歡的一道菜，不過不益多吃，因?yàn)榛ń贩浅６?，容易產(chǎn)生內(nèi)火。下面說說排骨燉豆角做法：1.排骨用開水燙去血水，撇去浮沫。 2.換一鍋清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量醬油，蔥姜蒜少許，去腥味。 3.小火燉30分鐘。待用。 4.豆角摘好，洗凈。 5.把豆角炒到斷生，將燉好的排骨連湯放入炒勺里，和豆角一起燉。 6.10分鐘后，放鹽，少量雞精，喜歡顏色深的再放一點(diǎn)醬油。繼續(xù)燉15分鐘。小竅門：1.豆角不能直接煮，排骨和豆角開始要分開做。先炒豆角就把豆角炒到斷生，待用，然后燉排骨，排骨小火燉30分把豆角放在鍋里。 2.燉排骨的時(shí)候放少量醬油，不要先放鹽，鹽放久了肉會老。和豆角一起燉的時(shí)候再放鹽。 3.燉排骨時(shí)候注意把浮沫撇干凈。排骨燉豆角二：主料：排骨兩磅、扁豆角一磅半。做法：1。排骨過沸水?dāng)嗌?，豆角洗凈摘好掰成兩半?。蔥姜蒜末爆油鍋，下排骨，放料酒、糖和老抽，下排骨炒五分鐘，燜五分鐘。3。加肉湯(或開水)沒過排骨，加蓋，小火燜四十分鐘。4。放入豆角，再燜三十分鐘左右，豆角不要太爛。提示：豆角的新鮮度非常重要。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&排骨燉豆角三：配料：排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法： 1.先把排骨用開水焯一下，撈撈血沫，同時(shí)也為了上糖色。 2.切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。 3.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點(diǎn)，放豆角。 (如何上糖色：火候和時(shí)間比較重要。按照我爸的說法：要等到大沫變小沫。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是，油不要太多，也不要因?yàn)閾?dān)心糊而在剛剛變紅或有味的時(shí)候就下肉，這樣往往顏色發(fā)黃，而且淺，糖色沒怎么上。排骨下鍋后翻翻炒炒，讓糖色上均勻，略發(fā)黃的紅色算最好吧。) (也有說豆角要先過油炒熟) 4.加水,水量自己掌握,看你用的火大小和時(shí)間長短。將蔥段，姜片，花椒粉(不要用花椒粒，吃的時(shí)候還得往外挑),大料(八角),還有桂皮放在鍋中。鹽什么時(shí)候放我是隨心情，但為了入味，開始總會多少放一些。5接下來就是燉了，開鍋以后改小火，小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。(也有說這時(shí)再加土豆塊一起燉) 5.大概半個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時(shí)間，保準(zhǔn)滿屋飄香。

大火急炒，先不要加鹽，出鍋前再加鹽，就不會變黑

用開水抄掉一下，水中加點(diǎn)鹽就不黑了，然后再炒

變黑應(yīng)該 吵得時(shí)間太長了，或者是火太大，糊了